নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস

Epshi007

ঈপ্সিতা চৌধুরী

I wanna know the wonders around me

ঈপ্সিতা চৌধুরী › বিস্তারিত পোস্টঃ

শীতের রাতের কিছু মজাদার খাবার...

২৭ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:৫০

ও হ্যাঁ -- খাবারগুলো একদম সাদামাটা ভাবেই উপস্থাপন করা হয়েছে মানে
সুন্দর সুন্দর বাসনে করে এটা সেটা দিয়ে সাজানো হয়নি... কারন আমরা - আমরাই তো খাবো............ আর আমাদের বাসায় কেউ এটা খায় তো কেউ ওটা খায় না... তাই হরেক পদ হয়... আর পাশাপাশি সব চাচারা একসাথে থাকি তাই কিছুমিছু রান্না করা খাবার আদান-প্রদান করা হয়...
একটু আগেভাগেই আপনাদের দিয়ে গেলাম---
কে কোনটা খাবেন খান
গরম গরম ধোঁয়া ওঠা ভাত...

ঢেপ ভাজি ( পিঁয়াজের পাতা ভাজি )

ডাল/বেগুন ভর্তা

ডালের বড়া

আলু ভর্তা

নিজের গাছের শিম ভাজি

করলা/আলু ভাজি

কপি/আলুর তরকারী

মুরগির ঝোল

মাছের ঝোল

কাঁচা মরিচ/ পিঁয়াজে টমেটো কচলে সালাদ/ লেবু

মন্তব্য ৩২ টি রেটিং +০/-০

মন্তব্য (৩২) মন্তব্য লিখুন

১| ২৭ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:০০

সাদা মনের মানুষ বলেছেন: মজা হইছে খাবার

২৭ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:০৬

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হাহহাহা এত সকালে খাইলেন ?

২| ২৭ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:০৭

প্রামানিক বলেছেন: সাদা মনের মানুষ কইছে মজা হইছে আমি কি আর অমজা কইতেরি। দারুণ রেসেপি!!

২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ দুপুর ২:৪০

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: ধইনা পাতা দাদা.........।।

৩| ২৭ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:১১

আবুহেনা মোঃ আশরাফুল ইসলাম বলেছেন: দাওয়াত নিলাম বোন।

২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ দুপুর ২:৪১

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: ওকে ভাইয়া... চলে আসুন...

৪| ২৭ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:১৬

শাহাদাৎ হোসাইন (সত্যের ছায়া) বলেছেন: ;) নিজের গাছের শিম বাজি!

আমরা কিন্তু কিনে খাই!

২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ দুপুর ২:৪১

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হু নিজের গাছের... মজাই আলাদা...

৫| ২৭ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:১৭

চাঁদগাজী বলেছেন:



খাবারের পেছনে আপনাদের পরিবারের মাসিক খরচ কি রকম? আপনাদের পরিবারের লোকেরা বাহিরেও খান?

২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ দুপুর ২:৪২

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: আপনাকে রিপ্লাই দিতে হলে অনেক কিছু বলতে হবে--
১/ আমি বলেছি আমরা আদান প্রদান করি-- উপরের ডাল/বেগুন ভর্তা আর বড়া দুই চাচার বাসা থেকে এসেছে!
২/ আমি মাছ খাই না তাই মুরগি! দুপুরে এক পিস রাতে এক পিস খাবো কিন্তু তাই বলে তো দুই পিস মাংস রান্না করা যায় না, তাই গোটা মুরগি রান্না করা হয়! আমি দু পিস খেয়ে যেটা থাকে সেটা পরের দিন আলু/পটল কিংবা কপি দিয়ে রান্না করা হয়!
৩/ প্রতিদিন তো আর এত পদ হয় না... যেদিন হয় সেদিন ছব দেই... মজা করে...

৬| ২৭ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:২৬

এডওয়ার্ড মায়া বলেছেন: সকাল ,বিকাল,রাতের খাবারের আয়োজন আপনার ফেবু/ব্লগ দু জায়গাতেই দেখতে পাই ।
এই যে প্রতিটা আয়োজনের ছবি তুলছেন-বাসায় আপনাকে কেউ কিছু বলে না অথবা নিজের আনকমফর্টেবল ।
সিম্পলি যাস্ট আস্কিং আপু।নেভার মাইন্ড প্লিজ।
আসলে আপনার লাউ/কুমড়া/শিম।পুঁইশাক এসবের ছবি দেখতে ভাল লাগে আবার হাসিও পায়।কিভাবে তোলেন ???

২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ দুপুর ২:৪২

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: মায়া ভাই আপনাকে চিনতে পারলাম না! ফেবুতে দেখেন ব্লগে দেখেন কিন্তু আমি চিনছি না! ছবি তোলা আমার নেশা!! তাই ফুল/ফল/গাছপালা/ খাবারের ছবি তুলি... মন চাইলে তার ছবি ফেবু/ ব্লগে ও দেই! যেহেতু বাসায় জানে এটা আমার নেশা এবং সেটা মন্দ কিছু নয় তাই কিছু বলে না... আবার কখনো কখনো একটু কিছু বলে... যেটা গায়ে মাখানোর মত নয়! হাসি কি পায়- ছবি খারাপ দেখে? না কি সিম্পল কিছু দেই তা দেখে?

৭| ২৭ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ রাত ৯:০১

চাঁদগাজী বলেছেন:


আরেকটা ব্যাপার, খাবারের ছবি দেয়ার পর, আপনি ও কিছু ব্লগার বলেন, ইচ্ছানুসারে খাওয়ার জন্য; এটার অর্থ কি? ছবি দেয়া হয় দেখানোর জন্য, খেতে বলা কেন?

২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ দুপুর ২:৪৩

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: এটা যে মজা করেই বলে- সেটা যদি আপনাকে বোঝাতে হয় তাহলে ... কিভাবে বোঝাবো জানি না.........।।

৮| ২৭ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ রাত ১১:২১

খায়রুল আহসান বলেছেন: আর পাশাপাশি সব চাচারা একসাথে থাকি তাই কিছুমিছু রান্না করা খাবার আদান-প্রদান করা হয়... - খুবই ভাল কথা। রক্তের সম্পর্কের সাথে সৌহার্দ ও সম্প্রীতি বজায় রাখা খুবই প্রয়োজন, যা আজ আমাদের সমাজ থেকে ধীরে ধীরে উঠে যাচ্ছে।
আলু-করল্লা ভাজিটাই আমার কাছে বেস্ট মনে হয়েছে। তার পরেই কপি/আলুর তরকারী।

২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ দুপুর ২:৪৩

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হু ভাইয়া ... আমরা আদান প্রদান এখনো করি... এবং বেশ মজা করেই করি!! শুকরান......।।

৯| ২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ সকাল ১০:৫৫

দিমিত্রি বলেছেন: সালাদটা দেখতে আকর্ষনীয়! :#)

২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ দুপুর ২:৪৩

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হহাহহহা তাই বুঝি............

১০| ২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ সকাল ১১:৩৬

রানা আমান বলেছেন: মুরগিটা বাদে বাকি সবই তো আমার প্রিয় আইটেম ।

২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ দুপুর ২:৪৪

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: ওয়াওওও তাহলে বসে পড়ুন খেতে......।।

১১| ২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ সকাল ১১:৪৮

রানা আমান বলেছেন: "পাশাপাশি সব চাচারা একসাথে থাকি তাই কিছুমিছু রান্না করা খাবার আদান-প্রদান করা হয়..." ছোটবেলায় এ অভিজ্ঞতাটা আমারও ছিল । বর্তমান সময়ে পরিবারের পরিধি ছোট হয়ে যাওয়া তে এরকম মিস্টি অভিজ্ঞতা হয়ত অনেকেরই এখন আর হয় না ।

২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ দুপুর ২:৪৪

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হু আমরা সেটা ভুলিনি... কারন আমরা তার মধ্যেই আছি

১২| ২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ বিকাল ৪:০৯

টারজান০০০০৭ বলেছেন: এগুলো রাতের খাবার কেনু ? ঝাতি ঝানতে চায়।

২০ শে জানুয়ারি, ২০১৭ দুপুর ২:৪২

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হু হু ... দিনেও ছিলো......।।

১৩| ২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ সন্ধ্যা ৬:৩০

আমিই মিসির আলী বলেছেন: এটা কিন্তু ঠিক না।

খাবার ছবি আপলোড করলে সাথে দাওয়াত দিতে হয়। বাসার ঠিকানা দিতে হয়।

২০ শে জানুয়ারি, ২০১৭ দুপুর ২:৪৩

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: খুক খুক... ভাই দিনাজপুর চলে আসুন ! দাওয়াত রইলো!

১৪| ২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:১৬

মাহমুদুর রহমান সুজন বলেছেন: দেশীয় সব খাবার ছবি দেখলে লোভ এসে যায় দেশে ফেরার। অাবার কিছুদিন অপেক্ষা তারপর সেই স্বাধ...।

২০ শে জানুয়ারি, ২০১৭ দুপুর ২:৪৩

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: ওহোওওও সো সরি!!

১৫| ১৫ ই জানুয়ারি, ২০১৭ সকাল ১১:৫৩

জীবন সাগর বলেছেন: ভাল খাবার, পেট ভরে গেল বেগুন ভর্তা, করলা/আলু ভাজি, মুরগির ঝুলে ছোট ছোট মাংস পিচগুলো খেয়েই। সাথে অবশ্য লেবু/কাঁচামরিচ টমেটো খেতে ভুল করিনি।

এমন খাবার পাইলে যে কেউ খাওয়ার আগ্রহ প্রকাশ করতে ভুল করবে না।

২০ শে জানুয়ারি, ২০১৭ দুপুর ২:৪৪

ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: ওয়াওওও আপনি তো খুব সুন্দর করে রসিয়ে খেয়েছেন!!! শুকরান!!

১৬| ২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৭ সকাল ৯:০১

নিয়াজ সুমন বলেছেন: এত্তগুলো মজার খাবার ! আমি কিন্তু চলে যেতে পারি আপনার শহরে যে কোন সময়...লোভনীয় খাবারের প্ররোচনায় !

১৭| ১১ ই ফেব্রুয়ারি, ২০১৭ দুপুর ২:২৯

অতঃপর হৃদয় বলেছেন: খাইতে ইচ্ছে করতেছে :)

আপনার মন্তব্য লিখুনঃ

মন্তব্য করতে লগ ইন করুন

আলোচিত ব্লগ


full version

©somewhere in net ltd.