১| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৩:৩৬

বিজন রয় বলেছেন: পুত্তুম পিলাচ।

২| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৩:৩৭

বিজন রয় বলেছেন: পুত্তুম পিলাচের কথা মনে পড়লে রাজসোহানের কথা মনে পড়ে।

তাকে আজকাল দেখা যাচ্ছে ব্লগে।

৩| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৩:৩৮

বিজন রয় বলেছেন: এই অপ্সরীয় জিলাপীর কয় প্যাঁচ?

৪| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৩:৪৫

বিজন রয় বলেছেন: অজানা থাকলে বানাবো কিভাবে। তাহলে তো সেটা অপ্সরীয় হবে না।

৫| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৩:৫০

বিজন রয় বলেছেন: বিজনিয়া না বিজনীয় হবে। আমি তো মেয়ে না!!!!

৬| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৩:৫৮

মোস্তফা সোহেল বলেছেন: বিকাশে দুইটা পাঠাইয়া দিয়েন আপু। ইফতারিতে খামু।

৭| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:০৬

মোস্তফা সোহেল বলেছেন: পরীর তো ডানা আছে আপু। আমার ডানা নাই কি ভাবে উড়ে আসব?

৮| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:১২

সিগনেচার নসিব বলেছেন: মোস্তফা সোহেল বলেছেন: বিকাশে দুইটা পাঠাইয়া দিয়েন আপু। ইফতারিতে খামু আই এগ্রি উইথ ইউ ব্রো
অপ্‌সরা আপু এই ছোট ভাইয়াটা আবার বাদ যাবে কেন ! দিয়েন কিন্তু মনে কইরা

৯| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:১৭

রাজীব নুর বলেছেন: এত কষ্ট করার দরকার কি?
দোকান থেকে কিনে আনলেই তো হয়।

১০| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:২৩

গিয়াস উদ্দিন লিটন বলেছেন: আমাগো অপসরা যখন বানাইতে জানে , সো, নো মোর জিলাপী ফ্রম শপস.......

১১| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:৩১

শাহরিয়ার কবীর বলেছেন: ইশ!
আই লাভ লাভ ইউ জিলাপি! কিন্তু রোজার দিন...... খানাপিনা বারণ

এই বুবু জলদি বলতো জিলাপির ইংরেজী কি? জানা দরকার

১২| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:৩৭

মোস্তফা সোহেল বলেছেন: হায় হায় তিন দিন! যে গরম পড়তাছে আমি তারে শেষ।
শাহরিয়ার ভাইয়ের মত আমি ও জানতে চাই জিলাপির ইংরেজী কি?

১৩| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:৩৮

আমি ইহতিব বলেছেন: ৩০ মিনিটে বানানো যায়! :O

তাহলেতো ট্রাই করাই যায় আপু। আমার আর আমার কন্যার খুব পছন্দ জিলাপী।

১৪| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:৩৯

মোস্তফা সোহেল বলেছেন: আপু -Jilpi হবে a বাদ যাবে।
গুগল তাই দেখাল ।

১৫| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:৪৯

ইসফানদিয়র বলেছেন: জিলাপিতে চাউলের গুড়িও লাগে

১৬| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:৫০

শাহরিয়ার কবীর বলেছেন:

Jalebi এটা সঠিক বানান তুমিই জানো না।। আর Jilebi একটা মুভির নাম ।।। ছি ,ছি.....................। হি হি হি


আচ্ছা, জিলাপির কয় প্যঁচ ?

১৭| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:০৩

শাহরিয়ার কবীর বলেছেন:
তাই বুঝি !! আর তোমার জিলাপী খাওয়া যাবে না, কারণ বি এস টি আই অনুমোদন দিবে না। এ জিলাপিতে ভেজাল আছে !!!

যার পেটে যত প্যাচ তত প্যাচেও বানাতে পারো জিলাপী গরম !!!!



নিজের কথা পাবলিক স্পেসে স্বীকার করার জন্য অশেষ ধন্যবাদ জানবেন বুবু ।

১৮| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:০৩

চাঁদগাজী বলেছেন:


জিলাপী কি মানুষের উপর কোনভাবে প্রভাব রাখে? " জিলাপীর প্যাঁচ" কিভাবে ভাসা্য স্হান পেলো?

১৯| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:১২

শূন্য-০ বলেছেন: জিলাপী আমার তেমন ভালো লাগে না, রসগোল্লা ভালো লাগে!
তবে জিলাপীর প্যাচ সাংঘাতিক !!!

২০| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:১৫

সেলিম আনোয়ার বলেছেন: জিলাপী ।আর কতক্ষন পরেই ইফতার । ইফতারে জিলাপী দারুন । সব ব্লগারের বাসায় পাঠিয়ে দিবে নাকি? দেখে কিন্তু দারুন লোভ লেগেছে। জিলাপী বানাতে পারবো না ।মিষ্টি

টক না তো

২১| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:২১

সেলিম আনোয়ার বলেছেন: ভাবী বাইরে খাবার বায়না ধরেছে ।সে বানাবে জিলাপী ? পোস্ট প্রিয়তে নিয়ে নিলাম।যদি ও কোনদিন বানাতে পারে তোমার পোস্ট পড়ে।

২২| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:২৮

শাহরিয়ার কবীর বলেছেন:
গুড়ের জিলাপি কি কখনো খেয়েছো ??? একবার উত্তরবঙ্গের গিয়ে খেয়েছিলাম !! খুব মজা লেগেছিল ।

নিচে ডালের জিলাপি ................হা হা হা
ডাল দিয়ে ট্রেডিসনাল রেশমি জিলাপি তৈরির রেসিপি / How to Make Reshmi Jalebi / Homemade Jilapi

২৩| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:৩৫

দ্যা ফয়েজ ভাই বলেছেন: আমি কোন জিলাপির প্যাচ লাগাইতেও আসি নাই,শুনতেও আসি নাই,দেখতেও আসি নাই।খাইতে আসছি।সুতরাং ফ্লেক্সিলোডে বিকাশে পাঠিয়ে দেন।
জিলাপি বানানোর তালে আমি নাই,শুনেছিলাম সামু ব্লগের অপ্সরা নামক কোন এক ব্লগার জিলাপি ভালো বানায়।যদি সে কোন আমারে পাঠায় আর কি,আর তা নাহলে আমার জিলাপি খাওয়ার স্বাদ অপুর্ণই রয়ে যাবে
বিঃদ্র:নুডুলসের জিলাপি নাই???

২৪| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:৪০

মোহাম্মাদ আব্দুলহাক বলেছেন: এত কষ্ট করার পর সব জ্বলে পুড়ে ছাই হয়েছে

২৫| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:৪৯

মোহাম্মাদ আব্দুলহাক বলেছেন: ঠিকাছে। পিঁয়াজি বানাব কেমনে বলে দিলে দোয়া করব। দেশের মত বানাতে পারি না

২৬| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:৫৭

ওমেরা বলেছেন: আপু এটা আমি খুব ভাল বানাতে পারি । আরো একটা কথা আপু আপনার জিলাপি সুন্দর হয়েছে তবে আমার দেখে মনে হচ্ছে চিনির সিরাটা আপনার জিলাপির ভিতরে যায় যতটা উপরে লেগেছে । আপু আমার ধারনা যদি ঠিক হয় বলবেন আমি আপনাকে বলে দিব কি ভাবে টুইটুম্বর রসে ভরা জিলাপি বানাবেন ।

২৭| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ সন্ধ্যা ৬:০৯

নতুন নকিব বলেছেন:



জিলাপী জিলাপীই। অপ্সরীয় হোক, আর বিজনীয় যেটাই হোক, টেস্ট না করা পর্যন্ত ভাল মন্দ কোনটাই বলা যাবে না।

ধন্যবাদ অন্তহীন।

২৮| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ৮:০১

ধ্রুবক আলো বলেছেন: জিলাপি আমার খুবিইইই ফেভারিট, তবে বানিয়ে খেতে ইহ জন্মে পারবোনা, ওই কিনেই খেতে হবে।

সুন্দর রেসিপির জন্য অনেক ধন্যবাদ ++++++



(অফ টপিক- উর্বি এই রেসিপি নিয়ে কোনো কথা বলবে না তো )

২৯| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ৮:১০

মোহাম্মাদ আব্দুলহাক বলেছেন: ইতা কিতা কইলেন আপনি! কত পিঁয়াজি বানালাম এবং দোকান থেকে কিনে আনলাম, সব পিঁয়াজির এক হাল, তেল জবজব

৩০| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ৮:১৭

সুমন কর বলেছেন: দেখতে তো ভালো লাগছে..............কবে যে টেস্ট করবো বা করতে দেবে !!!
+।

শুক্রবারের ইফতার পোস্ট কই ???

৩১| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ৯:৩৪

কাছের-মানুষ বলেছেন: আহা আমার সবচেয়ে প্রিয় পছন্দের জিলাপি ! আমার জিলাপি সাথে বাকরখানি অসাধারণ লাগে !
দেশের বাহিরে থাকি বিদায় এগুলো আর হাতের কাছে পাওয়া যায় না।
তবে আমার বউও বানাতে পারে , মাঝে মাঝে বাসায় বানায় আমাকে খাওয়ার । বাসায় দুধের সাধ গোলে মিটাই !

৩২| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ৯:৪৬

মনিরা সুলতানা বলেছেন: ইয়াল্লা দেখতে কি সুন্দর হইছে !!!

কিন্তু এই গরমে আবার গরম জিলাপী কেম্নে কি ? তার চাইতে আইসক্রিম ভাজার মত চিলিড জিলাপীর রেসিপি দাও

৩৩| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ১০:০৯

শাহরিয়ার কবীর বলেছেন:
তোমাকে আর বুবু বলে ডাকতে পারবো না !! আমার নানী হবে? তাতে কোন টাকা পয়সা দেওয়া লাগবে না কিন্তু ? ভেবে বল ??

৩৪| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ১০:২৫

শাহরিয়ার কবীর বলেছেন:
শখ কত তুমি তো এমনি এনজেল ফরী ...... চাচা ঢাকা কত দূর !!! আরে নানী এই ব্লগে তোমার সাথে আমি ছাড়া কে আর শয়তানি করবে বলো ???

৩৫| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ১০:৩৩

শাহরিয়ার কবীর বলেছেন:
হা, হা, হা, তাহলে ফাইনালি অভিমান করিলাম কিন্তু !!!! আমার মায়ের মা , মানে নানী যে ছিল সে কিন্তু ডাক্তারের বউ ছিল। আহারে বেচারি আমারে বিয়ে না দিয়ে মরে গেল ।। এখন তুমি নানী !!!

৩৬| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ১০:৪১

বিদ্রোহী ভৃগু বলেছেন: ভাগ্যিস ইফতারির পরে পোষ্ট পড়লাম

নইলে রোজাই ভিজে যেত, থুরি মাকরুহ হয়ে যেত
হা হা হা

খালি ছবি দেখে কি আর রসনা মেটে!!!! আহা গরম গরম, মচমচে, কামড়ে খেলেনা তবে জিলিপি খাওয়া!!!
জিভে জল আনায় পোষ্টে ...(মাইনাস তো নাই) থাক আজকে এত্তগুলান +++++++++++
(জিলিপির আমায় )

৩৭| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ১১:০৩

শাহরিয়ার কবীর বলেছেন:
হা হা হা , আমি তো তার কথা বলেছি, মানে আমার নানীর কথা বলেছি !!!



তুমি খুঁজে দেখো, কেউ যদি রাজি হয়। তাইলে আমি রাজি

যাই আর ফজলামি করবো না,,,,,, ভালো হয়ে যাবো ।।

ভাল থাকো ।

৩৮| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ১১:১২

পলক শাহরিয়ার বলেছেন: জিলাপী খেলে ভুড়ি বাড়ে। অন্য কিছু নাই?

৩৯| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ১১:১২

শাহরিয়ার কবীর বলেছেন:
এটা আমার বিবি হবে, আমি রাজি কোন সমস্যা নেই ।। আর কেউ কিছু দিলে প্রতিদান হিসাবে কিছু দিতে হয় ,,,,,,,,,, তোমার জন্য ।। আশা করি তোমার পছন্দ হবে ।।

৪০| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ১১:২২

শাহরিয়ার কবীর বলেছেন:

ওটার কি সুন্দর হাসি ছিল!!








যাই এবার তোমরা সুখি হও , বেঁচে থাকো !!!

শুভ কামনা রইল ।

৪১| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ১১:২৫

ক্লে ডল বলেছেন: কিছুদিন যাবত আমার জিলাপি খেতে মন চাইছে। আর আজ আপনার জিলাপি পোষ্ট দেখলাম। বানানোর ঝামেলায় যাবো না আমি, কিনেই খেতে হবে ভাবছি।

৪২| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ১১:২৭

সেলিম আনোয়ার বলেছেন: একটা গান মনে পড়ছে

চিরদিনই তুমি যে আমার?

বাকী লাইনটা জানি কি ? তোমার কি মনে আছে ।কিশোরের গাওয়া

৪৩| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ১১:৩৮

চানাচুর বলেছেন: আমার ইদানীং রান্নায় মন নাই। খেতেও ভাল লাগেনা। খাই দাই করিনা বলে আম্মু রোজা রাখতে মানা করছে। আমি শুধু ফ্রুটস খেয়ে জীবন ধারণ করছি

৪৪| ০৪ ঠা জুন, ২০১৭ রাত ১১:৪১

সত্যপথিক শাইয়্যান বলেছেন: অনেক ধন্যবাদ, আপু।

বাসায় একবার ট্রাই করে জানাবো কেমন হলো।

৪৫| ০৫ ই জুন, ২০১৭ রাত ১:৩২

কল্লোল পথিক বলেছেন:

বাহ!জিলাপি

৪৬| ০৫ ই জুন, ২০১৭ ভোর ৫:৩৪

মোহাম্মাদ আব্দুলহাক বলেছেন: আজ মজার পিঁয়াজি বানিয়েছিলাম। উম্মিরটা দেখে হয়নি, আরেকটা দেখেছিলাম।
লিংকের জন্য আন্তরিক ধন্যবাদ।

৪৭| ০৫ ই জুন, ২০১৭ দুপুর ২:১৯

ফরিদ আহমদ চৌধুরী বলেছেন: সবাই সব বলে ফেলায় আমার বলার মতো আর কিছুই রইলো না।

৪৮| ০৫ ই জুন, ২০১৭ রাত ৮:১৪

সেলিম আনোয়ার বলেছেন: হয়ে ফায়সালা । ভালবাসলে বানর ও মুক্তার মালা পেতে পারে ।

৪৯| ০৫ ই জুন, ২০১৭ রাত ৯:৩৩

শাহরিয়ার কবীর বলেছেন: আমার নামে বদনাম

৫০| ০৫ ই জুন, ২০১৭ রাত ১১:২৪

আহমেদ জী এস বলেছেন: অপ্‌সরা ,




ওমমা ............ এ যে দেখছি আর একজন কেকা ফেরদৌসী ! প্যাঁচ দিয়ে জিলাপী ও বানায় ?
সামু ব্লগের কেকা ? নাকি মাটির অপ্‌সরার তুলনা অপ্‌সরা নিজেই একা ???

৫১| ০৬ ই জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:০৭

জেন রসি বলেছেন:
জিলাপী ঝাল হইছে। মরিচ বেশী দিসেন।

৫২| ০৬ ই জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:১৬

হাতুড়ে লেখক বলেছেন: জিলাপী যারা বানাইতে পারে তাদের মনেও ঝিলাপীর প্যাচ থাকে।

৫৩| ০৬ ই জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:১৬

জেন রসি বলেছেন: আমি সহজ সরল মানুষ। প্যাঁচ দিয়ে জিলাপী বানানো আমার কর্ম না। দাওয়াত দেন।

৫৪| ০৬ ই জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:২১

হাতুড়ে লেখক বলেছেন: ইস কতদিন গজা খাই না!

৫৫| ০৬ ই জুন, ২০১৭ বিকাল ৪:৪১

জেন রসি বলেছেন: না মানে ইয়ে আরকি!

৫৬| ০৬ ই জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:০০

জেন রসি বলেছেন: জিলাপী বানানোর কারিগর আছে।

৫৭| ০৬ ই জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:২২

সেলিম আনোয়ার বলেছেন: কয়দিন পর আমাদের ইফতার পার্টি । জিলেপি থাকবে মেনুতে ।

বাট সেটা এমন সুস্বাদু হবে না ।

৫৮| ০৬ ই জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:৫০

ধ্রুবক আলো বলেছেন: আসলেই তো কার কথা বললাম, হু ইজ ইট...???

৫৯| ০৬ ই জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:৫০

সেলিম আনোয়ার বলেছেন: তোমারটা টক হলেও সেটা টক হবে না । তুমি যাবে আমার সঙ্গে ইফতার পার্টিতে ? আই ঊইল বি ওয়ান অব দা ওরগানাজারস অফ দ্যাট প্রোগ্রাম ।

৬০| ০৬ ই জুন, ২০১৭ বিকাল ৫:৫২

ধ্রুবক আলো বলেছেন: ৩০ নং মন্তব্য, সুমন ভাইয়ের সাথে আছি

৬১| ০৬ ই জুন, ২০১৭ সন্ধ্যা ৬:২৮

আখেনাটেন বলেছেন: জিলাপীর প্যাঁচ এত্ত সহজ!!!!!! তাইতো বলি দেশের এই হাল ক্যামনে???? খোলাসা হল<

৬২| ০৬ ই জুন, ২০১৭ সন্ধ্যা ৬:৩২

গেম চেঞ্জার বলেছেন: জিলাপী একটু পোড়া পোড়া হলেই খাই, আর না হলে এটা সবসময় ইগনোর করি!

৬৩| ০৬ ই জুন, ২০১৭ রাত ৯:৫১

কুঁড়ের_বাদশা বলেছেন:
আমার ব্লগে দেখলাম আপনি উঁকি দিয়েছেন কিন্তু মন্তব্য করেননি কেন?

৬৪| ০৬ ই জুন, ২০১৭ রাত ৯:৫৭

কুঁড়ের_বাদশা বলেছেন:
ও তাই, আপনাদের এই মারফতি কথা বোঝার ক্ষমতা আমার নেই। আমি নতুন ব্লগার...
এখন থেকে এ ব্লগ লিখব ।
ভাল থাকুন ।

৬৫| ০৭ ই জুন, ২০১৭ রাত ১:০৩

জাহিদ অনিক বলেছেন: আমি সহ পুরো ব্লগ তোমার জিলেপির প্যাচে (আক্ষরিক অর্থেই) আটকে গেছে

৬৬| ০৭ ই জুন, ২০১৭ রাত ১১:৪৫

গেম চেঞ্জার বলেছেন:
ইন্টারেস্টিং কোন রেসিপি দাও, মিস্টি জাতীয় কিছুর

৬৭| ১৫ ই জুন, ২০১৭ সকাল ৮:৫১

নীল আকাশ ২০১৬ বলেছেন: ধন্যবাদ!

৬৮| ২৮ শে জুন, ২০১৭ দুপুর ২:৩৭

শাহরিয়ার কবীর বলেছেন:

৬৯| ২৮ শে জুন, ২০১৭ দুপুর ২:৪০

শাহরিয়ার কবীর বলেছেন: আমাকেও দিয়েছে!! প্রতিউত্তর কিরাম হয়েছে।।এখন থেকে কুকুরের পায়ে কামড় দিলে কি হয়!!!

৭০| ২৮ শে জুন, ২০১৭ বিকাল ৩:৪৮

মক্ষীরাজা বলেছেন: আপুমণিতা!!!!!!!!!

বাহ!!!!!!!!

মুগ্ধ মুগ্ধ মুগ্ধ!!!!!!!!

ঠিক পরীর দেশের রাজণ্যদের লেখা !!!!!!!!

উলে জাদুরে। উম্মা

৭১| ২৮ শে জুন, ২০১৭ বিকাল ৩:৫৫

মক্ষীরাজা বলেছেন: আপুমণিতা!!!!!!!!!

বাহ!!!!!!!!

মুগ্ধ মুগ্ধ মুগ্ধ!!!!!!!!

ঠিক পরীর দেশের রাজণ্যদের লেখা !!!!!!!!

উলে জাদুরে। উম্মা

৭২| ০৯ ই নভেম্বর, ২০১৭ রাত ১:৫৯

নূর-ই-হাফসা বলেছেন: আমার রেসিপি টা ভালো লেগেছে ।