আনাড়ি হাতে আমার টুকটাক কার্ভিং করার চেষ্টা

০১ লা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ১১:৪৬

অনেক তো রান্নাবান্না হল। ভাবলাম এখন কার্ভিং ট্রাই করা দরকার। এমনিও খাবার রান্নার পর ছবি তোলার পর মনে হত গার্নিশিং এর ব্যাপারে নজর দেওয়া জরুরী। আর গার্নিশিং এর কথা আসতেই মাথায় চাপলো কার্ভিং করার ভূত। আমার টুকটাক ভুলভাল কার্ভিংগুলো সামুতে পোষ্ট করার লোভ আর সামলাতে পারলাম না।



প্রথমে ভেবেছিলাম ইঁদুর বানাবো। কিন্তু ইউটিউবে ভিডিওতে যেমন বড় আর লম্বাটে লেবু প্রয়োজন তেমন লেবু অনেক খুঁজেও পেলাম না। পরে নিজে নিজে বুদ্ধি করে ইঁদুরের জায়গায় খরগোশ বানিয়ে ফেললাম।



স্মাইলি ফেস বানাতে গিয়েছিলাম কিন্তু চেরি স্লাইস করতে একটু গরমিল হওয়ায় অ্যাংরি ফেস হয়ে গেছে।



শসার বোঁটার কাছের অংশ কেটে ফুল বানিয়েছি। যদিও একটি পাঁপড়ি অসাবধানতায় ভেঙে গেছে।



বাটারফ্লাই উইংস। ফ্রুট সালাদ অথবা কাস্টার্ডে সাজাতে ব্যবহার করা যাবে। আবার অরেঞ্জ চিকেন কিংবা অরেঞ্জ হিলশার মত আইটেম বানালে সাজানোতে ব্যবহার করা যাবে ভালোই।



লেবুর ঝুড়ি। আমি চেরি রেখেছি। তবে কেউ চাইলে এতে রাইতা অথবা চাটনির মত আইটেমও রাখতে পারেন।



স্লাইস করা মাল্টা দিয়ে ফুল।



লেবু দিয়ে ফুল। পোলাও অথবা বিরিয়ানির ডিশে সাজাতে ব্যবহার করা যাবে।



ইউটিউব ঘেঁটে করলা দিয়ে শুধু কুমির বানাবার ভিডিও পেলাম। কিন্তু আমি হালকা পাতলা আইডিয়া করে করলা দিয়ে ফ্লাওয়ার ভাস বানিয়ে ফেললাম। সাথে করলা লম্বাটে স্লাইস করে পাতা হিসেবে জুড়ে দিলাম। আর চেরি দিয়ে ফুলের কলি বলে চালিয়ে দিলাম।



টমেটো দিয়ে ফুল



মাল্টার খোসা দিয়ে ফুল



লেবু দিয়ে ফুল



খুব সুন্দর কিছু হতে পারতো এটা। কিন্তু আনাড়ি হাতে ভালো কিছু হল না। ত্রুটি ঢাকতে টুথপিকে ফ্রুটি-টুটি গেঁথে দিলাম। উপরে চেরি।

২৪ টি +৮/-০