টেম্পু ইলিশ কী ?

১৭ ই জুলাই, ২০১৪ রাত ৮:২৯

জাটকা আর টেম্পু ইলিশ এক নয়। লক্ষ্মীপুরের রায়পুরে মেঘনা নদীতে ঝাঁকের বড় ইলিশের এখন আর দেখা মিলে না। মিলে না জাটকাও। মিলছে কিছু টেম্পু ইলিশ। কী সেই টেম্পু ইলিশ । সাত-আট ইঞ্চি লম্বা সাইজের ইলিশের পেটে ডিম থাকায় এসব ইলিশকে জাটকা না বলে স্থানীয় জেলেরা টেম্পু ইলিশ নাম দিয়েছেন। টেম্পু ইলিশ বিক্রি হচ্ছে তিন শ’ থেকে চার শ’ টাকা হালি দরে। ফলে প্রতিটি টেম্পু ইলিশ বিক্রি হয় প্রায় ১শ টাকায়। লক্ষ্মীপুরের রায়পুরের জেলে আলি মিয়া, সুজন মাঝি, আলী হোসেন জানান, এখন তারা প্রায় প্রতিদিনই ৮-১০ হালি টেম্পু ইলিশ পেয়ে থাকেন। এর মধ্যে দু’একটি আধা কেজির ওপরের ইলিশ থাকে। এক কেজির ইলিশ খুব কম পাওয়া যায়। এদিকে বাজারে এক কেজির ইলিশ দু’একটি পাওয়া গেলেও তার দাম প্রতিটি ৯শ’ থেকে ১১শ’ টাকা দরেও বিক্রি হয়ে থাকে। এ ইলিশ এক মাস আগে ১ হাজার ৫’শ টাকা দরে বিক্রি হয়েছিল। অন্য দিকে টেম্পু ইলিশ বিক্রি হচ্ছে তিন শ’ থেকে চার শ’ টাকা হালি দরে। ফলে প্রতিটি টেম্পু ইলিশ বিক্রি হয় প্রায় ১শ টাকায়।

০ টি +০/-০