মিয়ার গিন্নির রান্না

২৮ শে অক্টোবর, ২০১৫ দুপুর ১২:৫৪

হিং টিং ছট, হিং টিং ছট
করতে হবে রান্না,
বই খাতা নিয়ে রেডি
মিয়ার গিন্নি পান্না।
কি রাঁধবেন, কি রাঁধবেন
কি রাঁধবেন তিনি,
রেসিপি আনতে মিয়া গেলেন
পা পু য়া নিউ গিনি।
মসল্লা আনতে দিল্লি গেলেন
দুবাই থেকে মিট,
আয়োজনের বাহার দেখে
রহিমা বুয়া ফিট।
তাক্ ডুমা ডুম, তাক্ ডুমা ডুম
নাচে পোলাপান,
মা করবেন প্রথম রান্না
গাইছে কোরাস গান।
চাটগাঁ থেকে দাদা-দাদি
মংলা থেকে নানি,
মেনুর বাহার শুনে সবার
জিভে আসে পানি।
বরিশাল থেকে আসেন খালা
সিলেট থেকে মামা,
খানিক পরেই নাজিল হবে
সহি রান্না নামা।
কিচেন রুমে বই হাতে
মিয়ার গিন্নী ব্যস্ত ,
হেল্প করতে তার কাজে
জনা চারেক ন্যস্ত ।
পিয়াঁজ,মরিচ,আদা বাটা
দেয় এগিয়ে কেউ,
কেউ বা দেয় লবণ,পানি
বাড়ে কাজের ঢেউ ।
বই এর উপর চোখ রেখেই
করেন তিনি হুকুম,
পাইক পেয়াদা পালন করে
বাক্, বাক্, বাক্, বাকুম ।
তেলের বদল ঘী ঢালে
চিনির বদল নুণ,
পান্না ভাবেন রান্নায় এবার
বাড়বে তাহার গুণ ।
অবশেষে জোরছে কেঁশে
রান্না করেন শেষ,
পরিবেশন হবে এবার
হয়ে একটু ফ্রেশ ।
খাবার টেবিলে বসে সবাই
অধীর অপেক্ষায়,
আসবে কখন মজার খাবার
দিন তো চলে যায় ।
একে একে সবার পাতে
হয় যে পরিবেশন,
মিয়ার গিন্নী অপেক্ষাতে
বাড়ে তো টেনশন ।
আগ্রহ করে স্বাদের খাবার
যেই না দিল মুখে,
গলা খাকড়ায়, দম বন্ধ
চেপে ধরে বুকে ।
কেউ দৌড়ায় ওয়াশ রুমে
কেউ বা বারান্দায়,
খাবার নয় তো মরিচ বোমা
করছে হায়,হায় ।
নত হয়ে পান্না শুধায়
আবার হবে রান্না,
সমস্বরে সবাই বলে
ঢেড় হয়েছে আর না ।
---------------------------
২৮ অক্টোবর ২০১৫

৪ টি +০/-০