|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
এহসান সাবির
সত্যি বললে কেউ বিশ্বাস করে না, তাই সত্যিগুলো গুল গাপ্পা বলে চালিয়ে দেই.....!!
এই তো কয়েক দিন আগে আম্মার অসুস্থতার খবর শুনে ছুটে গিয়াছিলাম গ্রামের বাড়ীতে। আমি যেয়ে দেখি আল্লাহ্র রহমতে উনি তখন গত দিন গুলোর তুলনায় একটু সুস্থ বোধ করছেন । বোন সুস্থ নয় জেনে আমার খালারও হাজির হয়েছিল আমি যাবার কয়েকদিন আগেই। আমার খালা'রা আমাদের ভাই বোন'দের কে পেলেই রান্না ঘর থেকে বের হতে চান না। কত শত খাবার.. গত তিন মাসে আমার ওজন চার কেজি বৃদ্ধি পেলেও আমার ছোট খালা আমাকে দেখে বল্লেন 'ইশ না খেয়ে ছেলেটা একদম শুকিয়ে গেছে'।
আমরা বাড়ীতে থাকলে আর খালা'রা থাকলে প্রতিদিনই কোন না কোন পিঠা তৈরি হয়ই। আমার প্রিয় পিঠা ভাপা কুলি পিঠা, সুতরাং এটা তো হবেই।
আপনাদের সবার পিঠা খাবার দাওয়াত রইল আমাদের বাসায়।
একদম ফ্রেশ গুড়। কেনা গুড় নয় কিন্তু
আমার ছোট খালা এক গাছুড়ে কে ধরে এনে পাড়িয়েছে, ফ্রেশ নারকেল।
চালের গুড়া, এটা ঢেকিতে গুড়া করা।
ঠিলে থেকে গুড় নেওয়া হচ্ছে।
নারকেল কুরানো....
পাত্রে গুড় দেওয়া হয়েছে।
গরম করা হচ্ছে।
গরম গুড়ের মধ্যো নারকেল দেওয়া হচ্ছে।
নারকেল গুড় মিক্সিং।
এই রকম হয়ে যাবে। এটা অনেক স্বাদ। এমনিই খেয়ে ফেলি আমরা।
চালের গুড়া গরম পানি দিয়ে মাখানো হচ্ছে।
ছেনা হচ্ছে।
পিঠার কাঠামো তৈরি।
এভাবে তৈরি করা হয়।
এর মধ্যো মিক্সিং দিতে হবে।
পুর/মিক্সিং দিয়ে দেওয়া হচ্ছে।
রেডি।
এটাতে করে ভাপ দেওয়া হবে।
এটা ২য় দফায় পিঠা। ১মবারের পিঠা উঠবার পর ছবি নেব ছবি নেব করতে করতে যেয়ে দেখি পিঠা প্রায় শেষ, ধুৎ তোর ছবি আগে খেয়ে নিই। 
আমি ভেবেছিলাম একটা পিঠা আরেকটার সাথে লেগে যাবে ভাপ দেবার পর, কিন্তু দেখলাম লাগেনি।
ধন্যবাদ সবাইকে। সব মায়েরা যেন ভালো থাকে সেই প্রার্থনা রইল।
৯৩ টি 
+২১/-০ ০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১২:০৪
এহসান সাবির বলেছেন: আচ্ছা আপনি যখন ছোট ছিলেন তখন কি পিঠা পছন্দ করতেন? মানে মুক্তি যুদ্ধের আগের কথা বলছি। তখন নিশ্চয় আপনি ইয়াং ছিলেন।
আপনার ডায়াবেটিস না থাকলে তো মিষ্টি পিঠা খাওয়াতে বাধা নাই.....
২| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১২:১০
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: সাবির দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে অতএব আমাকে একদিন চেষ্টা করতেই হবে ।
তেল ছাড়া ভাপে বানান , চমৎকার ।ধন্যবাদ এবং শুভ কামনা ।
০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ সকাল ১১:৫৭
এহসান সাবির বলেছেন: আসলেও এখানে তেলের কোন কারবার নাই। অনেক স্বাদের।
চেষ্টা করে দেখুন কেমন হয়।
আপনার জন্য দোয়া রইল।
৩| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১:১৩
এম এম করিম বলেছেন: দেখেই তৃপ্তি।
০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ দুপুর ১২:০৬
এহসান সাবির বলেছেন: অনেক ধন্যবাদ করিম ভাই।
ভালো থাকুন। শুভ কামনা রইল।
৪| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ সকাল ১০:৩৭
কাল্পনিক_ভালোবাসা বলেছেন: অসাধারণ! এই পিঠে আমার খুবই পছন্দ আর প্রিয়! আমি খুবই মিস করছি। সম্ভব হলে পিঠে খেতে চলেই আসতাম! প্রচন্ড লোভ হচ্ছে।
খালাম্মার সুস্থতার কথা জেনে ভালো লাগছে। প্রার্থনা করি, তিনি যেন অসুস্থতা মুক্ত থাকেন।
০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ দুপুর ১২:২৮
এহসান সাবির বলেছেন: সময় পেলে চলে আসবেন কাভা ভাই। আসলেই অনেক টেস্টি পিঠা।
ভালো থাকুন সব সময় এই প্রার্থনা রইল।
শুভ কামনা থাকল।
৫| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ দুপুর ১২:২৯
জুন বলেছেন: প্রথমেই আপনার আম্মার সুস্থতা কামনা করছি এহসান সাবির ।
রাইস কুকারে ভাপ দিয়েছেন ? বেশ মজাতো । আমরা কিন্ত এমন করে কুলি পিঠা বানিয়ে ঘন দুধের ভেতর জাল দিয়ে করি । ওটাই আমাদের দেশে খুব জনপ্রিয় । ছবি ব্লগ ভালোলাগলো ।
+
০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ দুপুর ১২:৩৯
এহসান সাবির বলেছেন: অনেক ধন্যবাদ আপু। আল্লাহ্র রহমতে উনি এখন বেশ সুস্থ আছেন।
আমিও আগে জানতাম না কি দিয়ে ভাপ দেয়
ঘন দুধের ভেতর জাল দেওয়া পিঠা আমি একবার খেয়েছি অনেক আগে। খুব মজাদার ছিল।
ভালো থাকুন আপু। শুভ কামনা সব সময়।
৬| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ দুপুর ১২:৫৭
সুমন কর বলেছেন: অামার ভাগ কই !!
০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ৯:৪০
এহসান সাবির বলেছেন: ভাগ তো আনতেছিলাম কিন্তু পথে এক বাঘ মামার সাথে দেখা, বাঘ মামা তো হালুম করে আমাকে খেতে চাইল, তখন আমি বল্লাম আমাকে খাবার আগে একটু পিঠা টেস্ট করুন মামা, পিঠা দিলাম একটা, প্রথম টা খেয়ে চোখ বন্ধ রেখেই হাত বাড়িয়ে দিল, একের পর এক দিতে থাকলাম, তিনি খেতে থাকলেন। এক সময় সব শেষ হয়ে গেল, শুনে বাঘ মামা তো রেগে আগুন, বল্ল এবার তোকে খাব ঠিক তখনই একটা ঢেঁকুর উঠল উনার, ঢেঁকুর তোলার পর পেটে হাত দিয়ে বল্লেন যা পেট ভরে গেছে... এর পর একটু বেশি করে আনবি কারণ তোর বাঘ মামির এই পিঠা খুবই ভালো লাগবে।
আপনার ভাগটাও বাঘে খেয়েছে
৭| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ দুপুর ১:২০
আমি তুমি আমরা বলেছেন: চমৎকার পোস্ট। ছবি দেখে নিজেরই খেতে ইচ্ছা করছে।
যেকোন দিন চলে আসতে পারি আপনার বাড়িতে 
০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১১:০৩
এহসান সাবির বলেছেন: চলে আসুন। খেয়ে যান পিঠা। দাওয়াত দিলামই তো
শুভ কামনা সব সময়।
৮| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ বিকাল ৩:২০
হাসান মাহবুব বলেছেন: লোভনীয় ছবি।
আপনার মায়ের দীর্ঘ সুস্থ জীবন কামনা করছি।
০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১১:১৫
এহসান সাবির বলেছেন: অনেক ধন্যবাদ হামা ভাই। দাওয়াত রইল কিন্তু।
রোমান্টিক গল্প চাই
শুভ কামনা সব সময়।
১১ ই জুন, ২০১৫ সকাল ১১:২৬
এহসান সাবির বলেছেন: হামা ভাই সামু আপনার অন্য পোস্ট গুলিতে মন্তব্য করতে দিচ্ছে না......
মন খারাপের ইমো দিতেও দিচ্ছে না.....
৯| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:৪৩
দীপংকর চন্দ বলেছেন: এটা ২য় দফায় পিঠা। ১মবারের পিঠা উঠবার পর ছবি নেব ছবি নেব করতে করতে যেয়ে দেখি পঠা প্রায় শেষ, ধুৎ তোর ছবি আগে খেয়ে নিই।
হা হা হা হা
অনেক অনেক ভালো লাগা জানবেন।
অনিঃশেষ শুভকামনা।
ভালো থাকবেন।
এবং অবশ্যই সব মায়েরা যেন ভালো থাকে সেই প্রার্থনা রইল।
০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১১:২১
এহসান সাবির বলেছেন: অনেক সুন্দর মন্তব্যে ভালো লাগা। ওটা ঠিক করে দিয়েছি
চলে আসুন একদিন....
শুভ কামনা সব সময়।
১০| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:৫৮
মনিরা সুলতানা বলেছেন: আপনার মা এর জন্য শুভ কামনা ...
উফ কি দেখাইলেন ...
বিশেষ করে এ রকম ফ্রেশ গুঁড় অনেক দিন টেস্ট করা হয় না ।
০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১১:২৮
এহসান সাবির বলেছেন: আপনাকে ধন্যবাদ আপি।
ইয়েস আপি এখানে সব কিছুই ফ্রেশ।
চলে আসুন একদিন।
শুভ কামনা সব সময়।
১১| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১১:২৭
অন্ধবিন্দু বলেছেন:
এহসান সাবির,
ভার্চুয়ালি দাওয়াত কবুল করলুম। আম্মা, খালা, আপনার পরিবার, সবার প্রতি সালাম রইলো। ভালো থাকুন।
০২ রা এপ্রিল, ২০১৫ সকাল ১১:৩০
এহসান সাবির বলেছেন: যদি কখনো সময় হয় তা হলে চলে আসবেন।
সালাম পৌছে দেব।
শুভ কামনা রইল সব সময়।
১২| ০২ রা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১২:২৮
জাহাঙ্গীর.আলম বলেছেন:
চেখে গেলাম ৷ দুরত্ব ও ইচ্ছার বিস্তর ব্যবধান ৷
মায়েদের প্রতি শ্রদ্ধা ৷
০২ রা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১১:১৮
এহসান সাবির বলেছেন: কোন এক সময় ব্যবধান ঘুচিয়ে আপনি হাজির হবেন আশা করছি।
আপনার জন্য অনেক শুভ কামনা।
১৩| ০২ রা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১:০০
সোনাবীজ; অথবা ধুলোবালিছাই বলেছেন: পিঠার চেয়ে আপনার মা-খালাদের আন্তরিকতা এবং আপনাকে খাওয়ানোর জন্য তাঁদের আকুলতাই আমাকে বেশি মুগ্ধ করলো। এমন পরিবেশ আমার খুব ভালো লাগে। বাড়িতে গেলে দুনিয়ার মেহমান একত্র হয়ে হৈ-হুল্লোড় করা, খাওয়া-দাওয়া, আনন্দ-উল্লাস, উচ্ছলতা- এর কোনো তুলনা হয় না।
পিঠাগুলো খুব ভালো লাগলো। আমার স্ত্রীও পিঠা বানানোয় দারুণ পারদর্শিনী। পিঠার দাওয়াত নিলাম, এবং আপনাকেও দিলাম
০২ রা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১১:৩৬
এহসান সাবির বলেছেন: আমাদের বাড়িতে এখনো ঐ রকম আছে। সবাই মিলে হৈ রৈ... আমরা ভাই বোন রা এক জায়গাতে হলেতো কথাই নাই। মা-খালারা খাওয়ান আর বলেন আমরা না থাকলে এই ভাবে কেউ খাওয়াবে কিনা কে জানে.... আজকাল তো মর্ডান বউ সব....
ভাবি কে আমার সালাম দিবেন।
আপনাদের সবার আমন্ত্রন রইল আমাদের বাড়িতে।
শুভ কামনা ভাইয়া।
১৪| ০২ রা এপ্রিল, ২০১৫ সকাল ৯:৫৩
ব্লগার মাসুদ বলেছেন: হাতে করে ভাই আসার সময় দু চারটি পিঠে নিয়া আইছেন । ব্লগের আমরা সবাই মিলে খামুনি
১৪ ই এপ্রিল, ২০১৫ সকাল ৮:০৮
এহসান সাবির বলেছেন: আনতেছিলাম সবার জন্য কিন্তু পথে এক বাঘ মামার সাথে দেখা, বাঘ মামা তো হালুম করে আমাকে খেতে চাইল, তখন আমি বল্লাম আমাকে খাবার আগে একটু পিঠা টেস্ট করুন মামা, পিঠা দিলাম একটা, প্রথম টা খেয়ে চোখ বন্ধ রেখেই হাত বাড়িয়ে দিল, একের পর এক দিতে থাকলাম, তিনি খেতে থাকলেন। এক সময় সব শেষ হয়ে গেল, শুনে বাঘ মামা তো রেগে আগুন, বল্ল এবার তোকে খাব ঠিক তখনই একটা ঢেঁকুর উঠল উনার, ঢেঁকুর তোলার পর পেটে হাত দিয়ে বল্লেন যা পেট ভরে গেছে... এর পর একটু বেশি করে আনবি কারণ তোর বাঘ মামির এই পিঠা খুবই ভালো লাগবে।
১৫| ০২ রা এপ্রিল, ২০১৫ সকাল ১১:৫০
বৃতি বলেছেন: পিঠা বানানো দেখতে খুবই ভালো লাগলো। এই পিঠাটা আমিও ট্রাই করব ভাবছি। আপনার পরিবারের সবার জন্য শুভেচ্ছা থাকলো
১৪ ই এপ্রিল, ২০১৫ সকাল ৮:৩১
এহসান সাবির বলেছেন: যদি কখনো সময় হয় তা হলে চলে আসবেন।
ভালো থাকুন।
শুভ কামনা রইল সব সময়।
১৬| ০২ রা এপ্রিল, ২০১৫ সকাল ১১:৫২
বিদগ্ধ বলেছেন:
~~ধুৎ তোর ছবি... আগে খেয়ে নিই।~~
১৪ ই এপ্রিল, ২০১৫ সকাল ৮:৪২
এহসান সাবির বলেছেন: 
শুভ কামনা সব সময়।
১৭| ০২ রা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১০:৫৮
সেলিম আনোয়ার বলেছেন: দারুন সব খাবার দাবারের আয়োজন ।
১৪ ই এপ্রিল, ২০১৫ সকাল ৮:৫৪
এহসান সাবির বলেছেন:
যদি কখনো সময় হয় তা হলে চলে আসবেন।
ভালো থাকুন।
শুভ কামনা রইল সব সময়।
১৮| ০৩ রা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ৮:২৫
কলমের কালি শেষ বলেছেন: লোভ লাগছে বহুত ।
আপনার মায়ের মানে আমাদের আন্টি সুস্থতার সাথে দীর্ঘজীবী হোক ।
১৪ ই এপ্রিল, ২০১৫ সকাল ৯:০৩
এহসান সাবির বলেছেন: আপনিও ভালো থাকুন। সুস্থ থাকুন।
শুভ কামনা সব সময়।
১৯| ০৪ ঠা এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১০:৪৯
রেজওয়ানা আলী তনিমা বলেছেন: আন্টি এখন কেমন আছেন?
'' সব মায়েরা যেন ভালো থাকে সেই প্রার্থনা রইল।''
আর ছবি সহ লেখা পড়ে মন ভরে গেল।
১৪ ই এপ্রিল, ২০১৫ সকাল ৯:১০
এহসান সাবির বলেছেন: আপনাদের দোয়াতে উনি ভালো আছেন।
যদি কখনো সময় হয় তা হলে চলে আসবেন।
ভালো থাকুন।
শুভ কামনা রইল সব সময়।
২০| ০৫ ই এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১২:২৩
প্রবাসী পাঠক বলেছেন: আহা! জিভে জল এসে গেল।
১৪ ই এপ্রিল, ২০১৫ সকাল ৯:১৫
এহসান সাবির বলেছেন: কবে আসবেন সেটা বলেন............
২১| ১৪ ই এপ্রিল, ২০১৫ দুপুর ১২:৩৮
সুমন কর বলেছেন: শুভ নববর্ষ !!
১০ ই জুন, ২০১৫ রাত ১০:৩৬
এহসান সাবির বলেছেন: দেরিতে উত্তরে দুঃখ প্রকাশ করছি দাদা।
শুভ কামনা।
২২| ১৪ ই এপ্রিল, ২০১৫ বিকাল ৩:৫৮
চাঁদগাজী বলেছেন:
মুক্তিযুদ্ধের আগের অনেক বেশী বাংগালী দরিদ্র ছিলেন।
আমি চাষী পরিবারের ছেলে, পিঠা ছিল।
১০ ই জুন, ২০১৫ রাত ১০:৩৮
এহসান সাবির বলেছেন: শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
২৩| ১৫ ই এপ্রিল, ২০১৫ রাত ১২:৪৩
প্রবাসী পাঠক বলেছেন: সব কিছু ঠিক থাকলে আগামী বছর দেশে আসব ইনশাআল্লাহ।
১০ ই জুন, ২০১৫ রাত ১০:৫০
এহসান সাবির বলেছেন: দেখা হবে ইনশাল্লাহ্।
শুভ কামনা রইল।
২৪| ১৭ ই এপ্রিল, ২০১৫ বিকাল ৩:০৯
শায়মা বলেছেন: এই পিঠাটা আমি বানাতে পারি তবে ভাপা পিঠা পারিনা আর এটা দেখে আমার খেতে ইচ্ছে হচ্ছে ভাইয়া!
ভাইয়া তোমার দেশের বাড়ি কই???
১০ ই জুন, ২০১৫ রাত ১০:৫৭
এহসান সাবির বলেছেন: সারা রাত রামায়ন পড়ে সকালে জানতে চায় সীতা কার চাচা..............!!
আমার দেশের বাড়ি শনি গ্রহে.......!!
শুভ কামনা আপি।
২৫| ২০ শে এপ্রিল, ২০১৫ বিকাল ৪:৪৫
স্নিগ্ধ শোভন বলেছেন: আসার সময় কিছু নিয়ে আইসেন 
। আমার প্রিয় পিঠার একটি পিঠা।
১১ ই জুন, ২০১৫ সকাল ১০:৫৮
এহসান সাবির বলেছেন: ওকে.....
খবর কি?
২৬| ২১ শে এপ্রিল, ২০১৫ রাত ৮:১২
টুম্পা মনি বলেছেন: এই পিঠাটা আমার খুব পছন্দ। আমার আম্মু বানাতে পারে। আপনার বাসায় কখনো বানানো হলে আমাকে দাওয়াত দিতে ভুলবেন না কিন্তু। 
১১ ই জুন, ২০১৫ সকাল ১১:১৪
এহসান সাবির বলেছেন: দাওয়াত রইল।
কাল থেকে আপনার পোস্ট সহ অনেকের পোস্টে মন্তব্য করতে পারছিনা, সামু করতে দিচ্ছে না.....
শুভ কামনা রইল।
২৭| ০৫ ই মে, ২০১৫ রাত ১১:২৩
একজন আরমান বলেছেন:
কবে আসব?
১১ ই জুন, ২০১৫ সকাল ১১:২০
এহসান সাবির বলেছেন: শীত কালে....!!
ভাবি কে সালাম দিবেন।
শুভ কামনা রইল।
২৮| ০৬ ই মে, ২০১৫ রাত ১:৩১
একলা ফড়িং বলেছেন: সবাইকে দাওয়াত দিয়ে আপনি কোথায় হারিয়ে গেলেন!??
১১ ই জুন, ২০১৫ সকাল ১১:৩৩
এহসান সাবির বলেছেন: আমি নিজেই দাওয়াত খেয়ে বেড়াচ্ছিলাম।
কোনো ইমো দেওয়া যাচ্ছে না........
শুভ কামনা।
২৯| ১৮ ই মে, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:১৩
বোকা মানুষ বলতে চায় বলেছেন: খটখট... ক্রিং ক্রিং... হ্যালো! বাসায় কি কেউ নাই? এই যে সাবির ভাই... আপনাকে বলছি, জ্বী এহসান সাবির আপনাকে বলছি। গেলেন কোথায়, সবাই যে অপেক্ষায় বসে আছি। জলদি ফেরত আসেন, নাইলে খবর আছে?
১১ ই জুন, ২০১৫ দুপুর ১২:০০
এহসান সাবির বলেছেন: এই তো আমি হাজির। না না কোন খবর টবরের দরকার নাই।
ভাই কাল থেকে আপনার অন্য পোস্ট মন্তব্য করতে পারছি না।
শুভ কামনা সব সময়।
৩০| ১১ ই জুন, ২০১৫ বিকাল ৫:৪৮
টয়ম্যান বলেছেন: পিঠা দেখে জিভে পানি 
১৩ ই জুন, ২০১৫ দুপুর ১২:৪১
এহসান সাবির বলেছেন: দাওয়াত তো দিয়েই রাখছি......
শুভ কামনা।
৩১| ১১ ই জুন, ২০১৫ সন্ধ্যা ৬:২৪
উর্বি বলেছেন: ইয়ে ... খিদা লাগল :'-(
১৩ ই জুন, ২০১৫ দুপুর ১:১৭
এহসান সাবির বলেছেন: দাওয়াত রইল।
কাল থেকে আপনার পোস্ট সহ অনেকের পোস্টে মন্তব্য করতে পারছিনা, সামু করতে দিচ্ছে না.....
শুভ কামনা রইল।
৩২| ১৩ ই জুন, ২০১৫ দুপুর ১২:৫৬
স্বপ্নাতুর পুরব বলেছেন: পিঠা নিয়ে আপনার বেশ বাতিক আছে ! যেভাবে সচিত্র পিঠাকথা উপস্থাপন করেছেন, জিভে তো জল এলো বলে ! সংযত করা কঠিন হয়ে যাচ্ছে । ব্যবস্থা করুন । কুরিয়ার করে পাঠিয়ে দিন ।
১৩ ই জুন, ২০১৫ দুপুর ১:৫৩
এহসান সাবির বলেছেন: দাওয়াত রইল ভাই।
আচ্ছা দেখি কুরিয়ারের কি করা যায়........
ভালো থাকুন। শুভ কামনা রইল।
৩৩| ১৩ ই জুন, ২০১৫ দুপুর ১:১০
শতদ্রু একটি নদী... বলেছেন: যদিও পিঠা আমার ফেভারিট না, কিন্তু খাইতে পছন্দ করি। এইসব দেইখাও লোভ হইতেছে, বিশেষ কইরা আজকের ওয়েদারের জন্য। আপনি বিশাল এক মায়া মায়া পরিবারে মানুষ হইছেন। সবার জন্য শুভকামনা রইলো। খালাম্মা, খালা আর সবার জন্যই।
৩০ শে জুন, ২০১৫ রাত ১২:০৫
এহসান সাবির বলেছেন: মন্তব্যে ভালো লাগা।
যদি কখনো সময় হয় তা হলে চলে আসবেন।
আপনার জন্যও রইল শুভ কামনা।
৩৪| ২৩ শে জুন, ২০১৫ দুপুর ২:১১
বোকা মানুষ বলতে চায় বলেছেন: ঐ মিয়া ভ্রমণ পোস্টের লোভ দেখায়া আবার কই ডুব দিলেন? এইবার কিন্তু সত্যি সত্যি খবর আছে? তাড়াতাড়ি...
৩০ শে জুন, ২০১৫ রাত ১২:১৮
এহসান সাবির বলেছেন: খবরের ভয়ে মনে হয় পোস্ট একখানা দিতেই হবে.................!!
চিন্তা করবেন না, পোস্ট দিয়ে আমি নিজে গিয়ে বলে আসব.....!!
ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন।
শুভ কামনা সব সময়।
৩৫| ২৯ শে জুন, ২০১৫ রাত ১১:৩৬
বোকামানুষ বলেছেন: আমাদের সবাইকে রেখে একা একা পিঠা খাওয়া ঠিক না 
০৩ রা জুলাই, ২০১৫ বিকাল ৪:৫৭
এহসান সাবির বলেছেন: আমি তো দাওয়াত তো দিয়েই রাখছি......
যদি কখনো সময় হয় তা হলে চলে আসবেন।
শুভ কামনা।
৩৬| ২৯ শে জুন, ২০১৫ রাত ১১:৪৫
চাঁদগাজী বলেছেন:
" আচ্ছা আপনি যখন ছোট ছিলেন তখন কি পিঠা পছন্দ করতেন? মানে মুক্তি যুদ্ধের আগের কথা বলছি। তখন নিশ্চয় আপনি ইয়াং ছিলেন। "
-অনকেক পিঠা তৈরি হতো বাড়ীতে। তালের রস থেকে তালের পিঠা, আসলে উন্নত মানের কেইক বলা চলে, এটাই ছিল সবচেয়ে প্রিয়। "আপন পিঠা" পছন্দ করি এখনো।
পঠা হলো বাংগালী মহিলাদের "বেইকিং"।
০৩ রা জুলাই, ২০১৫ বিকাল ৫:৪৩
এহসান সাবির বলেছেন: অনেক ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য।
ভালো থাকুন।
শুভ কামনা।
৩৭| ২১ শে জুলাই, ২০১৫ দুপুর ২:৪২
নীলপরি বলেছেন: দারুন লাগলো । ছবিগুলো অসাধারন ।
০৪ ঠা আগস্ট, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:৫১
এহসান সাবির বলেছেন: যদি কখনো সময় হয় তা হলে চলে আসবেন।
শুভ কামনা।
৩৮| ০৫ ই আগস্ট, ২০১৫ বিকাল ৩:৩৫
নীলপরি বলেছেন: নিমন্ত্রন সাদরে গ্রহন করলাম । আপনাকে ধন্যবাদ আর শুভকামনা জানাই ।
২০ শে আগস্ট, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:০৫
এহসান সাবির বলেছেন: ভালো থাকুন সব সময়।
৩৯| ২৮ শে আগস্ট, ২০১৫ রাত ৮:১৬
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: সাবির খুব যন্ত্রণাদায়ক অবস্তায় আছি ,আমার কোন পোস্ট সকল পোষ্টে দেখা যাচ্ছে না । প্লিজ হেল্প মি ।
৩১ শে আগস্ট, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:৪৮
এহসান সাবির বলেছেন: সামু তে মাঝে মাঝে এই রকম হয়.... ব্লগার রা তখন যন্ত্রণার ভিতরে পড়ে। আচ্ছা আপনার পোস্টে যেয়ে দেখি।
শুভেচ্ছা।
৪০| ২৯ শে অক্টোবর, ২০১৫ দুপুর ১২:৫৬
সাবলীল মনির বলেছেন: অামার কিন্তু বেশ লোভ হচ্ছে খেতে !
২৯ শে অক্টোবর, ২০১৫ দুপুর ২:১০
এহসান সাবির বলেছেন: আমি তো দাওয়াত তো দিয়েই রাখছি......
যদি কখনো সময় হয় তা হলে চলে আসবেন।
শুভ কামনা।
৪১| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৫ রাত ১২:২৫
জেআইসিত্রস বলেছেন: বেশতো ভালোই হলো পিঠা খেতে চলে আসবো একদিন।
০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:১৩
এহসান সাবির বলেছেন: আসুন একদিন।
পিঠা সাথে গল্প হবে....!!
শুভ কামনা।
৪২| ১১ ই নভেম্বর, ২০১৫ বিকাল ৫:৫৫
তাহসিনুল ইসলাম বলেছেন: মায়ের তুলনা শুধুই মা
২৯ শে ডিসেম্বর, ২০১৫ বিকাল ৫:১৫
এহসান সাবির বলেছেন: সব মায়েরা যেন ভালো থাকে সেই প্রার্থনা রইল।
শুভ কামনা।
৪৩| ১৭ ই নভেম্বর, ২০১৫ দুপুর ২:১৮
কান্ডারি অথর্ব বলেছেন:
অনেকদিন ধরেই ভাবতেছি আপনাদের বাড়িতে যাবো। না গেলে একটা অপূর্ণতা থেকে যাবে।
চাচীকে আমার সালাম জানাবেন।
২৯ শে ডিসেম্বর, ২০১৫ বিকাল ৫:২৪
এহসান সাবির বলেছেন: যাবেন একদিন ইনশাল্লাহ্।
আমার মায়ের জন্য দোয়া করবেন।
ভালো থাকুন সব সময়।
৪৪| ২৯ শে ডিসেম্বর, ২০১৫ বিকাল ৫:৩৫
লালপরী বলেছেন: কত রকম পিঠা
ছবি দেখলাম আর নিশ্বাস ফেললাম
৩০ শে ডিসেম্বর, ২০১৫ দুপুর ১:০৩
এহসান সাবির বলেছেন: কেন নিশ্বাস ফেললেন?
আমি তো দাওয়াত তো দিয়েই রাখছি......
যদি কখনো সময় হয় তা হলে চলে আসবেন।
পিঠা সাথে গল্প হবে....!!
শুভ কামনা।
৪৫| ০১ লা জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ১:১৩
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: সাবির - হ্যাপি নিউ ইয়ার । ।
০৮ ই জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ১:০২
এহসান সাবির বলেছেন: হ্যাপি নিউ ইয়ার ।
ভালো কাটুক সারা বছর, সুস্থ থাকুন।
শুভ কামনা রইল।
৪৬| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৬:১৮
আইএমওয়াচিং বলেছেন: পিঠাময় পোস্টে ভার্চুয়াল পিঠা খাবার আনন্দ পেলাম ।
১০ ই ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ সকাল ১০:২৮
এহসান সাবির বলেছেন: দাওয়াত তো দিয়েই রাখছি......
যদি কখনো সময় হয় তা হলে চলে আসবেন।
পিঠর সাথে গল্প হবে....!!
শুভ কামনা।
©somewhere in net ltd.
১|
৩১ শে মার্চ, ২০১৫ রাত ১১:৫১
চাঁদগাজী বলেছেন:
ভালো, আরো খান।