|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
নূর-ই-হাফসা
যাহা ভাবি তাহা কেন জানি হয়েও হয় না।স্বপ্ন পূরনে ব্যর্থ হয়ে ঘুরে ফিরি।কবে হবে এর শেষ মরন এলেই বুঝি,তাহলে বেঁচে থাকার মানে কি।
হেমন্তের হালকা কুয়াশা ভরা শীতে ,একটু উষ্ণতা না হলেই কি চলে ।আর তা যদি হয় চায়ের কাপে চুমুক ,তাহলে তো কথাই নেই । অবশ্য আমার জন্য কোন কারণ লাগে না । বন্ধু মহল কিংবা আত্মীয় স্বজনের কাছে আমি চা পাগল হিসেবে পরিচিত ।সকাল কিংবা মাঝরাতে ,ছাদে না হয় মন খারাপের দিনে নয়তো রাস্তায় হাটতে হাটতে চা আমার একমাত্র ভালো লাগা ।চায়ের নতুন রেসিপিও অনেক খুঁজা হল ।তবে খুব বেশি সংখ্যা বলা চলে না ।একবার ফুড ব্লগার পেজে ঢাকার বাহিরে শপে একজন এর চায়ের বর্ননা আমাকে পাগল করে ছাড়লো ।কি আর করার , ওনার কাছ থেকে রেসিপি নিয়ে নিজেই বানানোর চেষ্টায় লেগে পড়লাম । রবীন্দ্র সরোবরে গীটারের সুরের মুর্ছনায় ,এলাচ চা টাও আমার ভীষন প্রিয় ।
বলাই তো হলো না , চায়ের প্রতি ভালো লাগা সেই ক্লাস ফাইভ থেকে শুরু , আজ পর্যন্ত তা চলছে ।
৪৭ টি 
+৫/-০ ০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৮:৩৯
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: এই বছর মেডিকেল কলেজ থেকে গ্রাজুয়েশন সম্পূর্ণ হল
২| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৮:২৫
মলাসইলমুইনা বলেছেন: ব্লগ বুড়ি, আমি এখন কফি খাচ্ছি সকালে | আপনার লেখায় মন্তব্য করার এখনই শ্রেষ্ট সময় | তাই লগ ইন করলাম | আপনার "সকাল কিংবা মাঝরাতে ,ছাদে না হয় মন খারাপের দিনে নয়তো রাস্তায় হাটতে হাটতে চা আমার একমাত্র ভালো লাগা " কথাগুলো আমু খুবই বুঝলাম -আমার পড়ার সময় পারকুলেটারে কফি না থাকলে হয় না | গ্রীষ্ম বর্ষা বা রাতদিন নেই আমার পড়ার সময় বা একাডেমিক কাজের সময় কফি না থাকলে আমার কিছুই ঠিকমতো করা হয় না |
কফিতে চুমুক একটু পর পর
নইলে দুঃখ জীবন ভর |
কফি বা চা নিয়ে এটাই আমার সাধারণ ধারণা |
০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৮:৪১
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: আপনার মন্তব্য আপুনি অনেক ভালো লাগা জড়িয়ে থাকে ।সর্বদা এমনি থাকুন ।
৩| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৮:৪১
শায়মা বলেছেন: আমি তো চা নিয়ে মহা এক্সপেরিমেন্ট করেছিলাম।
ব্ল্যাক টি, মিন্ট টি, আইস টি, কোল্ড টি, মসালা টি.......
০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৮:৪৩
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: বাহ! মিন্ট টি রেসিপি টা আপু জানতে চাই
৪| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৮:৫১
শায়মা বলেছেন: দাঁড়াও দিচ্ছি!
ওয়েট করো একটু!
০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৮:৫৪
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: ওকে আপু দাঁড়িয়েই আছি ।ওয়েট করছি ।
৫| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৯:০১
চাঁদগাজী বলেছেন:
"চা পাগল" কথাটা শুনতে ভালোই লাগছে!
৬| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৯:০৪
মোহেবুল্লাহ অয়ন বলেছেন: চায়ে আগ্রহ নেই। কফিতে কিছুটা আছে। আমার পছন্দ নানান পদের জুস! 
০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৯:১০
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: সবার সব কিছু তে ভালো লাগা থাকবে না এটাই তো স্বাভাবিক ।আমার যেমন কফি আর জুসে আগ্রহ কম ।
৭| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৯:০৬
শায়মা বলেছেন: এই নাও এই নাও
০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৯:১২
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: আপু অনেক অনেক ধন্যবাদ
০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ১০:৩০
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: আপু আপনাকে বানিয়ে রিভিউ জানাবো নে ।
৯| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৯:২০
বিষাদ সময় বলেছেন: রবীন্দ্র সরোবরে গীটারের সুরের মুর্ছনায় ,এলাচ চা টাও আমার ভীষন প্রিয় ।
তখন মনে হয় রবীন্দ্র সরোবর ছিলনা। আমাদের আড্ডায় হাওয়াইন গীটারে রবীন্দ্র সংগীতের সুরের মুর্ছনায় মাঝে মাঝে আচ্ছন্ন হয়ে যেতাম আর সাথে চলতো চা। ব্যান্ডের গান আর স্প্যানিশ গীটারের ধাক্কায়এখন রবীন্দ্র সংগীত বা হাওয়া্ইন গীটার সাইড লাইনে ছিটকে গেছে শুধু কফির গুতো গুতি সহ্য করেও কোন রকমে চা তার জনপ্রিয়তা ধরে রেখেছে।
০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৯:৫৬
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: রবীন্দ্র সঙ্গীত চিরকাল ভালো লাগার মতোই সংগীত ।কিছু গানের কথা এতো সুন্দর যা বলার মতো নয় ।হুমম এখন চা ভালো লাগাটা বড্ড সেকেলে ।
১০| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৯:৫৭
মোঃ শরিফুজ্জামান সুজন বলেছেন: আমি কিন্তু অস্থির চা খোর, এমন রাত আছে ১০০ টাকা রিক্সা ভাড়া করে চা খেতে যাই প্রতিনিয়ত দুরে, যেতে যেতে যে দোকানটা খোলা পাই আর ওইটাতেই বসে পরি। লেখাটা সুন্দরবন এর মতো লাগলো ++++
০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ১০:৪৪
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: বাহ! মজার তো ।আমি জীবনে একবার শুধুমাত্র রাত একটার পর বাহিরে চা খেতে পেরেছি ।তাও আবার কলেজ পুরান ঢাকায় ছিল বলে । আসলেই ওই মুহুর্ত গুলো অনেক মজার
১১| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ১০:১৪
হাফিজ হুসাইন বলেছেন: ভালোই লিখেছেন। চা পান চালিয়ে। হ্যাপি চা
০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ১০:৪৬
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: চা নিয়ে বরাবরই আমার সহস্র ভালো লাগা জড়িয়ে থাকে ।
১২| ০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ২:২০
সচেতনহ্যাপী বলেছেন: ব্ল্যাক টি, মিন্ট টি, আইস টি, কোল্ড টি সবই টেষ্ট করেছি।। বাকি শুধু নজরুলের কম কযানোর চা 
আমিও খোর ছিলাম চায়ের।। বুকটা ফাড়ার পর এখন কমে গেছে।।
০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ২:৪৪
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: যাক ভালো লাগল ।আরেকজন চা খোর কে পেয়ে ।
১৩| ০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ২:৫১
ওমেরা বলেছেন: আপু চা পান করি না । যদি পারেন এক মগ কফি দিতে পারেন ।
০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৩:০৫
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: আচ্ছা আপু অবশ্যই দিব ।
১৪| ০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৩:০৭
ওমেরা বলেছেন: thank you very much আপু ।
০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৩:১০
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: Welcome appi
০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৩:১৫
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: এই নিন ধোঁয়া ওড়ানো কফি
১৫| ০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৩:১৭
ওমেরা বলেছেন: আমার লক্ষী একটা আপু ।
০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৩:২৬
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: হাহাহা আপু ।খুশি হয়ে গেলাম
১৬| ০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ সকাল ১১:৪৬
ধ্রুবক আলো বলেছেন: চা খাওয়া ভালো, তবে রং নয়তো গ্রিনটি খাওয়া ভালো।
এখন চা কমই খাই, কারণ বয়স হচ্ছে আর চা খাওয়ার মত পকেটে যথেষ্ট অর্থ থাকে না। বাসায় চা খাই না।
শীতে কফি খাই।
০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৩:২৩
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: কিন্তু আমি গ্রিন টি একদমি খেতে পারিনা ।আর রং চা বিপদে পড়লে শুধুমাত্র খাওয়া হয় ।
আমি বিশ্বাস করি সারাদিন এর প্রথম চা টা মজার হওয়া উচিত ।নাহলে সারাটা দিন মাটি ।
১৭| ০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ সকাল ১১:৫০
ধ্রুবক আলো বলেছেন: চাঁদগাজী ভাই বলেছেন:
"চায়ের প্রতি ভালো লাগা সেই ক্লাস ফাইভ থেকে শুরু , আজ পর্যন্ত তা চলছে । "
-এখন কোন ক্লাশে আছেন?
গাজী ভাইয়ের কমেন্ট সবচেয়ে আনকমন হয়।
লেখক বলেছেন: এই বছর মেডিকেল কলেজ থেকে গ্রাজুয়েশন সম্পূর্ণ হল
শুভ কামনা রইলো।
০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৩:২৪
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: হুমম । 
১৮| ০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:৩৯
বিলিয়ার রহমান বলেছেন: ভাগ্যিস আপনার আত্মিয় স্বজন আর বন্ধুবান্ধব কেবল চা পাগল উপাধি দিয়িই আপনায় ক্ষ্যামা দিয়েছে!!!
চাখোর-টোর জাতীয় উপাধি দেয়নি বলে একবারে বেঁচে গেলেন!
০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৩:২৯
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: হাহাহা ।কেউ কেউ বলেও বটে । ধন্যবাদ ।শুভেচ্ছা রইল
১৯| ০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৪:০৬
উম্মে সায়মা বলেছেন: ইশ রবীন্দ্র সরোবরের এলাচ চায়ের কথা মনে করিয়ে দিলেন 
০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৪:২১
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: আমি ও এক বছর হল যায় নি ।কেউ যেতে চাচ্ছে না ।
২০| ০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৫:০৬
সাদা মনের মানুষ বলেছেন: চায়ের রংটা দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে
০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৫:১৩
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: এইটা গুগল থেকে নেওয়া
২১| ০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৫:৫৯
মলাসইলমুইনা বলেছেন: ব্লগবুড়ি: আপনার এই লেখাটার জন্য আমারতো নিজেকে এখন জ্যোতিষী জ্যোতিষী মনে হচ্ছে প্রেডিকশনটা ঠিক হবার জন্য | দেখলেনতো লেখাটা আবার না পোস্ট দিলে কত মানুষ একটা সুন্দর লেখা মিস করতো ! আপনার লেখাটা আলোচিত ব্লগের মধ্যে আছে দেখে ভালো লাগলো | তাহলে কতগুলো জরুরি জিনিস আবার মনে করিয়ে দেই -বেশি বেশি লিখতে হবে, ব্লগ থেকে ছুটি নিতে হবে কম কম | এখন আমাকে এক কাপ চা অফার করতে পারেন |স্যরি চা না কফি |আমি কফি ফাগল (পাগলের চেয়ে একটু বেশি) |আমার কফি হতে হবে খুবই কড়া -ডার্ক রোস্ট |হাফ স্পুন সুগার আর একটা স্প্লেন্ডা |ও, হাফ এন্ড হাফও লাগবে তাতে | তাড়াতাড়ি দিতে হবে কিন্তু !
০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ সন্ধ্যা ৬:১৮
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: আপুনি আমি জানতাম সকাল হলেই আমার আপুনি মন্তব্য করবে । আমার কিছুদিন অবকাশ যাপন চলছে ।তাই তো এতো ব্লগে থাকি ।
ফেসবুক অথবা অন্য কিছু তে আমার ভালো লাগা কাজ করে না । আগে স্কুল জীবনে শুধুমাত্র গল্প পড়ার লোভে ব্লগে আসতাম ।
কফি নিয়ে তেমন এক্সপেরিমেন্ট করা হয়নি ।তাই কয়েক আইটেম দিলাম ।
০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ সন্ধ্যা ৬:২১
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: 
যেটা ভালো লাগে নিতে পারেন ।
২২| ০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ সন্ধ্যা ৬:৫৯
মলাসইলমুইনা বলেছেন: ব্লগবুড়ি: ফার্স্ট ক্লাস ! বললাম না আমি কফি পাগল ! সবগুলোই তাহলে টেস্ট করতে হবে | শীতের সকালে খুবই ভালো লাগবে তাতে | থ্যাংকস এ লট |
০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৮:৩২
নূর-ই-হাফসা বলেছেন:
২৩| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১৭ সকাল ১০:০২
মনিরা সুলতানা বলেছেন: ঠিক আমার চা’এর সাথে পেলাম লেখাটা ....
চা সব সময় আমার মুড এর উপর ; বেশ কয়েক ধরনের সংগ্রহ আমার ।
মুড যেমন চা তেমন ;
লেখায় ভালোলাগা !!
০৫ ই নভেম্বর, ২০১৭ সকাল ১০:০৫
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: ঠিক বলেছেন ।চা কখনো মুড ও পাল্টে দিতে পারে । যাক চা আপনার ভালো লাগে জেনে ভালো লাগল ।
©somewhere in net ltd.
১|
০৩ রা নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৮:১৮
চাঁদগাজী বলেছেন:
"চায়ের প্রতি ভালো লাগা সেই ক্লাস ফাইভ থেকে শুরু , আজ পর্যন্ত তা চলছে । "
-এখন কোন ক্লাশে আছেন?