|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন
আমি কেউ না।একদা পথ শিশু ছিলাম। বড় হয়ে এখন পথ মানব হয়েছি। বাবা এক দিন স্বপ্ন দেখানোর সুরে বলেছিলেনঃ দেখিস, এক দিন আমাদেরও....! আমার দেখা হয়নি কিছুই । এখনো অপেক্ষায় আছি কিছু একটা হবো, কিছু একটা দেখবো।
( বাজারে আস্তটার ছবি তুলতে পারিনি। কেটে বাসায় আনার (লেজ আর মাথা বাদ দিয়ে)পর ছবি তুললাম। )
প্রবাসে থাকি। কামলার জীবন। তাদের আবার নববর্ষ! বেঁচে আছি সেই ঢের। কখন নববর্ষ আসে আর যায় টেরও পাই না।
কিন্তু এবার পরিস্থিতি ভিন্ন। রবিবার নববর্ষ বলে কয়েক জন বাংলাদেশী মিলে ঠিক করেছে কোথাও যাবে। ঘুরাঘুরি করবে। কেউ কেউ পান্তা ভাত খাবে। কেউ বা খিচুরী। তাদের কাছে প্রস্তাব পেয়ে আমি পুলকিত হলাম।
পহেলা বৈশাখের পান্তা কালচারে আমার আস্থা নেই। কিন্তু সবাই মিলে ঘুরতে যাবে বলে কথা। শুনলাম – তাদের সবাই বেশ বড় সাইজের ইলিশ কিনে ফেলেছে। বড় সাইজের ইলিশ সব সময় সব জায়গায় পাওয়া যায় না। যাও যায় তার অনেক দাম।
আজ শনি বার। আমি খুব আপসেট। সবাই ইলিশ কিনে ফেলেছে। আমার অত টাকা নেই যে ১০০ রিঙ্গিত কেজি দরে ইলিশ কিনতে পারবো। আমার ভরসা পুদু বাজার।
সকাল সাড়ে ৭টায় ছুটলাম পুদু বাজারে। সেখানে গিয়ে বেশ কয়েকটি দোকানে খোজ করার পর এক দোকানে পেলাম ইলিশ। আমার মনে হলো ওজন খুব বেশী হলে ৫০০ গ্রাম হতে পারে। তবে সূত্র হলো- যত বড় সাইজ তত বেশী দাম।
আমি জিজ্ঞেস করলাম- ভাই জান ইলিশ কত করে ?
এক দাম ২০ টাকা। দেখেন খুব ভালো জিনিস।
ভালো জিনিস তাই আমিও রাজি হয়ে গেলাম। ২টি বাচ্চা ইলিশ বেছে নিয়ে তুলে দিলাম দোকানীর নিক্তিতে। দেখলাম ঘরে ঘরে ১ কেজি।
দোকানী বলল- ২০ টাকা অইছে।
আমি বললাম- ঠিক আছে । সুন্দর করে বাংলাদেশী স্টাইলে কাটেন। চায়নিজদের মতো আড়াআড়ি কাইটেন না। কত ক্ষণ পরে আসবো?
দোকানী বলল- আপনি ১০ মিনিট কিংবা আধা ঘন্টা পরে আসতে পারেন। বরফ গলতে বেশী সময় নিবে না। আর দামটা দিয়া যাবেন।
- অসুবিধা নাই । আমি দিয়ে দিচ্ছি।
ঘড়ি ধরে ধরে আধা ঘন্টা পরে দোকানীকে আবার খুজেঁ বের করালাম। চেহারাটা মনে রাখতে পারিনি। গায়ের গেঞ্জির রঙটা মনে রেখেছিলাম।
- ভাইয়া কি মাছ কিনবেন?
- মাছ তো কিনেই রেখে গেলাম। কাটা শেষ হলে দিয়ে দিন। ( লোকটা ভুলেই গিয়েছিল আমি মাছ কিনে টাকা পরিশোধ করে গেছি।)
- ও আচ্ছা, এই নিন। মাছ কাটা হয়ে গেছে।
আমি মাছের প্যাকেটটি হাতে নিলাম। দোকানী বললো- ভাই, কিছু মনে করবেন না। অনেক সময় অনেক মানুষ মাছ মেপে কাটতে বলে যায়। পরে আর আসে না। কাটা মাছ পরে আর বিক্রি করতে পারি না। আমাদের অনেক লছ হয়।
- কোন সমস্যা নেই , ভাই। আমি কিনেছি। টাকা তো আমাকে দিতেই হবে। আর হ্যাঁ, বাকি সবাই আপনাকে প্রতারণা করলেও আপনি জেনে রাখেুন- এই ধরনের কাজ আমি কখনোই করবো না। আর, হ্যাঁ,আমি কিছু মনে করিনি। আপনার চাকরি জীবন ভালো কাটুক। চায়নিজ বস হ্যাপী থাকুক।
৩৮ টি 
+৫/-০ ১৩ ই এপ্রিল, ২০১৯ রাত ১০:২৫
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: আর পোস্ট দিব্ না। এই পোস্টটাও দিতাম না। কারণ লোকটি আমাকে সন্দেহ করেছে। তাই দেয়া। আমি কোন খারাপ কাজ জেনে শুনে করতে রাজি নই।
ধন্যবাদ, ভালো থাকুন সব সময়।
২| ১৩ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ৮:১৭
নাহিদ০৯ বলেছেন: আপনার এই পোস্ট আরো কিছু মানুষকে ইলিশ শিকারে আগ্রহী করবে।
১৩ ই এপ্রিল, ২০১৯ রাত ১০:২৬
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: মালয়েশিয়াতে বাংলাদেশী ছাড়া অন্য কেউ ইলিশ মাছ খায় না। এখানে এই মাছ অনেক পাওয়া যায়। দাম বাংলাদেশের চেয়ে অনেক কম। আমার পোস্ট পড়ে যদি কেউ অনুপ্রাণিত হয় তাহলে তো আমি বিরাট মহামানব হয়ে যাবো। হা হা হা ...
৩| ১৩ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ৯:২০
চাঁদগাজী বলেছেন:
আপনকে ও আপনার পরিবারকে নতুন বছরের শুভেচ্ছা
১৩ ই এপ্রিল, ২০১৯ বিকাল ৫:০৬
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: শুভ নববর্ষ ১৪২৬
৪| ১৩ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ১০:০২
রাজীব নুর বলেছেন: ইলিশ মাছ কিনতে গিয়ে বাজার থেকে ফিরে এসেছি।
১৩ ই এপ্রিল, ২০১৯ রাত ১০:২৭
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: এখানে বেশ ভালোই পাওয়া যায়। আমার নিজেরই কিনতে মন চায় না। কেননা, এলার্জির কারণে আমার গৃহিনী খেতে চায় না।
৫| ১৩ ই এপ্রিল, ২০১৯ দুপুর ১২:৪৭
আরোগ্য বলেছেন: স্টকে একখান আছে। দাম দিয়ে কেনার সাধ্য নাই ।
১৩ ই এপ্রিল, ২০১৯ রাত ১০:২৮
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: আপনার নববর্ষ শুভ হোক।
৬| ১৩ ই এপ্রিল, ২০১৯ দুপুর ২:৫৩
তারেক_মাহমুদ বলেছেন: বাজারে আজ দেখলাম প্রচুর ইলিশ, তবে দাম আকাশচুম্বী,তাই ভাবলাম একদিনের বাঙালী হয়ে লাভ নেই, আজ যে ইলিশ ১২০০ টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে কয়েকদিন পর এই ইলিশই পাওয়া যাবে ৪০০/৫০০ টাকা কেজিতে।
১৩ ই এপ্রিল, ২০১৯ রাত ১০:২৯
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: গ্রাম বাংলার মানুষ কখনোই পান্তার সাথে ইলিশ মাছ খায়নি। তারা খেয়েছে কাচা মরিচ আর পেয়াজ। বেশী হলে সাথে মরিচ পোড়া।
এটা হাল জামানার কালচার। পান্তা ইলিশ। তবে মাছের দাম বাড়িয়ে দেয়াটা ব্যবসায়ীদের কাজ।
৭| ১৩ ই এপ্রিল, ২০১৯ বিকাল ৫:০৪
হাবিব বলেছেন: ইলিশ ভাগ্যে নাই বোধহয়, পাঙ্খাস খাবো। না হলে কাচা মরিচ দিয়ে পান্তা ভাত খাবো।
১৩ ই এপ্রিল, ২০১৯ রাত ১০:৩০
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: খেতে পারেন। আপনার মেনু খারাপ নয়। আর হ্যাঁ, আমার মেইলে আপনার স্লিপটি পাঠান। আমি অপেক্ষায় থাকবো। আমার মাধ্যমে কোন এক জন ব্লগার উপকৃত হয়েছে জানতে পারলে আমি খুবই খুশী হবো।
৮| ১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ ভোর ৬:২৫
পদাতিক চৌধুরি বলেছেন: সকালবেলা আপনার ইলিশের ছবি দেখে মন ভরে গেল। মনে শান্তিতে ইলিশের রেসিপি করুন । পারলে একটা ছবি দেবেন। তাহলে আমরা বাজার থেকে কাটা ইলিশের ছবি দেখলাম। এরপর দেখব রান্না করা ইলিশের । তবে খাওয়ার সময় ছবিটা দেখতে চেয়ে বিব্রত বোধ করব না আপনাকে। আমরা আপনার ইলিশের সঙ্গে একটু কাঁচা লঙ্কা ও পেঁয়াজ দিয়ে পরম তৃপ্তি সহকারে খেয়ে নেব । হাহাহা ...
আপনার পরিবারের জন্য নববর্ষের অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা রইলো।
১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ৮:৫০
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: শুভ নববর্ষ ১৪২৬
৯| ১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ৮:৫৯
আহমেদ জী এস বলেছেন: মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন,
প্রবাসে থাকা কামলাদেরও যে সাধ হয়, চমৎকার করে তা ফুটিয়ে তুলেছেন পোস্টে।
ইলিশের সুগন্ধী মাখা নববর্ষের শুভেচ্ছা আপনাকে আর সকল প্রবাসীদের।
১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ৯:২৮
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: শুভ নববর্ষ ১৪২৬
১০| ১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ৯:৫০
হাবিব বলেছেন: সাজ্জাদ ভাই মেইল করেছি। পাইলেন কিনা জানাবেন।
১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ১০:২৮
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: প্রিয় ভ্রাতা,
শুভ নববর্ষ। আপনার মেইল পেলাম। এটা আপনার জীবনের প্রথম পাসপোর্ট। আগের পাসপোর্ট না থাকলে পুলিশ তদন্ত করে। যদি সেটা শেষ হয় তাহলে এখন ঝামেলা পাসপোর্ট অফিসে। তারা টাকা ছাড়া কোন কাজ করে না।
কালই আমি আপনার ব্যাপারে একটা আপডেট দিতে পারবো ইনশাআল্লাহ। আর হ্যাঁ, আপনি আইইএলটিএস কেমন করেছেন? বিদেশ পড়তে যাবেন জেনে এটা জানতে ইচ্ছে হলো।
ভালো থাকুন সব সময়। আপনার জীবন হোক সুন্দর।
১১| ১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ৯:৫৬
জুন বলেছেন: আমি পান্তা ইলিশ কালচারে কখনো বিশ্বাস করি না সাজ্জাদ হোসেন। এত দাম দিয়ে একদিনের জন্য একটা মাছ খাওয়া। তবে আপনি যেহেতু সস্তায় পেয়েছেন তখন এটা জায়েজ 
১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ১০:৩০
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: জ্বি আপু, আমিও পান্তা কালচারে বিশ্বাস করি না। আমাদের গ্রামীণ মানুষ শখ করে পান্তা খেত না। তাদের উন্নত খাবার গ্রহণের সামর্থ্য ছিল না বলেই তারা এটা করেছে। এখন আমাদের দোহারের অনেক মানুষই সকালে আর পান্তা খায় না। ঘরে ঘরে ফ্রিজ। সময় বদলেছে।
আমি কিনেছি খুবই ছোট্ট আর বাচ্চা ইলিশ। ওজন মাত্র ৫০০ গ্রাম। এটাতে কোন দোষ থাকার কথা নয়।
১২| ১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ১০:৩৫
হাবিব বলেছেন:
সাজ্জাদ ভাই, আমি IELTS করিনি। প্রথমত দুইটি দেশে আবেদন করবো। ১. চীন, ২. ফিনল্যান্ড। এই দুই দেশে Medium of instruction ইংলিশ হলেও চলে। IELTS টেস্ট দেয়া হয়নি। টাঙ্গাইল থেকে পড়াশোনা করেছি। অনার্স শেষেই একটা ইন্ডাস্ট্রিতে জব করছি। ফুড ইন্ডাস্ট্রি। পড়েছিও ফুড টেকনোলজিতে। আমার ডিপার্টমেন্টের অনেকেই অবশ্য চীন ও ফিনল্যান্ডে আছে।
চেষ্টা করে দেখি বাকিটা আল্লাহর ইচ্ছা। আপনার উপর শান্তি বর্ষিত হোক।
১৫ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ১০:০৬
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: জ্বি ভাই। সম্ভবতঃ আপনার ডিপার্টমেন্টের শিক্ষক হবেন একে ওবায়দুল হক এখানে মালয়া ইউনিভার্সিটিতে পিএইচডি করতেন। আমার সাথে ভালো পরিচয় ছিল। বাসায় যাতায়াতও ছিল। খুব ভালো মানুষ। উনার প্রকাশনা খুব সুন্দর।
১৩| ১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ১০:৩৭
হাবিব বলেছেন: সাজ্জাদ ভাই, আপনি কি মালয়েশিয়া আছেন?
১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ দুপুর ১:১৩
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: জ্বি। অনেক দিন ধরে আছি।
১৪| ১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ দুপুর ১২:৩৮
জুন বলেছেন: বাজারের মাছ বিক্রেতা কি আমাদের দেশী ভাই নাকি?
১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ দুপুর ১:১৪
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: জ্বি। দোকানের বেশীর ভাগ কর্মচারীর বাড়ি নরসিংদী জেলায়।
১৫| ১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ দুপুর ১:১৯
হাবিব বলেছেন: জ্বি আপনি একদমই ঠিক বলেছেন। ওবায়দুল স্যার আমার ডিপার্টমেন্টেরই। আপনি কোন বিষয়ে পড়াশুনা করছেন?
১৬ ই এপ্রিল, ২০১৯ রাত ১০:১৬
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: আমার পড়াশোনা খুবই সামান্য। উহা জনসমুখ্যে বলার মতো কিছু না। আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো।
১৬| ১৪ ই এপ্রিল, ২০১৯ রাত ১১:৫৬
সুমন কর বলেছেন: প্রবাসে থেকেও ইলিশ দিয়ে নববর্ষ পালন করেছেন, সেটাই মূখ্য বিষয়। শুভকামনা রইলো।
১৫ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ১০:০৭
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: অনেক ভালো লাগলো আপনার কথাগুলো। ভালো থাকুন সব সময়।
১৭| ১৫ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ১১:০১
টারজান০০০০৭ বলেছেন: ইলিশ মাছের দাম ওখানে কম শুনিয়া ব্যবসা মাথায় আসিল ! এক কাজ করেন, ওখানে ইলিশ কিন্যা আমার কাছে চালান দিয়া দ্যান ! ৫০-৫০ ! কামলাগিরি আর ভালো লাগে না !!! 
ইলিশ মাছের এমন নেশা, এলার্জি সহই বসাই ! খাইয়া মরি ! যা পাঠাইবেন, অর্ধেক খাইয়া ফেলিব নিশ্চিত ! 
১৫ ই এপ্রিল, ২০১৯ দুপুর ১:১৭
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: এখানে মাছের ওজন কম। ৩০০/৪০০ গ্রামের মাছ পাওয়া যায়। উহা সম্ভবত বার্মা থেকে আসে। এই মাছ বাংলাদেশের কেউ খাবে না। এখানে কামলারা খায়। কারণ তারা গরীব। দামও কম নয়। এখানে রুই মাছের কেজি ৭ টাকা। আর ৪০০ গ্রাম ওজনের ইলিশের কেজি ২০-২৫ টাকা। তাই ব্যবসায়ে নামলেও লছ প্রজেক্ট হতে পারে। তবে আদম ব্যবসায় নামা যেতে পারে। উহাতে লাভের পরিমাণই বেশী। মূলধন লাগে না বললেই চলে।
১৮| ১৫ ই এপ্রিল, ২০১৯ দুপুর ২:১৮
টারজান০০০০৭ বলেছেন: আদম ব্যবসা !!! ছেলেবেলার আমার এক বন্ধুর বাবার নাম ছিল আদম আলী। তাহার উপনাম হইয়া গেল 'আদম ব্যাপারী ' ! কেহ বলিলে ভয়ানক ক্ষেপিয়া যাইতো !
তা এই ব্যবসাটা কেমতে করে ভাইজান ? চালানটা কেমতে দেয় ! ইধার কা মাল উধার কেমনে পাঠামু জলদি কন ! ফিশ প্রজেক্ট বাদ !
১৫ ই এপ্রিল, ২০১৯ রাত ১০:৩৫
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: ইহার চাইতে বড় ব্যবসা আর ত্রিভূবনে নাই। মানব পাচার সব চেয়ে বড় বাণিজ্য।
আপনার রসবোধে আমি মুগ্ধ। ভালো থাকুন সব সময়। হাস্যরসময় জীবন হোক।
১৯| ১৬ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ১০:০৪
রাজীব নুর বলেছেন: লেখক বলেছেন: এখানে বেশ ভালোই পাওয়া যায়। আমার নিজেরই কিনতে মন চায় না। কেননা, এলার্জির কারণে আমার গৃহিনী খেতে চায় না।
ইলিশ মাছের ডিম আমার ভীষন পছন্দ।
তাছাড়া ইলীশ মাছ বেজে ভূনা করে রান্না করলে খেতে ভালোই লাগে।
১৬ ই এপ্রিল, ২০১৯ রাত ১০:১৮
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: বয়স হয়ে যাচ্ছে। এখন বুঝে শুনে খেতে হবে। হার্ট এলাউ করবে না।
©somewhere in net ltd.
১|
১৩ ই এপ্রিল, ২০১৯ সকাল ৮:১৬
ল বলেছেন: ইলিশ মাছ দিয়ে পেটপুরে খেয়েদেয়ে আরেকটা পোস্ট দেন।
শুভ কামনা।