![]() |
![]() |
নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
আজ আমার চাঁদ রাত জানেন -ই তো... সো থাকি ফুরফুরে মেজাজে......
পাগ্লুটার প্রিয় খাবারে তাই আপ্যায়িত করবো আপনাদের আজ কে......।।
আলুর ভর্তা......।। (খাই না )
বেগুন ভাজি ... (অ্যালার্জি )
মাছ (খাই না )
সবজি.........
আলুর ডাল ডিম (আঞ্চলিক খাবার )
শিম ভাজি ......।।
মুরগি (এইটাই খাই বেশি )
আলু-কপির তরকারী
জলপাইয়ের আচার ......
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৩৮
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: মিউউউউউউউউউউউউ ... দিয়ে দিলাম আপু!!!! তবে চা চিবাই না কি?
২| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৩১
ঠ্যঠা মফিজ বলেছেন: খানার ভালো আয়োজন করছেন আপু ।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৩৮
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হহাহহাহহাহ হু এক একজন এক একটা খায় তো তাই.........
৩| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৩২
মাহমুদুর রহমান সুজন বলেছেন: খেতে ইচ্ছা করছে।মনে অাপনার আপ্যয়নে মজা অালাদা হবে। তবে এগুলোর প্রায় সবগুলো নিজ হাতে বানায়ে খেয়ে যাচ্ছি বেশ কয় বছর থেকে।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৩৯
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: আহহাহা তাই না কি? তাহলে একদিন আমাদের খাওয়াবেন কেমন ?
৪| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৩৩
অপর্ণা মম্ময় বলেছেন: মাত্র লাঞ্চ করে আসলাম। জলপাইয়ের আচার অনেকদিন হলো খাই না। আপনারা তরকারীতে অনেক হলুদ মরিচ ব্যবহার করেন নাকি ? খুব টকটকা রঙের দেখতে।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৩৯
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হহাহহা আসলে তরকারীর কালার মরিচ/ তেলের উপর যতটা নির্ভর করে তার থেকে বেশি নির্ভর করে কষানোর উপর... যত তরকারী কষাবেন তত কালার সুন্দর ও টেস্টি হবে!
৫| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৩৮
হানিফঢাকা বলেছেন: সবি ঠিক আছে, কিন্তু ভাত কই? ভাত ছাড়া খালি তরকারী কিভাবে খাব? যান এই পোস্টের সাথে ভাত রান্না কইরা আপলোড দেন।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৪০
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হহাআহা ভাতের পিক দিতে বরাবর-ই ভুলে যাই !!!!! ওকে পরে ভাত এর পিক নিয়া দেবো নে ভাই!
৬| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৪১
মনিরা সুলতানা বলেছেন: চিকণ চালের ভাত কই ?
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:২০
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: আপু বরাবর-ই ভাতের পিক দিতে ভুলে যাই.........।।
৭| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৪৩
জানা বলেছেন:
উমমমমম, দেখেই মনে হচ্ছে পাকা রাঁধুনির মজাদার রান্না। খুব ভাল মেনু। কিন্ত তেল আর ঝাল আরেকটু কম হলে ভাল নয় কি? ঝালের রং দেখে আমার চোখে জল এসে গেলো । খাবো কি করে!
আর 'ভাজি'তে ঝাল বেশী হয়নি শুধু বাড়তি একটা ঁ (চন্দ্র বিন্দু) পড়ে গেছে মনে হয় ভুল করে । ওটা তুলে নিলে একদম ঠিকঠাক ভাজি।
সুন্দর ছবি পোস্ট। ভাল থাকুন, আনন্দে থাকুন।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:২১
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: স্বাগতম আপু আমার ওয়ালে......... ! একদম প্রথম এসেছেন আজ.........! হহাহহাহা জাহ্লু ঝালু যতটা না... ততটা কারসাজি ক্যামেরার! আর তরকারী যত অল্প তেল /ঝালে ও যদি কষান তাহলে রঙ হবে এমন সুন্দর কিন্তু ঝালু হবে কম!! হাহহহাহ অভ্রর কারসাজি! হু তুলে দিচ্ছি... বিন্দুকে! ভালো থাকবেন আপু!
৮| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৪৪
জনম দাসী বলেছেন: এই মেয়ে, ''দুষ্টু মেয়ের মিষ্টি হাসি'' আইডি টা কি তা হলে তোমার!!
তুমি যে মিউ মিউ করলে... আর বুঝতে বাকি নেই। ধরা পড়ে গেছো চান্দু। হা হা হা... মিউ মিউ মিউউউউউউউউউউউউউউ।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:২১
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: উহুউউউউ মিউউউউউ তো আমার ট্রেডমার্ক ভালোবাসা বিল্লিটার জন্য! আমার এই একটাই আইডি!
৯| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:০১
কাল্পনিক_ভালোবাসা বলেছেন: দিনাজপুর আসতেছি। লাঞ্চ করব। এইভাবে প্রতিদিন আমাদের অত্যাচার করার শাস্তি হাতে নাতে দিয়া আসুম আফা।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:২১
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: তাড়াতাড়ি চলে আসুন ভাইয়াআআআআআআআআআআ ! হাহহাহ আমি প্রস্তুত!
১০| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:০২
মোহাম্মদ শামছুদ্দীন বলেছেন: এতো আইটেম????????
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:২২
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: এক একজন এক একটা খায় সো না করে উপায় নেই!
১১| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:০৩
আজিজার বলেছেন: অনেক খাবারই দেখি উত্তরের প্রিয় খাবার, অাপনিও কি উত্তরের ?
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:২২
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হু আমি দিনাজপুরের ভাই!
১২| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:০৪
আইএমওয়াচিং বলেছেন: জনম দাসী বলেছেন: এই মেয়ে, ''দুষ্টু মেয়ের মিষ্টি হাসি'' আইডি টা কি তা হলে তোমার!!
তুমি যে মিউ মিউ করলে... আর বুঝতে বাকি নেই। ধরা পড়ে গেছো চান্দু। হা হা হা... মিউ মিউ মিউউউউউউউউউউউউউউ।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:২২
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: জি না আমি চাঁদনী আর আমার উনি চান্দু! তবে জনম দাসী ভুল করেছেন সেই ভুলে আপ্নিও.........।।
১৩| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:০৬
শায়মা বলেছেন: এই যে আরেকজন রন্ধন শিল্পী!!!!!!!!!! ঝালু ঝালু তক্কারী।
ফুলকপিটাও লাল টকটকে । ইয়াম্মী ইয়াম্মী!!!!!!!!!
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:২৩
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হহাহহহাহা তুমি কেমন রাঁধুনি গো ? এটা জানো না- তরকারী কম ঝালে/তেলে যত কষানো যায় তার রঙ এমন টক টকে হয়!!!!!! সুন্দর হয় কিন্তু ঝাল কম থাকে!
১৪| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:১০
পার্থিব লালসা বলেছেন: ওয়াও!!!!!
লোভ হয়
না জানি
কত স্বাদ
পোষ্টে++++++
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:২৩
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হাহহাহহাহ খেয়ে দেখুন ভাই!
১৫| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:২৯
শায়মা বলেছেন: ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:২৩ ০
লেখক বলেছেন: হহাহহহাহা তুমি কেমন রাঁধুনি গো ? এটা জানো না- তরকারী কম ঝালে/তেলে যত কষানো যায় তার রঙ এমন টক টকে হয়!!!!!! সুন্দর হয় কিন্তু ঝাল কম থাকে!
হায় হায় তাই নাকি!!!!!!!!!!
আমি তো ভেবেছিলাম মহা ঝালু ঝালু!!!!!!!!!
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:০০
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: আরে গাধুউউউউ তরকারী যত কষাবে মানে ভুনবে তত তেল মশ্লা বের হয়ে তরকারির রঙ সুন্দর হবে......।। এসব জানতে হয় বুঝলা! আমরা ঝালু কম খাই, তেল ও! কিন্তু তরকারী ভালো মত কষিয়ে রান্না করা হয়!
১৬| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:২৯
দিশেহারা রাজপুত্র বলেছেন:
'তোমার অম্বল হবে'।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:০০
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হাহহহাহা অম্বল হলে আপ্নারে দিয়াই মেডিসিন আনামু কইলাম হু......
১৭| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ রাত ৯:৫৭
অভ্রনীল হৃদয় বলেছেন: কল্পনায় খেয়ে নিলাম। বেশ দারুণ রাঁধেন তো আপনি।
২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৪৯
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: কত্তত্ত ভালো ভাইটা! কল্পনায় খেয়ে নিয়েছে! অথচ অনেকে খেতেই জানে না...। হাহহহাহা ! ধইনা পাতা ভাইটা!
১৮| ২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ সকাল ১১:১৬
মানবী বলেছেন: আলু ভর্তা, মুরগী আর কপি ভরপেটেও জীভে জল আনার মতো!
আলু ভর্তা হঠাৎ করেই এতো প্রিয় হয়ে উঠেছে যে ইদানীং আলু কেনা বন্ধ করে দিয়েছি :-)
আরেকটি লোভনীয় খাবারের পোস্টের জন্য ধন্যবাদ ঈপ্সিতা চৌধুরী।
২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৪৯
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হহাহহহাহা তাই না কি আপু? আর আমি আলু ভর্তা খাই না... ! অনেক ধন্যবাদ ! ভালো থাকবেন!
১৯| ২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৩৯
কামরুন নাহার বীথি বলেছেন: ভাত ছাড়া সব খেলাম।
ভালইতো ভাত খেলে মুটিয়ে যাবার ভয় থাকে, তাইনা আপু???
২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:৫৫
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হাহহহাআ এইতো আপুটা ও বুঝে গেছে ভাত ছাড়া তরকারীর কি মজা! ভাত দেয়ার কথা বরাবর-ই ভুলে যাই... ! এই সিস্টেমে মন্দ কি হাহহহা?
২০| ২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:০০
আমিই মিসির আলী বলেছেন: সবগুলাই আমার প্রিয়!!
আয়োজন যখন করলেন ঠিকানা টা দিলেন না ক্যান!!
২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:০১
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: ঠিকানাআআ দিনাজপুর...। এবার চলে আসুন...।
২১| ২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:৩৩
প্রামানিক বলেছেন: তরকারীর তুলনায় আলু ভর্তায় হলুদ কম হয়েছে। বাকী সব ঠিক আছে। ধন্যবাদ
২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:০১
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: আলু ভর্তায় হলুদ দেয় না কি? ওটা তো ক্যামেরার কারনে .........। খুক খুক
২২| ২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:৩৫
প্রামানিক বলেছেন: ডিম দিয়ে দেশি আলুর ডাল খেতে আমার কাছে খুব মজা লাগে কিন্তু ঢাকাইয়ারা এটা দেখে নাক সিটকায়।
২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:০২
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হাহহহাহহা করুক আপনি খাবেন!
২৩| ২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৪:১৫
নতুন বলেছেন: নাহ মাইয়াটা আর ভাল হইলো না...
এই রকমের খাবার দেখলে কত মানুষের যে কস্ট হয় সেইটা চিন্তা করে পুস্টানো উচিত...
দেশের বাইরে যারা আছে সবার চোখ লাগলে পেট কিন্তু খারাপ হবেই...
++
২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:০২
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হাহহহহাহা আপনাদের আগে দেই এরপর খাই... সো পেট খারাপের চিন্তা নাই...
২৪| ২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৫:০৯
শখের পরবাসী বলেছেন: সুন্দর !!!
২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:০২
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: ধইনা পাতা!
২৫| ২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৫:২৭
মোঃ সাইফুল্লাহ শামীম বলেছেন: পেটভরে লাঞ্চিত হলাম। খুব মজা পেলাম।
২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:০৩
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হহাহহহাহহা আমিও মজা পেলুম শব্দচয়নে -- পেট ভরে লাঞ্চিত হলাম......।।
২৬| ২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:৫০
অভ্রনীল হৃদয় বলেছেন: হাহা। বাস্তবে যেহেতু সম্ভব নয়। তাই দুধের স্বাদ ঘোলেই মেটাচ্ছি আপুই।
৩০ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:২৭
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হহাহহহাহা গুডি ভাইটা!
২৭| ২৯ শে জানুয়ারি, ২০১৬ রাত ৯:১০
লিংকন১১৫ বলেছেন: গত কদিন ধরে বাসায় গ্যাস নাইগা
আর আপনে কিনা আমার চক্ষের সামনে আমার প্রিয় খাবার গুলা খাইতে আছেন
আমি অভিশাপ দিলাম যান
৩০ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:২৭
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: হাহহহহা আমি এখনো বহাল তবিয়তে আছি ভাইইই
২৮| ০২ রা ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৪:৩৫
অগ্নি কল্লোল বলেছেন: এত খাবার জিবে জল এসে গেল।।
০৩ রা ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৩:০১
ঈপ্সিতা চৌধুরী বলেছেন: জল আর এইখানে ফেলিয়েন না ভাই.........।। হাহহহা
©somewhere in net ltd.
১|
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ২:২৮
জনম দাসী বলেছেন: চা চিবাই না। সবজি, জলপাইয়ের আচার চাই, প্রথম হইছি। চিউ চিউ...