নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস

ফারজানা রহমান জুয়েনা

ফারজানা রহমান জুয়েনা › বিস্তারিত পোস্টঃ

আমার প্রিয় কচুর লতি দিয়ে নারকেল চিংড়ি

১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:১১



আমরা বাঙালীরা খুব ভোজন রসিক। মজাদার খাবার খেতে ভীষণ ভালবাসি। এই মজাদার খাবারগুলোর মধে্য আরেকটি মজাদার ও জনপ্রিয় খাবার হচছে কচুর লতি। আর সেটা যদি রাননা করা হয় কোড়ানো নারকেল আর চিংড়ি দিয়ে তাহলে তো আর কথাই নেই।



দেশি খাবার খেতে ভালোবাসেন কিন্তু কচুর লতি দিয়ে নারকেল চিংড়ি খেতে ভালোবাসেন না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া মুশকিল।
কচুর লতির সাথে নারকেল চিংড়ির স্বাদটাই আলাদা। আমার তো ভীষণ দারুণ লাগে।
আজকে আমি আপনাদের সাথে খুবই মজাদার কচুর লতি দিয়ে নারকেল চিংড়ি রাননা করার ভিডিওটি share করছি। আশা করছি সবার ভাল লাগবে।


মন্তব্য ২৯ টি রেটিং +১/-০

মন্তব্য (২৯) মন্তব্য লিখুন

১| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:১৯

নূর-ই-হাফসা বলেছেন: ছবি দেখে বুঝা যাচ্ছে রান্না ভালো হয়েছে । ধন্যবাদ আপু শেয়ার করার জন্য ।

১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:২৩

ফারজানা রহমান জুয়েনা বলেছেন: আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ।

২| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:৩০

প্রামানিক বলেছেন: দারুণ

১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:৩৪

ফারজানা রহমান জুয়েনা বলেছেন: ধন্যবাদ ভাইয়া।

৩| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:৩৪

সামছুল আলম কচি বলেছেন: ওহ !! দারুন !!

১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:৩৫

ফারজানা রহমান জুয়েনা বলেছেন: ধন্যবাদ ভাইয়া।

৪| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:৩৫

অনিকেত বৈরাগী তূর্য্য বলেছেন: বাঙালির রুচি! নারকেল দিয়েও কেউ তরকারি রাঁধে?

১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:৪০

ফারজানা রহমান জুয়েনা বলেছেন: হ্যা অবশ্যই খেয়ে দেখবেন। দারুণ মজার।

৫| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:৩৬

মোঃ মাইদুল সরকার বলেছেন: কচুর লতি দিয়ে চিংড়ি অনেক খেয়েছি কিন্তু কচুর লতির সাথে নারকেল চিংড়ি খাওয়া হয়নি।

খেয়ে দেখতে হবে।

রেসিপির জন্য ধন্যবাদ।

১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:৩৯

ফারজানা রহমান জুয়েনা বলেছেন: হ্যা ভাইয়া। অবশ্যই খেয়ে দেখবেন। দারুণ মজাদার।

৬| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:৫০

নূর-ই-হাফসা বলেছেন: অনিকেত ভাই আপনি হয়তো জানেন না বরিশালের মানুষ নারিকেল দারুন পছন্দ করে ।
আপনি কি জানেন পেপে বাইন মাছ তরকারি তেও নারিকেল মজার কিংবা মিষ্টি কুমড়া চিংড়ি নারিকেল ।
আর না হয় নারিকেল দুধ অথবা বাটা দিয়ে ডিম রান্না ।

৭| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:৫৮

অনিকেত বৈরাগী তূর্য্য বলেছেন: নারিকেল আমার কাছে মিষ্টি জাতীয় কিছুতেই ভালো লাগে । ঝাল কিছুতে এর ব্যবহার ভাবতেই পারি না!

৮| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ২:৩০

সম্রাট ইজ বেস্ট বলেছেন: উমম, গন্ধটা তো ভালই! জিভে জল এসে গেল! ঘ্রাণেই অর্ধভোজন! উপর থেকে দেখেও উপাদেয় বলেই মনে হচ্ছে। খেয়ে দেখি!
নাহ! লতি কোত্থেকে জোগাড় করেছেন? গলা চুলকাচ্ছে!!! ;)

১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ২:৪০

ফারজানা রহমান জুয়েনা বলেছেন: আপনাকে ধন্যবাদ । ভিডিওটা দেখেন। ভিডিওতে রাননা করার প্রণালী সব দেওয়া আছে।

৯| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ২:৪৪

মাহমুদুর রহমান সুজন বলেছেন: রান্না বান্নায় চরম প্রীতি থাকায় বেডিওটি না দেখে পারলাম না। তবে নিজে নিজেও খারাপ রান্না করি না। ধন্যবাদ পোস্টের জন্য।

১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৩:৫৪

ফারজানা রহমান জুয়েনা বলেছেন: আপনাকেও ধন্যবাদ

১০| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ২:৪৬

সম্রাট ইজ বেস্ট বলেছেন: কী যে বলেন! ভিডিও দেখে রান্না করা! তাও আবার আমার মত রন্ধনবিশারদ? রান্না (যদি একে রান্না বলা যায় আরকি) করার পর যে বস্তুটা হাঁড়িতে অবশিষ্ট হিসেবে থাকবে ওটা যে কারো মুখে রুচবে একথা আমার পরম শত্রুও বলতে পারবে না। :(

১১| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ২:৫৬

রাজীব নুর বলেছেন: জিবে জল এসে গেল।

১২| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৩:০৯

সাদা মনের মানুষ বলেছেন: খাওয়ার দাওয়াত দিবেন কবে আপু? :)

১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৩:৫২

ফারজানা রহমান জুয়েনা বলেছেন: দাওয়াত রইল। চলে আসেন।

১৩| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৩:৩১

মনিরা সুলতানা বলেছেন: ওয়াও !!!
দারুন দারুন

রান্না করতেই হচ্ছে ....।

১৪| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৩:৫১

স্নিগ্দ্ধ মুগ্দ্ধতা বলেছেন: আমিও ভাবছি একটু রান্নাবান্নার ক্লাস নেব:
আইটেম নং ১: কানের লতির চচ্চড়ি(মানুষের না)
আইটেম নং ২: মালাইয়ের চিংড়ি-কারি
আইটেম নং ৩: কাঁঠালের আমসত্ত্ব।

১৫| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৪:১৭

সবুজের ইবনে বতুতা বলেছেন: রাজীব নুর বলেছেন: জিবে জল এসে গেল।

১৬| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৪:১৮

অলিউর রহমান খান বলেছেন: কচুর লতি আমার ভীষণ প্রিয়। আজও ঘরে কচুর লতি রান্না করেছেন আপু।
চিংড়ি মাছ তো কথাই নেই।
দু’টি খাবারই আমার খুব পছন্দের।

অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের সাথে শেয়ার কারার জন্য।

১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৫:৪০

ফারজানা রহমান জুয়েনা বলেছেন: আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া

১৭| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৫:০৭

জাহিদ অনিক বলেছেন:

দারুণ দেখতে।
খেতে ইচ্ছে করছে।

১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৫:৩৭

ফারজানা রহমান জুয়েনা বলেছেন: ধন্যবাদ

১৮| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ বিকাল ৫:৫৫

সাইন বোর্ড বলেছেন: এ্যালার্জির উন্নতি কল্পে দারুণ কাজ দেয়...

১৯| ১১ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ রাত ১২:৩৭

সচেতনহ্যাপী বলেছেন: লতি খাই না।। তবে চিংড়ি,নারিকেল ভাল লাগে।। তবে দোপিয়াজু হতে হবে।।

আপনার মন্তব্য লিখুনঃ

মন্তব্য করতে লগ ইন করুন

আলোচিত ব্লগ


full version

©somewhere in net ltd.