নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস

সব কিছু কেমন যেন এলো মেলো

ইয়াশফিশামসইকবাল

বরই সাদামাটা

ইয়াশফিশামসইকবাল › বিস্তারিত পোস্টঃ

ডাল রাননা কঠিন?

২৩ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ সন্ধ্যা ৬:২২

আমার ধারনা ডাল রাননা করা একটা জটিল কাজ, বিশেষ করে মুশুরির ডাল। রাননা করা যায় সহজে কিনতু টেসট আনা টাই কঠিন। ব্লগে তো অনেক রাধুনী একসপার্ট আছেন, দয়া করে কেও একজন একটা রেসিপি দেন যেন তুখোড় ডাল রাননা করে রসনা তৃপ্ত করতে পারি.......... আমার আজন্ম লালিত সাধ তৃপ্তি করে একটু ডাল দিয়ে ভাত খাব। :( :( /:)

মন্তব্য ৪১ টি রেটিং +২/-০

মন্তব্য (৪১) মন্তব্য লিখুন

১| ২৩ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ সন্ধ্যা ৬:২৭

নবণীতা বলেছেন: ভাই, সিদ্দিকা কবির এর রেসিপি তে যান। গুগল মামুর হেল্প নিয়া। :)

২৩ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ সন্ধ্যা ৬:৩৩

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: ওগুলোতে জটিলতা বেশি..আমি চাই সহজ কিনতু মজার

২| ২৩ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ সন্ধ্যা ৬:৪৭

বেগুনী ক্রেয়ন বলেছেন: লম্বা সময় নিয়ে অল্প আঁচে ডাল জ্বাল দিবেন, সম্ভব হলে ২ ঘন্টা| তাহলে সুস্বাদু হবে|

যদি একেবারেই রান্না'র কিছুই না জানেন, আমার পুরো রেসিপি টা দিতে পারি| আমার রান্না ডালের সুনাম আছে|

২৩ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ সন্ধ্যা ৬:৫৩

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: দয়া করে তারা তারি দেন, পায়ে পড়ি...

৩| ২৩ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:০২

চাঁদগাজী বলেছেন: ১ কাপ মসুরের ডাল।
৫ কাপ পানি।
১ চিমটে হলুদের গুড়ো।
১/৩ চামচ লবন।
২ টা তেজ পাতা।
২ কোষ রসুন, ১ টা কাঁচা মরিচ।

খুবই হালকা আগুনে ৪৫ মিনিট।
ডাল গলে গেলে:

অন্য পাত্রে ১ চামচ অলিভ অয়েল বা ভেজিটেবল অয়েল গরম করে, তাতে সামান্য রসুন দিন; রসুন বাদামী হলে, ১ চিমটা জিরার গুড়ো।

এতে ডালটা ঢেলে দিয়ে ২/৩ মিনিট আগুনে রাখুন।


ডাল তৈরি হয়ে গেলে আমাকে জানাবেন, এসে খেয়ে যাবো।

২৩ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:২৭

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: আহ, বরৈ ক্রিতগ্য হলাম..

২৩ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:৩০

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: কিনতু পেআজ দিলেন না যে??

৪| ২৩ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:১৫

ভাঙ্গা হৃদয় বলেছেন: রান্নার শেষ দিকে ধনেপাতা দিলে সুস্বাদু হবে।

২৩ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:২৭

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: হমম

৫| ২৪ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ সকাল ৮:৩৬

কলাবাগান১ বলেছেন: অলিভ ওয়েল বা ভেজিটেবল ওয়েল ইউজ না করে বাটার ইউজ করুন রসুন আর পেয়াজ কুচি কে ভাজতে......ধনেপাতা না দিলে তো স্বাদ ই হবে না

২৫ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ বিকাল ৫:৪৬

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: ধনেপাতা তো সারা বছর পাওয়া যায় না..তখন কি করবো?

৬| ২৫ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ সন্ধ্যা ৬:০৮

শায়মা বলেছেন: আমি পারি মজাদার ডাল রান্না!:)
কিন্তু মোগলাই ডাল মানে ঘিয়ে বাগাড় দেওয়া ডাল খাবে? নাকি সরিষা তেলে পাঁচ ফোঁড়ন দেওয়া ডাল নাকি শুধুই রসুন পেয়াজ ডাল নাকি ধনেপাতাডাল নাকি আম ডাল নাকি জলপাই ডাল?

কোনটা চাও বলো?:)

২৫ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ সন্ধ্যা ৬:৫৬

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: জিভে জল এনে দেওয়ার জন্য আপনাকে মাইনাস...যদি সমভব হয় তাহলে কট কট না করে জলদি করে রেসিপি দাও।

পুনসচ: আপনার কবিতার এক কপি আমার ঠিকানায় পাঠিয়ে দেয়া যাবে?

৭| ০৪ ঠা মার্চ, ২০১৫ দুপুর ১২:৩৪

শায়মা বলেছেন: হায় হায় এতদিনে নিশ্চয় ডাল রান্না হয়ে গেছে।:)


হ্যাঁ যাবে !!!!!!! তোমার ঠিকানা দাও ভাইয়া পাঠিয়ে দেই বইটা।:)

৮| ০৪ ঠা মার্চ, ২০১৫ বিকাল ৪:২৮

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: না, এখনো রাননা করিনি, আজো আমি তোমার রেসিপির আশায় বসে আছি আকুল হয়ে....পাষানি....মেয়েরা পারেও বটে। তোমার ইমেল ঠিকানা দাও, আমার ঠিকানা পাঠিয়ে দেই।

৯| ০৪ ঠা মার্চ, ২০১৫ বিকাল ৪:৩২

শায়মা বলেছেন: আহা নিজের ঠিকানা দাও।


জানোনা মেয়েদের ঠিকানা যেখানে সেখানে লিখতে হয়না!!!!!!!!!! আমি পর্দানশীন!!!!!!!!!!!! :P :P :P

১০| ০৪ ঠা মার্চ, ২০১৫ বিকাল ৪:৩৩

শায়মা বলেছেন: https://www.youtube.com/watch?v=MtiDO-l2gt8


গান শোনো ভাইয়া।:)

০৪ ঠা মার্চ, ২০১৫ বিকাল ৫:২০

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: মাননা দে 'র গান আমার সব সময় প্রিয়..ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য..

১১| ০৪ ঠা মার্চ, ২০১৫ বিকাল ৫:১৪

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: ঠিক আছে, ওহে পর্দানশীন মানবি, লহো মোর ঠিকানা [email protected], আর কিছু প্রয়োজন??

১২| ০৫ ই মার্চ, ২০১৫ সকাল ৯:৪১

শায়মা বলেছেন: :)

১৩| ০৭ ই মার্চ, ২০১৫ বিকাল ৫:২৪

আমি ময়ূরাক্ষী বলেছেন: ডাল রান্না খুব একটা কঠিন নয় যদিও আমার ডাল খুব ভালো হয়না।

১০ ই মার্চ, ২০১৫ বিকাল ৩:৪৫

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: হে ময়ূরাক্ষী, কঠিন যদি নাই হবে তবে আপনার টা ভালো হয়না কেনো? আরেক ভন্ড তো কতো রেসিপির গান শুনায়া ভাগলপুর...

১৪| ১৭ ই মার্চ, ২০১৫ বিকাল ৪:২৪

শায়মা বলেছেন: Click This Link


এই পোস্টে ১৪৯ এ তোমার জন্য কাব্য
লেখা হয়েছে দেখে আসো কাব্যখানা নব্য।:)

১৮ ই মার্চ, ২০১৫ সন্ধ্যা ৬:৪১

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: আমার ব্রাওজারে মনে হয় problem..পোস্টের ১৪৯ এ লেখাটা দয়া েখানে দিতে পারো?

১৫| ১৮ ই মার্চ, ২০১৫ সন্ধ্যা ৬:৫৮

শতদ্রু একটি নদী... বলেছেন: রাধুনী ডাইল বাইর হয়নাই?

১৮ ই মার্চ, ২০১৫ রাত ১১:৫৮

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: েখোনো বাইর হয়নাই তবে আশা করা যায় শিঘ্রই হবে..

১৬| ২৬ শে মে, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:০৭

অপ্‌সরা বলেছেন: ভাইয়া আজও কি ডাল রান্না শিখেছো? নাকি ডাল রান্নার মানুষ এসে গেছে আর নো চিন্তা।:)

২৯ শে মে, ২০১৬ সন্ধ্যা ৬:১২

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: আচিন পাখি, না, ামি আজো ডাল রাননা করতে ভয় পাই...রাননার মানুস এখোনো আসেনি.. তুমি প্রফাইল পিক এ শায়মার পিক ব্যবহার কোরেচো কেনো??!!

১৭| ০৬ ই জুন, ২০১৬ বিকাল ৫:৫২

শায়মা বলেছেন: তুমি প্রফাইল পিক এ শায়মার পিক ব্যবহার কোরেচো কেনো??!!

তুমি কি জানোনা সে যে আমার জুড়ুয়া বইন!!!!!!!!!:)

১৮| ০৬ ই জুন, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:০২

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: জুড়ুয়া বইন এর কথা শুধু গলপো আর নাটক সিনেমায় দেখা যায়...যায় হোক, তোমার জুড়ুয়া বইন কে বোলো আমাকে মেইল করতে...

১৯| ২২ শে জুন, ২০১৬ সন্ধ্যা ৬:২৭

শায়মা বলেছেন: ঐ ভাইয়া!!!

রাগ করছো কেনো!!!!!!!!!!

মেইল করছিলাম তো!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:(

২০| ১৩ ই জুলাই, ২০১৭ সকাল ১০:০৯

শায়মা বলেছেন: আমার কারণে নাকি তুমি আর পোস্ট দিতে পারো না!!!!!!!!!!!!! X((


দাঁড়াও দেখাচ্ছি মজা!!!!!!!!!!!!!!!! X(( X(( X(( X(( X(( X(( X(( X(( X(( X(( X(( X(( X(( X(( X(( X(( X(( X(( X(( X(( X((

১৯ শে জুলাই, ২০১৭ সন্ধ্যা ৬:০৯

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: "একটি ভুল পাওয়া গেছে

you are not allowed to post anything in this blog"

kono kichu likhte gelei ei message ashe....

২১| ১৩ ই জুলাই, ২০১৭ দুপুর ১:০২

বারিধারা বলেছেন: এখানে মোট ২১৫০ বোতল অর্জিনিয়াল 'ডাইল', তোমার রান্নার যে আগ্রহ দেখতেছি, তাতে শেষ পর্যন্ত এই ডাইলের শরনাপন্ন হওয়া ছাড়া গতি নাই, তাই বেছে নাও!

২২| ১৯ শে জুলাই, ২০১৭ সন্ধ্যা ৬:১২

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: বারিধারা, তুমি ওনেক back dated...now a days ; Fenci mostly consumed by slam dogs...be upgrade

২৩| ১৯ শে জুলাই, ২০১৭ সন্ধ্যা ৬:১৮

শায়মা বলেছেন: তার মানে আমি নাকি!!!!!!! :||

২০ শে জুলাই, ২০১৭ সন্ধ্যা ৭:২৪

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: জি, তার মানে আপনি।

২৪| ২০ শে জুলাই, ২০১৭ সন্ধ্যা ৭:২৭

শায়মা বলেছেন: কেমনে শুনি!!!!!!!!!!!!!!!! X((

২৫| ২৩ শে জুলাই, ২০১৭ বিকাল ৪:০৪

ইয়াশফিশামসইকবাল বলেছেন: তুমি তো ব্লগের একজন হরতা করতা...তোমার িশারা তেই এটা হয়েছে...

২৬| ০৬ ই অক্টোবর, ২০১৮ দুপুর ১:৫১

সনেট কবি বলেছেন: বেশ

২৭| ১৫ ই মে, ২০১৯ রাত ৯:২৬

আর্কিওপটেরিক্স বলেছেন: ডাল :D

আপনার মন্তব্য লিখুনঃ

মন্তব্য করতে লগ ইন করুন

আলোচিত ব্লগ


full version

©somewhere in net ltd.