রাতের রান্না শেষ? শেষ না হলে এখুনি রেঁধে নিন বীফ ভিনদালো!

১৯ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৪১

অন্যদের কথা অবশ্য বলতে পারবো না তবে আমার রাতের খাবারের আয়োজন যদি একটা ভালো ভাবে না হয় তাহলে ভালো মতো ঘুম হয়না! রাতের খাবারে মাংশ থাকবেই, সেটা মুরগী, খাশি, কিংবা গরু কোন একটা হলেই হলো। মাংশের দিক থেকে পছন্দের শীর্ষে গরুর মাংশ! হুম, আজ রাতের আয়োজনে থাকবে গরুর মাংশ। আপনাদের রাতের রান্না কি শেষ? যদি শেষ না হয় তাহলে আমার সাথে রেঁধে ফেলুন বীফ ভিনদালো!



উপাদানঃ

০১. গরুর মাংশ (হাড় ছাড়া) - ১কেজি (কিউব কাট)

০২. পেঁয়াজ (ফালি করে কাটা) - ১টা বড়

০৩. তেল অথবা ঘি - আধা কাপ

০৪. দারচিন (১ইঞ্চি) - ৩/৪ পিস

০৫. লবঙ্গ - ৮টা

০৬. এলাচ (সবুজ) ৮টি

০৭. রসুন বাটা - ২টেঃ চাঃ

০৮. আদা বাটা - ২টেঃ চাঃ

০৯. ভিনেগার - আধা কাপ

১০. গুঁড়ো মরিচ - ১টেঃ চাঃ

১১. জৈত্রী গুঁড়ো - ১টেঃ চাঃ

১২. ধনে পাতা - ১টেঃ চাঃ

১৩. তেঁতুল - ২টেঃ চাঃ

১৪. চিনি - ২টেঃ চাঃ

১৫. কারী পাতা - ৬টি

১৬. ধনে গুঁড়ো - ২টেঃ চাঃ

১৭. লবণ - পরিমান মতো



এবার তবে দয়া করে প্রস্তুত প্রণালী জানতে এখানে ক্লিক করুন।

নিত্য নতুন রেসিপির আপডেট জানতে ফেসবুকের ফ্যান পেজে লাইক দিন।

৪ টি +০/-০