নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস

একজন তারাবতীর পৃথিবী

তানিয়া হাসান খান

আমি কোথাও নেই

তানিয়া হাসান খান › বিস্তারিত পোস্টঃ

পিঠা/

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:২১



এ...ই...যে ...!



পিঠা লাগবে.... পিঠা......?



হরেক রকম পিঠা.........;



গাও গেরামের পিঠা.......।







শীতল পাটি বিছিয়ে নিয়ে,



রান্না ঘরে চুলার ধারে।



তৈরি করি পিঠা,



ধোয়া তুলেছে ভাঁপা পিঠা।



নাড়িকেল আর খেজুর গুড়ে,



তৈরি হল আমার প্রিয় যেটা।







চাল কুটছি ঢেঁকির পাড়ে,



নাচের তালে তালে।



চিতই পিঠা তৈরি হবে,



ভিজবে সকাল হলে।



শুকনা চিতই রসনাতে,



ভিজানো পিঠা মন হারাতে।







গুড়ো চালকে গুলিয়ে নিয়ে,



ছিটাই তাওয়া ভরে।



রুটির মত ভাঁজটি দিলে,



বলি ছিট রুটি যে তারে।



ভুনা মাংস রান্না হলে



সাজাই পরিবেশন করে।







দুধের ক্ষীর বানিয়ে রেখে,



তাওয়ায় চালের গোলা মেখে।



চাঁদের মত রুটি হলে,



বেশি করে ক্ষীর ঢেলে,



প্যাঁচালে দুই দিকটা,



হয়ে গেল পাটি সাটপা।







চালের গুড়ো সিদ্ধ করে,



রুটির মত গোলা বানাই।



গোলা করে বাটির মতন,



ক্ষীর পুরেছি করে যতন।



মুখ আটকে দিয়ে বলি...



এই হল দুধ পুলি।







নারুর মতন তৈরি করে,



রুটি বেলে তার উপরে,



চ্যাপ্টা করে রেখে।



পিঠার রুপে কেটে যখন,



ডুবো তেলের ভেঁজে নিয়ে



তৈরি করি পিঠা পাকন।







কে কে আছে পিঠা প্রেমী?



পিঠা আমার খুবই দামী।



শীতের পিঠা ক্ষেতে হলে,



চলে এসো সময় পেলে।







উৎসর্গঃ



আমার একটি ছোট ভাই এবং আমার কবিতার নিয়মিত পাঠক.....



Kamrul Hasan । যার অনুরোধে কবিতাটির সৃষ্টি হয়েছে।







তানিয়া হাসান খান



সময়: রাত ১১:২০ মি.



তারিখ: ১১/১/১২ ইং

মন্তব্য ৬৩ টি রেটিং +৮/-০

মন্তব্য (৬৩) মন্তব্য লিখুন

১| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:২৬

Kawsar Siddiqui বলেছেন: :((

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৩০

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: কান্দ ক্যানে ব্রাদার ? :) কবিতা ভাল হয় নাই কি?

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৮:০১

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: তোমাকে ধন্যবাদ ভাইয়া :)
ফেবু তে দেখিনা যে!

২| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:২৭

পরিবেশ বন্ধু বলেছেন: আহা রে মজাসে জীবে উটে জল
শিতের পিঠা বানানো বাংলার মিষ্ট ফল

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৩১

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: আপনেও কি কান্না কান্না চেহারা করছে নাকি ? B:-)

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৮:০০

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া :)

৩| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:২৮

ইমরাজ কবির মুন বলেছেন:
কবিতা মজার হৈসে হাসানান্টি :) ||

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৩২

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: খেয়ে দেখছ ভাতিজা ? :-B
ধন্যবাদ... এত তাড়াতাড়ি খাওয়ার জন্য :)

৪| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৪৩

নির্লিপ্ত কাব্য বলেছেন: পিঠার বিজ্ঞাপনটা সুন্দর হৈছে।

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৫২

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: বিজ্ঞাপন ? ভাই আপনি কি ব্যবসায়ী। এই জাতি সব কিছুকে বিজ্ঞাপনের সাথে মিলায়।
ধন্যবাদ আপনাকে।,.।:)

৫| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৪৩

নির্লিপ্ত কাব্য বলেছেন: পিঠার বিজ্ঞাপনটা সুন্দর হৈছে।

৬| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৫৫

শিক কাবাব বলেছেন: ওই পিঠাওয়ালা, এদিকে আসো
ঝুরি নামায়া আমার পাসে বসো।
কত কইরা বেচতাছো তুমি পিঠা
এত মজা কইরা বানাইছে কেঠা।

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৫৯

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: :#> আমাকে পাশে বসিয়ে লাভ নাই।
এই পিঠা বিক্রির জন্য না।
এটা পিঠা প্রেমীদের জন্য বিতোরণ যোগ্য ।
আপনি কি পিঠা ভাল পান?
ধন্যবাদ আপনাকে...:)

৭| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৮:০২

কাওছার০ বলেছেন: চমত্‍কার লিখেছেন :)

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৮:০৭

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া :)

৮| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৮:০৫

জেমস বন্ড বলেছেন: :( :( :( :( :( :( /:)

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৮:০৯

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: ওই জেমস! তুমি কই থাক? আমি পিঠা দিতে তোমারে হারিকেন দিয়ে খুঁজতেছি!!!
কি হইছে? মনটা এত ব্যাজার কেন গো ভাই ?

৯| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৮:০৬

ব্যানার বলেছেন: খুব পিঠা খেতে ইচ্ছে হচ্ছে। গরম গরম পিঠা........

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৮:০৮

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: আচ্ছা দাওয়াত রইল....
আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া :)

১০| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৮:৪৫

ঘুড্ডির পাইলট বলেছেন: ছড়ায় ছড়ায় পিঠা রেসিপি।

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৯:০০

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: তোমাকে ধন্যবাদ ভাইয়া :)

১১| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৮:৫২

গিয়াস উদ্দিন লিটন বলেছেন: চমৎকার পিঠা কাব্য ।

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৯:০০

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া :)

১২| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৯:১০

নেংটি ইদুর বলেছেন: দিলেন তো খিদা লাগাইয়া :((

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৯:১৯

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: হাহাহাহাহ....পি পি পি... বলেন কি...? আচ্ছা দাওয়াত রইল তবে।,.. পিঠার দাওয়াত....।:)
ধন্যবাদ.....:)

১৩| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৯:১৮

তাসজিদ বলেছেন: বাড়িতে গিয়েছিলাম । গোটা দশেক ভাপা সবার করে দিয়েছি।

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৯:২১

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: :-B :-B :-B :-B :-B :P
তাই তো তুমি পোষ্টে কানতেছ না.... খিদা লাগে নাই দেইখা। আমি তো কান্নাই থামায় সারতে পারতেছি না.....:)

১৪| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৯:২৩

সুনেত্রা বলেছেন: খুব খারাপ X((
ামি পিঠা খাবো , ামমু :(( :(( :(( :(( :(( :(( :(( :(( :((

জটিল :)

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৯:২৮

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: :-B :-B :-B :-B :-B :P
হায়রে!!! কবিতা খান লেইখা কি বিফদেই না ফরছি? আরেট্টু অইলে ডরাইছিলাম.....:)

অনেক ধন্যবাদ আপ্পি...।:)

১৫| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৯:৫৬

অদ্বিতীয়া আমি বলেছেন: পিঠা কবিতা সুন্দর :)

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ১০:০৮

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: অনেক ধন্যবাদ আপ্পি...।:)

১৬| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ১০:১৮

Kawsar Siddiqui বলেছেন: ভাল হইছে , আমি কানতেছি আপু তুমি আমারে আইসক্রিম কিনা দাও না কেন ? :( :( :(( :(( :(( :((

১৭| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ১০:২৫

সব মনে থাকে বলেছেন: ছন্দে ছন্দে পিঠার রেসিপি:) খেতে ইচ্ছে

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ১০:২৮

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: আচ্ছা দাওয়াত রইল....
আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপ্পি :)

১৮| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ১০:৩৮

ভিয়েনাস বলেছেন: ভাঁপা পিঠা আমার খুবি প্রিয়... দেখেই খেতে চলে আসলাম :)

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ১১:১৯

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া :)

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ১১:২৪

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: যেহেতু আমারও প্রিয় সেহেতু,,,,,,,আগে একটা চিমটি.. ‍ুদলাম....।এর পর পিঠার ‍নিমন্ত্রণ :)

১৯| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ১০:৫১

সেলিম আনোয়ার বলেছেন: শীতের সময় পিঠা কাব্য।দারুণ।তানিয়া পিঠা খান ;) যদি কষ্ট করে তানিয়া পিঠা খাওয়ান :) হতেন।জিবে পানি চলে এসেছে। :D


শুভকামনা থাকলো।

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ১১:২১

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: আপনিও এমন বলতেছেন.... :-B
আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া :)

২০| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ১০:৫২

সেলিম আনোয়ার বলেছেন: ৬ষ্ঠ+++

১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ১১:২৩

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: পিঠার নিমন্ত্রণ রইল /////////ভাইয়া......ফরিদপুর এলে বেড়াতে আসবেন....:)

২১| ১৩ ই জানুয়ারি, ২০১৩ দুপুর ১২:৪২

ইখতামিন বলেছেন: ৭ম ভালো লাগা।
আসলে এবার এখনও গ্রামে যাওয়া হয়নি।
আই মিস পিঠা..... =p~ =p~ =p~ =p~ =p~

১৩ ই জানুয়ারি, ২০১৩ বিকাল ৫:৩০

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: পিঠার নিমন্ত্রণ রইল /////////ভাইয়া......ফরিদপুর এলে বেড়াতে আসবেন....:)
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া :)

২২| ১৩ ই জানুয়ারি, ২০১৩ দুপুর ১:০৬

জেমস বন্ড বলেছেন: এডি খাই না আমি , যেটা চাইছিলাম সেটাই তো পাইলাম না /:) /:) । অন্তত রেসিপি তো দিবাইন :| :|

১৩ ই জানুয়ারি, ২০১৩ বিকাল ৫:৩৩

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: ওকে রেসিপি দিয়ে দিবনে.... কবিতায় লিখে দিব?

১৩ ই জানুয়ারি, ২০১৩ বিকাল ৫:৩৩

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: ওকে রেসিপি দিয়ে দিবনে.... কবিতায় লিখে দিব?

২৩| ১৩ ই জানুয়ারি, ২০১৩ বিকাল ৩:৫৭

মামুন রশিদ বলেছেন: পিঠা লাগবে পিঠা.. পিঠা খুব পছন্দ করি ।

১৩ ই জানুয়ারি, ২০১৩ বিকাল ৫:৩১

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: পিঠার নিমন্ত্রণ রইল /////////ভাইয়া......ফরিদপুর এলে বেড়াতে আসবেন....:)
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া :)

২৪| ১৩ ই জানুয়ারি, ২০১৩ বিকাল ৪:২২

ভিয়েনাস বলেছেন: চিমটি কিন্তু বেশি জোরে হয়েছে ,ব্যথা পেয়েছি :P ;) X(( :)

১৩ ই জানুয়ারি, ২০১৩ বিকাল ৫:৩২

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: :#> :#> :P
আচ্ছা পিঠা নিমন্ত্রনে ব্যথা ভুলাবনে....:)

২৫| ১৩ ই জানুয়ারি, ২০১৩ বিকাল ৫:৩৮

রীতিমত লিয়া বলেছেন: পিঠার ছবি দেখে মন খারাপ হয়ে গেল :( পিঠা খাই না কতদিন :(

১৩ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:২১

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: পিঠার নিমন্ত্রণ রইল ////////আপি......ফরিদপুর এলে বেড়াতে আসবেন....:)
অনেক ধন্যবাদ আপি :)

২৬| ১৩ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:২৯

শার্লক বলেছেন: পড়ে মজা পাইলাম। :) আমি পিঠা কম খাই, বানাইলে একটা দুইটা খাই।

১৩ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:২২

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া :)
পিঠার নিমন্ত্রণ রইল /////////ভাইয়া......ফরিদপুর এলে বেড়াতে আসবেন....:)

২৭| ১৩ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৮:১৯

সাবরিনা সিরাজী তিতির বলেছেন: ভালো লাগলো । আমি কিন্তু এসে একদিন পিঠা খেয়ে যাবো ।

১৪ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:১৪

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: অনেক ধন্যবাদ আপুনি...।:) ওকে চলে এসো । তুমিই মনে হয় ইচ্ছা করলে আসতে পার..। আমি তোমাকে ফোন দিবনে.... অনেক দিন পরে দেখলাম...। ভাল লাগল.....
খুব ভাল থেকো। !:#P

২৮| ১৪ ই জানুয়ারি, ২০১৩ ভোর ৪:৪৭

অপূর্ণ রায়হান বলেছেন: দারুন +++++++++ কবে দাওয়াত দিয়ে খাওয়াবা আগে তাই বলো আপু B-)) B-)) B-))

১৪ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:১৬

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: আচ্ছা দাওয়াত ‍দিলাম..। তুমি কবে আসতে পারবে বল.. যখন আসতে পারবে তখনিই দা্ওয়াত...। আমি শুক্র শনি বাসায় থাকি...। যব করিতো...:)
তুমি আমাকে জানিও কবে আসছ ফরিদপুর। ওকে ভাইয়া....:)

২৯| ১৭ ই জানুয়ারি, ২০১৩ দুপুর ২:৪১

একজন আরমান বলেছেন:
কবিতা তো এমনিতেই ভালো হয়েছে।
আর ভাপা পিঠা আমার খুব পছন্দের।
দেখেই ক্ষুধা লেগেছে আপু।

১৭ ই জানুয়ারি, ২০১৩ বিকাল ৪:৫১

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: তোমাকে ধন্যবাদ ভাইয়া :)
আচ্ছা চলে আস ফরিদপুর .।পিঠা খেয়ে যাও। :)

৩০| ১৭ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ১১:০০

একজন আরমান বলেছেন:
আচ্ছা। সময় করে একদিন ঠিকই চলে আসবো কিন্তু। :)

৩১| ১৮ ই জানুয়ারি, ২০১৩ সকাল ১১:৩৯

সপ্নাতুর আহসান বলেছেন: খাইতে মুন চায়।
ঘুরে আসুন Click This Link

১৯ শে জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ১:৩১

তানিয়া হাসান খান বলেছেন: অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া :)
পিঠার নিমন্ত্রণ রইল /////////ভাইয়া......

আচ্ছা পরে সময় করে ঘুরে আসব।
শুভ রাত্ত্রি।

আপনার মন্তব্য লিখুনঃ

মন্তব্য করতে লগ ইন করুন

আলোচিত ব্লগ


full version

©somewhere in net ltd.