![]() |
![]() |
নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
ও আমার চাঁদের আলো, আজ ফাগুনের সন্ধ্যাকালে ধরা দিয়েছ যে আমার পাতায় পাতায় ডালে ডালে॥
আগামী ১ মাসের জন্য যতখানি দুঃখের সাথে মধ্যাহ্ন ভোজ কে বিদায় জানাচ্ছি তার চেয়ে অনেক বেশী খুশীতে জানাই ইফতার এবং সেহরি কে স্বাগতম
আগামী এক মাস দুপুরে খাওয়া হবেনা (কেউ চুপি চুপি খেলে সেটা আমার দোষ না )। তবে সারাদিন রোজা রাখার পর পরিবারের সবাইকে নিয়ে হবে ইফতারি। সাথে থাকবে খেজুর, রুহ আফজা কিংবা লেবুর সরবত। আর ছোলা, পিয়াজু, আলু চপ, বেগুনীর সাথে মুড়ি। আর প্রিয় হালিম তো থাকছেই। আরও থাকবে বিভিন্ন রকম ফল এবং চিড়া।
রোজা রেখে সারাদিন না খেয়ে থাকার কারনে পেটে ক্ষুধা থাকায় আমরা একসাথে একটু বেশীই খেয়ে ফেলি এবং সবার আগে তেলে ভাজা খাবারের দিকে নজর দেই (যে কাজ টা আমি নিজে করি আর কি )। সেটি না করে আগে পানি পান করে তারপর তেলে ভাজা খাবার সহ, ফল, দুগ্ধজাত খাবার এমন সব ধরনের খাবারের মিশ্রণ থাকতে হবে।
আর আলসেমি এবং ঘুম ভেঙ্গে সেহরি খাওয়া সে ও অন্যরকম আনন্দ। পরের দিন সারাদিন না খেয়ে থাকায় শরীরের পর্যাপ্ত শক্তি সরবরাহের জন্য সেহরির খাবার টা ও হতে হবে স্বাস্থ্যকর এবং এমন খাবার খেতে হবে যেন সেটা সারাদিনে শরীরে পানির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। সেহরি তে খাওয়া যেতে পারে ডিম, ভাত কিংবা দুধ ভাত সাথে পাকা আম কিংবা কলা ( আমার প্রিয় তাই বললাম
)
তবে সেহরি খেয়ে ফাঁকিবাজের মত চট করে ঘুমিয়ে না পরে ফজরের নামাজ টা যেন পরে ঘুমাই।
রমজান মাস হলেও চিড়া কিন্তু শুকনো কথায় ভিজবেনা। রমজান মাস শুধু ইফতার আর সেহরি নিয়ে মেতে না থেকে মেতে থাকতে হবে আল্লাহ এর ইবাদত এ। বেশী বেশী আল্লাহ এর ইবাদত করতে হবে, নিজের পুন্নের পাল্লা ভারী করতে হবে আর গুনাহ মুক্তির জন্য দোয়া করতে হবে। এই সুযোগ। কে জানে আগামী রমজান পালন করার সৌভাগ্য হবে কি হবেনা।
এক মাসের জন্য মধ্যাহ্ন ভোজ কে বিদায় জানানো উপলক্ষে সবার জন্য কাচ্চি ।
সাথে বোরহানি
সবশেষে সবাইকে মাহে রমজানের অনেক অনেক শুভেচ্ছা। আল্লাহ সবাইকে সুস্থ রাখুন। রোজা রাখা, আল্লাহ এর ইবাদত করা এবং সময় মত ইফতার ও সেহরি খাবার সুযোগ দাণ করুন সবাইকে। আমিন !
১৭ ই মে, ২০১৮ বিকাল ৫:৫৭
কথার ফুলঝুরি! বলেছেন: "আহা!
কি শব্দ চয়ন!! দারুন হইচে" জেনে বহুত ই আনন্দ বোধ করিতেছি মনে
"লেখাসহ লেখককে আমার পছন্দ হয়েছে" এবার দ্বিগুণ খুশী
" ইফতারির সময় পাঠক চিড়া, মুড়ি, রুহ আফজা খায় না" তাহলে নিশ্চয় আমার মত ছোলা, পিয়াজু, বেগুনী আর আলুচপ।
২| ১৭ ই মে, ২০১৮ বিকাল ৫:৪০
মিথী_মারজান বলেছেন: ওয়াও!
কাচ্চি তার সাথে আবার বোরহানি!!!
ইয়াম্মী!!! ইয়াম্মী!!!
কাল থেকে মধ্যাহ্ন ভোজ বিদায়!
উফ! ভাবতেই ক্ষুধা লেগে যায়!
অবশ্য মজার মজার ইফতার খাবো দিনশেষে।
এটাই বা কম আনন্দ নাকি!!!
মহান আল্লাহ্ আমাদের পবিত্র রমজানের রোজা রাখার তৌফিক দান করুক। আমিন।
১৭ ই মে, ২০১৮ সন্ধ্যা ৬:০০
কথার ফুলঝুরি! বলেছেন: "কাচ্চি তার সাথে আবার বোরহানি!!!
ইয়াম্মী!!! ইয়াম্মী!!!" হুম আপু দেখলেই খেতে মন চায়
"অবশ্য মজার মজার ইফতার খাবো দিনশেষে।
এটাই বা কম আনন্দ নাকি" হুম অনেক আনন্দ, রোজা মানেই আনন্দ
৩| ১৭ ই মে, ২০১৮ রাত ৮:২২
মো: নিজাম উদ্দিন মন্ডল বলেছেন: @"ছোলা, পিয়াজু, বেগুনী আর আলুচপ।"
নো ম্যান!!!
জুস, ফল, রুটি, ভাজি/ডিম, খেজুর।।
@"ইয়াম্মী মিথী_মারজান"
--- বন্ধু আমার কাল না খেয়ে থাকতে পারবে তো???
১৯ শে মে, ২০১৮ সকাল ৯:৪৮
কথার ফুলঝুরি! বলেছেন: "জুস, ফল, রুটি, ভাজি/ডিম, খেজুর" হতাশ হলাম ভেবেছিলাম ভাই এর সাথে বুঝি মিলে যাবে আমার, কিন্তু
তবে ভাইয়ার সব ভালো ভালো খাবার পছন্দ
৪| ১৮ ই মে, ২০১৮ রাত ১:৪৬
শাহরিয়ার কবীর বলেছেন:
আহা !! বাহারি খাবার দেখে লোভ সামলাতে পারলাম না .....
কিছু খেতে চাই ; তবে দিনের বেলায় নয় ।।
১৯ শে মে, ২০১৮ সকাল ৯:৫০
কথার ফুলঝুরি! বলেছেন: "আহা !! বাহারি খাবার দেখে লোভ সামলাতে পারলাম না" লোভ সামলানো আসলেই কঠিন বিশেষ করে যখন গরম গরম পিয়াজু ভাজতে দেখি
তবে সংযম এর মাস বলে কথা
৫| ১৮ ই মে, ২০১৮ বিকাল ৩:৩৬
মিথী_মারজান বলেছেন: @ নিজাম ভাইয়া,
ইয়াম্মী ইয়াম্মী সব খাবার আজকেও খাবো তো!
তবে ইফতারের সময়।
রোজা রাখারা অভ্যাস আছে আমার।
আর আপনার পছন্দের মত খু্ঁজে বেছে এত হেলদি ফুডে পোষায় না আমার।
(ইয়া আল্লাহ্! রুটি/ভাজি/ডিম!!! ইফতার মানে কি সকালের নাস্তা নাকি এ্যাঁ!!!)
ফুলঝুরি আপুর মত ইফতার মানেই আমার কাছে একেবারে ইয়াম্মী ইয়াম্মী টেস্টি টেস্টি মনকাড়া সব খাবার।
১৯ শে মে, ২০১৮ সকাল ৯:৫৩
কথার ফুলঝুরি! বলেছেন: "(ইয়া আল্লাহ্! রুটি/ভাজি/ডিম!!! ইফতার মানে কি সকালের নাস্তা নাকি এ্যাঁ!!!)" কথা সত্য আপু
"ফুলঝুরি আপুর মত ইফতার মানেই আমার কাছে একেবারে ইয়াম্মী ইয়াম্মী টেস্টি টেস্টি মনকাড়া সব খাবার" যাক, নিজাম ভাইয়া কে না পেলেও আপনাকে পেলাম আমার দলে
৬| ১৯ শে মে, ২০১৮ দুপুর ১২:১৪
কাওসার চৌধুরী বলেছেন: কবির ইফতারি ভাবনাটা চমৎকার হয়েছে।
মনে হচ্ছে, লাঞ্চ মিস করবেন এই এক মাস!! যাক মন খারাপের কিছুই নেই ইফতারিতে পুষিয়ে নিলে, আই মিন.... . ডাবল খাইলে রিকোভারি হয়ে যাবে।
পশাপাশি ওজনটা ৯৪ থেকে রিভার্স করে ৪৯ করা যাবে।
ইফতারির ছবিগুলো চমৎকার হয়েছে। বোরহানির নাম শুনেছি, কিন্তু কখনো খাওয়া হয়নি।
বিঃদ্রঃ মন্ডল ভাইয়ের দুইটি কমেন্ট খুব মনযোগ দিয়ে পড়েছি।
১৯ শে মে, ২০১৮ দুপুর ১২:৩৪
কথার ফুলঝুরি! বলেছেন: "মনে হচ্ছে, লাঞ্চ মিস করবেন এই এক মাস" তা তো করবো অবশ্যই তবে হা, ইফতার দিয়ে পুষিয়ে নেওয়া যাবে
"বোরহানির নাম শুনেছি, কিন্তু কখনো খাওয়া হয়নি" বোরহানি পছন্দ অনেকের সেখানে আমার একদম পছন্দ না তাই আমার ও খাওয়া হয়নি। তবে খেয়ে দেখবেন অবশ্যই, আশা করি আপনার ভালো লাগবে।
"মন্ডল ভাইয়ের দুইটি কমেন্ট খুব মনযোগ দিয়ে পড়েছি" জী উনি খুব মজার মানুষ
৭| ১৯ শে মে, ২০১৮ দুপুর ১:০৭
মীর সাজ্জাদ বলেছেন: যেভাবে খাবারের লোভ দেখালেন আজ ইফতারে এগুলো খেতে হবে
১৯ শে মে, ২০১৮ দুপুর ১:১৭
কথার ফুলঝুরি! বলেছেন: অবশ্যই খাবেন সাথে আরও খেতে পারেন হালিম
ছবিতে নেই্, কিন্তু অনেক লোভনীয় !
৮| ২৬ শে মে, ২০১৮ বিকাল ৪:২৮
রাজীব নুর বলেছেন: রমজান আমাদের শুদ্ধ করুক। পবিত্র করুক।
২৭ শে মে, ২০১৮ সকাল ৯:৫৮
কথার ফুলঝুরি! বলেছেন: "রমজান আমাদের শুদ্ধ করুক। পবিত্র করুক" আমিন !
©somewhere in net ltd.
১|
১৭ ই মে, ২০১৮ বিকাল ৫:৩৮
মো: নিজাম উদ্দিন মন্ডল বলেছেন: আহা!



কি শব্দ চয়ন!! দারুন হইচে!!
লেখাসহ লেখককে আমার পছন্দ হয়েছে
এই সুযোগে খাবারগুলো আমি একাই সাবাড় করে যাই
বি. দ্রঃ ইফতারির সময় পাঠক চিড়া, মুড়ি, রুহ আফজা খায় না!!