নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস

মরুভূমির জলদস্যু

মরুভূমির জলদস্যু

মরুভূমির জলদস্যুর বাগানে নিমন্ত্রণ আপনাকে।

মরুভূমির জলদস্যু › বিস্তারিত পোস্টঃ

শীত বিলাস ২০২০

২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১২:৩৬



শীত আসে শীত যায়, আমরা শহুরে মানুষেরা টেরই পাই না। গ্রামীণ শীত উপভোগ করার জন্য আমরা গত কয়েক বছর যাবত ঢাকার খুব কাছেই নাগরীতে ধানি জমির মাঝে আমাদের আশ্রমের জন্য নিজেদের কেনা জমিতে তাবু খাটিয়ে অন্ততো এক রাত থেকে আসি। পুকুর সেচে মাঝ ধরার আয়োজন করি।

আয়োজন থাকে অনেক। ৭/৮ টা মশাল তৈরি করা হয়, সেগুলি সারা রাত জ্বলতে থাকে তাবু আর পুকুরের চারপাশে।
তাবুর সামনে ২টি বিশাল ক্যাম্প ফায়ারের ব্যবস্থা করা হয়। একটি সারা রাত জ্বলে, অন্যটি আগুন নিভিয়ে তার কয়লায় করা হয় মাছ আর মুরগির বারবিকিউ।
নিজেরাই রান্না করি হাঁসের ঝাল ভুনা।
ভাত, ডাল, তরকারি, ভর্তা আসে গ্রামের গৃহস্থ বাড়ি থেকে রান্না হয়ে।

গতবছর আমরা ঠিক করি ধান খেতের মাঝে আমাদের জমিতে বসিয়ে এক সন্ধ্যায় পরিচিত বন্ধু-বান্ধবদের বারবিকিউ করে খাওয়াবো।
খাওয়াটাই বড় বিষয় নয়, সবাই একসাথে বসে গ্রামীন পরিবেশে শীত উপভোগ আর গেট-টুগেদার করাটাই উদ্দেশ্য ছিলো।

আমরা ঠিক করলাম, সবার কাছ থেকে ১০০ টাকা করে চাঁদা নেয়া হবে যাতে কতজন কনফার্ম যাচ্ছে তার একটা হিসাব আগেই পাওয়া যায়। কারণ মাছ, মুরগি আর মসলা কেনার বিষয় আছে, পরোটা অর্ডার করতে হবে সেই হিসেবেই।

সেইবার ১০০ টাকায় দেয়া হয়েছিলো
কোরাল মাছের বারবিকিউ
তেলাপিয়া মাছের বারবিকিউ
চিকেন বারবিকিউ
পরোটা, ডিম ভাজি,
মুড়ি, কোক, পানি

ইত্যাদি।

কিন্তু শেষ পর্যন্ত দেখা গেলো যারা চাঁদা দিয়েছে তাদের প্রায় দ্বিগুণ লোক উপস্থিত হয়ে গেছে। তারা উপস্থিত হয়ে চাঁদা দিয়েছে। খাবার পর্যাপ্ত থাকায় তেমন কোনো সমস্যা হয়নি। বরং আমদের নিজেদের ভর্তুকি কিছুটা কমেছিলো।



এই বছর ২০২০ সালের শীত বিলাসের আনুমানিক প্লান
শীত বিলাসের ইভেন্টটিকে ২টি ভাগে ভাগ করা হয়েছে।


প্রথম ভাগ শুরু হবে ২৬শে নভেম্বর বিকেলে।
আমরা কয়েকজন (৭/৮জন) যারা গ্রামীন পরিবেশে রাতে তাবুতে থাকতে চাই তারা তাবু ও শীতের জামা সহ আশ্রম প্রান্তরে পৌছে যাবো বিকেলের মধ্যেই।

খানা খাজানা
# ২৬ তারিখ সন্ধ্যায় গরুর দুধের কফি ও হালকা নাস্তা।
# ২৬ তারিখ রাতের খাবারে থাকবে নিজেদের রান্না করা হাঁসের ঝাল মাংস ভুনা, ক্ষেতের চালের সাদা ভাত এবং ভর্তা।
# ২৭ তারিখ সকালের নাস্তায় পরোটা, ডিম ভাজি / সবজি এবং চা।
# ২৭ তারিখ দুপুরের খাবারে থাকবে ক্ষেতের চালের সাদা ভাত, শোল মাছ দিয়ে লাউ, ফুলকপির তরকারি, টাকি ও আরো কয়েক পদের ভর্তা এবং টাকি মাছ দিয়ে মাসকলাই ডাল।



দ্বিতীয় ভাগ শুরু হবে ২৭শে নভেম্বর বিকেলে।
এই ভাগে যারা অংশ নিবে তারা (১৫/১৭ জন) নিজ দায়িত্বে ২৭ তারিখ বিকেলের মধ্যে শীতের জামা সহ আশ্রম প্রান্তরে পৌছে যাবে।

খানা খাজানা
তিনটি বড় কোনো মাছের বারবিকিউ
বড় সাইজের তেলাপিয়া মাছের বারবিকিউ (জনপ্রতি একটি)
মুরগির ঝাল ভুনা
পরোটা
মুড়ি মাখা
কোমল পানিয়
পানিয় জল


======================================
মনে রাখতে হবে :
ইভেন্ট চলাকাীলন যেকোন রকম ত্রুটি বা অব্যবস্থাপনা দেখা দিলে বা কোনো সমস্যা সামনে আসলে মেনে নেওয়ার মন মানসিকতা থাকতে হবে।
সকল কাজে সহযোগীতা করতে হবে।

করোনা সতর্কতা :
ইভেন্ট চলা কালে সামাজিক দূরত্ব যতটা সম্ভব বজায় রাখতে হবে।
সবসময় মাস্ক পরিধান করে থাকতে হবে।
হ্যান্ড স্যানিটাইজার রাখতে হবে।
আশ্রমের পক্ষ থেকে সার্জিক্যাল মাস্ক সরবরাহ করা হবে।
কারো জ্বর-ঠান্ডা-কাশি থাকলে ইভেন্টে আসা থেকে বিরত থাকতে হবে।

শীতসতর্কতা :
সন্ধ্যা থেকে মোটামুটি শীত থাকবে।
চোখে দেখা না গেলেও বেশ ভালো শিশির পরবে।
এক ঘন্টার মধ্যে ঘাস ভিজে যাবে। তাই নিজ নিজ মাথা নিজ দায়িত্বে শুকনা রাখার জন্য ক্যাপ / টুপি নিতে হবে।

মন্তব্য ৩০ টি রেটিং +৩/-০

মন্তব্য (৩০) মন্তব্য লিখুন

১| ২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১২:৪২

বিএম বরকতউল্লাহ বলেছেন: মুখে পানি এসে গেল যে!
ভাল লেগেছে খুব।

২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১২:৪৭

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: প্রতি বছর এমন একটা বড় আয়োজন করা হয়। আর ছোটো গন্ডিতে করা হয় আরো কয়েক বার।

২| ২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:০৮

মোহামমদ কামরুজজামান বলেছেন: আহা ! বেশ !! বেশ !! !

অতি উত্তম প্রস্তাব।এ প্রস্তাব কি শুধু বন্ধুদের জন্য না আমরাও অংশগ্রহন করতে ও শীত উপভোগ করতে পারব?

২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:১২

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: সকলের জন্যই উন্মুক্ত ছিলো।

৩| ২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:১৩

রাজীব নুর বলেছেন: লাইফ ইজ বিউটিফুল।

২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:৩৯

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: অনেক সীমাবদ্ধতার মাঝেও কথাটি সত্যি।

৪| ২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:২১

ইমতিয়াজ ১৩ বলেছেন: মহা আয়োজন

২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:৩৯

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: আমাদের জন্য মহা-ই বলতে হবে।

৫| ২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:৩৮

নিয়াজ সুমন বলেছেন: আহ !
শুনতে মন ভালো হয়ে গেলো। নির্ভেজাল খাবার সাথে নির্মল প্রকৃতির রূপ দর্শন।
বাহ! দারুন।

২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:৪০

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: সব কিছুর সাথে গ্রামীণ শীতের আমেজ।

৬| ২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:৩৮

আমি সাজিদ বলেছেন: আহা! চমৎকার।

২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:৪৩

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: ধন্যবাদ

৭| ২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ বিকাল ৩:৪৪

নেওয়াজ আলি বলেছেন: মনলোভা । ভালো লাগা অপরিসীম ।

২৮ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১২:২৩

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: ধন্যবাদ

৮| ২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ বিকাল ৪:০৯

রোকসানা লেইস বলেছেন: শীত উপভোগের জন্য গ্রামে যাত্রা......বিষয়টা খুব উপভোগ্য লাগছে। খুব নতুন। বিদেশে যেমন সামার উপভোগের জন্য ক্যাম্প, কটেজ, তাবুতে থাকার জন্য দল বেঁধে চলে যায় মানুষ।
খাওয়া দাওয়ার আয়োজন দারুণ মনে হচ্ছে। সকালের নাস্তায় শীতকালের পিঠাটা যোগ করে নিলে আরো মজাদার হবে।

২৮ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১২:২৬

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
সকালে শীতের পিঠা হলে বেশ হতো। তবে সেটি আগামী মাসের জন্য তোলা আছে।

৯| ২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ বিকাল ৪:২৭

শাহ আজিজ বলেছেন: খুব ভাল তবে রিস্কি । সচেতন থাকতে হবে সবাইকে । আমি স্কাউটিং করেছি , ক্যাডেট ছিলাম বলে ক্যাম্প , জাম্বুরি ক্যাম্পের স্বাদ পেয়েছি অনেক দফা । শুভ কামনা ।



কিসের আশ্রম এটা ??

২৮ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১২:২৭

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: আমাদের মনের কোনের ছোট ছোট স্বপ্নগুলিকে আশ্রয় দিতেই এই আশ্রম, স্বপ্নের আশ্রম।

১০| ২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ বিকাল ৫:০৮

চাঁদগাজী বলেছেন:



পুকুর কত বড়, এবার পানি সেঁচে মাছ ধরবেন? কি কি মাছ আছে; গতবার কতটুকু মাছ পেয়েছিলেন?পুকুর কত বড়, এবার পানি সেঁচে মাছ ধরবেন? কি কি মাছ আছে; গতবার কতটুকু মাছ পেয়েছিলেন?

২৮ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১২:৩২

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: পুকুর ছোটোই পাড়সহ ১৪/১৫ কাঠা হয়তো। সখ করে নাম রেখছি মূরাক্ষী।
জ্বী, জানুয়ারি শেষ বা ফেব্রুয়ারির পোথম দিকে পানি সেচে মাছ ধরবো।
আমরা মাছ ছাড়ি না। বিলের দেশি পাঁচমিশালি মাছ এসে জমা হয়। সেগুলি্ আমাদের জন্য যথেষ্ট।
গত বছর প্রথম দফায় ১ মন, আর দ্বিতীয় দফায় আধ মনের মতো মাছ পেয়েছিলাম।

১১| ২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ সন্ধ্যা ৬:১৪

মিরোরডডল বলেছেন:



নাগরীতে আশ্রম কি আছে না হবে ?
হাঁসের ঝাল ভুনার সাথে খিচুড়ি থাকবে না ?
হোয়াট এ ওয়ান্ডারফুল ইভেন্ট ! শুনেই ভালো লাগছে ।
আই উইশ আই ক্যান বি পার্ট অভ ইট :)

আমারও এরকম নেশা আছে ।
অল্প কিছু ফ্রেন্ডস নিয়ে শহরের বাইরে দূরে কোথাও প্রকৃতি ঘেরা ওভার নাইট আড্ডা, সাথে গান আর কি চাই !
লাইফ ইজ ফ্যান্টাবুলাস :)



২৮ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১২:৩৫

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: আমাদের মনের কোনের ছোট ছোট স্বপ্নগুলিকে আশ্রয় দিতেই এই আশ্রম, স্বপ্নের আশ্রম।
২৮ কাঠা জমি কিনেছি ৫ বন্ধু মিলে বেশ কয়েক বছর আগে।
একটা পুকুর কাটিয়ে কিছু জমি উঁচু করেছিলাম। কিছু গাছ লাগিয়েছিলাম।
প্রথমবার সেগুলি ছাগলে খেয়ে ফেলেছে। দ্বিতীয় দফারগুলি এ বছর বন্যার পানিতে ডুবে মারা গেছে। তাই এবাছর আবার মাটি কাটিয়ে আরো উচু করতে হবে।
এবছর কিছু হাঁস, ছাগল পালার জন্য একজন লোক রেখে দিবো। তাতেই যাত্রা শুরু হবে।

১২| ২৬ শে নভেম্বর, ২০২০ রাত ১১:০৬

রাজীব নুর বলেছেন: লেখক বলেছেন: অনেক সীমাবদ্ধতার মাঝেও কথাটি সত্যি।

কথাটি আপনার জন্য সত্য। আমার মতো দরিদ্র মানুষের জন্য সত্য না।

২৮ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১২:৩৬

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: কথাটি সকলের জন্যই সত্যি স্যার।

১৩| ২৭ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:৩০

ওমেরা বলেছেন: খুব ভালো লাগলো, আমরাও এটা করি মাঝে সাঝে বাসার সবাই মিলে তাবুতে রাত কাটানো বেশ মজাই লাগে তবে শীতে না সামারে।
অনেক মজার মজার খাবারের কথা বল্লেন কিন্ত ক্ষেতের চালের ভাত বুঝলাম না। সকল ধানই ক্ষেতেই হয় আর সেই ধান থেকেই তো চাল হয়।

২৮ শে নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১২:৩৯

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: ধন্যবাদ আপনাকে মন্তব্যের জন্য।
জ্বী সকল চালই ক্ষেতে হয়।
যে গৃহস্ত বাড়ি থাকে খাবার রান্না হয়ে এসেছে এই চাল সেই গৃহস্তের নিজের ক্ষেতের ধানের চান। তাই ঐভাবে বলা।

১৪| ২৯ শে নভেম্বর, ২০২০ রাত ৩:৩৭

অনল চৌধুরী বলেছেন: জায়গাটা কি মেরাদিয়ার দিকে?

২৯ শে নভেম্বর, ২০২০ সকাল ১১:১৩

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: না।
এটি পূবাইলের কাছে।

১৫| ০১ লা ডিসেম্বর, ২০২০ রাত ১০:৪২

আখেনাটেন বলেছেন: ম্যালা আয়োজন। ইউনিক।

মজা পেলুম। :D

এ ধরনের আয়োজনে বিরাট আনন্দ হয়।

০১ লা ডিসেম্বর, ২০২০ রাত ১০:৫৭

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: জ্বী, পুরনো বন্ধুদের এক সাথে পাওয়া আর আড্ডার আলাদা আনন্দতো আছেই।

আপনার মন্তব্য লিখুনঃ

মন্তব্য করতে লগ ইন করুন

আলোচিত ব্লগ


full version

©somewhere in net ltd.