১| ০২ রা ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৬:৩০

প্রামানিক বলেছেন: দারুণ একটি বিষয় তুলে ধরেছেন। এই মেশিন এখন দেখাই যায় না। কয়েক বছর আগেও ঈদের কয়েক দিন আগে আমার পাশের বাড়িতে এই মেশিন দিয়ে সেমাই তৈরী করতে দেখেছি। ধন্যবাদ আপনাকে।

২| ০২ রা ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:৪৩

আবুহেনা মোঃ আশরাফুল ইসলাম বলেছেন: আজকাল এই মেশিন উঠে গেছে। সময়ের বিবর্তনে এমন অনেক কিছু হারিয়ে যাবে।

ধন্যবাদ রোমেল রহমান।

৩| ০২ রা ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ রাত ৯:১৪

সুমন কর বলেছেন: তৈরি করা অবস্থায় ছবি দিলে ভালো হতো। আগে দেখেনি।

৪| ০৩ রা ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ রাত ১:৩৯

ফেরদৌসা রুহী বলেছেন: দেখা হল সেমাই তৈরির মেশিন।

৫| ০৩ রা ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ সকাল ১০:০১

শাহ আজিজ বলেছেন: আমাদের ৭০ বছরের পুরনো মেশিনটি আমার বড় বোনের দখলে। মায়ের কলকাতার সংসার জীবনে গড়া এ জিনিস এখনও চলছে। আমরা এটা দিয়ে সেমাই বানাতাম তবে সেই সেমাই ইদের জন্য নয় বরং এই পৌষ /মাঘে বাঁশের ঝুড়িতে রেখে ঝুড়ি ঢেকে ফুটন্ত পানির ভাপে ঝরঝরে করে হাসের মাংস দিয়ে উম উম খাওয়া হত। আমরা পালাক্রমে ওটা ঘুরাতাম কারন বেশিক্ষন ঘুরালে হাত ব্যাথা হত। আমাদের দক্ষিনাঞ্চলে এবং ভারতের পশ্চিমবঙ্গের এক সময়ের উৎসবের খাবার ছিল এটি।আটা নয় চালের গুড়ো ব্যাবহার হত এটাতে । সেমাই পিঠা বানানোর আগে চালের গুড়ো (আতপ /বিন্নি) গরম পানিতে আধা সেদ্ধ করে ময়ান করা হত।সীমিত কিন্তু দুপুরের পর আনন্দ বয়ে যেত বাড়িতে । এখন রাসায়নিক আনন্দে এক বঞ্চিত জীবন যাপন করি। ধন্যবাদ লেখক কে।

৬| ০৩ রা ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ সকাল ১০:০৩

কামরুন নাহার বীথি বলেছেন: অনেকদিন পরে দেখলাম এই মেশিনটা।
এরকম পিতলের মেশিনই আমার দাদীর ছিল।
স্বাধীনতা যুদ্ধ চলাকালীন, আমাদের গ্রামের বাড়ীতে লুটপাট হয়েছিল।
পরনের কাপড় ছাড়া বাড়ীতে আর কিছু ছিল না!!!

অনেক ধন্যবাদ ভাই!!!

৭| ০৩ রা ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ দুপুর ১২:০৮

জাহাঙ্গীর.আলম বলেছেন:
পরম্পরা সংরক্ষনের প্রয়াস ভাল লাগল ৷

৮| ০৩ রা ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৫:৩৫

আমি ইহতিব বলেছেন: আমার আম্মুর কাছে আছে এই মেশিন। ছোটবেলায় অনেকবার সাহায্য ও করেছি আম্মুকে এই সেমাই বানাতে।

৯| ০৩ রা ফেব্রুয়ারি, ২০১৬ রাত ৮:৫৭

অগ্নি কল্লোল বলেছেন: খুব সুন্দর।জীবনে প্রথম বার দেখলাম।।
শুভেচ্ছা নিয়েন।।
আমার ব্লগে ঘুরে আসার নিমন্ত্রণ জানবেন।।