২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:২৯

শায়মা বলেছেন: আমরা সব এখনও খেয়ে ফেলিনি ভাইয়া।


তুমি চাইলে তোমার জন্য কিছুমিছু সেহরীতে পাঠায় দিতে পারি!!

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:৩০

শায়মা বলেছেন: আরে ভাইয়া

ইফতারের পর টিফতারী, তারপর নিকটাত্মীয়দের গফতারী( গল্পস্বল্প)


আর তারপর ছবি আপলোড করতে করতে ১০টা বেঁজে গেলো কখন জানতেই পাইনি।

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:৩১

শায়মা বলেছেন: আরে জিভে জল আনা কি বললাম না আমার বাসায় সব্বার দাওয়াৎ!!!!


তুমিও চলে আসো পরীর দেশে.......

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:৩৩

শায়মা বলেছেন: হায় হায় !!!!!!!!


না!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


অভি ভাইয়া আমি কিন্তু বদদোয়া দিয়ে দেবো...........

মনে রেখো পরীর বদদোয়া, নট বিফলে গোয়িং....... হি হি হি

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:৩৬

শায়মা বলেছেন: থ্যাংক ইউ আপুনি!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:৩৮

শায়মা বলেছেন: খাওয়া দাওয়া শেষ তো ভাইয়া। তবে এখনও কিছু অবশিষ্ঠাংশ আছে। বলতে গেলে সবই আমি বানিয়েছি তবে হেল্পিং হ্যান্ডদের অভাব ছিলোনা।



থ্যাংক ইউ ভাইয়ামনি!!!!!!!!!

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:৩৯

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া ঠিকানা তো তোমার জানাই আছে

পরীরাণী
C/O পরীর দেশ....
আকাশপুর

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:৪১

শায়মা বলেছেন: থ্যাংক ইউ ভাইয়ামনি!

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:৪২

শায়মা বলেছেন: বলে দিলাম তো!!!!!!!!!!!!!!


পরীরাণী
C/O পরীর দেশ....
আকাশপুর



কাল সন্ধ্যার আগেই চলে আসো চলে আসো!!!!!!!!!!

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:৪৫

শায়মা বলেছেন: আরে চিকেন ফ্রাই নাই বাট তার চাইতেও মজাদার ইয়াম্মী চিকেন স্যুইট এ্যান্ড সাওয়ার আছে চিকেন বলস আছে তো ভাইয়া!!!!!

লাগ কলেনা!!!!!!!!!!

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:৪৬

শায়মা বলেছেন: কালকেই তোমার দাওয়াৎ ভাইয়া!!!!!!!!!!

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:৪৯

শায়মা বলেছেন: ঐ শাহরিয়ার!!!!!!!!!!!!


সেটা পারিবারিক দাওয়াৎ মাহফিল ছিলো বুঝলে না!!!!!!!!!!!

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:৫১

শায়মা বলেছেন: হাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহা




অ নেককককককককককককককককককককককককককককক



ভাইয়া!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

তুমি বলো নিউ নিউ রান্না এক্সপেরিমেন্ট করলে বুঝি চেখে দেখতে হয়না!!!!!!!


আর চাখতে চাখতে কি হয় বুঝো!!!!!!!!!!!!!!

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:৫২

শায়মা বলেছেন: হা হা হা


কি বুঝা যায়!!!!!!!!!!!!!!!!



হা হা হা হা হা হা


ভাইয়া আমি হাসতে হাসতে মরলাম!!!!!!!!!!!

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:৫৮

শায়মা বলেছেন: ভালো আছি আপুনি!!!!!!!!!!!



বেশ কয়েকজনই খেয়েছি ...........

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১১:০০

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া!!!!!!!!!!!!!!


রোজ রোজ না তো!!!!!!!!!!!!!!!


দু একদিন খাওয়া যায়!!!!!!!!!!!!

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১১:০৮

শায়মা বলেছেন: আমার পরীর দেশে তোমার দাওয়াৎ আপুনি!!!!!!!!!!!!!!!!

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১১:০৯

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া!!!!!!!!!!!!!!


রাগ করেনা!!!!!!!!!!!


আমি একটু অসংযমী আছি!!!!!!!!!!!!!


তাই বলে রাগ করবা!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১১:২০

শায়মা বলেছেন: অফকোর্স ভাইয়ামনি!!!!!!!!!!!!!!!





এই নাও তোমার জন্য এখুনি বানায় আনলাম

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১১:৪৩

শায়মা বলেছেন: হা হা হা


না ভাইয়া!!!!!!!!!!!!


আমার কিন্তু নিজে খাবার থেকেও খাবারগুলো বানাতে, সাজাতে আর অন্যকে খাওয়াতেই বেশি মজা লাগে!!!!!!!!!

২৭ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১১:৪৫

শায়মা বলেছেন: আরে সাহসের কি!!!!!!!!!!!!


কালকেই তোমার দাওয়াৎ আমার বাসায় ভাইয়া!!!!!!!!!!


যাই পেন্সিলগুলা সব লুকাই রেখে আসি।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১২:০১

শায়মা বলেছেন:


জানি ভাইয়া তুমি রাগ করোনি। তুমি কষ্ট থেকে বলেছো।কিন্তু তুমি যেটা বল্লে তেমনটা কি আমি দেখিনি? বা জানিনা? তুমি কি সেটা বিশ্বাস করো?

আমিও দেখেছি পিচ্চি দুটো বাচ্চা কে কতটা ইফতারী জমালো এ দোকান ও দোকান থেকে সেটা নিয়ে দুজনের ইফতারের পলিব্যাগ গুলো মাপামাপি করছে। খুশীতে ঝিলমিল করছে দুজন । যেন এক মজার খেলা।

ভাইয়া আমি ওদের মজাটা দেখেছি। মনটা অবশ্যই খারাপ হয়েছে। ওদেরকে ডেকে কিছু টাকাও দিয়েছি। এমনকি আমরা অনেকেই কি এতিমখানা বা গরীবদেরকে ইফতারী খাওয়াই না??? তুমি কি ভাবছো শুধু নিজেরাই খাচ্ছি ? এক ফোটাও ওদের কথা ভাবছিনা???

আমি অসংযমী হই আর বেসংযমী হই আমি কিন্তু এতটা বিবেকহীন না মনে হয়। কাজেই তাদের কথাও আমরা ভাবি আর কিছু না কিছু করি। তবে সেসব ফলাও করে বলে বেড়ানোটাকে একটু লজ্জারই মনে হয়।কারণ কতটুকুই বা করতে পারি বলো? আর আমি নিশ্চিৎভাবে জানি আমার চাইতেও আরও আরও মহৎপ্রান মানুষ আজও বাংলাদেশে আছেন আর তাই মানুষের মানুষের ভালোবাসা আজও মরে যায়নি।

তবুও কি আমরা আমাদের আর্থ সামাজিক অবস্থার ভিত্তিতে খাচ্ছিনা? পরছিনা? একে অন্যকে দাওয়াৎ করছি না? ঠিক যেমনি এতিম, আতুর দুঃখীদের কথা আমরা ভুলিনি ঠিক তেমনি আত্মীয় স্বজন বন্ধুদেরকেও ভুলবোনা।

যাইহোক ভাইয়া ভালো লাগলো তুমি আমার পোস্টটা দেখে সাথে সাথেই যে তেমন কিছু মানুষের কথা ভেবেছো যাদের দুমুঠো মুড়ি আর বুটে আত্মতৃ্প্তি করে ইফতার জোটে।

এটাই তো মনুষত্ব! ভালো থেকো ভাইয়ামনি!!! মানুষ মানুষের জন্য। যতটুকু পারি অবশ্যই করবো ওদেরও জন্য।

বাট আমি নিশ্চিৎ আমি সেসব নিয়ে পোস্ট দিলে কিছু মানুষ আবার তাচ্ছিল্য করে বলবে .....ঢং আসছেন উনি মানব অবতার!!!!


ভালো থেকো অনেক অনেক ভাইয়া।

শুভ কামনা তোমার জন্য।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১২:০৩

শায়মা বলেছেন: ওকে ভাইয়া


কালকে তোমার দাওয়াৎ!!!!!!!!!


পেট খালি হয়ে যাবে ততক্ষনে ইনশাল্লাহ!!!!!!!!!!!

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১২:১০

শায়মা বলেছেন: খাও খাও যত ইচ্ছা খেয়ে ফেলো ভাইয়া।


হ্যাঁ ভাইয়া রোজ কারা যেন আমার ফেবু হ্যাক করার ট্রাই করে.....


এমনিতেই আমার ফেবুতে কোনো এক্টিভিটি নেই তবুও কেনো যে ......

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ৯:৫৩

শায়মা বলেছেন: হা হা ভাইয়া!!!

তোমার দাওয়াৎ পরীর দেশে!!!

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ৯:৫৬

শায়মা বলেছেন: হায় হায় তাইলে তো সব দোষ আমার ঘাড়ে পড়বে!!!!!!!!!!

গেছি!!!!!!!!!!!


তাড়াতাড়ি পোস্ট মুছতে যাই বাবা।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১০:০০

শায়মা বলেছেন: খেয়ে ফেলো খেয়ে ফেলো ভাইয়া তবে অবশ্যই ইফতারের সময় খেও।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১০:১৭

শায়মা বলেছেন: হ্যাঁ বেরোজদার পিচ্চিরাও এ্যলাউড!!!!!!!


আর এইগুলা বানাতে মাত্র একদিন লেগেছে ।
১২টা থেকে প্রিপারেশান শুরু আর ৩ জন হেল্পিং হ্যান্ডস ভাইয়া।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১০:৩০

শায়মা বলেছেন: আরে আজকেই চলে আসো আপুনি!!!!!!!!!



পরীর দেশে যে কোনো দেশ থেকেই চলে আসা যায় তো!!!!!!!!!!!!!



দাঁড়াও তোমার ঠিকানায় এক জোড়া পাখা পাঠায় দেই।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১০:৪৩

শায়মা বলেছেন: হা হা হা


ঠিক তাই ভাইয়া!!!!!!!!!!


ইহা তিরিশ দিনের ইফতারী ও সেহরী একসাথেই!!!!!!!!!!!!





আর মাইনাচ কেনো!!!!!!!!!!!!!!!!


না না চলবেনা!!!!!!!!!!!!

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১১:৪১

শায়মা বলেছেন: আরে তোমারও দাওয়াৎ তো আমার পরীর দেশে ভাইয়া।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১১:৫৬

শায়মা বলেছেন:


কেমন আছো পেঁচালিভাইয়া???

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১১:৫৭

শায়মা বলেছেন: আজকেই.......


মানে তোমার দাওয়াৎ তো সবসময় আমার বাড়িতে ভাইয়ামনি!

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১১:৫৯

শায়মা বলেছেন: আমারও!!!!!!!!


ইয়াম্মী খাবার দাবার, ঘরবাড়ি, গাছপালা, দোকানপাট সবকিছুর সাজুগুজুটাই আমার বেশি পছন্দের।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১২:০০

শায়মা বলেছেন: আজকেই.......


আজকেই চলে আসো পরীর দেশে..........


দুজনেরই দাওয়াৎ আমার পরীর দেশে!!!!!!!!!!!!!

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১২:৩৮

শায়মা বলেছেন: সব তোমার জন্য ভাইয়ামনি!!!!


আমি জানি রোজা আসলেই বিভিন্ন খাবারের দোকানে, হোটেলে সাজানো সারি সারি খাবার বা নানা ম্যাগাজিনে নানারকম খাবারের ছবি বা নানা অনুষঠানে নানাপদের খাবার দেখলে আমাদের মনে সাথে সাথেই কিছু করুন মুখের দৃশ্য ভেসে ওঠে।

কিন্তু তাই বলে এই নয় যে আমাদের মনুষত্ব বিলুপ্ত হয়েছে। আমি দেখেছি ইফতারের দোকানগুলোর দোকানীরাও যেমন ফেরায় না ছোট ছোট শিশুদেরকে তেমনি বুড়ো মানুষগুলোকেও তারা যথা সম্ভব সাহায্য করে। শুধু তাই নয় প্রায় প্রতিদিনই আমি দেখেছি ধনী মানুষদের বাড়ির সামনে আর্ত মানুষদের ভীড়।

আমাদের সমাজব্যাবস্থাটাই এমন বটে। আর্থ সামাজিক বিভেদপূর্ন তাই বলে সমাজ থেকে মানবতা বা মনুষত্ব একেবারেই উঠে গেছে এ কথাটাও ঠিক নয়।

আমাদের বাড়িতে অন্ন সংস্থানের জন্য যেসব দরিদ্র মানুষগুলো এসেছে ছোট থেকেই আমি দেখেছি আমাদের পরিবারের প্রতিটা মানুষকে তাদের সাথে শুধু ইফতারী নয় সবচেয়ে যেটা জরুরী মিষ্টি ব্যাবহার সেটার চর্চা করতে। কাজেই আমার মনে হয় মানুষ হিসাবে যে সন্মানটুকু দেবার কথা, মানুষের মানুষের যথা সম্ভব যে সাহায্যটুকু করার কথা তা আসলেই ফুরিয়ে যায়নি। আর্থ সামাজিক অবস্থানে মানুষে মানুষে বিভেদ থাকতে পারে তাই বলে মানুষ হিসাবে যোগ্য সন্মানটুকু পাবার অধিকার যেমনি তাদের আছে তেমনি আমাদেরও উচিত সেটা দেবারই চেষ্টা করা। যথা সম্ভব তাদেরকে সাহায্য করা।

যাইহোক ভালো থেকো পিচকি ভাইয়া।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১২:৫০

শায়মা বলেছেন: বিফস্টেকের স্লাইস মাংস সয়াসস, একটু আদাবাটা, রসুন বাটা কাঁচামরিচ বাটা টেস্টিং সল্ট, নরমাল সল্ট আর গোল মরিচে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

তারপর দুই ঘন্টা পর অল্প তেল ফ্রাইপ্যানে দিয়ে ফ্রাই করতে হবে। আমার ওখানে দুরকম আছে। কিছু ডাইরেক্ট ভাজা আর কিছু টেম্পুরা ফ্লাওয়ারে চুবিয়ে ভাঁজা।


ওহ স্লাইস মাংসগুলো ভেঁজানোর আগে একটু পাটায় থেঁতলে নিতে হবে।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:২৬

শায়মা বলেছেন: দিয়েছি ভাইয়া।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:২৭

শায়মা বলেছেন: ওকে ওকে ওকে ভাইয়া।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:২৮

শায়মা বলেছেন: হায় হায় কেনো কেনো???


আজকেই পরীর দেশে তোমার দাওয়াৎ ভাইয়া।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:২৯

শায়মা বলেছেন: হায় হায় না না ভাইয়া

এতে রোজা আরও পোক্ত হবে।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:৩১

শায়মা বলেছেন: কেনো কেনো কেনো????


পরীর দেশে দাওয়াৎ তো তোমার আপুনি........

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:৩৭

শায়মা বলেছেন: চলে আসো পরীর দেশে!!!!!!!!!!

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:৪০

শায়মা বলেছেন: ইফতারের সময় এসো ভাইয়া।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:৪১

শায়মা বলেছেন: না না রোজা হাল্কা হবেনা।


জানোনা খাবার সামনে রেখেও যে না খায় সেই প্রকৃত রোজাদার।


তোমাকে আজকে পরীর দেশ হতে চিকেন পারসেল পাঠানো হবে।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:০১

শায়মা বলেছেন: ফ্রেস ফ্রুটটসসসসসসসসস, সৌদি এ্যারাবিয়ান খেঁজুর, সুপেয় পানি, জিলাপী, স্পন্জ রসগোল্লা এসব করিনি বটে...........


তবে চিকেন কেই মেরিনেট করেনি.........


মানে আগের দিন খেয়ে খেয়ে বুঝেছি বেটা কি করেছে তাই নিজেই করেছি...... ফার্স্ট ইটিং, দেন টেস্টিং দেন কুকিং.......


ওকে বিশ্বাস না হয় রেসিপি বলি তুমি নিজেই করে দেখেো তারপর ইয়াম্মী ইয়াম্মী চিকেন খেয়ে পাগল হয়ে গেলে আমি কিন্ত জানিনা।

মাংসগুলো যথারীতি একটু আদা, রসুন, কাঁচামরিচবাটা লবন, গোলমরিচ, টেস্টিং সল্টে মাখাও....... তারপর আসল রহস্য, এক কাপ টোমাট্যো কেচাপ, আধা কাপ সয়াসস আর একটু চিনি...... হি হি মেরিনেট করো এক ঘন্টা।


আর তারপর একটু তেল ফ্রাইপ্যানে দিয়ে তাতে কিছু পেঁয়াজকুচি আড় রসুনকুচি ছেড়ে লাল লাল করে নিয়েই এই মেরিনেট করা মাংসটা সব কিছু সহ ছেড়ে দিতে হবে।


মাখা মাখা হলেই হয়ে গেলো চিকেন স্যুইট এ্যান সাওয়ার কুলকুল। (নামটা আমার দেওয়া )

আর আমি রাঁধিনি এত বড় অপবাদে আর থাকতে না পেরে সবার উত্তর ছেড়ে আগে তোমারটা দিতে দৌড়ে আসলাম।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:৫১

শায়মা বলেছেন: একটু পর আসছি আপু।


এসে রেসিপি দিচ্ছি।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ২:৩৯

শায়মা বলেছেন: বুন্দিয়া কিনতে হবে অলিম্পিয়া থেকে।

বা বাসাতেও বানানো যায়.....

বেসন ১ কাপ, খাবার সোডা হাফ চা চামচ, পানি পরিমাণমত, তেল ভাজার জন্য, দই ২ টেবিল চামচ, চিনি ১ চা চামচ, ভাজা মসলা হাফ চা চামচ, বিট লবণ চারভাগের এক চা চামচ।


বেসন+ সোডা+ পানি একত্রে গুলে ঢেলে বুন্দিয়া ভাজতে হবে। তারপর একটি পাত্রে দই, চিনি বিট লবণ, মিক্সড করে বুন্দিয়া দিয়ে মিশাতে হবে। এরপর ভাজা মসলা উপরে ছিটিয়ে দিলেই হয়ে গেলো দই বুন্দিয়া।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ২:৪১

শায়মা বলেছেন: আরেকটা রেসিপি পেলাম.....


জিরা ও মরিচ টেলে গুঁড়া কর। একটা গামলায় ৩ কাপ পানি ও লবন মিশাও।
১-১ ১/৪ কাপ পানি দিয়ে বেসন গুলে নাও। খুব ভালভাবে ফেট। কড়াইয়েতেল গরম কর। ঝাঁঝারিতে অথবা মোটা কাপড়ে ছোট ছিদ্র করে তাতে বেসন নাও। তেলের উপর বুন্দিয়া ছাড়। বুন্দিয়া ভাজা হলে তেল থেকে তুলে লবন পানিতে ছাড়। অল্পক্ষন পানিতে রেখে বুন্দিয়া ছেঁকে তোল। বেসনে বুন্দিয়া কিনতেও পাওয়া যায়। কেনা বুন্দিয়া পানিতে ভেজাতে হবে না।
লবন ও চিনি দিয়ে দই ফেট। প্রয়োজন হলে সামান্য পানি দিয়ে ফেট যেন ঘন দুধের মতো হয়। অর্ধেক মসলার গুঁড়া মিশাও।
একটা বাটিতে বুন্দিয়া নাও। বুন্দিয়ার উপর দই ঢাল। উপরে বাকি মসলার গুঁড়া ছিটিয়ে দাও। পুদিনাপাতার কুচিও দেয়া যায়।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ২:৪৩

শায়মা বলেছেন:


জানি জানি তুমি জানো আমই পাঁকা রাঁধুনি......

পাকা রাঁধুনি আমি পাকা রাঁধুনি
যত রকম রান্না আছে সব আমাকে শিখিয়েছে

আমার মামনি..........

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:৫০

শায়মা বলেছেন: দেবো দেবো সব দেবো।


পোস্টে বলাই আছে ভাইয়া যে যা চাবে সব রেসিপি দেওয়া হইবেক।

ওয়েট একটু পর আসছি ভাইয়ামনি।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ২:৫২

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া এই রাশান সালাদ হলো আমার নিজস্ব পদ্ধতিতে আবিষ্কৃত।
কিন্তু আমি শিওর এই সালাদ খাবার পরে দুনিয়ার কোনো সালাদ আর মজা লাগবেনা।

শশা, টমেটো, গাঁজর, পেয়াজ কিউব করে কাটা,বাঁধাকপি কুচি একটু,একটু কাঁচামরিচ মিহি কুচি, সিদ্ধ চিকেন কিউব করে কাটা আর আপেলও দুরকম লাল আর সবুজ কিউব করে কাটতে হবে।

ইচ্ছা করলে চিংড়ি সিদ্ধ আর আলু সিদ্ধ টুকরা বা ডিম সিদ্ধ টুকরাও কিউব করে নেওয়া যাবে।

সব কিছু একটা বড় বোলের মধ্যে রেখে
সালাদ ড্রেসিং বা মেয়োনেজ বড় চামচের কয়েক চামচ যেন মাখা মাখা হয় দিতে হবে।
লবন, টেস্টিং সল্ট, গোলমরিচ গুরা , পার্সলেপাতা, বাসিললিফ এসব গুড়া ডিপার্টমেন্ট স্টোরে পাওয়া যায় মানে বাসায় যা কিছু আছে সব ঢেলে দিতে হবে।

ইচ্ছা হলে একটু চিনি ও সিরকা বা লেবুর রস দেওয়া যেতে পারে তবে তাহা ঐচ্ছিক।

সব মিলিয়ে এক সাথে তারপর সুন্দর একটা আমার মত আঙ্গুর আঙ্গুর সালাদ ডিশে ঢেলে দিতে হবে।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ বিকাল ৩:০২

শায়মা বলেছেন:



সালাদ ড্রেসিং এইটা কিনবে ভাইয়া।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ বিকাল ৩:০২

শায়মা বলেছেন: ভাজাপোড়া খাওনা নাকি বেবিভাইয়া!!!!!!!!!


সেসবই তো সবচাইতে মজা!!!!!!!

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ বিকাল ৩:০৩

শায়মা বলেছেন: একদম ঠিক তাই ভাইয়া।


তবে সেটা কি সবার কপালে জোটে???





অনেক অনেক শুভকামনা তোমার জন্য ভাইয়ামনি।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ২:৫৮

শায়মা বলেছেন: ঐ ভাইয়া রোজ রোজ খাই নাকি???


তাহলে তো আর পাওয়াই যাবেনা।


এটা তো একটা পারিবারিক ঘরোয়া ইফতার পার্টি ছিলো। বেশ কিছু আত্মীয় স্বজন এসেছিলো তাই একটু সাধ করে রান্না বান্না সাজুগুজু। নয়তো আজকে শুধু ছোলা আর মুড়ি আর শরবৎ খাবো।

মানে একদিন বড়লোকি খানা পিনা করে ১০ দিন সংযম। ঠিক আছে না বলো???

একদিনও কি একটু মনের সাধ মিটিয়ে খাবোনা ??? সেটা কি হয় নাকি???

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ বিকাল ৩:৩৬

শায়মা বলেছেন: থ্যাংক ইউ ভাইয়া তুমিও বেসংযমী বলে বকা না দেবার জন্য।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:১২

শায়মা বলেছেন: হা হা নীলুমনি

ম্যান পাওয়ার লাগবে আমার বাসায় আর যারা আছে তারাও সব আমার পাগলামীর যোগ্য সাগরেদ আজ যদি বলি চলো আজকে চাইনিজ ডে তো খানা পিনা থেকে শুরু করে ঘরবাড়ি সব চাইনিজ বানায় ফেলতে লেগে যাবে তারা সহোৎসাহে। আমি অনেক অনেক ভাগ্যবান যে তাদের মত কিছু লোকজন পেয়েছি আমার আশে পাশে। নইলে একা একা !!!! জন্মেও করা হত নাকি!!!!!!!!!!! নাকি যেতই!!!!!!!!!

শুনো চপস্যি বানায় না!!!!!!!! ঐ যে নুডুলস দিয়ে। সিদ্ধ করে ভাজে আর কি সেই নুডুলটা দিয়েও চাওমিন বানিয়েছি। নুডুলগুলো দেখতে একটু চেপ্টা এই আর কি। ওকে তোমাকে একটু পরে ফোটো তুলে এনে দেখাবো।

আর ভালো করে দেখো আলু চপটা গোল গোল ঠিক আলুচপের মতনই আর বিফ ভাজা ভাজা কেবাব ইজ ডিফরেন্ট!!! তেড়া বেকা......

আর রেসিপি তো একটু আগে কাকে যেন দিলাম দাঁড়াও তোমার জন্যও আনছি সেটাই কপি করে।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:১৪

শায়মা বলেছেন: হা হা ভাইয়া .......

উড়ে আসো পরীর দেশে.........

এখুনি রওয়ানা দিলে ঠিক ঠিক ইফতারের আগে পৌছে যাবে।

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৪১

শায়মা বলেছেন: হা হা তাহলে তো হয়েই গেলো!

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৪৩

শায়মা বলেছেন: আমারও ভাইয়া তবে সালাদ যে কোনো আইটেম বেশি প্রিয়!

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ৮:১৪

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া ভাবীজি আর তোমার পরীর দেশে দাওয়াৎ!

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ৮:৫৯

শায়মা বলেছেন:

কেমন আছো ভাইয়া???

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ৯:০০

শায়মা বলেছেন: ঠিকানা আবার কি পরীর দেশ ভাইয়া.....


জানোনা!!!!!!!!!!!!

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ৯:৩৫

শায়মা বলেছেন:


পরীর দেশে দাওয়াৎ ভাইয়া!!!!

২৮ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ৯:৩৭

শায়মা বলেছেন: ওকে ওকে পরীর দেশে দাওয়াৎ দিলাম তো ভাইয়ামনি!!!!!!!



কালকেই উড়ে চলে এসো.......

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১১:৪২

শায়মা বলেছেন: ওকে ওকে ওকে ভাইয়া!!!!!!!!!!


দিন তারিখ লাগবেনা .......

আজই চলে আসো ................

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১১:৫৮

শায়মা বলেছেন: একটু একটু খাবে ভাইয়া..........


সবাই একটু একটু খেলেই শেষ হয়ে যাবে।

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১২:৩৫

শায়মা বলেছেন: ইফতারের সময় পরীর দেখে চলে এসো ভাইয়া!!!!!!!!!!!!!

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:০৬

শায়মা বলেছেন: মন খারাপ কেনো ভাইয়ামনি????

মন খারাপ করেনা একদম!!!!!!!!!!

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:০৮

শায়মা বলেছেন: চিকেন কেশ্যুনাট সালাডটা আসলেও অনেক মজার ভাইয়া।


ওকে আজকেই তোমার দাওয়াৎ পরীর দেশে।

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:১৯

শায়মা বলেছেন: আজকেই আপুনিমনি!!!!!!!!!!!!!!!


আজকেই চলে আসো পরীর দেশে.........

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:২৩

শায়মা বলেছেন: হায় হায় !!!!!!!!!


কাকে !!!!!!!!!!!!


আমাকে নাতো আবার !!!!!!!!!



ভুই পাইসি ভাইয়া......

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ১:৩২

শায়মা বলেছেন: আছে তো ভাইয়া!!!!!!


ছবিতে দেখোনি!!!!!!


হায় হায়


আর এখন আবার ইফতার শুরু করে দিওনা।

ইফতারের অনেক দেরী আছে।

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ দুপুর ২:৩১

শায়মা বলেছেন: আরে ভাইয়া কই যাও!!!!!!!!


খেতে !!!!!!!!!!!

হায় হায় হায় !!!!!!!!!!!! তওবা তওবা তওবা!!!!!!!!!!!!!!

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ বিকাল ৩:২৮

শায়মা বলেছেন: Click This Link

এই ব্লগটা দেখতে পারো করোলা ভাইয়া

আর তোমার জন্য এখানেও রেসিপিটা দিয়ে দিচ্ছি
শশা- ২টি
টম্যাটো-২টি
ক্যাপসিক্যাম-২টি
পেয়াজ- ২টি গোল চাকা করে কাঁটা
কাঁচা মরিচ ধনেপাতা কুঁচি করে কাঁটা- আন্দাজমত
চিকেন কিউব-২ কাপ
রসুন কুচি -২ কাপ
টম্যাটো সস-২ কাপ
সয়াসস- আধা কাপ
চিনি-আধা কাপ
কেশুনাট-৫০০ গ্রাম

চিকেন কিউবগুলো টেম্পুরা ফ্লাওয়ারে মাখিয়ে মুচমুচে করে ভেজে উঠিয়ে রাখতে হবে।
ফ্রাইপ্যানে রসুন কুচি লালচে করে ভেজে তাতে টম্যাটো সস, সয়াসস আর চিনি দিয়ে জাল দিয়ে ঘন করে নিতে হবে। ।সসটা হয়ে গেলে তাতে কেশুনাট, চিকেন কিউব আর শশা টম্যাটো পেয়াজ মরিচ ধনেপাতা সব একসাথে মাখিয়ে নিতে হবে।

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ বিকাল ৩:৩৩

শায়মা বলেছেন: আরে কি বলে পিচকাটা!!!!!!

এই নাও ফ্রুট ককটেল


আর সাথে চিকেন কেশ্যুনাট সালাদ এক বাটি



এইবার খুশী!!!!!!!!!!!!!!!

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ বিকাল ৫:৫৬

শায়মা বলেছেন: হা হা হা


সেই ভালো ভাইয়া..........


পৃথিবীর পরীরা মায়াবতী


আর পরীর দেশের পরীদের কোনো বিশ্বাস নাই, যদি আমার আকাশে নিয়ে গিয়ে উপর থেকে ফেলে দেয়।

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ৯:৫২

শায়মা বলেছেন:


এই নাও একখানা মর্ত্যের পরী!!!

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১০:১৩

শায়মা বলেছেন: মাঝে মাঝে খাওয়া যায় তাইনা বলো আপুনি????

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১১:৪৫

শায়মা বলেছেন: আরে কম কম খেলে হজম হয়ে যাবে তো ভাইয়া।

২৯ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১১:৫০

শায়মা বলেছেন: মুছে দিলাম ভাইয়া।

৩০ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ১২:৫২

শায়মা বলেছেন: চলে আসো আপু পরীর দেশে!!!!!!!!!!!


আর এই নাও আমার দই বুন্দিয়া রেসিপি

বুন্দিয়া কিনতে হবে অলিম্পিয়া থেকে।

বা বাসাতেও বানানো যায়.....

বেসন ১ কাপ, খাবার সোডা হাফ চা চামচ, পানি পরিমাণমত, তেল ভাজার জন্য, দই ২ টেবিল চামচ, চিনি ১ চা চামচ, ভাজা মসলা হাফ চা চামচ, বিট লবণ চারভাগের এক চা চামচ।


বেসন+ সোডা+ পানি একসাথে গুলে ঢেলে বুন্দিয়া ভাজতে হবে। তারপর একটি পাত্রে দই, চিনি বিট লবণ, মিক্সড করে বুন্দিয়া দিয়ে মিশাতে হবে। এরপর ভাজা মসলা উপরে ছিটিয়ে দিলেই হয়ে গেলো দই বুন্দিয়া।

৩১ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১১:৩৯

শায়মা বলেছেন: শাহী টুকরা

পাউরুটি স্লাইসগুলি টোস্টার বা তাওয়ায় টোস্ট করে নিতে হবে। তারপর ধার কেঁটে চৌকো বা তিনকোনা করে কেঁটে নিতে হবে। এর পরে ফ্রাই প্যানে অল্প ঘি দিয়ে হালকা ভাজা করতে হবে।


দুধ ঘন করে নিয়ে একটু চিনি দেওয়া যেতে পারে। সেটা পাউরুটি স্লাইসগুলোর উপরে ছড়িয়ে দিতে হবে। আর জাফরান ছড়িয়ে এরপর পরিবেশন!!!

৩০ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ২:৪০

শায়মা বলেছেন: বাপরে গেছি!!!


সব তোমার জন্য!!!!!


থামো ভাইয়া!!!!!!!

৩০ শে জুলাই, ২০১৩ রাত ২:৩০

শায়মা বলেছেন: হায় হায় তাই নাকি ভাইয়া???

কাল থেকে শুধু পানি খাবো.......

৩১ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১১:০৫

শায়মা বলেছেন: তুমি তো খাবারে ক্লিক দিলে আর আমি তোমার পোস্টে ক্লিক দিয়ে দিয়ে দিয়ে দিয়ে .........



থাক রোজার মাসে আর হাসতে চাইনা।

৩১ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১১:১০

শায়মা বলেছেন: এখন থেকে ভাবছি শুধু এক গ্লাস পানি ছাড়া ইফতারে কিছুই খাবোনা।
কিন্তু আমার ফুপি তোমার ফোন নাম্বার চেয়েছে ভাইয়া তিনি জানতে চান কোন হুজুর এই ফতোয়া দিয়েছেন যে শুধু এক গ্লাস পানি খেলে রোজা বেশি দামী ?

৩১ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১১:১২

শায়মা বলেছেন: যেদিন চাও সেদিনই ভাইয়া.........

১৬ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:৪৫

শায়মা বলেছেন: হুম !!!!!!!!!!!

ভাইয়ু!!!!!!!!!!!!!!!

৩১ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১১:১২

শায়মা বলেছেন: থ্যাঙ্কু থ্যাঙ্কু থ্যাঙ্কু...........সাজিদবেবি।

৩১ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১১:১৬

শায়মা বলেছেন: হায় হায় ইফতারী খাইয়ে বিয়ের দেখাদেখি!!!!!!!!!!!

তাও আবার রোজার মাসে!!!!!!!!!!!


তাও আবার এই বুড়িকালে!!!!!!!!!!!!!!!


ভাইয়া!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



তোমাকে আগ ভাবতাম তুমি বুঝি আমার একটা আপুনি কারন যেভাবে খানাপিনার পোস্ট দাও!!!!!!!!!!!!!!আজ বুঝলাম তুমিও তোমাকে দেখতে আসলে খানাপিনা বানাও হবু শ্বসুর শ্বাসুড়ীকে খুশি করার জন্য!!!!!!!!

৩১ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১১:১৯

শায়মা বলেছেন: এতবার হেট!!!!!!!!!!!!!!:



তোমাকে জীবনেও পরীর দেশে দাওয়াৎ দেবোনা!!!

৩১ শে জুলাই, ২০১৩ সকাল ১১:২১

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া রাগ করেনা!!!!!!!


তোমাকে আজকে পরীর দেশ হতে একখানা ইফতারী দাওয়াৎ কার্ড পাঠানো হবে।

০১ লা আগস্ট, ২০১৩ সকাল ১১:৩৫

শায়মা বলেছেন: দিয়েছি তো আপুনি।

০১ লা আগস্ট, ২০১৩ সকাল ১১:৫৯

শায়মা বলেছেন: হায় হায় রোজ রোজ খাবেনাতো ভাইয়া।

মাঝে মাঝে খাওয়া যায় তবে বেশিভাগ তেলে ভাজা না তো। ভালো করে দেখো। অনেক পুষ্টিকর খানা পিনাও আছে।

০১ লা আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১২:০০

শায়মা বলেছেন: মামনি, কুকিং কোর্স, টিভি আর ইন্টারনেট

০১ লা আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১২:০৬

শায়মা বলেছেন: হা হা তাই বলো। বাহ তোমার মত এমন একজন রাঁধুনী জামাই পেয়েছেন তারা । বড়ই ভাগ্যবান দ্যাট পেয়ার অব পারেনটস অফ ল' ।

০১ লা আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১২:১৭

শায়মা বলেছেন:

কত্তকিছু!!!


টাও টো ডইবড়াটা বানাই ই নি ভাইয়া।

০২ রা আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ২:০৪

শায়মা বলেছেন: কেনো!!!!!!!!!!!!


লাগ কলেনা ভাইয়ামনিটা......


আজকেই তোমাকে একখানা পরীর দেশের ইফতারীও দাওয়াৎ কার্ড পাঠিয়ে দেওয়া হবে।

০২ রা আগস্ট, ২০১৩ বিকাল ৪:১২

শায়মা বলেছেন: যাবে..........

আসলেই সেটা শুধু সহজ তাই নয় অনেক অনেক মজাদার ভাইয়া। এই সালাদ খেলে আর কোনো ইফতারই লাগেনা।

ওকে রেসিপি বলি


শশা, টমেটো, গাজর, আপেল, চিকেন সিদ্ধ, কিউব করে কাটতে হবে।
পেয়াজ কিউব আর মরিচও টুকরা করে দেওয়া যায় মানে আমার নিজস্ব রেসিপিতে।
একটু লেবুর রস, লবন আর টেস্টিং সল্ট, পার্সলে পাতা, ব্যাসিল লিফ এসব ড্রাই পাওয়া যায় আর গোলমরিচ গুড়া আর এমনিতেই ধনেপাতা কুচিও দিতে পারো।

সব কিছু একসাথে নিয়ে সালাদ ড্রেসিং ঢেলে দিতে হবে আর ২/৩ টেবিল চামচ মেয়োনেজ। এরপর চামচ বা হাত দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।

হয়ে গেলো মজাদার রাশান সালাদ।

চিংড়ি সিদ্ধও দেওয়া যেতে পারে। অথবা সিদ্ধ ডিম কিউব করে ।

০২ রা আগস্ট, ২০১৩ বিকাল ৪:৩৪

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া এমন চপস্যিস্টাইল নুডুলস নিউমার্কেটের স্টোর গুলাতেও পাবে। এটা পাওয়া তেমন কঠিন না।

আর সব আমার হাতে ঠিক না তবে মাতবরীতে বানানো । আমি কুকিং কোর্স করেছি না???


এখন বাসায় মেহমান দাওয়াতে একটু মাতবরী না দেখালে চলবে বলো???

০২ রা আগস্ট, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৩৯

শায়মা বলেছেন: না পাওয়া গেলে না পাওয়া যাবে। শুধু মেয়োনেজ আর গোলমরিচ লবনে বানাবে ভাইয়া। তবে আরো সহজ করে দিতে পারি। মেয়োনেজও না পেলে টকদই দিয়ে মাখাবে।

০২ রা আগস্ট, ২০১৩ রাত ৯:১৩

শায়মা বলেছেন: ইশ আপুনি!!!!!!!!

সাধারন ইফতারী বললেই হলো!!!!!!!!!!


তোমার সাধারণ ইফতারীটাই দেখি একটু তারপর বুঝবো!!!


আপুনি কেমন আছো???

০২ রা আগস্ট, ২০১৩ রাত ৯:১৬

শায়মা বলেছেন: আসো আসো কালকেই চলে আসো!!!

আমার বাসায় দাওয়াৎ পরীর দেশে!!!

০২ রা আগস্ট, ২০১৩ রাত ৯:২২

শায়মা বলেছেন: উফ সামু এর জ্বালায় আর পারলাম না!!!!!!!!!!!


একটা কমেন্ট দিলে দেখি যায়না। পরে দেখি একশোবার গেছে। একটা রিপ্লাই দিলেও নট নড়ন চড়ন তারপর দেখি উনি একশোবার দৌড়াদৌড়ি করেছেন।



সামুকে মাইর দিতে হবে!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

আমি কিন্তু রেগে যাচ্ছি এইবার!!!!

যাইহোক শুনো ঈদের আগে রেসিপি দিলে ছবি তুলবো কেমনে আবার ঈদ টেবিলের!!!!!!!!!


না না ঈদের পরে দেবো ওকে ভাইয়া!!!!!!!!!!!


নীচের আর উপরেরগুলো মুছে দিয়ে আবার বলতে এলাম। এটা তোমার নেট সমস্যা না এটা সামু এর সমস্যা। জ্বালায় মারলো কয়দিন ধরে।

০৩ রা আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১:৩৮

শায়মা বলেছেন: দই বুন্দিয়া রেসিপি

বুন্দিয়া কিনতে হবে অলিম্পিয়া থেকে।

বা বাসাতেও বানানো যায়.....

বেসন ১ কাপ, খাবার সোডা হাফ চা চামচ, পানি পরিমাণমত, তেল ভাজার জন্য, দই ২ টেবিল চামচ, চিনি ১ চা চামচ, ভাজা মসলা হাফ চা চামচ, বিট লবণ চারভাগের এক চা চামচ।


বেসন+ সোডা+ পানি একসাথে গুলে ঢেলে বুন্দিয়া ভাজতে হবে। তারপর একটি পাত্রে দই, চিনি বিট লবণ, মিক্সড করে বুন্দিয়া দিয়ে মিশাতে হবে। এরপর ভাজা মসলা উপরে ছিটিয়ে দিলেই হয়ে গেলো দই বুন্দিয়া।

০৩ রা আগস্ট, ২০১৩ বিকাল ৩:২৩

শায়মা বলেছেন: হা হা


ভাইয়া এখন কি গ্লাস পেইন্টিং এর মত আমার ইফতারগুলিও বানিয়ে আমাকে দেখাবে নাকি!!!!!!!



হ্যাঁ একদিনেই বানিয়েছিলাম তবে হেল্পিং হ্যান্ড ছিলো ৩জন।

০৩ রা আগস্ট, ২০১৩ বিকাল ৩:২৫

শায়মা বলেছেন: একদম সহজ!!!!!!!!!!!

ফ্রুটসগুলি কেটে ছেটে গোলমরিচ, একটু বিটলবন আর একটু লেবুর রস।


আইসক্রিম দিলে শুধু ফ্রুটসগুলিতে চিনি আর লেবুর রস।

০৪ ঠা আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১২:২৬

শায়মা বলেছেন: তোমাকেও শুভেচ্ছা ভাইয়া।


তবে তেসো আবার কি জিনিস!!!!

০৪ ঠা আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ২:২৮

শায়মা বলেছেন: তেসো!!!!


হায় হায় এইটা কি রুশদেশের নাম নাকি!!!


আমার এই নাম আমি জানতাম না ...... আজই জানলাম।

০৪ ঠা আগস্ট, ২০১৩ বিকাল ৩:৪৯

শায়মা বলেছেন: গুগল সার্চ দিয়ে তেসো ভাষা তেসো তথ্য পেলাম ভাইয়া।


এইটা আমার নাম !!! হায় হায় !!!

০৪ ঠা আগস্ট, ২০১৩ রাত ৮:১২

শায়মা বলেছেন: ইহা একটি সালাদ ভাইয়া।

চিকেন কিউব আর কেশ্যুনাট দিয়ে বানায়!

০৪ ঠা আগস্ট, ২০১৩ রাত ৯:৩৪

শায়মা বলেছেন: খেতেও ভাইয়া।

০৫ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ১:১৪

শায়মা বলেছেন: হা হা ....


হুম ............



ভালো আছি ভাইয়া।



কি রান্না করেছো যে দাওয়াৎ দিলে???

০৫ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ২:২৬

শায়মা বলেছেন: আরে রাতুলভাইয়া!!!!!!!!!!



তোমার দাওয়াৎ আমার পরীর দেশে।

০৫ ই আগস্ট, ২০১৩ বিকাল ৩:২১

শায়মা বলেছেন: ঠিক তাই গেস্ট বলতে ৬/৭ জনই ছিলো। কিন্তু এছাড়াও অনেক বড় টেবিলে ছাঁদে টেবিল দিয়ে খাবার অনেক অনেক মানুষ ছিলো প্রায় ৪০/৫০ ওদের খাবার বা টেবিলের ছবি দেওয়া হয়নি ভাইয়া।



তারা কারা ছিলো?

এই ৬/৮ জনের বাসার যত মানুষজন আমাদের জীবনের সাথে অতঃপ্রোত ভাবে জড়িয়ে আছে। যাদেরকে ছাড়া আমাদের রান্না হয়না, খাওয়া হয়না, গাড়ি করে কোথাও ঘুরতে যাওয়া হয়না আমাদের বাড়ি ঘর পরম মমতায় যারা সামলে রাখে, পাহারায় রাখে তারা। তারাই ছিলো মেইন গেস্টস।


ওকে ভাইয়া আরও লিন্ক দেবো। অলরেডী অনেক লিন্ক আছেই। পরে দেবো ভাইয়ামনি।:০

০৫ ই আগস্ট, ২০১৩ বিকাল ৩:৩১

শায়মা বলেছেন:



না ভাইয়া মিস না তো!!!!!!!!!!!

ঐ যে আইস্ক্রিম দেওয়া।

০৬ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১:০২

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া আমার রাশান সালাদটাও আমার স্টাইলেই বানানো।


তোমার স্টাইলটাও জানতে চাই।

০৬ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১:১৪

শায়মা বলেছেন: থ্যাংক ইউ ভাইয়া।


তোমাকে দেখে আশফাক সজল ভাইয়াকে মনে পড়লো। কোথায় যে হারিয়ে গেলো ভাইয়াটা!!

০৬ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১:১৫

শায়মা বলেছেন: ওহ আমাকে ফেবুতে পাওা কঠিন কার্য্য। আমি মাঝে মাঝে পরীর দেশে থাকি তো তাই পাওয়া যায়না।



বাট তোমার তো পাওয়ার কথা!!!

০৬ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১:১৬

শায়মা বলেছেন: হা হা হা সেই ভালো ভাইয়া।

বেশি বেশি খাওয়া ভালো নাতো।

সুস্থ্য থাকার জন্য পরিমিত খাবারই দরকার।

০৬ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১:১৮

শায়মা বলেছেন: আহারে ভাইয়াটা!!!!!!!!!

পরীর দেশে উড়ে আসতে .......


মানে আমাদের বাসায়............

ভাইয়া তুমি কি এখনও বাঁশী বাঁজাও?

০৬ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১:৪৮

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া পোস্টটাতো এখন দেইনি। সেই ইফতারের পরে দিয়েছিলাম।





তুমি তো এতদিন পর ইফতারের আগে দেখে ফেললে। তাও আবার ৫ ঘন্টা আগে।

০৬ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ৮:৫৪

শায়মা বলেছেন: তুমি হবে নাকি!!!!!!!!!


না না লক্ষী ভাইয়া শেষে চোর ছেচড় হয়ে যেওনা।


তুমি তো গুড বয় ভাইয়া।

০৬ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ৮:৫৫

শায়মা বলেছেন: আজকের বিশেষত্ব কি !!!


বুঝলাম নাতো!!!!!!!!!

০৬ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ১০:০০

শায়মা বলেছেন: থ্যাংক ইউ ভাইয়া।

০৭ ই আগস্ট, ২০১৩ সকাল ১১:২৪

শায়মা বলেছেন: আহা কি যে বলো ভাইয়া!!!!!!!!!!!

বিয়েবাড়িতে কি কেউ খেঁজুর, ছোলাভুনা এই সব খায়!!!!



সেটাই তো অসংগত!!!!!!!!!

১১ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ১১:২১

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া আসলেই আমি ভুল করেছিলাম অন্য একজন বংশীবাদককে তুমি ভেবেছিলাম।

১১ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ১১:১৮

শায়মা বলেছেন: রোজা শেষে রিপ্লাই দিতে পারলাম ভাইয়া।

আমি লগ করতে পারছিলাম না।

১১ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ১১:১৬

শায়মা বলেছেন: ঈদ মুবারাক!!!

১১ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ১১:১৪

শায়মা বলেছেন: ঈদ মুবারাক ভাইয়া।

১১ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ১১:১১

শায়মা বলেছেন: ঈদ মুবারাক ভাইয়া।

১১ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ১০:৫৬

শায়মা বলেছেন: ঈদ মুবারাক!!!!!

১১ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ১০:৫৩

শায়মা বলেছেন: ঈদ মুবারাক ভাইয়া।

১১ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ১০:৫২

শায়মা বলেছেন: ঈদ মুবারাক আপুনিমনি!!!!!!!

ভালো থেকো অনেক অনেক!!!!!!!!!!!!

১১ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ১০:৫০

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া!!!!!!!!!!!!!


আমার তো উত্তর দিতে আরও আরও দেরী হলো!!!!!


আমি কিছুতেই লগ করতে পারছিলাম না। এখন প্রক্সি দিয়ে আসলাম একজনের সাজেশনে।


ঈদ মুবারাক টু ইউ টু!!!!!!!!!!!!!!


অনেক ভালো থেকো ভাইয়ামনি!!

১২ ই আগস্ট, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:৩৯

শায়মা বলেছেন: ঈদ মুবারাক ভাইয়া।


তবে আমার লাইন বন্ধ ছিলো। ঈদের সব খানা দানা শেষ!

১৩ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১২:৫১

শায়মা বলেছেন: এখন বেরোজাদার হয়ে খেয়ে ফেলো সব গপাগপ ভাইয়া!

১৪ ই আগস্ট, ২০১৩ বিকাল ৫:২১

শায়মা বলেছেন: সেই তো আবার একটা বছর!!!!!!!!!


রমজান আসতে..........

১৪ ই আগস্ট, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:৩৯

শায়মা বলেছেন: ঈদের আগের দিন হতে আমার নেট কানেকশান খারাপ ছিলো।


তাই মন খারাপ ছিলো আমারও...........


আর তাই বেশী ছবি টবি তুলিও নি........


তোমার ঈদ পোস্ট দাও।

সাজুগুজু, খানাপিনা

১৪ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ৯:৩৩

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া কোথায় ছিলে এতদিন???

রোজাও শেষ .....


ঈদও শেষ..............


খানাপিনাও শেষ........

১৫ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১২:১৬

শায়মা বলেছেন: নিউ পোস্ট!!!!





নিউ নিউ রান্না করতে হবে তো তাইলে!!!!

১৫ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১২:১৭

শায়মা বলেছেন: এইটা তো দাওয়াৎ খানাপিনা ছিলো ভাইয়া.......


রোজ রোজ এত খেলে তো এক মাসে সারাবছরের তিন গুন মোটু হয়ে যেতে হবে!!! আমি কি এত বোকা নাকি!!!!!!!!!

১৬ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১২:৪৯

শায়মা বলেছেন: হা হা টমি কমি সব ফেইল ভাইা


পাকা রাঁধুনি আমি পাকা রাঁধুনি
যত রকম রান্না আছে
সব আমাকে শিখিয়েছে আমার মামনি....

১৬ ই আগস্ট, ২০১৩ বিকাল ৪:৩৮

শায়মা বলেছেন: আরে এত খাওয়া খাইনি তো!!!!!!!!!!!!!



মানে রোজ রোজ খাইনি।


মাঝে মাঝে দু একদিন খেয়েছিলাম।

১৬ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ১০:৪৩

শায়মা বলেছেন: ভালো আছি ভাইয়া।

অনেক অনেক ভালো !!!!!!!!!!

১৬ ই আগস্ট, ২০১৩ রাত ১০:৪৮

শায়মা বলেছেন:


হা হা হা হা আসলেই অনেক ভালো আছি ভাইয়া.......

১৭ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১২:১৩

শায়মা বলেছেন: ওকে ওকে রিয়েল দাওয়াৎ কার্ড পাঠিয়ে দেবো এইবার ভাইয়া।



অনেক অনেক অনেক থ্যাংকস তোমাকে ভাইয়ামনি!!!

১৭ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১২:১৪

শায়মা বলেছেন: থ্যাংক ইউ নস্টালজিক!!!!!!!!!!


অনেক অনেক থ্যাংকস তোমাকে।

১৭ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১২:১৫

শায়মা বলেছেন: অনেক অনেক অনেক থ্যাংকস তোমাকে বিথিমনি!!!!!!!!!!

১৭ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১২:১৫

শায়মা বলেছেন: অনেক অনেক অনেক থ্যাংকস রেজুমনি!!!!!!!!!

১৭ ই আগস্ট, ২০১৩ দুপুর ১২:১৭

শায়মা বলেছেন: অনেকককককককককককককককক থ্যাংকস আপুনিমনি!!!!!!!!!

১৯ শে আগস্ট, ২০১৩ সকাল ৭:২৮

শায়মা বলেছেন: অনেক অনেক থ্যাংকস ভাইয়া!

লাভ ইউ অলওয়েজ!

১৯ শে আগস্ট, ২০১৩ রাত ৮:১৮

শায়মা বলেছেন: নাইস ডল!!!!!!!


থ্যাংক ইউ ভাইয়া।

১৯ শে আগস্ট, ২০১৩ রাত ৮:১৯

শায়মা বলেছেন: থ্যাংক ইউ ভাইয়ামনি।

১৯ শে আগস্ট, ২০১৩ রাত ৮:২০

শায়মা বলেছেন: থ্যাংক ইউ ভাইয়া।

১৯ শে আগস্ট, ২০১৩ রাত ৮:২৩

শায়মা বলেছেন: থ্যাংক ইউ ভাইয়া।

১৯ শে আগস্ট, ২০১৩ রাত ৮:২৪

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া চিকেন বল তো আমি বানাইনি।


সিপি চিকেন বলস ফ্রোজেন প্যাক কিনেছিলাম তো।

২০ শে আগস্ট, ২০১৩ রাত ১০:১০

শায়মা বলেছেন: হাহাহা
আপুনি কই থাকো তুমি আজকাল???

২১ শে আগস্ট, ২০১৩ রাত ১০:১৩

শায়মা বলেছেন: ওকে ওকে আপুনি। এখুনি যাচ্ছি!

১০ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৩ বিকাল ৫:৩৩

শায়মা বলেছেন: আরে ইফতারীর দাওয়াৎ দিলে তো আরও একবছর অপেক্ষা করতে হবে রিমঝিমনি!!!!!!!

১১ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৩ বিকাল ৪:২৩

শায়মা বলেছেন: হায় হায় রাগ করো কেনো আপুনি!!!!!!!!!!!!


আই লাভ ইউ সো মাচ!!!!!!!!!!!

১৩ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৩ বিকাল ৩:২৭

শায়মা বলেছেন: হা হা আমার বাসা কিন্তু পরীর দেশে!


তাহলে আজকেই এক জোড়া পাখা অর্ডার দেই তোমার জন্য ভাইয়ামনি।

১৮ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৩ সকাল ১০:২৯

শায়মা বলেছেন: এখন তো মাথা আউলানোর কথা না ভাইয়া!!!!!


এখন তো আর রোজার মাস নাই।

২২ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ৮:৪১

শায়মা বলেছেন: আসলেই রোজার পর এটা তো অমৃত লাগে!

১৬ ই নভেম্বর, ২০১৩ দুপুর ১:৫১

শায়মা বলেছেন: ওকে ওকে দাওয়াৎ আমার বাড়িতে!!!

পরীর দেশে!!!!!


উড়ে উড়ে চলে আসো ভাইয়া আজকেই!!!!

১২ ই জুলাই, ২০১৪ রাত ৮:৫৯

শায়মা বলেছেন: আজকে বানিয়েছি ভ্যানিলা-চকো- ফ্রুটোস্ক্রিম

সাথে স্প্রাইটো লেমন।


পরে ছবি দিয়ে যাবো।

১২ ই জুলাই, ২০১৪ রাত ৯:২২

শায়মা বলেছেন: চলে আসো আপুনি!!!!!!!!!!
বিদেশে থাকতে হয়না.............

সবার উপরে নিজের দেশ!!!!!!!! নিজের দেশে বাস করার মত এই ঈদ, রোজা, বৈশাখ ফাল্গুনী আনন্দ আর কোথাও নেই।

০৬ ই ফেব্রুয়ারি, ২০১৫ রাত ১:২৭

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া এতদিন পরে কে আমার এই পোস্ট পড়লো দেখতে এসে তোমার মন্তব্য দেখা হাসছি। তুমি বুঝি বসে বসে সব মন্তব্যের রিপলাই পড়লে???


তার মানে তুমিও কম ধৈর্য্যবান না। তুমিও আমার এক ধৈর্য্যশীল ভাইয়া ।

০৪ ঠা এপ্রিল, ২০১৬ রাত ১০:৩৭

শায়মা বলেছেন: রমজান তো অনেক দূর!!!!
তার আগে পহেলা বৈশাখের খানা এনে ফেলবো!

২৪ শে মে, ২০২০ রাত ১২:৩৫

শায়মা বলেছেন: হাহাহা খাও ভূত খানা খাও ভূত হয়ে......

২৪ শে মে, ২০২০ রাত ১২:৫৮

শায়মা বলেছেন: কেনো সরিয়েছে।

সে তো মজার একটা আপু ছিলো

কি হয়েছিলো বলোতো?

আর এটা অনেক আগের পোস্ট সেই ২০১৩ এর

তাহলেই বুঝো কিভাবে করি? মানে সেই আদিযুগ থেকে করতে করতে অভ্যাস হয়ে গেছে.....

২৪ শে মে, ২০২০ রাত ১:০৪

শায়মা বলেছেন: আমি মনে হয় তাকে চিনেছি। এই আপুটা কি চশমা পরে?

আমাকে আর একটু কনফার্ম হতে হবে...... যদি সেই হয় সে কোথায় আছে আমি জানি...

২৪ শে মে, ২০২০ রাত ১:০৬

শায়মা বলেছেন: ওহ খুঁজে পেয়েছো???

মনে আছে অবশ্যই মনে আছে.....

তার বাচ্চা আছে এটা জানিনা.....
ফেসবুকে কেমনে পেলে তুমি কি তার সত্যি নাম জানতে?

নিকটা দারুন!!

আমার অনেক পছন্দের।

অঘটন ঘটায় যারা তারাও আমার বিশেষ প্রিয়.....

২৪ শে মে, ২০২০ রাত ১:১৮

শায়মা বলেছেন: কেনো???


তার সামনে হাজির হবে কেনো??

কি ব্যাপার বলো তো!!!

বুঝেছি তাকে দেখার অনেক ইচ্ছে তোমার!!!

এমন ইচ্ছে আগে আমার হয়েছিলো কাউকে কাউকে দেখার জন্য!

এখন তো ফেসবুক সব ঝকঝকা করে দিয়েছে.....

তবে শুধু নাম জানলে হবে না ঠিকানাই জানতে হবে.....

২৪ শে মে, ২০২০ রাত ১:৩৩

শায়মা বলেছেন: আমাকে তো অনেকখানিই দেখা যায় আজকাল.....

বইগুলো বের হবার পর আর সেখানে ছবি দেবার পর আলো আঁধারীতে মাঝে মাঝে আসি!

আমি আবার লজ্জাবতী লতা নিকাব ছাড়া মুখ দেখাতে লজ্জা লাগে ব্লগ আর ফেসবুকে......

এত মানুষকে দেখার সাধ তোমাকে কেউ দেখেছে ভাইয়ু??


নিজেকে দেখাও আগে....

২৪ শে মে, ২০২০ রাত ১:৩৪

শায়মা বলেছেন: ওহ আরেকটা কথা.....

কঠিন হলেও পারবে না

যদি না আমি সহজ হই!!!

২৪ শে মে, ২০২০ রাত ১:৩৫

শায়মা বলেছেন: আর একটা কথা অঘটনঘটন পরিয়সী আপুর নাম কি র দিয়ে শুরু?

২৪ শে মে, ২০২০ রাত ১:৪৬

শায়মা বলেছেন: স দিয়ে আসল নামটা???

আমি প্রায় নিশ্চিৎ। র দিয়ে নিক নেম তার.....

যাইহোক তোমাকে অনেকে দেখেছে এটা জানতামনা।

তোমাকে তো আমি চিনতেই পারি না....

ফেসবুকে কোন নামে আছো বুঝি না

২৪ শে মে, ২০২০ রাত ১:৫৮

শায়মা বলেছেন: আমি কিন্তু ভালোই গোয়েন্দা। তাহা অনেকেই জানে...... তুমি জানোনা...... ব্লগে কোনো ক্লু না রাখলেও অনলাইন দুনিয়ায় ক্লু ছাড়া থাকা যায় না .....এটা আমি আমার বেলাতেও জানি.... যদিও সহজে না কঠিনে ......

২৪ শে মে, ২০২০ রাত ২:০০

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া মেইল চেক করো..... মেইল আইডি খুজে বের করলাম তোমার.....

২৪ শে মে, ২০২০ রাত ২:১০

শায়মা বলেছেন: ওকে দেখছি খুঁজে পাই কিনা তোমাকে......

আর আমার ধারনা আমিই ঠিক..... তুমি না .....

২৪ শে মে, ২০২০ রাত ৩:০৭

শায়মা বলেছেন: সে অনেক দিন আগে কথা!!!!!!!!