১| ২৪ শে জুন, ২০২৪ রাত ১১:০৯

স্বপ্নের শঙ্খচিল বলেছেন: গ্রামে এখনও পান্তা ভাত চালু আছে ।
.....................................................................
স্বাধীনতা যুদ্ধের সময় গ্রামে এত চাপ পড়েছিলো যে.
শহরের অতিথিদের জন্য গুড় মুড়ি ইত্যাদি খাবার খেতে হতো ।
তবে আমি বর্তমানে ভাত সকালে বা রাতে খেতে একদম পসন্দ করিনা
চাপে পড়ে খেতে হয় ।
ভাত ফ্রীজে রেখে উপযুক্ত গরম না করে খাবার ফলসরুপ অনেকেই পেট ব্যাথায় আক্রান্ত হচ্ছে ।
.........................................................................................................................
এদেশের জনসাধারনের জন্য সহজ ও আধুনিক স্বাস্হ্য নির্দেশিকা থাকা আবশ্যক ।

২| ২৪ শে জুন, ২০২৪ রাত ১১:১০

স্বপ্নের শঙ্খচিল বলেছেন: গ্রামে এখনও পান্তা ভাত চালু আছে ।
.....................................................................
স্বাধীনতা যুদ্ধের সময় গ্রামে এত চাপ পড়েছিলো যে.
শহরের অতিথিদের জন্য গুড় মুড়ি ইত্যাদি খাবার খেতে হতো ।
তবে আমি বর্তমানে ভাত সকালে বা রাতে খেতে একদম পসন্দ করিনা
চাপে পড়ে খেতে হয় ।
ভাত ফ্রীজে রেখে উপযুক্ত গরম না করে খাবার ফলসরুপ অনেকেই পেট ব্যাথায় আক্রান্ত হচ্ছে ।
.........................................................................................................................
এদেশের জনসাধারনের জন্য সহজ ও আধুনিক স্বাস্হ্য নির্দেশিকা থাকা আবশ্যক ।

৩| ২৪ শে জুন, ২০২৪ রাত ১১:৪৯

লেখার খাতা বলেছেন: বীর বাঙালী দুধ ধরো, পান্তা পরিহার করো।

৪| ২৫ শে জুন, ২০২৪ ভোর ৬:২৩

নূর আলম হিরণ বলেছেন: পান্তা ভাতের কিছু উপকারিতা আছে, তবে রেগুলার পান্তা ভাত খাওয়া মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়।

৫| ২৫ শে জুন, ২০২৪ দুপুর ১২:৪৫

বিচার মানি তালগাছ আমার বলেছেন: পুরো বাংলাদেশী জাতির খাদ্যাভ্যাসে যথেষ্ট গলদ আছে। উত্তরনেল চেষ্টা তেমন একটা নেই। শুধুমাত্র ডায়াবেটিক ধরা পড়লে কেউ কেউ পরিবর্তন করে, আর বাকীরা একই রকম চালিয়ে যায়...

৬| ২৫ শে জুন, ২০২৪ বিকাল ৩:০৯

সৈয়দ মশিউর রহমান বলেছেন: পান্তাতে কোন উপকারীতা নেই উহা ক্ষুধা নিবারণ করে মাত্র।

৭| ২৫ শে জুন, ২০২৪ বিকাল ৩:২০

নূর আলম হিরণ বলেছেন: পান্তা ভাতে আয়রনের পরিমাণ বাড়ে ২১ গুণ যা আয়রন ডিফিশিয়েন্সি কিংবা এনিমিয়া বা রক্তশূন্যতা কমায়। ২. মাত্র একশগ্রাম পান্তা ভাতে প্রায় তিন ট্রিলিয়ন ভালো ব্যাকটেরিয়া থাকে যাদের প্রোবায়োটিকস বলে। যার কাজ হলো শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে উন্নত করা। এতে পটাসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালশিয়ামের পরিমাণ এমনভাবে বাড়ে যা একজন স্বাভাবিক মানুষের দৈনিক প্রয়োজন মেটানোর জন্য পর্যাপ্ত।
সময় নিউজ অনলাইন থেকে।

৮| ২৫ শে জুন, ২০২৪ রাত ১০:৫৮

নূর আলম হিরণ বলেছেন: লেখক বলেছেন: ভাতে পানি দিলে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনিসিয়াম কিভাবে সৃষ্টি হয়?
আমার জানা নেই। সময় নিউজের স্বাস্থ্য বিষয়ক পাতায় এটা বলা হয়েছে। তবে প্রোবায়োটিকস জন্মানোর সম্ভাবনা অবশ্যই আছে।