যদি আপনি বাঙালি হন ... রেসিপিটা পছন্দ হবে !

০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০১৩ রাত ৯:১০

প্রিয় বন্ধুরা ... আজ আমি আপনাদের শেখাবো " রাজাকারের হালুয়া " । আসুন জেনে নেই প্রয়োজনীয় উপকরন গুলো কি কি ।



উপকরন - রাজাকার কাদের মোল্লা ( যেকোনো রাজাকার দিয়েই আপনি এটা করতে পারেন ), চিনি ১ কাপ , দুধ ২ কাপ , গরম মশলা কয়েকটি ।



প্রণালী - প্রথমে কুচিকুচি করে রাজাকারটি কেটে নিন । এরপর একটি পাত্রে পানি গরম করে রাজাকারের টুকরো গুলো ছেড়ে দিন । খুব ভালো ভাবে সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে পানিতে ঝরিয়ে নিন । এবার একটি কড়াইতে ঘি গরম করে সেদ্ধ রাজাকার ছেড়ে দিয়ে খুব ভালো ভাবে নাড়তে হবে । এরপর পরিমান মত চিনি ও দুধ ঢেলে দিয়ে অল্প আঁচে অনেকক্ষণ নাড়ুন । তৈরি হয়ে গেলে রাজাকারের হালুয়া নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন । না... আপনার বাচ্চাদের জন্য নয় , বিশ্ব গণমাধ্যমের সামনে পরিবেশন করুন । রাজাকাররা বুঝুক হালুয়া রান্নাটা আমরা ভালই পারি ।

২ টি +১/-০