কুকিং টিপ্ স ও ট্রিকস: ০১

০৭ ই জানুয়ারি, ২০১৬ রাত ৮:১২

একসাথে ৫টি ডিমের খোসা ছাড়ান মাত্র ৩০ সেকেন্ডে!

১) প্রথমে প্লাস্টিক এর একটি পাত্র নিন।ঢাকনাওয়ালা অন্য পাত্র হলেও হবে।
২)সিদ্ধ করা ডিমগুলো এতে রাখুন।সাথে কিছু পরিমান ঠান্ডা পানি দিন। ( পাত্রের তলা ডুবে থাকে এমন পরিমান)
৩)এবার পাত্রটা ঢাকনা দ্বারা ঢেকে দিন।
৪) ১-২০ পর্যন্ত গুনতে থাকুন।আর ক্রমাগত পাত্রটি ঝাকাতে থাকুন।
৫)সাবধান!খুব বেশী জোরে ঝাকাবেন না।তাহলে ৫ নম্বর ছবির মত ডিম ভেঙে যেতে পারে।
৬) এবার ঢাকনা খুলে ডিমগুলার অবস্থা দেখুন।১/২ টা ডিম এর খোসা খুব বেশী আলগা হয়ে গেছে।এগুলা খোসা থেকে আলাদা করুন।অন্য পাত্রে রাখুন।
৭)আবার পাত্রের মুখ বন্ধ করে ১-১৫ পর্যন্ত গুনুন আর ক্রমাগত ঝাঁকান।
ঝাঁকানো শেষে আবার ঢাকনা খুলুন।এবার খুব সহজেই আপনি সবগুলো ডিমের খোসা ছাড়াতে পারবেন।
শেষে পানি দিয়ে ডিমগুলো পরিষ্কার করে নিন।

সাবধানতা: সিদ্ধ করা ডিমগুলা চুলা হতে নামানোর পর ৫/১০ মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।গরমাবস্থায় এই ট্রিকস ফলো করবেন না।

০ টি +০/-০