মোটা গরু হতে সাবধান, বুঝে শুনে গরু কিনুন

১৩ ই অক্টোবর, ২০১৩ দুপুর ১:০৪

মোটা তাজা গরু যারা কিনতে চান তাদের জন্য বিভিন্ন পরামর্শ দিয়েছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা। বিভিন্ন অসাধু ব্যবসায়ীরা নানা রকমের ঔষধ ব্যবহার করে গরুর শরীরে পানি জমিয়ে কোরবানির আগে বেশি লাভের আশায় বিক্রির জন্য গরু মোটা করে থাকে। যা শারীরিক স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। গত ৭ অক্টোবর বিডিনিউজটোয়েন্টিফোর.কম এ প্রকাশিত এক লেখায় শেরে বাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের পশু পালন ও ভেটোরিনারি সায়েন্স বিভাগের অধ্যাপক আনোয়ারুল হক বেগ স্যার নিম্নোক্ত বিষয়গুলো সম্পর্কে নানাবিধ পরামর্শ দিয়েছেন:



 স্টেরয়েড জাতীয় ঔষধ দিয়ে গরু মোটা তাজা করা হয়

 স্টেরয়েড মূলত হাঁপানির চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়

 এ জাতীয় ঔষধ যেমন: ডেক্রামেথাসন বা ডেকাসন, বেটা মেথাসন ও পেরি অ্যাকটিন অতিরিক্ত মাত্রায় দিলে গরুর কিডনি ও যকৃতের কার্যকারিতা নষ্ট হলে গরুর শরীর থেকে পানি বের হতে পারে না। ফলে গরু মোটা হয়ে যায়

 নিয়ম অনুযায়ী গরুকে তার সঠিক খাদ্য প্রণালী দিয়ে মোটা তাজা করালে গরুর মাংস ক্ষতিকর হয় না

 স্টেরয়েড দিয়ে মোটা তাজা করা গরু মারাত্মক ক্ষতিকর



স্টেরয়েড খাওয়ানো গরু চেনার উপায়:



 এ জাতীয় গরুর অসুস্থতার লক্ষণ বেশি দেখা যায় এবং নীরব থাকে

 ঠিক মত হাঁটা চলা ফেরা করতে পারে না

 খাবার খেতে চায় না

 কৃত্রিম ভাবে মোটা তাজা করা গরু নির্দিষ্ট সময়ে জবাই না করলে মারা যেতে পারে

 এসব গরুর মাংস খেলে মানুষের ফুসফুস ও যকৃতে পানি জমে, কিডনি দুর্বল হয়ে যায় এবং হৃদপিন্ডের ক্ষতি হয়

১ টি +০/-০