শীত আর শীতের পিঠার স্মৃতি

৩০ শে নভেম্বর, ২০১৩ রাত ৯:২৬

তখনো কুয়াশার চাদরে সূর্য মুখ লুকিয়ে রেখেছে। এত সকালে বিছানার লেপের নীচ থেকে বের হওয়া অসম্ভব একটা ব্যাপার কিন্তু আমাকে বের হতেই হবে কারন, দাদি মাটির চুলায় কাঠ দিয়ে আগুন তৈরী করেছেন, একটু পরেই পিঠা বানাবেন, পরে গেলে অনান্য ভাই বোনেরা বেশী খেয়ে ফেলবা। সব ভাই বোন এই কন কনে ঠান্ডার মাঝেই গুটিশুটি হয়ে বসে আছি রান্নাঘরে সবাই চুলার উপর হাত দিয়ে বসে আছি। একটু তাপ নিচ্ছি শীত থেকে বাচার জন্য। একটু পর মিঠাই গরম করে চারপাশে মিষ্টি মিঠাইয়ের গন্ধ ছড়িয়ে পরেছে।



দাদি ভাপা পিঠা বানিয়ে রাখছে পাতিলে, আর মারামরি শুরু হয়ে গেল কে আগে পিঠা নিবে। গরম ধোয়া ওঠা ভাপা পিঠা। গরম গরম পিঠে খেতে খেতে শীতের কষ্ট আর মনেই থাকে না।



এখনও যখন বাহিরে পিঠা খাই অথবা মা যখন গ্যাসের চুলায় বানান আমি কিন্তু ঐ মজা পাই না। আসলে পিঠা ভোরে লাকড়ির চুলার পাশে থেকে খেতেই সব থেকে মজা লাগে।



শীত এসে গেছে কদিন ধরে খুবই পিঠা খেতে ইচ্ছে করছে। হাত বাড়ালেই পাওয়া যাবে...। কিন্তু দাদির হাতের পিঠা, ছোট ভাইবোন দের সাথে মারামরি করে পিঠা খাওয়াটাই বেশী মিস করি...।



দাদী অনেক দূরে চলে ঘেছেন কিছু দিন আগে.... তার জন্য সবায় দোয়া করবেন যেন তিনি ভালো থাকেন....

৩ টি +২/-০