শিখে নিন "Prawn Beef Fried Rice" রেসিপি

০৫ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ সন্ধ্যা ৬:২৩

রেসেপি নাম: "Prawn Beef Fried Rice"

উপকরনঃ আসল কথা হলো উপকরন তেমন কিছু লাগবে না,
যিনি এটা প্রথম তৈরি করেছেন সে হাতের কাছে যা
পেয়েছেন তাই দিয়েছেন।

যেমন প্রথমে শুধু চাল আর মাংসের কিমা দিয়ে
রেসিপিটা বানানোর চিন্তা করলেও তিনি পড়ে R
সেই ফর্মুলায় থাকেন নি।

যেখানে যা কিছু পেয়েছেন তাই দিয়ে দিয়েছেন
আপনারা ও তাই করতে পারেন।




করনীয়ঃ আপনি যে পরিমান খেতে পারবেন সেই পরিমার চাল
নিন। সাথে ইচ্ছে মতো মাংস নিন।

আদা কেজি পেয়াজ কেটে নিন। আমার কাছে আধা কেজি
কাটা ছিলো আমি সব দিয়েছি আপনি চাইলে দু আড়াই কেজি
ও দিতে পারেন।



মরিচ ১০-১২ টা কেটে নিন চাইলে আরো দিতে পেরেন আপানার ইচ্ছে।



ফ্রিজ থেকে ডিম এনে হাতের কাছে নিয়ে নিন।



ফ্রিজ থেকে ডিম আনতে গিয়ে চিংড়ি মাছ চোখে পড়লো
সেটাও নিয়ে নিলাম।

আপনি চাইলে আপনার চোখে যা যা পরে সব এনে এই
রেসিপি তে দিয়ে দিতে পারেন।



এ বার চুলা জ্বালিয়ে ফ্রাইপ্যানে এক চা চামচ মরিচের গুড়া
আধা চা চামচ হলুদের গুড়া, তেল লবন, রসিন, তেল যা
কিছু হাতের কাছে আছে ইচ্ছে মতো দিয়ে দিন এবং নাড়তে
থাকুন।



পাঁচ মিনিট পর ভাজা চিংড়ি সিদ্ধো চাল দিয়ে প্রয়োজন মত
নাড়াচাড়া করে নিন।

১৫ মিনিট সামন্য আচে নারাচারা করুন তারপর মাংসের কিমা
আদা বাটা, জিড়া বাটা, হাতের কাছে যা কিছু পান দিয়ে দিন।

আরো যা যা মন চায় দিয়ে দিন চারদিকে শেষ বারের মতো
চেয়ে দেখুন আর যা পান দিয়ে দিন।

আমি এক বোতল ছচ হাতের কাছে পেয়েছিলাম তাও দিয়ে
দিছিলাম। আপনিও দিয়ে দিন



আসল কথা হলো এ রেসিপি তে আপনি চোখের সামনে যা
পাবেন দিয়ে দিবেন।

স্বাদে ততো বেড়ে যাবে।



এ বার নাড়াচাড়া বন্ধ করে কাউকে পরিবেশন করার আগে
নিজে স্বাদ নিয়ে নিন।।

এ রেসিপিটা দু ঘন্টা আগে তৈরি হয়েছে সম্পূর্ন আপডেট
রেসিপি। আরো এ রকম রেসিপি পেতে অপেক্ষায় থাকুন।

রেসিপি আবিস্কার ঃ লিজা ইসলাম বৃষ্টি ফলো করুন তাকে Fb তে।

০ টি +০/-০