ছোট ছোট কিছু ভাবনা....বিষয় চা.......১

১০ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৪ রাত ৮:৫৩

আমাদের আলোচনা সমালোচনার খুব প্রিয় বিষয় হল দেশপ্রেম। দেশ কেন পাল্টায় না, উন্নত বিশ্বের মত ঝকঝকে তকতকে হয় না, অমুকে এটা কেন করে না তমুকে সেটা কেন করে না, কার কি করা উচিত এসব বিষয়ে ব্যাখ্যা-বিশ্লেষণ, তর্ক-বিতর্ক করে আমরা চায়ের দোকান থেকে শুরু করে ফেসবুক, ব্লগ, টকশো তে ঝড় তুলে ফেলি। কিন্তু কখনো কি ভাবি আমরা নিজেরা কি করেছি অথবা করছি দেশটাকে পাল্টানোর জন্য? মানলাম আমরা খুব সাধারন মানুষ বড় কিছু করার ক্ষমতা আমাদের নেই কিন্তু ছোট ছোট অনেক কিছুই চাইলে আমরা করতে পারি যদি আসলেই আমরা একটু সচেতন হই ।





চা ভাবনা







আমরা প্রায় সবাই চা বা কফি খেতে পছন্দ করি । কফি আমাদের দেশে তেমন উৎপাদিত হয়না এবং দাম নাগালের মধ্যে নয় বলে এটা একটা নির্দিষ্ট শ্রেণীর ভিতর জনপ্রিয় কিন্তু চা আমাদের নিজেদের দেশেই বিপুল পরিমাণে উৎপাদিত হয় । আমাদের গ্রামে-গঞ্জে থেকে শুরু করে ফাইভ স্টার হোটেল সব জায়গায় চায়ের সরব উপস্থিতি। আমাদের সব চেয়ে জনপ্রিয় পানীয় । চা ছাড়া বন্ধুদের আড্ডা জমে না, রাস্তার পাশে ছোট্ট দোকানটাতে সব শ্রেণীর মানুষের রাজনৈতিক তর্ক জমে না, বিকেলে পরিবারের নাস্তা জমে না । রাত জাগা একাকী প্রহরগুলোতে চা ছাড়া আর কে সঙ্গ দেয় । বিশ্ববিদ্যালয় পড়ুয়া শিক্ষার্থী থেকে শুরু করে রিকশাচালক মামা যারা নিয়মিত চা পান করে তাদের যদি বলা হয় আজকে থেকে চা খাওয়া বাদ দেন তারা বোধহয় বলবে তার চেয়ে আমাকে ২-৪ বছরের জেল দেন। আপনারা এতক্ষণে নিশ্চয় বিরক্ত হয়ে ভাবতেছেন এর সাথে দেশপ্রেমের সম্পর্ক কি? কি নিয়ে কথা শুরু করে কই চলে গেছে কিসের মধ্যে কি পান্তাভাতে ঘি । হুম সম্পর্ক আছে । চা আমরা সবাই পছন্দ করি ধনী-গরীব সব শ্রেণীর মানুষ। কিন্তু কখনো কি চায়ের প্যাকেট কেনার সময় ভেবেছেন যে চা কিনছেন তা বাংলাদেশের কিনা?



যতদূর জানি বাংলাদেশ চা উৎপাদনে সয়ংসম্পূর্ণ এবং বাংলাদেশের চা বিদেশে রপ্তানি হয় । গুণগত দিক থেকেও বাংলাদেশের চা অনেক ভাল । আর বর্তমানে অরগানিক চা সহ প্রায় সব ধরনের চা বাংলাদেশে উৎপাদিত হয় অথচ তারপরেও আমাদের টিভি পর্দায় তাজা হলেসহ আরও অনেক বিদেশি চায়ের বিজ্ঞাপন দেখতে হয় । কিছুদিন আগে এক আপুর কাছ থেকে শুনলাম উনি টিভিতে এক রিপোর্টে দেখছেন বাংলাদেশে প্রতি বছর প্রায় তিন কোটি টাকার চা নষ্ট হয় অথচ আমরা নিজেদের চা হতে দিয়ে কোটি টাকা খরচ করে বিদেশ থেকে চা আমদানি করি । যেখানে আমাদের দেশের চা বিদেশে রপ্তানি হয় সেখানে আমরাই নিজেদের চা খাই না । ধরে নিলাম ব্যবসায়ীদের কোন দেশপ্রেম নেই তারা টাকার জন্য সব করে কিন্তু যখন তাদের আমদানি করা চা এদেশে চলবে না তখন তারা নিজেদের লাভের জন্য হলেও সেটা আমদানি করবে না। আর যেসব চা আমদানি হয় সেসব চায়ের তুলনায় বাংলাদেশের চা কোন অংশে কম নয় বরং অনেক ক্ষেত্রে বেশি ভাল । অনেকেই বিদেশি পণ্য কেনার ক্ষেত্রে একটা কথা বলে তারা বাইরের যেই পণ্য কিনছে সেই মানের বাংলাদেশি পণ্য নেই বলে বাধ্য হয়ে কিনতে হয় আমি তাদের কথা মেনে নিলাম কিন্তু যেসব পণ্য আমার দেশের গুলো ভাল পাওয়া যায় সেগুলো তো আমরা অন্তত কিনতে পারি এতে আমাদের তো কোন ক্ষতি নেই বরং আমার দেশের ভাল হবে এটুকু তো আমরা সবাই করতে পারি তাই না ।



বাংলাদেশের কয়েকটি চা কম্পানির নাম

ইস্পাহানি মির্জাপুর চা

ফিনলে চা

কাজী এন্ড কাজী অরগানিক চা

এছাড়াও আরও অনেক চা আছে আমাদের দেশের কষ্ট করে একটু খুঁজে নিন এবং নিজের দেশের চা পান করুন । অনেক বড় কাজ করতে না পারলেও এই ছোট কাজটা আমরা সবাই চাইলেই করতে পারি ।

১৪ টি +২/-০