১| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:১০

মেহরাব শাহরিয়ার বলেছেন: চাল ধোও ভালো করে ।
তারপর যতটুকু চাল , তার ডাবল পানি নিয়ে চুলায় দিয়া দাও । (তুমি যে পরিমাণ খাও , দেড় কাপের বেশি লাগবে না চাল)।

পানি শুকায় গেলে লাস্টের দিকে জ্বাল কমায় দাও ।

এটা হলো মাড় না ফেলে ভাত(মাড় ফেললে পুষ্টি চইলা যায়)

মেজাজ খারাপ করা পোস্ট , কারণ ভাত রান্নার জন্য কান্নার দরকার নাই

২| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:১০

নাজিরুল হক বলেছেন:

ঐদিন দেখছীলাম কে যেন এই ভাত রান্না নিয়ে একটা পোষ্ট দিয়েছিল।

৩| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:১১

সিফাতরক্‌স বলেছেন: হোটেল থিক্কা ভাত কিন্না আনেন আর পারলে বাবুর্চির কাছ থিক্কা টিপস নিয়া আইসেন ।

৪| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:১৩

মেহরাব শাহরিয়ার বলেছেন: হম , হোটেল থেকে কিনে আনো

৫| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:১৬

বিষাক্ত মানুষ বলেছেন: এইখানে আছে ভাতের রেসেপি

৬| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:১৬

মুনিয়া বলেছেন: হাহাহা, এই অবস্থা কেন? শেখেন শেখেন। দরকার হবে যখন তখন।

৭| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:১৭

সারওয়ার জামান চন্দন বলেছেন:
ফারহান ভাই একটা একটা করে চাল রান্না করতে পারেন এতে ভাত গলে যাবার সম্ভাবনা ১০০% নাই।

৮| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:১৯

একরামুল হক শামীম বলেছেন: ভাইজান ভাত রাইন্ধা আর কি অইবো। চইলা আসেন আমার বাসায়। বেশ ভাত আছে। একসাথে খাওয়া যাইবো।

৯| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:২২

প্যাঁচনাই বলেছেন: ২৫০ গ্রাম চাল ,১.৫ লিটার পানি ,৩৫ মিনিট সময় ,জাউ হয়ে গেলে চিনি আর দুধ দিবেন

১০| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:২৫

সাঈফ শেরিফ বলেছেন: দাউদ, এখনও পাশ করো নাই? তোমার ব্যাচ তো বের হয়ে গেছে।
করো কি এখন?
রান্না না পারাটা এখন মেয়েদের জন্য গর্বের বিষয়, আর ছেলেদের জন্য লজ্জার বিষয়।যুগের দোষ, আমাদের কোন হাত নাই এতে।

১১| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:৩০

ক্যামেরাম্যান বলেছেন:
১. বাসা থেকে বের হন
২. মোড়ের দোকানে যান
৩. এক প্যাকেট ৩ মিনিট নুডলস কিনেন
৪. বাসায় আসেন
৫. প্যাকেটের নিয়ম পড়েন
৬. নিয়মানুযায়ী রান্না করেন
৭. খেয়ে ফেলেন

ভাতই খাইতে হবে এই দিব্বি আপনারে কে দিসে ???

১২| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:৩০

আরিফুর রহমান বলেছেন: কেউ ভাইজানের মনের কতাডা কৈয়া দিলো না...

বেহা করতে হবেরে ভাই, এইসবের জন্য পার্টনার লাগে...

মা কি সেইজন্যই দেশে গেছে? (পাত্রী খুঁজতে?)

১৩| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:৩২

মেহরাব শাহরিয়ার বলেছেন: ক্যামেরাম্যানের কথাটা বলার জন্যই ঢুকলাম ।
দোকান খোলা থাকতে থাকতে গিয়ে ১২ টাকা দিয়া নুডলস কিনে খাও , ঝামেলা খতম ।

একটু পরে কান্নাকাটি করতে পারবা না

১৪| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:৩৪

বিবর্তনবাদী বলেছেন: এই লিংকে যান। কাজে আসতে পারে

১৫| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:৩৬

আরিফুর রহমান বলেছেন: হমমম. আপ্নেরা এখনো বুজতারলেন না, এতো রেছিপি দেওনের পরেও উনি ঐদিকে যাতৈছেন না।

তার জন্য পাটনারের বন্দোবস্ত করা হৌক!

১৬| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:৩৯

ক্যামেরাম্যান বলেছেন:
আ মর জ্বালা! আপনারে দেখি এখন পানি গরম করার রেসিপি দেয়া লাগবে।

১৭| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:৪১

সারওয়ার জামান চন্দন বলেছেন:
আপ্নের কষ্টে আমি খাইতে যেতে পারছি না...

আমি কিন্তু ভাত আর নুডলস দুটোই ভাল রাধতে পারি,

বাধ্য হয়ে শিখে গেছি, কাঁহাতক ঝামেলা আর কে করে

১৮| ১৭ ই মে, ২০০৮ রাত ১১:৫৩

প্রত্যুৎপন্নমতিত্ব বলেছেন: কেউ একজন বৈলা দেন যে সবকিছুর আগে চুলা কৈলাম জ্বালন লাগ্বো... নাইলে সারারাইত টিরাই মার্লেও কোন ফয়দা হৈব না

১৯| ১৮ ই মে, ২০০৮ রাত ১২:১৬

আলী আরাফাত শান্ত বলেছেন: হে হে হে শিখ্খা লই ।

২০| ১৮ ই মে, ২০০৮ রাত ১:২৫

ফারহান দাউদ বলেছেন: ভাত রান্নার ফলাফল মোটামুটি পজিটিভ,তেমন ১টা ঝরঝরা হয় নাই তবে জাউও হয় নাই পাতিলের তলাতেও লাগে নাই
এখন খাইতে বসছি,যেসব মহৎ ব্যক্তিবর্গ অধমের খিদার কষ্ট বুইঝা রেসিপি এবং পরামর্শ দিয়া সাহায্য করলেন সবার কাছে দিল থাইকা কৃতজ্ঞতা থাকল

২১| ১৮ ই মে, ২০০৮ ভোর ৪:০০

মোসতাকিম রাহী বলেছেন: আবুধবাবি আসার পর আমিও পড়েছিলাম এই সমস্যায়। এখনো মোটামুটি তিনটা জিনিস সেদ্ধ করতে পারি: ভাতসেদ্ধ, ডিমসেদ্ধ, আলুসেদ্ধ।

মা কি ফিরে এসেছেন? মাকে সালাম।

২২| ১৮ ই মে, ২০০৮ ভোর ৫:৩৫

মিরাজ বলেছেন: ফারহান, ভবিষ্যতের কথা মাথায় রেখে কালকেই সিদ্দিকা কবীর এর বইটা কিনে ফেলেন ভাইজান । কয়েকদিন বিভিন্ন রেসিপি নিয়ে পরীক্ষা নিরীক্ষা করার পর দেখবেন, রান্না করা হলো পৃথিবীর সহজতম কাজের একটি ।

২৩| ১৮ ই মে, ২০০৮ ভোর ৫:৪০

মৈথুনানন্দ বলেছেন: ম্যাগি খান!! সময় বাঁচান!! টিং টং!!!!! কৈ শক????????????

২৪| ১৮ ই মে, ২০০৮ ভোর ৫:৪৫

একরামুল হক শামীম বলেছেন: খাওয়া কেমন হলো?

২৫| ১৮ ই মে, ২০০৮ ভোর ৬:০৬

নেমেসিস বলেছেন:

ফারহান দাউদ

খুব সাধারণ মানুষ ..এখনো বেকার,পড়ছি পুরকৌশল এ। মাথা একটু গরম,একটু বোকাও,তবে মানুষটা মনে হয় আমি খারাপ না।

>>> লাভ নাই । এই লোক মহা আইলস্যা । নিজের প্রোফাইলও আপডেট করে না আইলসামির জন্য । আইলসার একমাত্র সলুশন বিয়া

২৬| ১৮ ই মে, ২০০৮ দুপুর ১২:০৩

সারওয়ার জামান চন্দন বলেছেন:
আজ খিচুড়ী পাকালাম উইথ চিংড়ি

২৭| ১৮ ই মে, ২০০৮ দুপুর ২:২০

মুনিয়া বলেছেন: যাক রান্না ভালো করতে পেরেছেন জেনে ভাল লাগল। রান্না একটা আর্ট। সবাই পারে না। এঞ্জিনিয়ারদের জন্য তো আরও কঠিন। আর্কিটেকচার অবশ্য আর্টের কাছাকাছি। হাহাহা

২৮| ১৮ ই মে, ২০০৮ সন্ধ্যা ৭:৫৫

প্রণব আচার্য্য বলেছেন: হি হি হি

হোটেলে যান
আর অর্ডর দ্যান... রান্নার ঝামেলার দরকার কি?

কেমন আছেন দাউদ ভাই?

২৯| ১৯ শে মে, ২০০৮ সকাল ৯:২৬

ফেরারী ফেরদৌস বলেছেন: ভাত রান্না খুব কঠিন কাজ। আমিও পারি না। এক্কেবারে গলে একাকার হয়ে যায়...।।.।

৩০| ১৯ শে মে, ২০০৮ সকাল ১১:১৪

অনিকেত বলেছেন: ভাত খাওয়ার কি দরকার, আলু খান, সিদ্ধ করেন আর খায়া ফালান

৩১| ২২ শে মে, ২০০৮ রাত ১২:৫৪

শাওন বলেছেন: আমি দিতাম কিন্তু দিলাম না । হেহে

ভাত হইবো না ভুনা খিচুড়ির মত ল্যাপটায় যাইবো খিক খিক

৩২| ২২ শে মে, ২০০৮ রাত ১:৩০

একরামুল হক শামীম বলেছেন:

৩৩| ২২ শে মে, ২০০৮ রাত ১:৩২

রাতমজুর বলেছেন:
বনানী চৈলা আসেন।

৩৪| ২২ শে মে, ২০০৮ রাত ৮:৫৪

শফিউল আলম ইমন বলেছেন: দূর মিয়া আগে কইবা না।
এক কাপ চালে দেড় কাপ পানি লাগে।

যাইহোক, লং টার্ম চিন্তা করলে তোমার একটা বিয়া করা উচিত।
পছন্দের মেয়ে থাকলে খালাম্মারে জানাইয়া দাও নাইলে আমারে কও আমি দেহি.....

আমার বন্ধুরা কয় আমি বিয়ে করার পর বউরে নাকি পিটামো। হা হা হা।
কেন জানো??? আমি রান্নার ব্যাপারে বেশী খুতখুতে।
বউরে আমার কাছে থেকে রান্না শিখতে হবে।

৩৫| ২২ শে মে, ২০০৮ রাত ৯:৫৭

হৃদছায়া বলেছেন: আমার আম্মুও একবার কিছুদিনের জন্য বাইরে ছিলো
তখন ভাত রান্না করা তো শিখেছি, ডালটাও শিখে গেছিলাম। ডালটা খালি একটু পানসা লাগতো এই আরকি। তো এই দুটা যখন শিখে গেছি, একদিন ভাবলাম খিঁচুড়ী রাঁধি। আমার এক বন্ধু বলে সে নাকি খিঁচুড়ী রাঁধায় ওস্তাদ। ওর কাছ থেকে শুনলাম খিঁচুড়ীর মত সোজা জিনিস নাকি আর নাই। খালি ডাল যেভাবে রাঁধতে হয় তার সঙ্গে নাকি চাল দিয়ে দিলেই হবে। তো এই রেসিপি ধরে খিঁচুড়ী রাঁধলাম, খেতে যা হল- তাতে খিচুড়ীর কে খিচুড়ী না বলে ডাল-চচ্চড়ি বললেই খিচুড়ীর মান-সম্মান রক্ষা হয়।

৩৬| ২৯ শে মে, ২০০৮ রাত ৩:২০

নিলা বলেছেন: বলে কি!!!!!!!!! ভাত রান্না করতে জানে না!!!

যাক আমি তো অন্তত ভাত রান্না করতে জানি। আমার চেয়ে দেখি আরো অনেকের খারাপ অবস্থা

৩৭| ০৮ ই জুন, ২০০৮ রাত ৯:০১

তানজিলা হক বলেছেন: সব থেকে কঠিন কাজ হলো ভাতের মাড় ঝরানো
আমার বা হতে ২ বার মাড় পরছে মাড় ঝরাতে গিয়ে।
আমি ভাবছি কখনো যদি পাসপোর্ট করতে যাই তাহাদের চিন্হ হিসেবে এইটা দেখাবো কেননা আমার মনে হয় এই চিন্হ কোন দিন মুছবে না

৩৮| ০৮ ই জুন, ২০০৮ রাত ৯:০৪

মানুষ বলেছেন: ভাতের মাড় ঝরানোর দরকার কি? পরিমান মতো পানি দিলে কোন দরকার হয় না এসব বাড়তি ঝামেলার @ জিলাপী

৩৯| ০৮ ই জুন, ২০০৮ রাত ৯:০৬

তানজিলা হক বলেছেন: হু
মাড়া না ঝরিয়ে যেই ভাত রান্না হয় ঐটা খেতে গেলে আমার ওয়াক ওয়াক হয়

৪০| ০৮ ই জুন, ২০০৮ রাত ৯:০৯

মানুষ বলেছেন: তাহলে আর কি, হাত পোড়াও

৪১| ০৮ ই জুন, ২০০৮ রাত ৯:১৫

অক্ষর বলেছেন:
rice cooker-এ দুই কাপ চাল নিয়ে ধুবেন
এরপর চালের উপর আঙ্গুলের এক কড়া সমান পানি নিবেন
ঢাকনা দিয়া switch on কইরা ২০ মিনিট অপেক্ষা করেন
ভাত রান্না শেষ
এইবার খান

আর এতো কস্ট না করতে চাইলে ভাত ডাউনলোড কইরা নেন

৪২| ০৮ ই জুন, ২০০৮ রাত ১১:৩০

মেহরাব শাহরিয়ার বলেছেন: হু , কথা ঠিক ।
পরিমাণ মত পানি দিলেই মাড় ফেলার ঝামেলা নাই । আর মাড় ফেলাটাও ঠিক না ।

তবে ফেলতে চাইলে পাত্রের উপরে বিশেষ কৌশলে ফু দিতে হয়

৪৩| ০৪ ঠা এপ্রিল, ২০১০ রাত ১২:৩৭

প্রতীক্ষা বলেছেন:
'ভাত রান্নার ফলাফল মোটামুটি পজিটিভ,তেমন ১টা ঝরঝরা হয় নাই তবে জাউও হয় নাই পাতিলের তলাতেও লাগে নাই'
ভাল রান্নার জন্য একটি +




কতবার যে রান্না করতে যেয়ে হাতের দশটা আঙুলিই পুড়িয়েছি!

৪৪| ১১ ই এপ্রিল, ২০১০ রাত ৩:৩৯

প্রতীক্ষা বলেছেন: ওকে, ডোন্ট ওয়ারি!
অভ্যাস নাই দেখে হয়নি! অথবা প্রয়োজন নাই দেখে হয়নি!জটিল কঠিন মনে হচ্ছে!
প্রাকটিস মেইকস এ্যা ম্যান পারফেক্ট!

৪৫| ১৬ ই এপ্রিল, ২০১০ দুপুর ১:১৫

বাবুনি সুপ্তি বলেছেন: এক ভাত নিয়ে এত কিছু হয়ে গেছে!

৪৬| ২৪ শে মার্চ, ২০১২ সন্ধ্যা ৭:২৮

সাহাদাত উদরাজী বলেছেন: দেখে গেলাম।

৪৭| ০৪ ঠা ডিসেম্বর, ২০১২ ভোর ৫:২৮

shaontex বলেছেন: ভাই রান্না কি হইছে