বাজার থেকে কেন কিনবেন যদি নিজেই তৈরী করতে পারেন, এবার নিজেই তৈরী করুন গ্রাভি সস বা কারি সস!

২৭ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৩ রাত ১২:০৯

গ্রাভি সসের নামটা হয়তো অনেকেই শুনেননি কিন্তু যারা রান্না বান্নার সাথে জড়িত তারা নিশ্চয় শুনেছেন। গ্রাভি সসের আরো একটা নাম আছে, কারি সস! এইতো ধরে ফেলেছেন! তার মানে বিশেষ করে ঝোল জাতীয় কোন রান্নার সাথে গ্রাভি সস বা কারি সস ব্যবহার হয়ে থাকে। অবশ্য আপনি চাইলে শুধু রান্নাতেই নয় রেডিমেড অন্য কোন খাবারেও পছন্দ অনু্যায়ী গ্রাভি সস ব্যবহার করতে পারেন, তাহলে শিখে নিই এখুনি।



উপাদানঃ

০১. পেঁয়াজ - ১কেজি

০২. টমেটো - ৫টি

০৩. আলু - ২০০গ্রাম

০৪. আদা বাটা - দেড় টেঃ চাঃ

০৫. রসুন বাটা - দেড় টেঃ চাঃ

০৬. তেল - ৫মিলি.

০৭. গুঁড়ো মরিচ - ২ টেঃ চাঃ

০৮. হলুদ গুঁড়ো - ১ টেঃ চাঃ

০৯. এলাচ - ৬টি

১০. দারচিনি - ২টি

১১. ধনে গুঁড়ো - ১ টেঃ চাঃ

১২. জৈত্রী গুঁড়ো - দেড় টেঃ চাঃ

১৩. বে লীফ - ৩টি

১৪. গাজর - ১৫০গ্রাম

১৫. লবঙ্গ - ৬টি

১৬. পাঁচ পুড়ন - আধা টেঃ চাঃ

১৭. স্টার স্পাইস - আধা টেঃ চাঃ



এবার তবে যথারীতি প্রণালী জানতে এখানে ক্লিক করুন।

নিত্য নতুন রেসিপি পেতে ফেসবুকের ফ্যান পেজে লাইক দিন।

৪ টি +০/-০