weight gain tips: অল্প খেয়ে বেশি ক্যালরি

১৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৫ সকাল ১১:৩৯

যারা ওজনহীনতায় ভোগেন তারা মুলত পরিমানে বেশি খেতে পারেন না। তাই তাদের জন্য এমন খাবার নির্বাচন করতে হবে যেন অল্প খেয়েও অনেক বেশি ক্যালরি পাওয়া যাবে। এ ধরনের খাবারকে calorie dense food বলে।আজকে এধরনের কিছু খাবাররের কথা বলব।

১. বিভিন্ন ধরনের বাদাম থেকে প‌্রচুর ক্যালরি পাওয়া যায় ।যেমন - Peanuts-164 ক্যালরি/ আউন্স,Almonds-162ক্যালরি/ আউন্স, Cashew Nuts- 161ক্যালরি/ আউন্স,Pistachio Nuts -159ক্যালরি/ আউন্স,Walnuts -183ক্যালরি/ আউন্স।প্রতিদিন ১মুঠ পরিমান যেকোন বাদাম স্ন্যাক্স হিসেবে খেতে হবে।

২. একইভাবে বাদাম থেকে তৈরি মাখনের ক্যালরি মুল্যও অনেক বেশি। যেমন - Peanut Butter- 94 calorie/ tablespoon, Almond Butter - 98 calorie/tablespoon। সকালের নাস্তায় এধরনের মাখন রাখুন।

৩. চীজ বা পনির থেকেও ভালো পরিমান ক্যালরি পাওয়া যায়। ১ সার্ভিং cheddar cheese থেকে 69 calorie পাওয়া যাবে।

৪.বিভিন্ন রকমের ফলের রস পান করতে পারেন । কারন ফলের রসে প‌্যচুর চিনি থাকে, সুতরাং সহজেই অনেক ক্যালরি পাওয়া যায়।যেমন- হাফ কাপ আঙ্গুরের রসে -76 ক্যালরি, হাফ কাপ জামের রসে 91 ক্যালরি আছে। খেতে পারেন আমের জুস, কমলার জুস। রোজ ১-২ গ্লাস খাওয়া যেতে পারে।

৫. বিভিন্ন শুকনো ফলে প্রচুর ক্যালরি আছে। যেসন- কিছমিছ, খেজুর । ক্যালরির সাথে অন্য পুষ্টি উপাদানও পাওয়া যাবে এগুলো থেকে।

৬. একটি বড় আকারের কলা থেকে 100 ক্যালরি পর্যন্ত পাওয়্ যেতে পারে।

৭. বিভিন্ন রকমের স্মুদি রাখুন মেনুতে। যেমন - chocolate -peanut butter smoothie থেকে 1070 ক্যালরি/সার্ভিং পাওয়া যায়।

৮. ডার্ক চকোলেট খেতে পারেন মাঝেমাঝে। 100 গ্রাম ডার্ক চকোলেট থেকে 598 ক্যালরি পাওয়া যায়।

প্রতিদিনের খাবার তালিকায় অন্যান্য খাবারের সাথে এসব খাবার যোগ করুন। ওজন বাড়ানো সহজ হবে।

১২ টি +১/-০