১| ১২ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ রাত ৯:৩৫

সত্যপথিক শাইয়্যান বলেছেন:



এমন বন্ধু'র পাল্লায় পড়ে বেশ অভিজ্ঞতা হলো দেখছি, প্রামানিক ভাইয়ের!!!

২| ১২ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ রাত ৯:৩৭

আরোগ্য বলেছেন: কবিতার নাম শুনেই কলকাতা সন্দেহ হয়েছিল আর তা ই হলো।


মজার কবিতা প্রামাণিক ভাই। দেখি পদাতিক ভাইটি কী মন্তব্য করে।

৩| ১২ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ রাত ৯:৪৮

আরোগ্য বলেছেন: আমি তো জানি ভাইটি অন্যরকম মানুষ। তারপরও অপার বাংলা বলে উনার কথা উল্লেখ করলাম। আশা করি কবিতা নিয়ে ভাইটি কোন মজার অভিজ্ঞতার কথা লিখবেন।

৪| ১২ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ রাত ১০:০৬

এম ডি মুসা বলেছেন: আচ্ছা

৫| ১২ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ রাত ১০:৪১

কামাল১৮ বলেছেন: একটু অতিরঞ্জন আছে।আর এভাবেই প্রচার হচ্ছে বহু বছর ধরে।তারা অভাব থেকে শিক্ষা নিয়েছে।অনেকটা মিতব্যায়ী।অকারন ফুটানি নাই।

৬| ১২ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ রাত ১১:২৩

নয়ন বড়ুয়া বলেছেন: চমৎকার পরিবেশন প্রামানিক দা...

৭| ১৩ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ ভোর ৫:৪০

মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন:



দাদা, খেয়ে এসেছেন না গিয়ে খাবেন?!
আফসোস!

৮| ১৩ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ২:০৪

রাজীব নুর বলেছেন: অতি মনোরম।

৯| ১৩ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ২:৫৯

সাহাদাত উদরাজী বলেছেন: হা হা হা

১০| ১৩ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ রাত ৮:১০

পদাতিক চৌধুরি বলেছেন: দেখুন কলকাতা মেট্রোপলিটন সিটি হরেক মানুষ হরেক ভাষা বিচিত্র সংস্কৃতি নিয়ে কলকাতাবাসী আতিথেয়তাকে কাটছাঁট করে চা জলযোগের পর্যায়ে নিয়ে এসেছেন। আমার বেশকিছু স্মার্ট কলিগ অনুষ্ঠান বাড়িতে গিয়ে কেবল স্নাকস নিয়ে নির্জন স্থানে গিয়ে নিজেদের বহন করে নিয়ে আসা রাম, ওল্ড মঙ্ক বা সমজাতীয় পানীয় সেবন করে। এখন এরকম কোনো কোলকাইত্তা বাবু আপনার অতিথি হয়ে আপনার কাছে যাহাকিছু খাদ্যযোগ্য বলে বিবেচিত হয়েছে তার আয়োজন করেছেন।।এটা যেমন সত্য। আবার উনিও এর মধ্যে ওপার বাংলার আতিথেয়তা সংস্কৃতি তুলে ধরেছেন।এটাও সত্য। এপার বাংলা আজ নিজেদের আতিথেয়তা সংস্কৃতি খাবার দাবার থেকে বের হয়ে রামাবলি গায়ে,রাম রাম জপে,রাম সেবন করে মেতে আছেন। এখন এক একজনের বাড়িতে এক একটি খাবারের চল আছে।ওনারা যেহেতু স্বাস্থ্য সচেতন তাই রাতদিন স্যুপ স্নাকস পানীয়তে সাতার কাটেন। এপারের লোকেরা যেহেতু এরকম কালচারে অভ্যস্ত তাই সমস্যা হয় না। কিন্তু ওপারের লোকেদের ফুড হ্যাবিট এখনো সেই পাঁচমেশালি খাবারে আটকে থাকায় সমস্যা হচ্ছে। আপনি বিশ্বাস করতে নাও পারেন। আমি নিজে একটা ডিম তিনজন মিলে খাই । কুসুমটা বাচ্চাকে দেই।আর সাদা অংশটা দু'জনে ভাগ করে খাই। ছেলেকে বাবা মায়ের সঙ্গে শেয়ারিং শেখাতে এর বিকল্প কোথায়?
নিজের ভাগ থেকে শেয়ার করে খেতে দিচ্ছি এটা হৃদয়ের পরিচয় হলো নয় কি?


এই যেমন কলকাতায় দাদার বাসায় এলে আরোগ্যদের দুইজনের জন্যে একটা ডিম ও আমাদের তিন জনের জন্য একটি ডিম যথেষ্ট। মাছের হিসেবে ওদের দুজনের জন্য একপিস ভেটকি ও আমাদের তিন জনের জন্য একপিস ভেটকি। তাহলে একটা গোটা মাছ অন্তত দশজনে দুপুরে পেটভরে খেতে পারবে।

১১| ১৩ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ রাত ১০:০৯

মনিরা সুলতানা বলেছেন: আপনার লেখা তো যেমন তেমন পদাতিক চৌধুরীর মন্তব্যে কয়েকটা লাইক।
চমৎকার লেখা।

১২| ১৩ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ রাত ১০:৪৬

আরোগ্য বলেছেন: @ পদাতিক ভাইটি! বাহ্ আমার ভাইটির কি সুন্দর আপ্যায়নের বর্ণনা। হাফ ডিম চলবে তবে যদি তা জামাই ডিম হয়, রেসিপি ভুয়া ভাইয়ের ব্লগে অনেক আগে দেওয়া হয়েছে।
ভেটকি মাছের কথা কেন আসলো, নিশ্চয়ই আমার রহস্য উদঘাটন করা হয়েছে নতুবা বলে রাখলুম মুই কইলাম ভেটকি মাছ খাইনা, চিনিও না।

১৩| ১৩ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ রাত ১০:৪৮

মিথমেকার বলেছেন: ভুলবেন কি ভাই ভুলবেন কি ভাই
মনটা আমাদের নরম
এমন ঝাঁটার পরও ওপার যাই
নাই আমাদের শরম!

১৪| ১৪ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ রাত ১১:২৯

মিথমেকার বলেছেন: অনবদ্য লিখেছেন!
বসন্তের শুভেচ্ছা।

১৫| ১৫ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ ভোর ৬:০৯

ডঃ এম এ আলী বলেছেন:




এমন কান্ড কিভাবে ঘটল আপনার জীবনে। আমি ইউকেতে পড়াশুনা করার সময় যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়ের
বাংলা বিভাগের একজন প্রফেসর ভিজিটিং ফেলো হিসাবে ছিলেন ইউনিভার্সিটি ডরমিটরিতে পাশের রূমে ।
তার সাথে চলাফিরায় বুঝেছিলাম ঘটি কালচার কাকে বলে ।
তখন হারে হারে টের পেয়েছিলাম ঘটিদের সাথে উঠাবসা আর বিশ্বের বৃহত্তম সাতটি সমাজিক বিস্ময়কর
আশ্বর্চের সাথে সম্যক পরিচিত হওয়া সমানকথা। তবে তা ভালই লাগে, খুব একটা মন্দনা ।
ছড়া সুন্দর হয়েছে । অনেক +++রইল ।

১৬| ২৫ শে ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ সন্ধ্যা ৭:৪৪

শায়মা বলেছেন: আমি কলকাতায় ডঃ শর্মা নামে একজনের বাসায় খেতে গিয়ে হা করে চেয়েছিলাম। উনারা যখন আমাদের বাসায় এসেছিলেন তার আগে আমরা ভর্তা থেকে বিরিয়ানী কিছুই বাদ রাখিনি। এরপর যখন তাদের বাড়িতে দাওয়াৎ পেয়েছিলাম তারাও পাপড় থেকে শুরু করে গলদা চিংড়ি, মুরগী মুসাল্লাম, খাসিরর রেজালা গরু ছাড়া কিছুই বাদ না রেখে এতকিছুই খাইয়েছিলো যে সেই দৃশ্য আজও চোখে ভাসে......

১৭| ২৪ শে মার্চ, ২০২৪ ভোর ৬:৪০

সোহানী বলেছেন: হাহাহাহা............... সে আর বলতে

আমার এরকম কত অভিজ্ঞতা আছে