![]() |
![]() |
নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
তোমার খাতার প্রথম পাতায় লিখে দিলাম আলপনা আমার ছবি কইবে কথা যেদিন আমি থাকবোনা ।
আজকে আমি জেনারেল হলাম । স্বভাবতই খুব খুশি লাগছে ।
তাই আমার এই আনন্দে সবাই মিষ্টি খান ।
আমার ব্লগে তো খাইলেন। যদি আবার খাইতে মনে চায় তার জন্য রেসিপি।
কালোজাম - যা যা লাগবে,
গুড়া দুধ - ১ কাপ
ঘি - ১ চা চামচ
সুজি - ২ চা চামচ
বেকিং পাউডার - ১/২ চা চামচ
তরল দুধ - পরিমান মতো
ভাজার জন্য তেল
সিরা - ২ কাপ চিনি ও ২ কাপ পানি
মাওয়া - ২ চা চামচ সাজাবার জন্য
প্রনালী - সুজি ৪ চামচ পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে ৫ মিনিট। গুড়া দুধ বেকিং ও ঘি ভালো করে মিশিয়ে সুজি দিয়ে ও পরিমান মতো তরল দুধ দিয়ে ডো বানাতে হবে।ডো থেকে ওভাল শেপ মিষ্টি বানিয়ে তেলে ভাজতে হবে ভালো করে। অন্য দিকে সিরা জ্বাল করে গরম সিরায় মিষ্টি দিয়ে ৩ মিনিট ফুটিয়ে ঢেকে রাখতে হবে আধা ঘন্টা । এর পর সিরা হতে তুলে মাওয়া ছড়িয়ে পরিবেশন / নিজে খেয়ে নেন মজাদার কালোজাম ।
০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:০৭
নীল জোসনা বলেছেন: ধন্যবাদ । চেষ্ঠা করবো ভালো কিছু লেখবার ।
২| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:০০
স্বস্তি২০১৩ বলেছেন: Welcome to Somewherein Blog......
০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:০৮
নীল জোসনা বলেছেন: আপনাকেও আমার ব্লগে স্বাগতম ।
৩| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:০০
হেডস্যার বলেছেন:
সেফ থেকে জেনারেল হইছেন নাকি ওয়াচ থেকে....
আজকাল তো এইরকম পোষ্ট দেখাই যায় না কারন এখন নাকি ৮/৯ মাস বা বছর খানেক পরে জেনারেল করা হয়।
০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:১২
নীল জোসনা বলেছেন:
ওয়াচ থেকে জেনারেল হলাম ।
কপাল ভালো থাকলে ৩/৪ মাসে ও হইতে পারে .......।
উদাহরন - আমি .........।
৪| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:৩৭
লাইলী আরজুমান খানম লায়লা বলেছেন: অনেক অনেক শুভকামনা।
আমার ব্লক বাড়িতে দাওয়াত --------
০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:৫২
নীল জোসনা বলেছেন: আপনাকেও শুভ কামনা ।
দাওয়াত গ্রহন করলাম.......। নিশ্চয়ই বেড়াতে যাব আপনার ব্লগ বাড়ি ।
৫| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:৪৮
বঙ্গভূমির রঙ্গমেলায় বলেছেন: সামুতে স্বাগতম।
ভাল লিখবেন আশা করি।
শূভ কামনা ও হ্যাপি ব্লগিং
০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:৫৪
নীল জোসনা বলেছেন: আপনার লেখা খুব আগ্রহ নিয়ে পড়ি ।
ভালো লেখার চেষ্ঠা করবো সবসময় ।
৬| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:১২
নীল ভোমরা বলেছেন: প্রথম পাতায় স্বাগতম!....অভিনন্দন!
০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:৩৪
নীল জোসনা বলেছেন: আপনাদের শুভকামনায় আমার ব্লগিং আনন্দ ময় হোক !!
৭| ০৩ রা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৩:১০
নির্ভীক আহসান বলেছেন: প্রথম পাতায় স্বাগতম।
০৩ রা এপ্রিল, ২০১৪ রাত ১০:৪৩
নীল জোসনা বলেছেন: ধন্যবাদ ।
৮| ০৪ ঠা এপ্রিল, ২০১৪ সকাল ১১:২৩
কাগজের নৌকা (রাসেল হোসেন) বলেছেন: অনেক পরের শুভেচ্ছা জানবেন
মিষ্টি ভালো আছে তো??
০৪ ঠা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:৪৭
নীল জোসনা বলেছেন: ভালোই তো দেখাচ্ছে ............( ছবিতে ) ...।
আপনাকেও শুভকামনা ।
৯| ০৫ ই এপ্রিল, ২০১৪ ভোর ৪:১৬
সচেতনহ্যাপী বলেছেন: স্বাগতম।। আশা করি ভাল লেখা দিয়ে অনুপ্রানীত করবেন।
আমিও কিন্তু একদিন আপনার মতই খুশী হয়েছিলাম। নেয়ে গেলেন সেই দিনটির অনুভূতিতে। ভাল থাকুন।
১০| ০৫ ই এপ্রিল, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:১০
নীল জোসনা বলেছেন: আপনাকেও আমার ব্লগে স্বাগতম ।
১১| ০৭ ই এপ্রিল, ২০১৪ ভোর ৬:০৬
বন্ধু তুহিন প্রাঙ্গনেমোর বলেছেন: মিষ্টি খাইতে মন চায়..
০৭ ই এপ্রিল, ২০১৪ সকাল ১১:০৭
নীল জোসনা বলেছেন: মনে তো চাইবেই .................
সেই জন্যই তো রেসিপি দিয়া রাখছি ।
বানান আর খান................।
১২| ০৭ ই এপ্রিল, ২০১৪ সন্ধ্যা ৬:০৪
অনন্য দায়িত্বশীল আমি বলেছেন: স্বাগতম!!
১৩| ০৮ ই এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৩:১০
নীল জোসনা বলেছেন: শুভ কামনা !!
১৪| ১৯ শে এপ্রিল, ২০১৪ দুপুর ১২:১৪
মোঃ মামুনুর রশিদ বলেছেন: আমার মতো বেকার হলে দোকান থেকে কিনে খামু তাও আর এই রকম দেরি করবো না
২০ শে এপ্রিল, ২০১৪ দুপুর ১২:২৩
নীল জোসনা বলেছেন: আমার ব্লগে স্বাগতম ।
©somewhere in net ltd.
১|
০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৪:৫৪
ফিলিংস বলেছেন: ওয়েল কাম টু সামু...।ভাল লিখবেন আর ভালো থাকবেন।