নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস

জানতে চাই ও জানাতে চাই

নীল জোসনা

তোমার খাতার প্রথম পাতায় লিখে দিলাম আলপনা আমার ছবি কইবে কথা যেদিন আমি থাকবোনা ।

নীল জোসনা › বিস্তারিত পোস্টঃ

# # সবাই মিষ্টি মুখ করেন # #

০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৪:৪৮



আজকে আমি জেনারেল হলাম । স্বভাবতই খুব খুশি লাগছে ।

তাই আমার এই আনন্দে সবাই মিষ্টি খান ।



আমার ব্লগে তো খাইলেন। যদি আবার খাইতে মনে চায় তার জন্য রেসিপি।

কালোজাম - যা যা লাগবে,

গুড়া দুধ - ১ কাপ

ঘি - ১ চা চামচ

সুজি - ২ চা চামচ

বেকিং পাউডার - ১/২ চা চামচ

তরল দুধ - পরিমান মতো

ভাজার জন্য তেল

সিরা - ২ কাপ চিনি ও ২ কাপ পানি

মাওয়া - ২ চা চামচ সাজাবার জন্য

প্রনালী - সুজি ৪ চামচ পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে ৫ মিনিট। গুড়া দুধ বেকিং ও ঘি ভালো করে মিশিয়ে সুজি দিয়ে ও পরিমান মতো তরল দুধ দিয়ে ডো বানাতে হবে।ডো থেকে ওভাল শেপ মিষ্টি বানিয়ে তেলে ভাজতে হবে ভালো করে। অন্য দিকে সিরা জ্বাল করে গরম সিরায় মিষ্টি দিয়ে ৩ মিনিট ফুটিয়ে ঢেকে রাখতে হবে আধা ঘন্টা । এর পর সিরা হতে তুলে মাওয়া ছড়িয়ে পরিবেশন / নিজে খেয়ে নেন মজাদার কালোজাম ।

মন্তব্য ২৪ টি রেটিং +০/-০

মন্তব্য (২৪) মন্তব্য লিখুন

১| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৪:৫৪

ফিলিংস বলেছেন: ওয়েল কাম টু সামু...।ভাল লিখবেন আর ভালো থাকবেন।

০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:০৭

নীল জোসনা বলেছেন: ধন্যবাদ । চেষ্ঠা করবো ভালো কিছু লেখবার ।

২| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:০০

স্বস্তি২০১৩ বলেছেন: Welcome to Somewherein Blog...... ;) ;) ;)

০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:০৮

নীল জোসনা বলেছেন: আপনাকেও আমার ব্লগে স্বাগতম ।

৩| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:০০

হেডস্যার বলেছেন:
সেফ থেকে জেনারেল হইছেন নাকি ওয়াচ থেকে.... ;)

আজকাল তো এইরকম পোষ্ট দেখাই যায় না কারন এখন নাকি ৮/৯ মাস বা বছর খানেক পরে জেনারেল করা হয়।

০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:১২

নীল জোসনা বলেছেন:
ওয়াচ থেকে জেনারেল হলাম ।

কপাল ভালো থাকলে ৩/৪ মাসে ও হইতে পারে .......।
উদাহরন - আমি .........।

৪| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:৩৭

লাইলী আরজুমান খানম লায়লা বলেছেন: অনেক অনেক শুভকামনা।
আমার ব্লক বাড়িতে দাওয়াত --------

০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:৫২

নীল জোসনা বলেছেন: আপনাকেও শুভ কামনা ।

দাওয়াত গ্রহন করলাম.......। নিশ্চয়ই বেড়াতে যাব আপনার ব্লগ বাড়ি ।

৫| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:৪৮

বঙ্গভূমির রঙ্গমেলায় বলেছেন: সামুতে স্বাগতম।

ভাল লিখবেন আশা করি।

শূভ কামনা ও হ্যাপি ব্লগিং

০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:৫৪

নীল জোসনা বলেছেন: আপনার লেখা খুব আগ্রহ নিয়ে পড়ি ।

ভালো লেখার চেষ্ঠা করবো সবসময় ।

৬| ০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:১২

নীল ভোমরা বলেছেন: প্রথম পাতায় স্বাগতম!....অভিনন্দন!

০১ লা এপ্রিল, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:৩৪

নীল জোসনা বলেছেন: আপনাদের শুভকামনায় আমার ব্লগিং আনন্দ ময় হোক !!

৭| ০৩ রা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৩:১০

নির্ভীক আহসান বলেছেন: প্রথম পাতায় স্বাগতম।

০৩ রা এপ্রিল, ২০১৪ রাত ১০:৪৩

নীল জোসনা বলেছেন: ধন্যবাদ ।

৮| ০৪ ঠা এপ্রিল, ২০১৪ সকাল ১১:২৩

কাগজের নৌকা (রাসেল হোসেন) বলেছেন: অনেক পরের শুভেচ্ছা জানবেন

মিষ্টি ভালো আছে তো?? !:#P !:#P

০৪ ঠা এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৫:৪৭

নীল জোসনা বলেছেন: ভালোই তো দেখাচ্ছে ............( ছবিতে ) ...।

আপনাকেও শুভকামনা ।

৯| ০৫ ই এপ্রিল, ২০১৪ ভোর ৪:১৬

সচেতনহ্যাপী বলেছেন: স্বাগতম।। আশা করি ভাল লেখা দিয়ে অনুপ্রানীত করবেন।
আমিও কিন্তু একদিন আপনার মতই খুশী হয়েছিলাম। নেয়ে গেলেন সেই দিনটির অনুভূতিতে। ভাল থাকুন।

১০| ০৫ ই এপ্রিল, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:১০

নীল জোসনা বলেছেন: আপনাকেও আমার ব্লগে স্বাগতম ।

১১| ০৭ ই এপ্রিল, ২০১৪ ভোর ৬:০৬

বন্ধু তুহিন প্রাঙ্গনেমোর বলেছেন: মিষ্টি খাইতে মন চায়..

০৭ ই এপ্রিল, ২০১৪ সকাল ১১:০৭

নীল জোসনা বলেছেন: মনে তো চাইবেই .................

সেই জন্যই তো রেসিপি দিয়া রাখছি ।

বানান আর খান................।

১২| ০৭ ই এপ্রিল, ২০১৪ সন্ধ্যা ৬:০৪

অনন্য দায়িত্বশীল আমি বলেছেন: স্বাগতম!!

১৩| ০৮ ই এপ্রিল, ২০১৪ বিকাল ৩:১০

নীল জোসনা বলেছেন: শুভ কামনা !!

১৪| ১৯ শে এপ্রিল, ২০১৪ দুপুর ১২:১৪

মোঃ মামুনুর রশিদ বলেছেন: আমার মতো বেকার হলে দোকান থেকে কিনে খামু তাও আর এই রকম দেরি করবো না

২০ শে এপ্রিল, ২০১৪ দুপুর ১২:২৩

নীল জোসনা বলেছেন: আমার ব্লগে স্বাগতম ।

আপনার মন্তব্য লিখুনঃ

মন্তব্য করতে লগ ইন করুন

আলোচিত ব্লগ


full version

©somewhere in net ltd.