Vegetables, chicken pasta সবজি, চিকেন পাস্তা !!

১৮ ই অক্টোবর, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:১২

Prep Time: 8 minutes. সংগ্রহ সময়: ৮ মিনিট.
Cook Time: 10 minutes. রান্নার সময়: ১০ মিনিট.
Total Time: 18 minutes. মোট সময়: ১৮ মিনিট
Makes 6 servings.পরিবেশন করুন ৬ জনের জন্য.
আপনি আরো জানতে চান বা ছবি দেখে করতে চান তাহলে, অনুগ্রহ করে পরিদর্শন করুন।
View this link

Ingredients: উপকরণ:

500 g pasta. ৫০০ গ্রাম পাস্তা.
2 cups onion chopped. ২ কাপ পেঁয়াজ টুকরা করা.
2 cups carrot , cut. ২ কাপ গাজর টুকরা করা.
2 cups fresh tomatoes chopped. ২ কাপ তাজা টমেটো কাটা.
2 cups capsicum, cut. ২ কাপ কেপসিকাম টুকরো করা.
1/2 kg chicken breast, cube.১ /২ কেজি মুরগীর মাংস.
Salt to taste. লবণ স্বাদ মত.
6 green chili chopped. ৬ টি কাঁচা মরিচ কাটা.
1/4 cup basil leaves. ১/৪ কাপ তুলসি পাতা.
2 table spoon sunflower oil. সূর্যমুখী তেল ২ টেবিল চামচ.
2 table spoon garlic chopped. ২ টেবিল চামচ রসুন কাটা.
1 table spoon soy sauce. ১ টেবিল চামচ সয়াসস.
1 tbs lemon juice. ১ টেবিল চামচ লেবুর রস.
Method: পদ্ধতি:
1.Boil water and add salt to it. পাতিলে পানি এবং লবণ দিয়ে গরম করে হবে.

2. Add pasta and let it cook for few minutes. পাস্তা যোগ করুন এবং এটি কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন.

3. Transfer it in net bowl for draining and wash with little water. Keep aside. সিদ্ধ হলে ড্রেন করার জন্য জালি বাটির মধ্যে এগুলো হস্তান্তর করুন এবং সামান্য পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন. এক পাশে সরিয়ে রাখুন.
4. In a fry pan add oil and fry garlic till light or light golden. একটি প্যানে তেল দিয়ে গরম করে রসুন দিয়ে ভাজতে হবে বা হালকা সুবর্ণ রং হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে.

5. In chicken add, lemon juice, salt mix well. মুরগির মাংসতে লেবুর রস, লবণ মিশিয়ে নিন ভাল করে.


6. Add chicken in the fry pan, fry evenly. প্যানের মধ্যে মুরগির টুকরা যোগ করে সমানভাবে ভাজুন.
7. Add soy sauce, stir well. সয়াসস যোগ করুন, মিশিয়ে নিন ভাল করে.

8. Add all the vegetables, chili, stir well, cover and cook for 3 mins. সব সবজি, কাঁচা মরিচ, দিয়ে দিন. ঢেকে দিন এবং ৩ মিনিটের জন্য রান্না করুন.
9. Add pasta stir evenly, cover and cook for another 3 mins. পাস্তা দিয়ে নেড়ে নিন ভাল করে এবং ঢেকে আরো ৩ মিনিটের জন্য রান্না করুন.

10. Garnish with basil leaves তুলসি পাতার আভরণ দিয়ে পরিবেশন করুন.

০ টি +০/-০