১| ২২ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ রাত ৮:৪২

সোনাবীজ; অথবা ধুলোবালিছাই বলেছেন: ৮-১০ দিন বা আরো কিছু আগে দুটো ইলিশ কিনেছিলাম, ওজন ২.২৫৬ কেজি। দর ১৬০০ টাকা কেজি দর। দোকানদার চাইছিল ১৮০০ টাকা দর। আমি কড়াকড়ি করে ১৬০০ টাকায় নামাইছি। দাম হয় ৪০৯০-এর মতো, কিন্তু আমার কাছ থেকে ১০ টাকা বেশি নিয়ে ৪১০০ টাকা রাখলো

আজ একই বাজারে গেলাম। ১ কেজি ওজনের ইলিশ ১৮০০ টাকা দর। আমি ১৬০০ টাকা বললাম। দামাদামি করার পর ১৭০০ টাকায় দিতে চাইল, কিন্তু আমি আর ১৭০০ টাকায় কিনলাম না।

গত বছর তিনেক ধরে ইলিশের দাম চড়া। করোনার কিছু আগে-পরে ৭৫০-৮০০ টাকা দরে ১ কেজি ওজনের ইলিশ কিনেছি। তার আগে কয়েক বছর ধরে ১ কেজি ওজনের ইলিশের দর ছিল ১০০০-১১০০-এর মধ্যে।

কয়েকদিন ধরেই খবরে দেখতে পাচ্ছি, প্রচুর ইলিশ ধরা পড়ছে। কিন্তু বাজারে দর কমছে না কেন?

পদ্মার ইলিশ আসলে একটা মিথ। যে পদ্মা শুকিয়ে যাচ্ছে, তাতে ইলিশ আসবে কই থেকে? আমাদের 'মৈনট ঘাটে' অনেক ইলিশ ওঠে, কিন্তু আমার সব সময়ই মনে হয় ওগুলো পদ্মার ইলিশ নয়, হয়ত কোনোভাবে সাগর বা অন্য জায়গার ইলিশ ওখানে আসে।

পদ্মার চাঁদপুর এলাকায় যে ইলিশ ধরা পড়ে, ওটি সবচাইতে বেশি স্বাদের হয়।

নিজে বাজার করি, তাই জিনিসপত্রের বাজারমূল্য অনেকটাই মুখস্থ।

যত ট্রল বা সমালোচনাই হোক, বর্তমান পরিস্থিতিতে ভারতে ইলিশ পাঠানোর সিদ্ধান্তটা ঠিক আছে। না পাঠাইলেই বরং সেটা খারাপ হতো।

২| ২২ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ রাত ৮:৪২

গেঁয়ো ভূত বলেছেন: ৩০০০ টন অর্থ টনে ১০০০ পিস মাছ ধরলে ৩ লক্ষ পিস মাছ।

উহু! ৩০ লক্ষ পিস হবে ভাইয়া।

৩| ২২ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ রাত ৯:৪১

ঢাবিয়ান বলেছেন: গত বছরের মতই তথ্যবহুল পোস্ট । সেই পোস্টে সবাই তেঁতে উঠেছিলাম ভারতে অনায্য ইলিশ রপ্তানির বিরুদ্ধে আর এবার সেই আমরাই বলছি যে ইলিশ পাঠানোর সরকারী সিদ্ধান্ত সঠিক হয়েছে। আসলে পুরো বিষয়টাই নির্ভর করে পরিস্থিতির উপড়ে। বছরের পর বছর ইলিশ সিন্ডিকেটবাজী এক লহমায় ভেঙ্গে ফেলা বর্তমান সরকারের পক্ষে এত দ্রুত সম্ভব নয়। বরং একটা পরিবর্তনতো আমরা সবাই দেখতে পাচ্ছি যে, এবার ভারতকে অনুরোধ করে ইলিশ নিতে হচ্ছে , আগে যেটা না চাইতেই পাঠানো হত । আর দামতো দেখতে পাচ্ছি দুই দেশেই বেশি। তারপমানে এইবার রপ্তানিমূল্য বেশি ধার্য করা হয়েছে।

৪| ২২ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ রাত ৯:৫৫

জুল ভার্ন বলেছেন: ইলিশ ইন্ডিয়া কিম্বা অন্য কোথাও পাঠানো হবে- বাম্পার লাভ করবে ব্যবসায়ীরা। আমাদের মতো মধ্যব, নিম্নবিত্তের সাধ্যি হবেনা ইলিশ কেনার!

ইলিশের স্বাদঃ ইলিশ মাছ যদিও সাগর থেকে উঠে আসে, অর্থাৎ নোনা পানিত থেকেই আসে। তবে নোনা পানির ইলিশের স্বাদ কম।ইলিশ মাছের স্বাদ বেশী কম নির্ভর করে নদীর নাব্যতা, ইলিশ মাছের খাদ্যের সহজলভ্যতা এবং পানির খাড়ের পরিমাণের উপর। যে বা যারা যে এলাকার বাসিন্দা, সে বা তারা তাদের এলাকার ইলিশ স্বাদে সেরা বলতে অভ্যস্ত। তবে নিরপেক্ষ খাদক হিসেবে আমি এগিয়ে রাখবো চাঁদপুর এবং বরিশাল অঞ্চলের নদীর ইলিশ। অর্থাৎ লবণ পানির মোহনা পেরিয়ে অন্তত ৫০ মাইলের মধ্যে মিঠা পানি এলাকায় ইলিশ চলে এলে সেই ইলিশের স্বাদ বেশী হয়।

৫| ২২ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ রাত ১০:০৩

অস্বাধীন মানুষ বলেছেন:
ভারতকে ইলিশ দেয়া সময়উপযোগী সিদ্ধান্ত এবং এই সিদ্ধান্তকে সহমত জানাই।

৬| ২২ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ রাত ১০:২০

ঢাবিয়ান বলেছেন: সরল মনে একটা জিজ্ঞাসা , এখনকার পদ্মার ইলিশ ভাজলে কি ঘ্রান ছড়িয়ে পড়ে ? বহুকাল ধরে মিয়ানমারের ইলিশ খাই প্রবাসে। স্বাদ ভালই। কিন্তু ভাজলে কোন ঘ্রান বের হয় না

৭| ২২ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ রাত ১১:০১

আজব লিংকন বলেছেন: শেষ ইলিশ খেয়েছিলাম গত বছর নববর্ষে। ইলিশ নামটা শুনলেই মনে হয় বিলাসিতা।

৮| ২৩ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ রাত ১:০১

সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: দুর্গা পুজায় ইলিশ মাছ না দিলে দাদারা মাইন্ড করতো তাই দেয়া হয়েছে। দুই অঞ্চলের মধ্যে আত্মীয়তার বন্ধন আছে অনেক। ওদের দিবো না তো কাদের দিবো। অথচ এটা নিয়ে কত রাজনীতি হচ্ছে। অনেক উপদেষ্টার চাকরীও চলে যেতে পারে এই কারণে। আমার মনে হয় যতই উদ্যোগ নেয়া হোক না কেন ইলিশ মাছের দাম মধ্যবিত্তের নাগালে কখনও আসবে না। এটার জন্য যদি কোটা সিস্টেম করা হয় তাহলে ভাগে কিছু পড়তে পারে যদি কোটা কপালে জোটে। যে সব এলাকা ইলিশের এলাকা থেকে অনেক দূরে (যেমন উত্তরবঙ্গ, সিলেট, ময়মনসিংহ অঞ্চল ইত্যাদি) তাদের জন্য ১০% ইলিশের কোটা রাখা উচিত। ১৯৭১ সালের মুক্তিযোদ্ধাদের নাতিদের জন্য ইলিশের কোটা রাখা যেতে পারে ২০%। এই বারের আন্দোলনের মুক্তিযোদ্ধাদের জন্য ১০% কোটা। প্রবাসীদের জন্য ১০% কোটা রাখা যেতে পারে। শর্ত হল টাকা হুন্ডি করে দেশে পাঠানো যাবে না। নারীদের জন্য ২০% কোটা। কারণ কষ্ট করে ইলিশ মাছ ওনারাই রেঁধে খাইয়ে থাকেন। কাজের বুয়াদের জন্য ১০% কোটা। কারণ এরা মাছ কূটে দেয় কিন্তু খেতে পারে না। পশ্চিমবঙ্গের দাদাদের জন্য ১০% কোটা। শর্ত হল হাসিনার পক্ষে কোন কথা বললে মাছ ফেরত দিতে হবে। পহেলা বৈশাখে অংশগ্রহণকারীদের জন্য ১০% কোটা রাখা যেতে পারে। শর্ত হল ইলিশ মাছ পহেলা বৈশাখের প্রথম প্রহরে পান্তা ভাতের সাথে খেতে হবে (ছবি পরে ফেইসবুকে পোস্ট করতে হবে প্রমাণ স্বরূপ) আর পেঁচা, বাদুর, ইঁদুর, হনুমান ইত্যাদির মূর্তি নিয়ে কোন বে শরিয়তি শোভাযাত্রা ইসলামী আন্দোলনের নেতাদের পূর্বানুমতি ছাড়া করা যাবে না। বাকি মাছ লটারির মাধ্যমে সাধারণ জনগণের মধ্যে বিতরণ করা যেতে পারে (হেলমেট লীগের সদস্য ব্যতীত)। এতে সবার ভাগে কিছু ইলিশ মাছ পড়বে বলে আমার মনে হয়।

৯| ২৩ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ রাত ২:০৮

কামাল১৮ বলেছেন: সমুদ্রে চোরাচালান কাঁটাতারের বেড়ার চেয়ে সহজ।রপ্তানি হবার আগেই কলকাতার বাজারে প্রচুর ইলিশ পাওয়া যেতো।

১০| ২৩ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ সকাল ৭:৪৯

আহরণ বলেছেন: ভাইয়া, ইলিশ আমার পছন্দের মাছ না। একদম গিজগিজে কাটা। ভাজি/টাজি হলে একটু চলে।

১১| ২৩ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ সকাল ৯:৪৬

সৈয়দ মশিউর রহমান বলেছেন: আমি শুনেছি ওপারেও প্রায় একই দাম; সামন্য পার্থক্য হতে পারে।

১২| ২৩ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ দুপুর ১২:৩৩

নদীকান্ত বলেছেন: আপনার পোস্ট ভ্রমণ করে ইলিশ সম্পর্কে কিছু তথ্য আহরণ করলাম।

১৩| ২৩ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ দুপুর ২:৫৫

ভুয়া মফিজ বলেছেন: ইলিশ রপ্তানী সঠিক সিদ্ধান্ত। আমাদের শত্রুতা মোইদ্দার সাথে। সাধারন জনগনের সাথে না। তাছাড়া পশ্চিমবঙ্গের প্রচুর মানুষ আমাদের আন্দোলনকে সমর্থন দিয়েছে। বিভিন্ন ভিডিও বানিয়েছে। তাদের প্রতি আমরা কৃতজ্ঞ অবশ্যই। তাদেরকে তো আমরা কষ্ট দিতে পারি না!!!

১৪| ২৩ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ বিকাল ৩:৩৭

কিরকুট বলেছেন: ভারতীয়দের পাতে বাংলাদেশের জলে হাওয়ায় বেড়ে ওঠা এক পিস ইলিশ পরুক এটা আমি চাই না ।

সিমান্তে আমার মানুষের রক্তের দামে ইলিশ বেচবো না ।

আর যদি নিতেই হয় ৩০০০ টন ইলিশের বিনিময় ৩০০০ পিস গরু প্রতি সপ্তাহে চাই ।

১৫| ২৩ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ বিকাল ৪:৩৪

মোঃ মাইদুল সরকার বলেছেন:
যাক সামনের বার ভারতে না দিয়ে সব ইলিশ দেশে বেচার চেষ্টা চালালে ভালো। দেশের মানুষ ভোগ করুক। এবার গতবারের চেয়ে একটু বেশি দাম মনে হচ্ছে ইলিশের।

১৬| ২৩ শে সেপ্টেম্বর, ২০২৪ রাত ৯:৫৮

জটিল ভাই বলেছেন:
আমি বুইঝা পাইনা, এই ইলিশরে জাতীয় মাছ কেডায় করছিলো! আর সবাই যেমনে ইলিশ-ইলিশ কইরা মরে, বাস্তবে বাংলাদেশের ঠিক কতজন ইলিশ খাইতে পারে বা পছন্দ করে? কাঁঠালের বিষয়ডা যেমনে দৃশ্যমান, ইলিশেরটা শুধু দৃশ্যমান না। আমার পরিচিত অনেক আছে যাদের ইলিশের গন্ধই সহ্য হয়না। সেইসাথে কাঁটাতো আছেই। তাই ইলিশ যতোটা এই দেশে সুন্দর তা শুধু লিখাতেই