বেশি করে পোকা খেয়ে, ভাতের উপর চাপ কমাতে বলছে জাতিসংঘ… আসুন ঘটনা জানি ও মানি।

১৫ ই মে, ২০১৩ বিকাল ৪:৩৯

বাগস/পোকার সালাদ







খাদ্য সংকট কমাতে ‘জাতিসংঘ’ নামক এক ভাঁড় প্রতিষ্ঠান বেশি বেশি পোকামাকড় খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছে । এসব পোকার ভেতর অগ্রগণ্য হিসেবে ঝিঁঝিঁপোকা, ভিমরুল ও কাঁচপোকাকে চিহ্নিত করেছে তারা; এগুলো নাকি প্রচুর পুষ্টিগুণে ভরা! গুয়োপোকার পুষ্টিগুন ব্যপারে এখন ব্যাপক গবেষণা চলছে এবং ধারণা করা হচ্ছে এই পোকা সর্ব-পুষ্টিগুণ সম্পন্না হবে কারন সকল পুষ্টিগুণ যেখানে মিলিত হয় তার থেকেই তার জন্ম হয় । এই ইন্টারন্যাশনাল ভাঁড়ের কথা শুনে দেশি জাতের আলুর ব্যাপারী এক ভাঁড়ের কথা মনে পড়ে গেল যে ভাতের বদলে আলু-খালু খাইতে বলতো ।





সম্প্রতি এই ইন্টারন্যাশনাল ভাঁড়ামো সংস্থার কিছু ভাঁড় দেশে অবস্থান করছে দেশি ভাঁড়গুলোকে এক খোঁড়ারে ভরে দেশ ও জাতিকে বিনোদিত করার প্রচেষ্টায়। পুরান ফকির-ই ভিক্ষা পায় না আবার নতুন ফকিরের আনাগোনা। ইন্টারন্যাশনাল ভাঁড়গুলো দেশ ও জাতির বিনোদন উপভোগকালে ক্ষুধা ও তৃষ্ণা নিবারণের স্বার্থে সাথে করে বাগস/পোকার সালাদ আর ককরোচ/তেলাপোকার জুস নিয়ে এসেছেন। আসুন সবাই তৃপ্তি সহকারে বিনুদিত হই ।





ককরোচ/তেলাপোকার জুস





ছবি কৃতজ্ঞতাঃ গুগল।

কিঞ্চিত তথ্যসূত্রঃ দৈনিক প্রথম আলো, ১৪ মে ২০১৩।

৩ টি +০/-০