ইলিশের ‘আজুবা’ ( ব্যাচেলার ভার্সন )

২১ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৩ রাত ১০:০৫

অফিসে প্রতিদিন লাঞ্চের সময় আমার মনটা ভীষণ খারাপ থাকে। সবাই বাসা থেকে আনা মজার মজার খাবার ভর্তি বক্স খুলে ওভেনে গরম করে খায় আর আমি খাই কেটারিং-এর সরবরাহ করা রেডিমেড খাবার। কলিগদের খাবার বাক্স খোলা দেখে আমার মনে পড়ে যায় জাদুকরের ঝোলা থেকে ‘আজুবা’ বের হওয়ার কথা। কদিন ধরে চলছে ইলিশের ‘আজুবা’।একেজনের একেক রকম একেক জনের একেক রকম ইলিশের পদ আর ইলশে-গুড়ি আলোচনা।



কারো মা ইলিশের এইটা জোশ রাঁধে তো আরেক জনের বউ সেইটা আর আমি মুখ ভার করে কেটারিং এর খাবার গিলতে গিলতে ভাবি শুক্রবার আসুক আমিও দেখিয়ে দেব। মা কাছে নাই, বউ এখনো হয়নি তো কি হইছে? আজ পুরা একটা ইলিশ এনে অর্ধেকটা ভাজি করেছি আর বাকিটুকু সর্ষে দিয়ে মাখামাখা রান্না করেছি; সেই রকম হইছে। আগামী রবিবার অফিসে গিয়ে লাঞ্চের সময় ইলিশ বিষয়ক আলোচনা আমাকে ছাড়া হয় কি করে দেখব এবার।



শেষে ইলিশ-প্রেমীদের জন্য কিছু ইলিশীয় ছবি...

১১ টি +১/-০