|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
গত ১৮ শ শতাব্দীর মধ্যভাগে শ্রমিকেরা সোমবার সকালে কাজে যোগ দিতে আসলে মাথা ব্যাথার অভি্যোগ করে, ফোরম্যান চিন্তা করে সব এক এক পিস ফাকিবাজ। সবগুলাকে আচ্ছা করে পেদানো দরকার, ছুটিতে মদ খেয়ে মাতালের দলের যত সব বকোয়াজ।
প্রিয়া পাঠক, এটা শুধু ডিনামাইট ফ্যাক্টরি সংশ্লিষ্ট কারখানা গুলার নিয়মিত ঘটনা ছিলো।
প্রসংগত ডিনামাইটের কথা চলে আসে। নোবেল প্রাইজ খ্যাত আলফ্রেড নোবেল এই ডিনামাইট আবিষ্কার করেন। এর ব্যকগ্রাউন্ডটা একটু জানি। ডিনামাইটের মুল উপাদান হোলো নাইট্রোগ্লিসারিন, একটা বিস্ফোরক তরল। তরল নাইট্রোগ্লিসারিন একটু নাড়াচাড়ায় ভয়াবহ বিস্ফোরণ ঘটাতে পারে।
চর্বি থেকে পাওয়া গ্লিসারিনের সাথে নাইট্রিক এসিড মিশালে যেটা তৈরি হয় তাই হলো নাইট্রোগ্লিসারিন। এটা প্রথম আবিষ্কার করেন ইটালিয়ান কেমিস্ট অ্যাসকেনিও সবরেরো ১৮৪৭ সালে। পরে আলফ্রেড নোবেল এইটার নিরাপদ ব্যাব হার নিয়ে কাজ শুরু করেন । এই কাজে তার নিজের ছোটো ভাই দূর্ঘটনায় মারা যায় আর কারখানা দুইবার উড়ে যায় বিস্ফোরণে।
অবশেষে ১৮৬৭ সালে নোবেল ডিনামাইট তৈরি করেন। নোবেল দেখেন যে কাইজেলগুর নামক একটা ইনার্ট মাটিতে নাইট্রোগ্লিসারিন কোট করা হলে নাড়াচাড়াতে এটার বিস্ফোরণ হওয়ার চান্স আর নাই।
অবশ্য এর মধ্যে, তরল নাইট্রোগ্লিসারিন পরিবহনে ভয়াবহ সব দূর্ঘটনা ঘটে।
নাইট্রোগ্লিসারিনের মেডিক্যাল ব্যবহারটা বেশ চমকপ্রদ। ১৮৪৭ সালেই শ্রমিকেরা মাথা ব্যাথার অভি্যোগ করতে থাকে। এটা দেখে, ডঃ উইলিয়াম মোরেল নাইট্রোগ্লিসারিনকে চেস্ট পেইনের জন্য ব্যবহার শুরু করেন ১৮৭৮ সালে। তো কেনো হয় এই মাথা ব্যাথা। নাইট্রোগ্লিসারিন আমাদের শরীরে ভেংগে হ্য় নাইট্রিক অক্সাইড নামক এক গ্যাস, এই নাইট্রিক অক্সাইড রক্তনালীর উপর কাজ করে একে রিলাক্স (ডাইলেট) করে ফেলে। শ্রমিকেরা সারা সপ্তাহ কাজ করার ফলে নাইট্রোগ্লিসারিনের প্রতি টলারেন্স তৈরি হয়।
উইকএন্ডের ছুটিতে ( শনি, রবিবারের ছুটি) এই টলারেন্স আবার দূর হয়ে যায়। ফলে পরেরদিন সোমবারের সকালের কাজে আবার নাইট্রোগ্লিসারিনের এক্সপোজার শ্রমিকদের হার্টের স্পন্দন বাড়ানো, ঘুম ঘুম ভাব, আর মাথা ব্যাথা শুরু হয়।
ভালো কথা, রক্তনালীর উপর নাইট্রিক অক্সাইডের প্রভাব ব্যাখ্যার জন্য মেডিসিনে নোবেল প্রাইজ পান Robert F Furchgott, Louis J Ignarro, Ferid Murad ১৯৯৮ সালে।
সাথে নিজের একটা কাজ
Chronic L-arginine treatment improves metabolic, cardiovascular, and liver complications in diet-induced obesity in rats
Click This Link
১৬ টি 
+৪/-০ ০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ সন্ধ্যা ৬:৪২
েমা আশরাফুল আলম বলেছেন: ধন্যবাদ শামীম ভাই
২| ০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ সন্ধ্যা ৬:৪১
ভাঙ্গা হৃদয় বলেছেন: ভাল লাগলো নতুন জিনিস জানায়।
০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ সন্ধ্যা ৬:৫৭
েমা আশরাফুল আলম বলেছেন: ভাঙ্গা হৃদয় সারাতে নাইট্রিক অক্সাইড একটা বেশ ভালো ওষুধ।
৩| ০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ সন্ধ্যা ৬:৫৯
রাতুল_শাহ বলেছেন: আগে শুধু ডিনামাইটের নাম শুনেছি- এখন আপনার পোষ্টে কিছু ধারণা পেলাম। সামনে কি এটা নিয়ে কোন পর্ব থাকবে?
০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ সন্ধ্যা ৭:৩১
েমা আশরাফুল আলম বলেছেন: না, কোনো পর্ব থাকবে না, এত বাংলা টাইপ করা মোটামুটি নির্যাতনের মত। ধন্যবাদ
৪| ০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ সন্ধ্যা ৭:০৪
ছাইচাপা আগ্নেয়গিরি বলেছেন: ছুডুবেলায় NG দিয়া ট্যাবলেটের ফরমুলেশন বানাইছিলাম ! হেইডা নাকি লেফট ভেন্ত্রিকুলার ফেইলুর নামে কি জানি একখান রোগ আছে, হেইকাজে লাগে । আমি তো পুরাই টাস্কিত । কোম্পানি তো ভালোই বেচতাছে হেইডারে । মাঝে মইদ্ধে ফারমেসির দোকানে গিয়া হেই ট্যাবলেট দেইখা আসি । ভালাই লাগে । 
০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ সন্ধ্যা ৭:৩৩
েমা আশরাফুল আলম বলেছেন: নাইট্রোগ্লিসারিন অ্যানজিনা পেকটোরিসের জন্য ফার্স্ট লাইন ড্রাগ চয়েচ। বেচা বিক্রিতো বেশি হবেই, যে হার্টের রোগী বাড়তেছে।
৫| ০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ সন্ধ্যা ৭:৫৪
নামহীনযোদ্ধা বলেছেন: আগের চেয়ে জ্ঞানের পরিমান বাড়িয়ে দিলেন 
, ঘুমাতে সমস্যা হবে 
,
তবু ধন্যবাদ 
০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ সন্ধ্যা ৭:৫৯
েমা আশরাফুল আলম বলেছেন: পড়ার জন্যও ধন্যবাদ
৬| ০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ রাত ৮:০০
তানিয়া হাসান খান বলেছেন: চমৎকার তথ্য ।+++++
প্রিয়তে......
০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ রাত ৮:০১
েমা আশরাফুল আলম বলেছেন: পড়ার জন্যও ধন্যবাদ
৭| ০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ রাত ১১:৩৯
মুদ্দাকির বলেছেন: ভালো লাগলো আপনার পোষ্ট।
আরো ভালো লাগলো জার্নালে আপনার কাজের প্রকাশ। hats off to you!!
BMJ পড়তে চাই, কোন উপায় আছে কি রেজিস্ট্রেসন ছাড়া? Australian দের এই সমমানের কোন জার্নাল আছে কি?
আর ইঁদুর নিয়ে আপনারা যে পরীক্ষা করেন তাতে আমার একটা আপত্তি আছে, বেয়াদবী নিবেন না,
আপনার এই পরীক্ষায় যে ইঁদুর ব্যাবহার করা হয়েছে তা কিন্তু গরুর চর্বি খাবার জন্য তৈরি নয়, তাই একে চর্বি খাওয়ানোটা কি বোকামি না???? আমার কিন্তু মনে হয় এজন্যই অনেক পরীক্ষার রেজাল্ট আর মানুষ পর্যায় পর্যন্ত টিকে না। ওই সব দেশে থাকলে অনেক আগেই প্রতিবাদ করতাম, কিন্তু বাংলায় আমার কথা কে শুনবে??? কিছু মনে করবেন না, কিন্তু ইদুরটা কে বেশী বেশী starch দিলেই তো ও TG তৈরি করতো বেশী বেশী আর TG থেকে তো সবি হয়।
আমার ব্যায়াদবী ক্ষমা করবেন।
এল-আর্জিনিন বেইসড কোন ঔষধ কি আসছে ?
০৯ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ বিকাল ৫:৩৩
েমা আশরাফুল আলম বলেছেন: লেখক বলেছেন: ধন্যবাদ মুদ্দাকির ।
BMJ পড়ার উপায় জানি না, এরাতো সব ব্যবসা করে, তাইনা, হিনারি দিয়ে ঢুকতে পারেন, আপনার কলেজের লাইব্রেরীয়ান থেকে জেনে নিন পাসওয়ার্ড।
Australian দের ভালো কোনো জার্নালের অভাব আছে, তবে এরা ভালো জার্নাল গুলার এডিটরিয়াল বোর্ডের মেম্বার হিসাবে আছে।
গবেষণায় ইদুর ব্যবহার অনেক প্রাচীন। এটা সেল কালচার বেসড গবেষণার চেয়ে ভালো এ কারণে যে একটা কমপ্লেক্স ফিজিওলজিক্যাল সিস্টেম এখানে পাওয়া যায়, যেটা সেল কালচারে অনুপস্থিত।
দ্বিতীয়তঃ, আমরা অনেকগুলো স্টাডি সাবজেক্ট নিয়ে একই সময় কাজ করতে পারি যেটা স্ট্যাটিসটিক্যালী কারেক্ট।
এথিক্যাল দিক যদি দেখি, মানুষকেতো আর আমরা গিনিপিগ বানাতে পারি না, এর চেয়ে ইদুরই অনেক ভালো, আর খরচের দিকটাও তো দেখতে হবে, এরকম একটা কাজ করতে সব সেট আপা থাকলেও ১০০০০ ডলারের মত খরচ পরে (একটা ইদুর কিনতে লাগে ৫৫ ডলার)
এইখানে প্রথমে আমাদের স্ট্রাগল ছিলো মেটাবোলিক সিন্ড্রম তৈরি করা ইদুরের উপর যা হিউম্যান মেটাবোলিক সিন্ড্রমের মতই। আমরা মোটামুটি চর্বির সোর্স হিসাবে সব তেলই টেস্ট করা হয়, তাতে গরুর চর্বিই ভালো(খারাপ অর্থে) মেটাবোলিক সিন্ড্রম তৈরি করে। এর সাথে ফ্রুকটোজ দেয়া হয় ।
শুধু ফ্রুকটোজ দিয়েও একটা টেস্ট করা হয় আগে, সেখানে ভিসেরাল ওবেসিটি নেই, কাজেই শুধু ফ্রুকটোজ দিয়ে মেটাবোলিক সিনড্রম মডেল বানানো আমরা যুক্তি যুক্ত মনে করি নাই।
গরুর চর্বি , চাও ফুড, ফ্রুক্টোজ আর কন্ডেস মিল্ক দিয়ে যে খাবারটা বানানো হয়েছে, ইদুরে সেটা ভালোই পছন্দ করে, কাজেই না ব্যভার করার কোনো যুক্তি নেই।
এল-আর্জিনিন বাজারে সাপ্লিমেন্টারী ফুড হিসাবে পাওয়া যায়। এটা একটা কন্ডিশনালী এসেনসিয়াল অ্যামাইনো এসিড, মাসল গ্রোথে খুবই কার্যকর। আর ফ্যাট ম্যাস কমায়। এল-আর্জিনিন বেইসড কোন ঔষধ আসছে কিনা আমার জানা নেই।
৮| ০৯ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ বিকাল ৫:৩০
মুদ্দাকির বলেছেন: correction please L-arginine(=aminoacid),
Thank You so much!!!
০৯ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ বিকাল ৫:৩৫
েমা আশরাফুল আলম বলেছেন: ধন্যবাদ মুদ্দাকির, ঠিক করে দিছি। আপাতত ফ্যাটি এসিড নিয়ে লিখতেছি তিনটা রিভিউ, তাই মাথার ভিতর শুধু ফ্যাটি এসিড ঘুরতেছে।
©somewhere in net ltd.
১|
০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১২ সন্ধ্যা ৬:৪০
লেখাজোকা শামীম বলেছেন: চমৎকার কিছু তথ্য । ধন্যবাদ।