২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ সকাল ১০:২৮

আহমেদ জী এস বলেছেন: আমি মিন্টু ,



পড়ার আগে লাইক দিছেন , আমিও লাইক করলাম । ঠিকাছে ?

পড়ার পরে বানাইয়া আর খাইয়া কইয়েন ক্যামন লাগছে ।

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ সকাল ১০:৫৪

আহমেদ জী এস বলেছেন: প্রামানিক ,



চমৎকার হইছে। কি বানিয়ে খেয়ে তারপরে বলছেন না কি না খেয়ে শুধু দেখেই এই অবস্থা ?

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ সকাল ১১:৫৫

আহমেদ জী এস বলেছেন: সুমন কর ,



ঠিক বলেছেন ---এবার আমাদের রাধুনী ব্লগাররা রান্না করে দেখাক... আপনাকেও প্লাস ।

কই আমাদের রাধুনে আর রাধুনী ব্লগাররা ??

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ দুপুর ১২:২৪

আহমেদ জী এস বলেছেন: ঢাকাবাসী ,



বুদ্ধিমান হলে যা করার তাই-ই করবেন । যেটা যেটা না করতে বলেছি সেটা সেটাই করবেন না । ঘটনা শ্যাষ ।

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ দুপুর ১২:৪৪

আহমেদ জী এস বলেছেন: রূপক বিধৌত সাধু ,



পোষ্টটা পইড়া মেধাডা অকামে ব্যয় করছি দেইকখা চরম বিরক্ত অইবেন ক্যা ? হা.......হুতাশ করনের কতা । মাতাডা কুইট্টা মরনের কতা । বিরক্ত কিরলইগ্গা ?
শরবতে ছহি খাইলেই এই "ছহি" জ্ঞানডা আম্নের অইতো ।

ফডোডা ভাল্লাগসে ??
শরবতে ছহি খেয়ে, না কি না খেয়ে ?

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ দুপুর ১:১৩

আহমেদ জী এস বলেছেন: সাাজ্জাাদ ,




আসলে কি, ব্লগ জুড়ে একদিকে খালি রাজাকারদের ফাঁসি নিয়ে ঝগড়া-তর্ক-গালাগালি আর অন্যদিকে ফেসবুক নেই বলে মরনের আহাজারি দেখতে দেখতে ভাবলাম, মানুষজনদের কি আর কোনও কাজ নেই এই বেহুদা প্যাচাল ছাড়া !!!!!!

তাই সবাইকে হা-হুতাশ থেকে খানিকটা রেহাই দিতে গিয়ে এই শরবত খাওয়ানোর চেষ্টা, আর কি । কিন্তু পাবলিক ভালো কথা শোনেনা...... শোনেনা ..............

আপনাকে হাসানো গেল বলে আমারই ভালো লাগছে ।

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ দুপুর ১:২৯

আহমেদ জী এস বলেছেন: অপর্ণা মম্ময় ,


কিছুই করা যাবে না ছহি শরবত পেতে গেলে। কেন আপনি কি কাপড় কাচার বালতিতে শরবত বানাতে চেয়েছিলেন ? কিম্বা রঙের জন্যে নেইলপলিশ ?

শরবত পেতে গেলে সব কিছুই করতে পারবেন , শুধু যেগুলো করবেন না সেগুলো বাদে ।

দেখার কি আছে ? বানিয়ে খেয়ে বলুন- ওয়াও.......ফান্টাষ্টিক ......

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:৪৪

আহমেদ জী এস বলেছেন: আরজুপন




শরবত কি ভাবে বানাতে হবে তা তো কোথাও বলিনি যে আপনি শরবত বানানো ভুলে যাবেন ! । বলেছি – “তবে এটা কি করে বানাবেন তা আপনি আমার চেয়ে ভালো করেই জানেন । যেটা জানেন না আমি তাই লিকতাম চাই ।
আবার এও বলেছি যে , “আমি শুধু কি কি করবেন না সেই বয়ান দিতাম চাই ।“ বানাতে হবে কি করে সে কথা কোথাও লিখিনি বা বলিনি । আর রেসিপির মূল অংশের শুরুতে পরিস্কার করে লেখা আছে – “যেভাবে বানাবেন না –“

এতো ফকফকা সাদা আর টলমল পানি নিয়ে ছবির কমোডটিও আপনার পছন্দ নয় ? বমি এসে গেলো ? আমাদের অনেকের খাবার ঘরটিও কিন্তু এই কমোডটির মতো পরিষ্কার নয় ।

যাকগে , শরবত নিজের মতো করে বানিয়ে ( যা যা আমি নিষেধ করেছি সেগুলো না করে ) খেয়ে বলুন , কেমন লাগলো । যেমন কমোডে না বানিয়ে কাচের গ্লাসে বানান । রঙীন করতে হলে একচামচ রুহু আফজা মেশান ইত্যাদি ইত্যাদি .......

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:৫৬

আহমেদ জী এস বলেছেন: শতদ্রু একটি নদী... ,




হা.......হা.........হা...... সব রেসিপি এই ব্লগে আপনাদের বলে দিলে ব্লগের ইতিহাসে যুগান্তকরী হবে সে লেখা, এই তো ? এটা মানলুম । কিন্তু এই ইতিহাস সৃষ্টির জন্যে যে আপনারাই আমাকে আবার নোভেল ( নো + ভেলকিবাজীর ভেল ) দিতে চাইবেন সেটা তো আমার পক্ষে নেয়া সম্ভব হবেনা ।

জিজ্ঞেস করেন, কেন হবেনা !

হবেনা এই কারনে যে , আমার ঠ্যাঙে ব্যথা । হাটতে পারবোনা আর হেই সুইটেন গিয়া প্রাইজ আনা তো আরো বেসম্ভব । কত্তো যে দূর ! ক্যামনে হাইট্টা যামু ঠ্যাঙে ব্যথা লইয়া ? ওহানে তো রিক্সাও যায় না হুনছি ।

কি করমু ? ব্লগে লেকমু ? হ.... বেআক্কল পাইছেন আমারে ? বিনা পয়সায় আফনেগো সব কইয়া দিই আর আফনেরা দোকানের ঝাপ খুইল্লা বইয়া পড়েন এক একজনে ?
হেডা অইতো ন.........

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ১০:০৬

আহমেদ জী এস বলেছেন: সাহসী সন্তান ,



ক্যায়সে রেসিপিতো ভুল গিয়া ? ম্যায়নে তো ক্যামনে বানামু শরবতে সহি, কভি বোলা হি নহী । কি কি করবেন না এহি বাতায়া থা ।
সবার কি খোপড়ি মে মগজ নাই কেয়া ? সবাই একই ভুল কিঁউ করতা ?

লবনের পরিমান ?
যদি বড়সড় একটা দীঘিতে শরবত বানান তবে এক ট্রাক , পুকুরে হলে এক বস্তা , ডোবায় হলে এক বালতি আর......... এভাবে হিসেব করে নিয়ে এক চিমটি পরিমানও কোথায় ঢালা যাবে পেয়ে যাবেন ।

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ১০:১৫

আহমেদ জী এস বলেছেন: সাহসী সন্তান,



সব জায়গায় লবন হলেতো ল্যাঠাই চুকে গেল । লবনের জন্যে দৌঁড়ঝাঁপ করতে হবেনা । পারফেক্টলি শরবত হো যায়েগা ।

রিকিপুরে কোথায় পাবো তথ্যসূত্রের সত্যতা প্রমানের জন্যে ? তাকে যে পাওয়া দরকার ।
একখানা হারানো বিজ্ঞপ্তি দিতে হয় যে ! নইলে সাক্ষী ছাড়া রায় দিলে আবার ক্যাচাল করবেন , আপনি রাজনৈতিক শত্রুতার শিকার বলে । আবার বিচারে আন্তর্জাতিক লইয়ার নেই, এই ছুঁতোয় বিচারটাকেই বানচাল করে দেয়ার বদমতলব চাগাড় দিতে পারে , আপনার ।

যাউগ্গা, স্বাক্ষী নেই বলে প্রমান করা তো আর বসে থাকবেনা ! লবন খেতে পারেন না , এইতো ? কেন আপনার সুবিধার কথা ভেবেই তো এই শ্লোগান দিয়েছি ...

আপনার আসলে বহুমূত্র রোগ হয়েছে , যাকে ডায়াবেটিস বলে । লবন খেলে বেশী হিসু তো হবেই , মানে ডায়াবেটিস ।
রিকিপুরে লাগবেনা । আপনার লবন সমস্যা স্বতঃসিদ্ধ ভাবেই প্রমানিত । খালি শ্লোগানটি মনে রাখুন , দো-জাহানের নেকী হাসিল হবে ।

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ১০:২৬

আহমেদ জী এস বলেছেন: লাজুক লতা আমি ,



এর মধ্যেই শরবত বানিয়ে খাওয়া ও শেষ ?
লজ্জা পেলুম । কান্নাও এলো । আমাকে একটু চেখে দেখতেও বললেন না ?

আমার ব্লগে স্বাগতম ।
শুভেচ্ছান্তে ।

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ১০:৩৩

আহমেদ জী এস বলেছেন: মোঃ-আনারুল ইসলাম ,



আপনাকে হাসাতে পেরেছি দেখে পোষ্টের সার্থকতা খুঁজে পেলুম ।
ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্যে । আর স্বাগতম আমার ব্লগে ।
ভালো থাকুন ।

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ১০:৩৬

আহমেদ জী এস বলেছেন: AmieeMisirAli ,

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ১০:৫০

আহমেদ জী এস বলেছেন: এস কাজী,



কাজী সাহেব ভুল করলেন । চোখ বুজে বিচার করেছেন তো তাই বিচার ঠিক হয় নাই ।
আমি তো কোনও বানানোর রেসিপি দেই নাই । “যেভাবে বানাবেন না –“ সেই রেসিপি দিয়েছি ।
অপ্রস্তুত প্রনালী বলেছি ।

নাহ... খেতে এক্কেবারে মন্দ হওয়ার কথা নয় । হালকা রাসায়নিক বিক্রিয়া না ঘটলে এটাই "শরাবন তহুরা" হয়ে উঠতে পারে ।

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ১১:০৬

আহমেদ জী এস বলেছেন: সেলিম আনোয়ার ,




কেন .... কেন.... কেন..... চক্রান্ত কেন ? আমি তো শরবতের বিক্রি আরো বাড়ানোর কথা ঈঙ্গিতে বলেছি । যদি এক পাতকূয়া ভর্তি বা একপুকুর ভর্তি শরবত বানান তবে ভেবে দেখেছেন, কি মারমার কাটকাট অবস্থা হবে ?
আর ভেজালমুক্তর কথাও বলিনি ।
আপনি খামোকা একটি পেঁজগী ভেজাল দিলেন এমন ঐতিহাসিক একটি রেসিপি পোষ্টে ।

২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ১১:১২

আহমেদ জী এস বলেছেন: রক্তিম দিগন্ত ,



সব কিছুতেই মিডিয়া খোঁজেন কেন ? এখানে মিডিয়া নেই “মিডা” মানে “মিষ্টি” র কথা বলা হয়েছে ।

বানাবেন নিজে নিজে, আমি যা যা করবেন না বলেছি সেগুলো না করলেই হলো । ব্যাস ।

আর খাওনের উপায়ডা কি ?
এটাও বলে দিতে হবে ? মানুষ খায় কি উপায়ে ? মুখ দিয়ে না নাক দিয়ে ?????? নাকি............

২২ শে নভেম্বর, ২০১৫ দুপুর ১২:০৪

আহমেদ জী এস বলেছেন: হাসান মাহবুব ,



বানাবেন তো আপনারা ।
আমিতো পরিষ্কার করে বলেছি – “তবে এটা কি করে বানাবেন তা আপনি আমার চেয়ে ভালো করেই জানেন । যেটা জানেন না আমি তাই লিকতাম চাই ।
আবার এও বলেছি যে , “আমি শুধু কি কি করবেন না সেই বয়ান দিতাম চাই ।“ বানাতে হবে কি করে সে কথা কোথাও লিখিনি বা বলিনি । আর রেসিপির মূল অংশের শুরুতে পরিস্কার করে লেখা আছে – “যেভাবে বানাবেন না –“

যাই ঘটুক, না বানালে খাবেন না; না খেয়ে থাকবেন । বানালে শুরুৎ শুরুৎ টান দিয়ে খেয়ে নেবেন । এই সোজা কথাটিও কি এই পোষ্ট বিশেষ অজ্ঞকে বলতে হবে ?

২২ শে নভেম্বর, ২০১৫ দুপুর ১২:২০

আহমেদ জী এস বলেছেন: শায়মা ,



গ্লিটার না সপ্লিন্‌টর , নাকি ক্লিঙ্কার নাকি ফিল্টার যা ই মেশাবেন সে তো আপকা মর্জি । শরবতকে সাজুগুজু করাতে যা যা লাগে তাই তো করা উচিৎ ।
দরকার হলে শরবতেটিসিয়ানের কাছে নিয়ে চাকচিক্য বাড়িয়ে আনবেন । কে আপনাকে মানা করেছে ?

তবে সাবধান, যা যা করবেন না বলেছি তা একটু মাথাতেও রাইকখেন ।

২২ শে নভেম্বর, ২০১৫ দুপুর ১২:৪১

আহমেদ জী এস বলেছেন: আবু শাকিল ,



বরফ কই পেলেন ? রেসিপিটা কি খুব ঠান্ডা লাগছে ?
তাহলে শরবতের রেসিপিটা একটু আগুনে ঝলসে নিন ।

২২ শে নভেম্বর, ২০১৫ দুপুর ১২:৪৩

আহমেদ জী এস বলেছেন: জুন ,




?

২২ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৮:৩০

আহমেদ জী এস বলেছেন: ভ্রমরের ডানা ,



হ্যা .... ওটাও একটা ভালো কুদরতী শরবত । বানানোর রেসিপি জানেন তো ? কুড়াল দিয়ে ডাব কাটবেন না । গাছ কাটা করাত দিয়েও না । নেইল কাটার দিয়ে ডাব কাটার চিন্তা ভুলেও করবেন না । ডাব কাটতে ব্লেড কে "না" বলুন ..............

২২ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৮:৪৪

আহমেদ জী এস বলেছেন: চাঁদগাজী ,




ঝাঁ ঝাঁ তখনই লাগবে যখন শরবতটি বানিয়ে খাবেন .......

২২ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৮:৪৭

আহমেদ জী এস বলেছেন: কিরমানী লিটন ,




এতোটি ইমোর জবাব আমার পক্ষে দেয়া সম্ভব নয় । ইমোর বাটন টিপতে টিপতে হাপ ধরে যাবে ।

খাঁড়ান, এট্টু শরবতে ছহি খাইয়া লই ...

২২ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:০৭

আহমেদ জী এস বলেছেন: সুপান্থ সুরাহী ,



পুরাই কাঁপাকাঁপি পোষ্ট না । পুরাই ফাঁপাফাঁপা পোষ্ট । কিচ্ছু নাই ।
ওইডা মানে শরবতটা বানাইয়া খাইতে পারলে লাইফ পাংচার হইয়া যাইবেনা বরং গ্যারান্টি বাড়বে ১০ বচ্ছর । ৬ বচ্ছরের ওয়ারেন্টি দিলাম ..

২২ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:১৯

আহমেদ জী এস বলেছেন: আরজুপনি ,



এতোক্ষনে অরিন্দম কহিলা বিষাদে ........

২২ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:৩৩

আহমেদ জী এস বলেছেন: রক্তিম দিগন্ত ,



কী করা লাগবো তা তো কইতেই চাই নাই । কইতে চাইছি কি কি করবেন না । বুচ্চি বুচ্চি .....ল্যাহাডা ভালা কইররা পড়েন নাই ।
শরবতটা ভালা লাগছে তো ? তাইলে এবার ল্যাহাডা আবার পড়েন

২২ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:৪২

আহমেদ জী এস বলেছেন: দরবেশমুসাফির ,




দরবেশমুসাফির তো , বানাইয়া আর খাইতে হয়না । পাবলিকে দেয় । বিনা পয়সায় খাইলে অমন-ই লাগে । টকের চোটে ঝাল আর মিঠার চোটে লবন লবন .....

২২ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:৫৬

আহমেদ জী এস বলেছেন: সচেতনহ্যাপী ,



রেসিপির ভিতরে ক্ষ্যাপামী দেখলেন কই ? ক্যা আমি রেসিপি লেখতে পারি না ? লেকছি তো আপনেগো লাইগ্গাই এইডা মনে কইররা -----ছবি দেখেন -

দেখতাছেন না কি কাইজ্জা চলতাছে ?

২৩ শে নভেম্বর, ২০১৫ সকাল ৯:৪৯

আহমেদ জী এস বলেছেন: রুদ্র জাহেদ ,



হা............হা...........হা............. ।
এখানে একত্রে জানা অজানা নেই । শুধু অজানা আছে । যেটা জানতেন না সেটাই জানিয়েছি ।
মন্তব্যের জন্যে একগ্লাস শরবতে ছহি বানিয়ে খেয়ে নেবেন ।

২৩ শে নভেম্বর, ২০১৫ সকাল ১০:০১

আহমেদ জী এস বলেছেন: রাজা শাহেদ ,


রেসিপিটা সুন্দর । এই এতোটুকু গ্লাসে পেট ভরে ?
বালতিতে বানানো যাবেনা ?

২৩ শে নভেম্বর, ২০১৫ সকাল ১০:৩০

আহমেদ জী এস বলেছেন: সায়েদা সোহেলী ,




উৎপত্তি স্থল কোথায় ? দাঁড়ান একটু, এই সৃজনশীল প্রশ্নের একটা সৃজনশীল উত্তরের জন্যে মাথাটা একটু চুলকে নেই । কারন মাথাতো ( মস্তিষ্ক ) দেখছি এখানে ৩ টা ! তাহলে আমার মাথাটা গেল কই ? কারন ঐ মাথাটাই তো উৎপত্তি স্থল । সকালে তো যদ্দুর মনে পড়ে মাথাটা সাথেই ছিলো যখন বেড়িয়েছি বাসা থেকে । । এখন তো পকেটেও দেখছিনে । আপনার মন্তব্যের ভেতরেও নেই , তাহলে টিক √ চিহ্ণ দেবো কই ?

ম্যাডাম , এখন কি আমি পাশ ? ক্লাশে থাকতে পারবো ? ওহহো..... ক্লাশ তো নয় , ব্লগ !!!!

এখন কি শাহেনশাহ দেওয়ানবাগী স্পেশাল শরবত খাওয়াবেন ? নাকি নিজেকেই শরবতে ছহি বানিয়ে খেয়ে নিতে হবে ?

২৪ শে নভেম্বর, ২০১৫ সকাল ১০:৩০

আহমেদ জী এস বলেছেন: মানবী ,



এমন মিষ্টি মন্তব্যে শরবতে ছহির মতোই ছহি আন্তরিকতার স্বাদ পেলুম ।
আপনাদের ভালোবাসা কিম্বা ঘৃনা যেন এমনি করেই আপনাদের মন্তব্যে উঠে আসে । এমন মন্তব্য আমাকে শুদ্ধ ও প্রত্যয়ী হতে সাহায্য করবে নিঃসন্দেহে ।

ভালো থাকুন । শুভেচ্ছান্তে ।

২৪ শে নভেম্বর, ২০১৫ সকাল ১০:৫৩

আহমেদ জী এস বলেছেন: মাঈনউদ্দিন মইনুল ,


"সহি শরবত " এর বানান ছহি হয়নি । উচ্চারন হবে "ছ" ।
এই ভুল বানান লিখতেও কি বাধ্য হলেন ? এতো বাধ্য হওয়া ঠিক নয় তাতে, বাধ্য + বাধ্য = অবাধ্য হওয়ার চান্স থেকে যায় ।
এটাও "বাজারায়ন" এর মতো একটি বাজাড়ু গবেষণা ।

"ঠিকানা বলুন" এর দরকার নেই । কাল বিকেলে গুলশান এ গিয়ে শুধু আমার নাম বলবেন । শরবতে ছহির সাথে খাঁটি গরুর দুধের চা ও মিলতে পারে ....

২৪ শে নভেম্বর, ২০১৫ সকাল ১১:০৮

আহমেদ জী এস বলেছেন: কামরুন নাহার বীথি ,



যথেষ্ট বুদ্ধিমতী বলেই পেয়েছেন । কেউই আপনার মতো "পাইছি রে পাইছি" বলতে পারেনি । প্লাস ।
তবে একখান কতা কই ?
হেয়ার কালার লাগানো দীঘল কালো ( নাকি বার্গান্ডি ? ) চুল শরবতে ছহির পাত্রে চুবিয়ে রং করতে যাবেন না ভুলেও । এতে চুল মিষ্টি হয়ে গেলে পিপড়াদের লাইন লেগে যেতে পারে বালিশে .................

২৪ শে নভেম্বর, ২০১৫ সকাল ১১:৫৬

আহমেদ জী এস বলেছেন: অগ্নি সারথি ,




খুব চিন্তায় পড়ে গেলুম ।
হাসতে হাসতে শ্যাস হয়ে গেলে ( মানে পটল তুললে ) আমার এতো সাধের শরবতে ছহি খাবে কে ???????????

২৪ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৮:১৬

আহমেদ জী এস বলেছেন: সচেতনহ্যাপী ,




মনের ভাব প্রকাশ কিন্তু আপনিও করেন । যে ভাবেই হোক , মনের কথা তো ? পাঠক বুঝলেই হলো । লেখাটাই বড় কথা নয় , বড় হলো লেখক কি বোঝাতে চাইছেন , তা ।

২৪ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৮:২১

আহমেদ জী এস বলেছেন: কান্ডারি অথর্ব ,



বানানো যাবেনা তাতো কোথাও বলিনি । বলেছি বানাতে গেলে কি কি করবেন না । এতেও যদি না বানিয়ে খেতে পারেন তবে বুঝতে হবে অথর্বই থেকে গেলেন । শরবতের কান্ডারি হতে পারলেন না ।
আপনার এমন আনন্দে আমিও আনন্দিত এটা জেনে যে, আপনি যা বানানো যাবেনা তা না বানিয়ে খেতে না পারার আনন্দে মশগুল হয়ে গেলেন ...........

২৪ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:২৭

আহমেদ জী এস বলেছেন: বিদগ্ধ ,



আমার ব্লগে আপনাকে স্বগতম । সময় করে আসুন ।
আপনার সমস্ত মন্তব্যটি একটি কমপ্লিমেন্ট । সে হিসেবেই নিলুম ।

শুভেচ্ছান্তে ।

২৬ শে নভেম্বর, ২০১৫ দুপুর ১:৩৪

আহমেদ জী এস বলেছেন: জুন,

২৪ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:১৯

আহমেদ জী এস বলেছেন: সোহানী ,




তাহলে দাঁড়ালুম । আপনি হেসে নেন ততোক্ষন ।
পরে এসে না হয় যুগান্তকারী প্রতি-মন্তব্য দিয়ে যাবো ।

২৫ শে নভেম্বর, ২০১৫ দুপুর ২:৩৫

আহমেদ জী এস বলেছেন: বোকা মানুষ বলতে চায় ,



কইসস্যা ধন্যবাদ বোকা মানুষটারে ।
তয় বলতে চাই , সেই লেভেলের রেসিপি বুইজ্জা শরবতে ছহি বানাইতে পারবেন তো ?

২৬ শে নভেম্বর, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:০০

আহমেদ জী এস বলেছেন: রিকি ,




এতোদিন কোথায় ছিলেন ... ? এক সাহসী সন্তান তো আপনি নেই দেখে কেঁদেকেটে অস্থির !!!! কোথায় আপনাকে স্বাক্ষী মানলো আর আপনি হাওয়া ।

যাক, এসেই যখন পড়েছেন তখন শরবতে ছহি না খেয়ে যাবেন কি ভাবে ?
গরম গরম খেতে চাইলে আপনাকে না হয় চৈতমাসের সূর্য্যে ভাজা ভাজা করে শরবতে ছহি খাওয়ানে গেলো ! কিন্তু দেরী করে এই যে শীতকালে এলেন, সূর্য্যের অতো ঝাঁঝ এখন পাবো কই ?
কিন্তু ঠান্ডা ঠান্ডা খেতে চাইলে চাঁদের আলোতে হবে ?
আর চান্দি রাইতে শরবত হাতে লইয়া বইয়া বইয়া খাইলে কি ঠান্ডা হয়, না কি অন্যরকম গরম গরম লাগে ???? এইখানে তো আমি নিজেই চিৎপটাং ।

চিতপটাং হাসির ইমো ঠিক হয় নি । হাসতে হাসতে চিতপটাং এর ইমো আর একটি আছে । ব্লগের ইমোতে ওটা নেই ।

২৭ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:৩৭

আহমেদ জী এস বলেছেন: কথাকথিকেথিকথন ,



েএরকম এ্যাডভাইস কোথাও পেয়েছেন ? মনে হয় না ।
তাই এটা মনে রাখার চেষ্টা করুন । । আখেরে কাজে দেবে ।

২৭ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ১০:২৪

আহমেদ জী এস বলেছেন: কিরমানী লিটন ,



আপনি নিজে না খেয়ে আগেই হুজুরে গুমপুরীর পদতলে পেশ করলেন ??? আশ্চর্য্য !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
এতো দেখছি, গাছের প্রথম লাউটি নিজের ঘরে না নিয়ে মসযিদের ইমাম সাহেবকে দেয়ার মতো ঘটনা !!!!!!!

দাঁত কিরমির করতাছে .......

২৭ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ১০:৩৫

আহমেদ জী এস বলেছেন: গেম চেঞ্জার ,



ঈশশশশশশশশশশশশ , এতো বুদ্ধি !!!!! শিওর আয়োডিন যুক্ত লবন দিয়ে শরবতটা বানিয়েছিলেন । তা না হলে তো বুদ্ধি হবার কথা নয় !
আর এটা দেয়ার পেছনের কারণ পাবলিকরে না জানাইলে হইতো না ? প্রেষ্টিজ তো দিলেন তালগাছের মাথায় তুলে ।
আমি তো বলেই দিয়েছি - আয়োডিন খেয়ে আপনি বুদ্ধিমান হয়ে গেলে আমার ভাত মারা যাবার সম্ভাবনা আছে ।

রেসিপি পড়েই......... ওয়াক ওয়াক ওয়াক......? খেলে তো গেম পুরোটাই চেঞ্জ হয়ে যেতো ।

২৭ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ১১:০২

আহমেদ জী এস বলেছেন: জেন রসি ,



কি যে কন !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

লালপানি আর শরবতে ছহি কি এক জিনিষ অইলো ? একটা খাইলে সোজা নরক ; আর একটা খাইলে নির্ঘাৎ স্বর্গ কনফার্ম ।

তয় শরবতে ছহি খাইয়া লালপানি লালপানি ভাব ধরলে দরকার না ও অইতে পারে .......

২৯ শে নভেম্বর, ২০১৫ সকাল ৯:৪২

আহমেদ জী এস বলেছেন: বাংলার ফেসবুক ,



আপনাকে স্বাগতম আমার ব্লগে ।
শরবতে ছহি দিয়েই আপ্যায়িত করলুম আপনাকে ।

২৯ শে নভেম্বর, ২০১৫ সকাল ১০:১৪

আহমেদ জী এস বলেছেন: রেজওয়ানা আলী তনিমা ,



হ্যাভ য়্যু ট্রাইড ইট ?

ট্রাই ...... ট্রাই...... ট্রাই ..............
তাহলে এই ফিচকে হাসির অর্থ কিছু পাই ।

২৯ শে নভেম্বর, ২০১৫ সকাল ১০:৩৯

আহমেদ জী এস বলেছেন: সুদীপ্তা মাহজাবীন ,



লেখাটি মজার না কি শরবতে ছহি বানিয়ে খেয়ে খুব মজার কথা বললেন ?

২৯ শে নভেম্বর, ২০১৫ দুপুর ১২:০৪

আহমেদ জী এস বলেছেন: রাবার ,



শরবত ও কেউ শোকেসে রাখে, এটা প্রথম শুনলুম ।
মনে হয় , যেহেতু "ছহি" উপায়ে বানানো তাই শোকেসে থাকলেও নষ্ট হয়ে যাবার ভয় নেই ।

অনেক অনেক ধন্যবাদ এই রম্য লেখাটি শোকেসে নিয়েছেন বলে ।
শুভেচ্ছান্তে ।

৩০ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:১৫

আহমেদ জী এস বলেছেন: অন্ধবিন্দু ,



অনেকদিন পরে দর্শন মিললো । তাই শরবতে ছহি দিয়ে আপ্যায়নের ব্যবস্থা আগেই করে রেখেছিলুম ।

আসলে হয়েছে কি, ব্লগে ফেসবুক নেই বলে কান্নাকাটি; যুদ্ধাপরাধীদের ফাঁসির খবরে রাজাকারদের কান্নাকাটিতে জেরবার হয়ে ভাবছিলুম আমি কোন উছিলায় কাঁদবো ! কাঁদার কোনও কারন তো নেই-ই বরং তেনাদের অবস্থা দেখে হাসিই পেলো । তাই এই রম্য প্রযোজনায় হাতটি দিতেই হলো ।
আর এই ফাঁকে আমিও একটু টেষ্ট চেঞ্জ করলুম যেহেতু ব্লগে মুন চাইলেই খালি পুষ্টাইতে পারা যায় । পয়সা তো আর লাগছেনা !!!!
তাই বিনে পয়সায় ট্রাই করতে দোষ কি !!! তাই য়্যু মাষ্ট ট্রাই টু -ট্রাই ইট .......................। নইলে পস্তাবেন । তার উপর দালাল ছাড়া হালাল চিনি পেয়ে গেছেন । আসল ঝামেলা গন...

০৩ রা ডিসেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:৩৪

আহমেদ জী এস বলেছেন: অন্ধবিন্দু ,



অনেকদিন বলতে কি আর বছর ? ব্লগের লিখিয়েদের এক দু'দিন না দেখলেই মনে হয় কতোদিন যেন হয়ে গেল ।
কে বলেছে ,আমজনতা-সাধারণ পাঠক বইল্যা আপনাকে ভুলে যাচ্ছি ? না... না.... না....হিমসাগর আম আর বেসাধারন পাঠক বইল্যাই তো এতো লোক থাকতে আপনার অভাব অনুভব করছি ।
আসলে আপনি তো বেশ ক'দিন ডুব দিয়ে ছিলেন ।

হাই ডিড ইট টেস্ট'স ?

০৩ রা ডিসেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:৫৪

আহমেদ জী এস বলেছেন: দৃষ্টিসীমানা ,

০৫ ই ডিসেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:৫৯

আহমেদ জী এস বলেছেন: লেখোয়াড়.



হ..........হ..............হ করে করে তো হেচকি তুলে ফেললেন । ভাবলুম আপনাকে একটু শরবতে ছহি খাইয়ে দিই । কিন্তু যে ভাবে হেচকি হচ্ছে তাতে তো একটুও মুখে ঢুকবেনা । জামা কাপড় নষ্ট করে ফেলবেন ।

০৮ ই ডিসেম্বর, ২০১৫ রাত ১০:৫৮

আহমেদ জী এস বলেছেন: সচেতনহ্যাপী ,



এই তো দিচ্ছি । পৌষের কাছাকাছি সময়েই পাবেন পৌষ কড়চা ।
ভালো আছি । আপনিও নিশ্চয়ই ভালো সবাইকে নিয়ে ? দেশে ফেরার আনন্দই তো ভালো থাকার টনিক ।

ভালো থাকুন ।

০৮ ই ডিসেম্বর, ২০১৫ রাত ১১:১১

আহমেদ জী এস বলেছেন: গিয়াস উদ্দিন লিটন ,



হ.... দুধের কতা কইয়া আবার বিপদে পড়ি আর কি ! কইলে আবার জিগাইবেন , পানি দুধ না পাউডার দুধ । পাউডার দুধের কতা কইলে কইবেন , ফুল ক্রীম না হাফ ক্রীম । ফুল ক্রীম কইলেও বিপদ । হেলে হেরপরে জিগাইবেন , স্কীমড না আন-স্কীমড ...

হের আগে আম্নে কন , "শর" যদি "সর" হয় তয় "বত" অইবে "বদ" । হেইডা না ? সরের কতা জিগাইলেন , বদ কতোখানি মিশাইতে অইবে হেইডা জিগাইলেন না ক্যা ??????
আপনে দেহি একটা বদের হাড্ডি , নিজের কতা জিগান নাই..........

৩১ শে মে, ২০১৬ সকাল ১১:৪৪

আহমেদ জী এস বলেছেন: কালনী নদী ,




ব্লগে ফিরে আসার পরে ধন্যবাদ সহ আপনাকে এই প্রথম জবাব দিচ্ছি ।
ভালো ছিলেন তো ?

২৫ শে জুন, ২০১৭ রাত ১১:৪০

আহমেদ জী এস বলেছেন: বিষাদ সময় ,




অভিনন্দন বালতি পেতে নিলুম ।
ভ্রাতাদের মান ইজ্জত কি জয় ....ভ্রাতাদের মান ইজ্জত কি জয় .... বলতে হবে ??
মাইক লাগবে যে !

১৬ ই নভেম্বর, ২০১৯ রাত ৮:৩৮

আহমেদ জী এস বলেছেন: মা.হাসান,




ছহিহ ইনগ্রেডিয়েন্ট এখন নাই তো যখন হবে তখন বানাবেন! ঘাবরাইয়ে মাৎ !
ডায়াবেটিকদের জন্য ইউরিয়া কিনে খামোখা পয়সা নষ্ট করবেন কেন ? ইউরিন দেবেন। বিনা পয়সায় এতে পাওয়া যাবে শরবতে ছহির সব উপাদান।
পিপেট কিনতে পয়সা লাগে আর সে পিপিটে খেলে একফোটা হলেও পেটে যাবে। ওটা কিরপিনগিরি হবেনা। কিরপিনের জন্যে
ফেলে দেয়া ম্যাচের কাঠি হলো ছহিহ উপায়। শরবতে ম্যাচের কাঠি ছুঁইয়ে সে কাঠি চুষে চুষে খেলে তবেই না বোঝা যাবে কিরপিন কতো প্রকার ও কি কি ............

০১ লা আগস্ট, ২০২০ সকাল ৯:২৯

আহমেদ জী এস বলেছেন: পুলক ঢালী,



নোটিফিকেশান আসেনা বলে মন্তব্যটি দেখতে এবং জবাব দিতে দেরী হলো। দুঃখিত।

সমুদ্দুরের পানি রাখপেন কোন বালতিতে ? অত্তো বড় বালতি পাইবেন কই ? পাইলেও সব ইনগ্রেডিয়েন্ট মিশাইয়া নাড়বেন কেম্মে ? সমুদ্দুর মন্থন করতে হবে যে ! আর সমুদ্দুর মন্থনে তো অমৃত ওঠে । সেই অমৃত খাইয়া আপনেরা সবাই যদি অমর হইয়া যান আর পৃথিবীতে আরো ক্যাচাল বাঁধাইয়া রাহেন হেই কারনে পেরথম সমুদ্দুরের কতা কই নাই। ক্লীয়ার ?

ঈদের শুভেচ্ছা।

০২ রা আগস্ট, ২০২০ সকাল ৯:৫৮

আহমেদ জী এস বলেছেন: ঢুকিচেপা,



এই তো, যে ভয়ের কথা বলেছিলুম - আয়োডিনযুক্ত লবন দিয়ে শরবতে ছহি বানাবেন না! তাতে আপনার বুদ্ধি বেড়ে গেলে আমার ভাত মারা যাবে!!!!!!!

নিষেধ করার পরেও সেটা দিয়ে শরবত বানিয়ে খেয়েছেন বলেই আপনার বুদ্ধি খুলে গেছে আর শরবতের দোকান দেয়ার বুদ্ধি গজিয়েছে মাথায় । আমার ভাত তো মারলেনই আবার কাঁটা ঘায়ে নুনের ছিটেও দিলেন ? সিরিঞ্জে কেন ? এই গরমে অতোটুকুতে কি হবে? ফায়ারব্রিগেডের হোস পাইপ দিয়ে দিতে পারবেন না ? আপনিও তো দেখি হাড়কেপ্পন .......................

১৪ ই আগস্ট, ২০২১ সন্ধ্যা ৭:৫৩

আহমেদ জী এস বলেছেন: দেয়ালিকা বিপাশা,




যে সময়ের লেখা সে সময় ব্লগ উত্তাল ছিলো ঝগড়াঝাটিতে। সেই ঝগড়ার ডামাডোলে একটুখানি হাসির বাতাস বইয়ে দেয়ার চেষ্টা আর কি!

শরবত "ছহি" বা ঠিক ভাবে বানাতে গেলে আমার দেয়া রেসিপি মনে রাখতে হবে অবশ্যই। ফ্রিতে পেয়েছেন বলে হেলাফেলা করবেন না।

এখানে এসে মন্তব্য করার জন্যে ধন্যবাদ।

১৪ ই আগস্ট, ২০২১ রাত ৮:৩৫

আহমেদ জী এস বলেছেন: শায়মা,




এখন মাইনষে লাল পানি খায় । মাইয়া মাইনষে নাকি বেশী খায় আইজকাইল, বোতল খালি কইররা..........

১৭ ই আগস্ট, ২০২১ রাত ৮:৩৯

আহমেদ জী এস বলেছেন: শায়মা,




আগের বারে তো গ্লিটার মেশাতে বলেছিলেন। এবার এলেন ফটোশ্যূটে লাল নীল হলুদ সবুজ ফুড কালার নিয়ে।
তো, কাঁচা রংয়ের শাড়ীর আঁচল ভিজিয়ে রং করা যাবেনা ?

০৭ ই মে, ২০২৩ সকাল ১০:১১

আহমেদ জী এস বলেছেন: শায়মা,



এটা আপনার কাছে পাতকূয়া শরবৎ মনে হলো ? আমি যে এটা "জাতকূয়ার শরবত" বানিয়েছি যাতে শরবত বানিয়েরা জাতে উঠতে পারে তা আপনার লিলিপুট মাথায় ঢোকেনি মনে হয় !

বাচ্চাদের রংধনু রংয়ের শরবত বানিয়ে দেবেন কিভাবে ? আবার যেন সিলেটের সাত রংয়ের চা বানানোর রেসিপি নিয়ে না বসেন......

০৭ ই মে, ২০২৩ দুপুর ১২:২৮

আহমেদ জী এস বলেছেন: গেঁয়ো ভূত,




বড় অছহি কালে আইয়া পড়ছেন। দশটা পুষ্কুনিতেও ( পুকুরে) যদি ছহি শরবত বানান হৈতো হেলেও আষ্ট বচ্ছর পরে হেই শরবত কি থাহার কতা?
" আগে আসিলে আগে পাইবেন" বলিয়া একটা কতা আছে কিন্তু " পরে আসিলেও পাইবেন" বলিয়া কুনু কতা নাই, হোনেনও নাই কুনুদিন। বন চিৎ তো হৈতেই হৈবে।