|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
ময়দা -১ কাপ,
তেল -১ টেবিল চামচ,
ডিমের কুসুম - দুটো;
পানি -পরিমাণ অনুযায়ী,
লবন সামান্য ।
পুরের জন্য- আলু কুচি, বাধা কপি, ক্যাপ্সিকাম, গাজর, পেঁয়াজ, সব আধা কাপ, লবণ সামান্য ।
প্রণালীঃ
ময়দা তেল দিয়ে ভালভাবে ময়ান দিতে হবে, এর পর ডিমের সাদা অংশ , পানি ও লবণ দিয়ে খামির করে ৩০ মিনিট ঢেকে রাখত
হবে ।ফ্রাইপ্যানে তেল দিয়ে সবজি গুলো দু-তিন মিনিট ভেজে নিতে হবে।
এখন খামির ভাল করে আবার মথে নিতে হবে। খামির দু'ভাগ করে বেলে নিতে হবে। ছবির মত করে কেটে নিতে হবে, এরপর মাঝের অংশে সবজির পুর দিতে হবে। পুর দিয়ে ছবির মত উপরে বুনন করে দিতে হবে।
তেল মাখা বেকিং ট্রে তে পাই দিতে হবে। এর উপর ডিমের কুসুম দিয়ে ব্রাশ করে দিতে হবে। এখন ৭মিঃ প্রিহিট করা ওভেন এ ১৬০ সেঃ ২০-২৫ মিঃ বেক করতে হবে। তাপ আপার এবং লোয়ার থাকবে। আর ট্রে ২য় রেক এ দিতে হবে।
১৬ টি 
+০/-০ ১৬ ই মার্চ, ২০১৪ বিকাল ৪:১২
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: হুম আলসেমি না করে দুজনে মিলে ভেজিটেবেল পাই অথবা মিট পাই
বানিয়ে ফেলুন ।ভাল থাকবেন।
২| ০৮ ই মার্চ, ২০১৪ রাত ৯:৫১
সুমন কর বলেছেন: ওভেন ছাড়া হবে না ??? বিকল্প কিভাবে ?
১৬ ই মার্চ, ২০১৪ বিকাল ৪:২৩
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: দুঃখিত পাই বানানর জন্য সব রকম ওভেন ছাড়া অন্য কোন উপায় আমার জানা নাই ।
৩| ০৮ ই মার্চ, ২০১৪ রাত ১০:১৯
রাসেলহাসান বলেছেন: দেখি বানিয়ে দেখতে হবে। 
১৬ ই মার্চ, ২০১৪ বিকাল ৪:২৫
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আশা করি সফল হবান ।ভাল থাকবেন ।
৪| ১০ ই মার্চ, ২০১৪ রাত ১০:৫৮
এহসান সাবির বলেছেন: আরে বাহ্.............!!!
খেতে বেশ হবে মনে হয়.... ট্রাই করা যেতে পারে....
ধন্যবাদ।
১৬ ই মার্চ, ২০১৪ বিকাল ৪:৩২
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: হুম............মিট পাই কিন্ত আরও মজা ।ভাল থাকবেন ,সারাক্ষণ সারাবেলা ।
৫| ১৬ ই মার্চ, ২০১৪ সকাল ১১:০৫
লাইলী আরজুমান খানম লায়লা বলেছেন: বানাতে হবে। প্রিয়তে নিয়ে গেলাম
৬| ১৬ ই মার্চ, ২০১৪ দুপুর ২:৪৩
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আশা করি বানাতে পারবেন ।ভাল থাকবেন ।
৭| ২৫ শে মার্চ, ২০১৪ দুপুর ১:৫৪
এহসান সাবির বলেছেন: নতুন রেসিপি কই??
৮| ২৫ শে মার্চ, ২০১৪ বিকাল ৪:১৩
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আপনাদের আগ্রহ ই আমাকে অনুপ্রানিত করে ।দেখি একটা সহজ কিছু দেয়ার
চেষ্টা করব ।ভাল থাকবেন সারাক্ষণ সারা বেলা ।
৯| ১৪ ই এপ্রিল, ২০১৪ সকাল ১১:৫৭
এহসান সাবির বলেছেন: শুভ হোক নববর্ষ ১৪২১।
১০| ১৪ ই এপ্রিল, ২০১৪ দুপুর ২:৪৭
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আপনাকেও নববর্ষের শুভেচ্ছা ।ভালথাকবেন ।
১১| ২১ শে নভেম্বর, ২০১৫ দুপুর ১:৩৩
খায়রুল আহসান বলেছেন: আমি শুধু কপি পেস্ট করে রাখছি। আমার তো নিজের কিছু করার উপায় নেই। সুযোগ বুঝে কাউকে অনুরোধ করবো, বানিয়ে দেবার জন্য।
কালোজাম আর ক্রইস্যান্টও পড়েছি। মন্তব্য দেখেছেন?
২৪ শে নভেম্বর, ২০১৫ রাত ৯:৫২
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আহা ! আপনি কেন রেসেপি পড়ছেন ? না ,আপনাকে রেসিপি পড়তে হবে না ,আপনি যা লিখছেন আমরা তা পড়ছি এবং
অনেক কিছু জানতে পারছি , এবং আপনার পরবর্তী লেখা পড়ার অপেক্ষায় থাকি । ভাল থাকুন সব সময় ।
©somewhere in net ltd.
১|
০৮ ই মার্চ, ২০১৪ রাত ৯:৩৪
দালাল০০৭০০৭ বলেছেন: মা জননৗ বলতে হবে বানানোর জন্য