|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
উপকরণ
ময়দা -৩/৪ কাপ
কোকো পাউডার -৩ টে চা
চিনি -৩/৪ কাপ (গুড়া করে নিতে হবে)
তেল বা মাখন -১/২কাপ
বাদাম চূর্ণ -১/২ কাপ আরো বেশিও দেওয়া যায় ।
ভ্যানিলা এসেন্স -১/৪ চা চা
ডিম -২টা, সাদা অংশ আর কুসুম আলাদা দুটি পাত্রে রাখতে হবে।
প্রস্তুত প্রণালীঃ ময়দা ও কোকো পাউডার একসাথে চেলে নিতে হবে ।ডিমের কুসুম,তেল,চিনি মিশাতে হবে ।ডিমের সাদা অংশ বিটার দিয়ে বিট করে ফোম করে নিতে হবে ।এখন ডিমের কুসুমের পা্ত্রে এক চামুচ ময়দা ও এক চামচ সাদা অংশ দিয়ে মিশাতে হবে ,এভাবে একসাথে সব মিশাতে হবে। আগেই একটা পাত্রের নিচে গোল করে অয়েল পেপার দিয়ে নিতে হবে ।একটি সস্প্যানে ১ লিটার ফুটন্ত পানি দিয়ে ভিতরে একটি পাতিল স্ট্যান্ড বসিয়ে দিতে হবে ।এসব কাজ গুলো আগেই করে রাখতে হবে ।এখন মিশ্রণ টুকু বাটিতে ঢেলে ফুটান পানির উপর দিতে হবে ।বাটি এবং সস্প্যান দুটোই ঢেকে দিতে হবে।আশা করি ৪৫ মিনিট লাগবে ব্রাউনি হতে ।
১০ টি 
+২/-০২| ২৪ শে আগস্ট, ২০১৪ বিকাল ৫:৪০
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: হুম খুব মজার মনে হচ্ছে তাই না ? উপকরণ গুল সব হাতের কাছে নিয়ে শুরু করে দিন ।শুভ কামনা রইল ।
৩| ২৭ শে আগস্ট, ২০১৪ সকাল ১০:৫৫
তোমোদাচি বলেছেন: বাহ! আপনার ব্লগ দেখি রেসিপিতে ভরপুর। খাওয়া দাওয়া করতে মাঝে মাঝে আপনার এখানে আসতে হবে !
৪| ২৭ শে আগস্ট, ২০১৪ বিকাল ৪:৪০
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: ব্লগে আসা এবং মন্তব্যের জন্য অনেক ধন্যবাদ ।শুভ কামনা রইল ।
৫| ২৭ শে আগস্ট, ২০১৪ বিকাল ৫:০৮
মুনতাসির নাসিফ (দ্যা অ্যানোনিমাস) বলেছেন: আহা...! দেখেই জিবে জল এসে যাচ্ছে ... 
ডাউনলোড করে নগদে খেয়ে ফেলা যেতো যদি .. 
৬| ২৭ শে আগস্ট, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:৩৭
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: ব্লগে আসার জন্য অনেক ধন্যবাদ । স হ জ পদ্ধতি , ঝটপট বানানোর চেষ্টা করুন ।শুভ কামনা রইল ।
৭| ২৮ শে আগস্ট, ২০১৪ সকাল ৯:৩১
এহসান সাবির বলেছেন: ব্রাউনি আমার ভালো লাগে না।
রান্না হলো একটা আর্ট। আমিও অনেক কিছু রান্না করতে পারতাম...... এখন মনে হয় ভুলে গেছি!!
৮| ২৮ শে আগস্ট, ২০১৪ রাত ১১:৩৫
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: শুভ কামনা সব সময় ।
৯| ০৫ ই অক্টোবর, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:১০
কথাকথিকেথিকথন বলেছেন: আহা পুরো বাড়ি জুড়ে খাবার । এমন একটা বাড়ি থাকলে কতই না মজা হইতো । শুধু খাইতাম আর খাইতাম !!!
১০| ০৫ ই অক্টোবর, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:৪১
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আমার ব্লগ ভ্রমণের জন্য অনেক ধন্যবাদ ।ভাল থাকুন সব সময় ।
©somewhere in net ltd.
১|
২৪ শে আগস্ট, ২০১৪ সকাল ১০:৪৪
বৃশ্চিক রাজ বলেছেন:
