|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
উপকরণঃ সয়া নাগেট-১ কাপ। ১টেঃ চাঃ তেলে ভেজে পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে ।
চিংড়ি মাছ -১কাপ, তেলে এক মিনিট ভেজে রাখতে হবে ।
চিচিঙ্গা বা ধুন্দুল ১ কেজি কেটে লবণ ছিটিয়ে পাঁচ মিনিট সিদ্ধ করে খোলা পাত্রে ছড়িয়ে রাখতে হবে।
মসলাঃতেল-১টেঃচাঃ ,পেয়াজ-১টেঃচাঃ, হলুদ-১চাঃচাঃ ,মরিচ-১চাঃচাঃ,জিরা-১চাঃচাঃ ,ধনিয়া-১চাঃ চাঃ, আদা ও রসুন পেস্ট ২চাঃচাঃ।
রান্নার নিয়ম ঃ চুলায় পাতিল বসিয়ে তেল দিতে হবে ,তেল গরম হলে পেঁয়াজ দিয়ে নাড়াচাড়া করে সব মসলা দিতে হবে, মসলা কষান
হলে দুই কাপ পানি দিতে হবে ,এখন নাগেট পানি থেকে তুলে মসলায় দিতে হবে ,সাত(৭) মিনিট সিদ্ধ হবে ।সাত মিনিট পর সিদ্ধ করা সবজি দিতে হবে ।আরও পাঁচ (৫)মিনিট নাগেট ও সবজি সিদ্ধ হবে ,এখন চিংড়ি ও কাঁচামরিচ দিয়ে অল্প আঁচে মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিন প্রোটিন সমৃদ্ধ সয়া নাগেট সবজি।
৬ টি 
+১/-০ ১০ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:৩৯
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: খাবার এর আকর্ষণ থাকা ভাল । তবে বুঝে শুনে খেতে হবে নয়তো
শরীরের সর্বনাশ হয়ে যাবে । ব্লগে আসার জন্য অনেক ধন্যবাদ ।ভাল
থাকুন সব সময় ।
২| ১০ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৪ বিকাল ৫:৪১
জামান শেখ বলেছেন: প্রশ্নঃ পৃথিবীর সবচেয়ে বাজে স্বাদের সবজি কোনটি?
উত্তরঃ সয়ানাগেট
আমি এর ভুক্তভোগী।
৩| ১০ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:৫২
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: সয়া নাগেট খেতে যথেষ্ট সুস্বাদু । আমার বাসায় রান্না অনেক কিছু কেউ
খায় কেউ খায়না কিন্তু সয়া নাগেট সবাই বিনাবাক্কে খেয়ে ফেলে ।আপনি
বোধ হয় কাঁচা রাধুনীর হাতে খেয়েছেন তাই এই সর্বনাশা মন্তব্যটি করলেন । অতএব আমার রেসিপিটার ভাগ্যে কি আছে জানিনা ।ভাল থাকুন
সব সময় ।
৪| ১৩ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৪ রাত ১১:৩০
এহসান সাবির বলেছেন: বাহ্!
নেক্সট বন্ধের দিন ট্রাই করা যেতে পারে.......!!
আচ্ছা আপনি কেমন আছেন?
৫| ১৩ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৪ রাত ১১:৫৭
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: সাবির আমি ভেবেছিলাম সবজির রেসিপি দেখে চুপে চুপে পালিয়ে যাবেন।একবার খেলে বুঝতে পারবেন , বেশ সুস্বাদু । আজ একটা রেসিপি লিখেছি ।
কিন্তু কেন যেন পোষ্ট করা যাচ্ছে না । আমি ভাল আছি ।ভাল থাকুন
সব সময় শুভ কামনা রইল ।
©somewhere in net ltd.
১|
১০ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৪ বিকাল ৪:০৬
অপূর্ণ রায়হান বলেছেন: খাবারদাবার সসময়ই একটু বেশী ভালো পাই
ভালো থাকবেন