|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
উপকরণঃ আলু-বড় ৪টি খোসা ছড়ানো,ধুয়ে রাখতে হবে ,
তেলঃ ভাজার জন্য, পরিমাণ মত ,
লবণ ও গোল মরিচের গুঁড়া পরিমাণ মত ।
প্রানালীঃ১) উনুনে কড়াই বসিয়ে ২ কাপ তেল দিতে হবে । এরপর আলু স্লাইস করে না ধুয়ে গরম তেলে দিতে হবে ।দু-মিনিট ভেজে তুলে রাখতে হবে । স্লাইস গুলো ঠাণ্ডা হলে ২০ মিনিট পরে আবার গরম তেলে দিয়ে সোনালী রং হলে তুলে নিবেন ।টিসুর উপর রেখে লবণ ও গোল মরিচের গুঁড়া ছিটিয়ে পরিবেশন করুন সবার প্রিয় ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ।:।
প্রনালীঃ ২) আলু লবণ পানিতে ৩ মিনিট সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে অল্প তেল মাখিয়ে রাখুন ঠাণ্ডা হলে প্রনালী ১ এর মত একই ভাবে দু বার ভেজে নিবেন ।
১০ টি 
+০/-০ ২০ শে নভেম্বর, ২০১৪ রাত ১১:১৯
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: শুভ কামনা রইল ।
২| ২০ শে নভেম্বর, ২০১৪ রাত ১১:০৯
রাবেয়া রব্বানি বলেছেন: ডাবল ফ্রাই না করে প্রথম বার অল্প পানিতে হাল্কা সেদ্ধ করে শুকিয়ে নিলেও হয়। তবু ডাবল ফ্রাই ব্যাপারটা জানা হলো।
শুভ কামনা।
৩| ২০ শে নভেম্বর, ২০১৪ রাত ১১:২৫
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: দৃষ্টিসীমানায় পেয়ে অনেক ভাল লাগছে ।শুভ কামনা রইল ।
৪| ২৩ শে নভেম্বর, ২০১৪ সন্ধ্যা ৬:০৯
এহসান সাবির বলেছেন: 
চিপস্ গরম ছবিও গরম...!
বিকালের নাস্তা.
৫| ২৪ শে নভেম্বর, ২০১৪ রাত ১১:৩৪
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: ছবি দেয়ার জন্য অনেক ধন্যবাদ ।সুন্দর হয়েছে । ভাল থাকুন সব সময় ।
৬| ২৬ শে ডিসেম্বর, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:৩৩
আলম দীপ্র বলেছেন: কোথায় হারিয়ে গেলেন ! 
২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৪ রাত ১১:১০
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: না কোথাও হারানোর উপায় নেই । কন্যা সম্প্রদানে ব্যাস্ত ছিলাম ।এইতো আবার চলে এলাম ।অনেক শুভ কামনা রইল ।
৭| ২৬ শে ডিসেম্বর, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:৪৫
ইমরান আশফাক বলেছেন: সহজ, একটা ট্রাই করে দেখা যেতে পারে।
৮| ২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৪ রাত ১১:১৫
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: অবশ্যই ট্রাই করবেন ।ভাল থাকুন ।
©somewhere in net ltd.
১|
২০ শে নভেম্বর, ২০১৪ রাত ১০:৩৯
জাফরুল মবীন বলেছেন: তার মানে আলুর স্টিকগুলোকে ডাবল ফ্রাই করতে হবে।ওকে ট্রাই করব
ধন্যবাদ রেসিপিটার জন্য।