![]() |
![]() |
নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
উপকরণঃ ক) সিদ্ধ চিকেন-১ কাপ,
পেঁপে -১ কাপ, (লবন পানিতে অল্প সিদ্ধ করা ।
গাজর- ১/৪ কাপ (লবন পানিতে সিদ্ধ করা )
ক্যাপ্সিকাম-১/৪ কাপ
বাধা কপি-১ কাপ
বেবি করন-১/২ কাপ (লবন পানিতে সিদ্ধ করা )
ব্রকলি বা ফুল কপি ১/২কাপ (লবন পানিতে সিদ্ধ করা )
খ) কর্ণ ফ্লাওয়ার -১/২কাপ,
সয়াসস -১টেঃ চাঃ
পানি -৩ কাপ
গ)রসুন কুচি -১ টেঃচাঃ
বাটার -১ টেঃচাঃ
সয়াবিন তেল ১টেঃচাঃ
রন্ধন প্রনালীঃখ- এর সব উপকরণগুল একটি প্যানে নিয়ে ভাল ভাবে মিশিয়ে
রাখুন ।, উননে কড়াই বসিয়ে (গ)বিভাগ থেকে একটু তেল+আক্টু বাটার,আক্টু
রসুন দিয়ে নাড়ুন ,ভাল ঘ্রান আসবে তখন পেঁপে দিয়ে নাড়াচাড়া করে একটি
পাত্রে ঢেলে রাখবেন ,।এভাবে সব সবজিগুল একটি একটি করে বাটার ফ্রাই করে তুলে রাখবেন ,।
৫টা কাঁচা মরীচ লম্বা কেটে বাটার ফ্রাই করে নিবেন ।সব উপকরণ গুল ছড়িয়ে
রাখুন ঠাণ্ডা হলে গ)
এর উপকরণ মিশান পাত্রটি উননে দিন ভালভাবে নাড়ুন
নয়ত ডেলা পাকিয়ে যাবে ।গরম হলে বেশ ঘন হয়ে আসবে ।এখন চিকেন সহ
সব সবজি ঢেলে দিন ।উনন থেকে নামিয়ে নিন ।বেশি ঘন হলে আরো পানি
দিন ।লবণ চেখে দেখুন ।এবং আগামীতে ফ্রাইড রাইসের রেসিপি দিলে তখন চিকেন ফ্রাই,ভেজিটেবেল ,রাইস একসাথে খাবেন আশা রাখি ।
২| ০৭ ই মার্চ, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:৫০
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: অবশ্যই ট্রাই করবেন ,কোন সমস্যা হলে তাও শেয়ার করবেন । ফ্রাইড রাইস এর
রেসিপি তাড়াতাড়ি দেয়ার চেষ্টা করব ।ভাল থাকুন ,সব সময় ।
৩| ০৮ ই মার্চ, ২০১৫ সকাল ৭:৩৮
ব্লগার আয়নাল ভাই ইতি বলেছেন: চেতনা উজ্জ্বেবিত কর।মায়ের দেশ স্বাধীন কর।
৪| ০৮ ই মার্চ, ২০১৫ সকাল ১০:৪৬
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আমার সোনার বাংলা আমি তোমায় ভালবাসি ।
৫| ০৯ ই মার্চ, ২০১৫ ভোর ৬:৪৭
আরজু পনি বলেছেন:
আমার বাচ্চাদের জন্যে আপনার ব্লগের নিয়মিত পাঠক এবং তা বাস্তবে প্রয়োগকারী হতে হবে।
এই পদ্ধতিটা আসলেই সহজ মনে হচ্ছে।
দেখি আজ কালকেই চেষ্টা করে।
অনেক ধন্যবাদ, দৃষ্টিসীমানা।
১০ ই মার্চ, ২০১৫ রাত ১১:১৭
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আপনি আমার ব্লগের নিয়মিত পাঠক জেনে খুব ভাল লাগছে ।আগামীতে
ফ্রাইড রাইসের রেসিপি দেয়ার ইচ্ছা আছে ।অনেক শুভ কামনা আপনার জন্য এবং বাচ্চাদের জন্য ।
৬| ০৯ ই মার্চ, ২০১৫ বিকাল ৩:১৭
লাইলী আরজুমান খানম লায়লা বলেছেন: তৈরি করতে হবে ----
৭| ১০ ই মার্চ, ২০১৫ রাত ১১:২১
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আপু ব্লগে পেয়ে অ নে ক ভাল লাগছে ।শুভ কামনা রইল ।
৮| ১১ ই মার্চ, ২০১৫ সকাল ১০:২৬
সেলিম আনোয়ার বলেছেন: চমৎকার পরিবেশনা ।
১১ ই মার্চ, ২০১৫ বিকাল ৩:৫২
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: অনেক দিন পরে আপনাকে আমার ব্লগে পেলাম ।রান্নাটা অবশ্যই একবার
ট্রাই করবেন ।আমাদের পরিবারের সবার প্রিয় এই রেসিপি ।ভাল থাকুন ।
৯| ১১ ই মার্চ, ২০১৫ বিকাল ৩:০৮
আরজু পনি বলেছেন:
মার্বেল কেকের রেসিপি দিয়ে কাপ কেক বানিয়ে বাংলাদেশের জয় সেলিব্রেট করা হয়েছে।
কিন্তু কেকের স্বাদ আমার মনমতো হয়নি। হয়তো তাপমাত্রার ব্যালেন্স মার্বেল কেকের মতো হবে না।
আর আমি নিজেও একসময় খুব কাপ কেক বানাতাম...বেশ কিছুদিন টানা বানানোর পর একই জিনিস খেতে খেতে বাচ্চাদের আগ্রহ নষ্ট হয়ে গিয়েছিল। তারপর অনেকদিন পার করে ...অবশেষে রেসিপিই ভুলে গেছি
যদি কাপ কেক বানানোর রেসিপি দিতেন খুব ভালো হতো ।
১০| ১১ ই মার্চ, ২০১৫ বিকাল ৪:০৮
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: কেক জাতিয় নাস্তা গুল বানাতে মাপের ব্যাপারটা ঠিক ঠিক হতে হয় একটু কম
বেশী হলেই ঝামেলা হয়ে যায় ।আপনার কাপ কেক দেখতে খুব সুন্দর হয়েছে ।গুড়োদুধ দিয়েছিলেন কি ? রেসিপি দেয়ার চেষ্টা করব ।ভাল থাকুন সব সময় ।
১১| ২১ শে মার্চ, ২০১৫ দুপুর ১২:২৬
এহসান সাবির বলেছেন: ওকে.........!!
দেখি...
১২| ২১ শে মার্চ, ২০১৫ সন্ধ্যা ৭:৫৫
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: শুভ কামনা রইল ।
১৩| ২১ শে মার্চ, ২০১৫ রাত ১০:১৯
এহসান সাবির বলেছেন:
ভেজিটেবেলে আমি কিছু পরিবর্তন এনেছি যেমন সিম দিয়েছি..... টেস্ট খুব ভালো হয়েছে।
আর একবার দুইবার করলে ঠিক হয়ে যাবে।
১৪| ২৪ শে মার্চ, ২০১৫ রাত ১০:০৬
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: খুব সুস্বাদু হয়েছে বোঝা যাচ্ছে ।
১৫| ১৭ ই ডিসেম্বর, ২০১৬ রাত ২:২৫
শিখণ্ডী বলেছেন: পোলাওয়ের সাথে প্রায়ই খাওয়া হয়। নিজে করিনি কখনও। কাল রাতে নিজেই তৈরি করব, দেখি রুটি দিয়ে কেমন লাগে।
১৮ ই ডিসেম্বর, ২০১৬ সকাল ১১:২৫
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: এই রান্নাটি অনেক কিছুর সাথে খওয়া যায় , আমারতো খুবই প্রিয় । শুভ কামনা ।
©somewhere in net ltd.
১|
০৭ ই মার্চ, ২০১৫ সন্ধ্যা ৬:৫৯
বিদ্রোহী বাঙালি বলেছেন: মোটামুটি সহজ রেসিপি এবং উপকরণগুলোও সহজলভ্য মনে হচ্ছে। চেষ্টা করে দেখতে হবে। ফ্রাইড রাইসের রেসিপির জন্যও অপেক্ষা করছি।