![]() |
![]() |
নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
উপকরণঃ
তরল দুধ -১ লিটার
গুড়া দুধ - ১কাপ
পুরান দই -১/২ কাপ
টক দই বানাতে এ ছাড়া অন্য কিছু লাগবে না ।
প্রনালীঃ আমার ১২ নভেম্বর ২০১৩ তারিখে পোষ্ট করা মিষ্টি দই এর রেসিপির
নিয়মেই করতে হবে ।আশা করি রমযানের আগে সবাই ট্রাই করবেন।
০৯ ই মে, ২০১৫ সকাল ৮:০৮
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আমার রেসিপি দেখে দই বানিয়েছেন জেনে ভাল লাগল ।অনেক ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্যের জন্য ।ভাল থাকুন সব সময় ।
২| ০৮ ই মে, ২০১৫ রাত ২:৪৩
এমখান বলেছেন: দই এর উপর যে মোট স্তর পরে সেটা বানানোর ব্যাপারে সহজ কোন টিপস্ আছে কি ? বানাতে পারি না। একটু সাহায্য করবেন ? বা কোন ভিডিও টিউটোরিয়াল থাকলে দিতে পারেন। আমাকে একটু সাহায্য করুন ..... ইমেইল ও করতে পারেন এই ঠিকানাতে - [email protected]
০৯ ই মে, ২০১৫ সকাল ৮:৩৪
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: মিষ্টি দইয়ের উপরের পুরু স্তরের জন্য দুধটাকে তাপে বসানর আগে হ্যান্ড
বিটার অথবা ডাল ঘুটনি দিয়ে খুব ভালভাবে বিট করতে হবে এতে অনেক ফেনা হবে এবং এই এই ফেনা সহ দুধ বাটিতে বসাতে হবে ।
ফেনাটাই মিষ্টি দইএর উপরে স্তরের মত হয় । ইচ্ছা হলে ঘি এর পরিমান একটু বাড়িয়ে দিতে পারেন ।ভাল থাকুন ।
৩| ০৮ ই মে, ২০১৫ দুপুর ১২:৫৪
বঙ্গভূমির রঙ্গমেলায় বলেছেন:
ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য্
৪| ০৯ ই মে, ২০১৫ সকাল ৮:৩৬
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: অনেক ধন্যবাদ আপনাকে ।ভাল থাকুন ।
৫| ১০ ই মে, ২০১৫ রাত ১:৫৬
এমখান বলেছেন: অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে ...
০৩ রা মার্চ, ২০১৭ রাত ১০:৫২
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: ধন্যবাদ । ভাল থাকুন সব সময় ।
©somewhere in net ltd.
১|
০৮ ই মে, ২০১৫ রাত ১২:৫৭
আব্দুল্লাহ্ আল মোন্তাজীর বলেছেন: আপনার আগের পোস্টটি পড়ে আমি দই বানিয়েছি। এবারও চেষ্টা করব। ধন্যবাদ আপনাকে। আপনার প্রতি কৃতজ্ঞ। আল্লাহ্ যেন আপনাকে রহমত করেন। আমীন!!!