![]() |
![]() |
নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
উপকরণঃ
সুজি - ১ কাপ ,
চিনি - ৩/৪ কাপ ,
তরল দুধ -১/২ লিটার ,
গুড়া দুধ -১/৪ কাপ ,
ঘি বা তেল বা দুই রকম মিশিয়ে -১/২ কাপ ,
বাদাম কিশমিশ - পরিমান মত ,
সামান্য - লবণ ,
এলাচি -৬টি ,
দারচিনি -৪ টুকরা ।
প্রনালীঃ উননে কড়াই বসিয়ে তেল বা ঘি টুকু দিন ,তেল গরম হলে এলাচি ,দারচিনি ,তেজ পাতা দিন ,একটু নাড়াচাড়া করে সুজি দিন ,
হালকা বাদামী রং হলে তরল দুধ টুকু (গরম) ঢেলে দিন সাবধানে ,চিনি দিন ।নাড়তে থাকুন ,ঘন হয়ে আসলে গুড়া দুধ দিন ,নাড়তে
থাকুন সুজি কড়াইয়ের ঘা ছেড়ে আসবে ।এখন চুলা নিভিয়ে কিশমিশ বাদাম দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং পছন্দ মত আকৃতি দিন বা বরফি
আকারে কেটে নিন ।
২| ১৪ ই জুন, ২০১৫ সন্ধ্যা ৬:৩০
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: সাবির অনেক দিন আমার ব্লগে পেলাম ,আশা করি খুব ভাল আছেন ।আমি আছি ভালই । শুভ কামনা ।
৩| ২১ শে জুন, ২০১৫ রাত ৮:২৪
শহুরে আগন্তুক বলেছেন: ভয়ঙ্কর ব্লগ ......... শুধু খাবার আর খাবার !! ক্ষুধা লেগে গেলো !
৪| ২১ শে জুন, ২০১৫ রাত ৮:৪৭
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: হু সব সহজ পদ্ধতির , শুধু বানান আর খাওয়া ।ভাল থাকুন ।
৫| ২৫ শে আগস্ট, ২০১৫ রাত ৮:৪৩
সকাল রয় বলেছেন: বিয়ে করিনাই তো তাই নিজেকেই বানিয়ে খেতে হবে কারন সুজি আমি ভয়ঙ্কর ভালোবাসি
৬| ২৫ শে আগস্ট, ২০১৫ রাত ৯:৫৯
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আমার ব্লগ জুড়ে অনেক সহজ পদ্ধতির রান্না ,আশা করি মনযোগ দিয়ে চেষ্টা করলে পেরে যাবেন । ভাল থাকুন সব সময় ।
©somewhere in net ltd.
১|
১১ ই জুন, ২০১৫ সকাল ১১:৩০
এহসান সাবির বলেছেন: সুন্দর রেসিপি।
ভালো আছেন তো?