![]() |
![]() |
নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
উপকরণঃ
ক) ইষ্ট -২ চাঃচাঃ ( ১ কাপ কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন )
খ) ময়দা -২ কাপ,
গুড়া দুধ -২ টেঃচাঃ ,
চিনি -২ টে চে
লবণ -১/২ চাঃচাঃ
ভ্যানিলা এসেন্স বা ব্যানানা এসেন্স ১ চাঃচাঃ ।
গ)বাটার শেষ পর্যায়ে নানের উপরে ব্রাস করে দিতে হবে ।
প্রণালীঃ খ-এর সব উপকরণ একটি বোলে নিন , এখন পানিতে ভিজানো ইষ্ট ও আরো পরিমাণ মত পানি দিয়ে খামির করে নিন ,তেল মাখিয়ে
উষ্ণ স্থানে ঢেকে রাখুন । ১২/১৫ মিনিট পরে দেখবেন ফুলে উঠেছে তখন আবার চেপে গোল করে ঢেকে রাখুন ।এভাবে তিনবার করুন।এখন খামির ৮ ভাগ করুন ,রুটির মত করে বেলে ছড়িয়ে রাখুন রুটি একটু ফুলে উঠলে তাওয়ায় সেকে নিন ,এ পাশও পাশ করে ভেজে তারপর ব্রাস দিয়ে বাটার লাগিয়ে নিন এবং পায়ার সুপ দিয়ে খেয়ে ফেলুন।
০৬ ই অক্টোবর, ২০১৫ সকাল ৭:৪০
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: শুভ সকাল । আপনাকে দৃষ্টিসীমানায় দেখে ভাল লাগছে ।
২| ০৬ ই অক্টোবর, ২০১৫ সকাল ৯:৫৭
অগ্নি সারথি বলেছেন: পায়আর সুপ বালা পাই।
৩| ০৬ ই অক্টোবর, ২০১৫ দুপুর ১২:১৫
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: হুম ,সুপ আর নান প্রায় সবার একটি প্রিয় খাবার । পায়আর সুপ সবার জানা তাই রেসিপি দিলাম না । ভাল থাকুন সব সময় ।
৪| ১৫ ই অক্টোবর, ২০১৫ দুপুর ১২:১১
কামরুন নাহার বীথি বলেছেন: আহ্ বাটার নান! সে যে আমার চরম প্রিয় খাবার !!
তবে আপনার মত বানাতে পারব কী!!!
মনে হয় না!!!
তবে "একবার না পারিলে দেখ শতবার"-- এই নীতি বাক্য স্মরণে রাখতে হবে!!!
অনেক অনেক শুভেচ্ছা ভাই দৃষ্টিসীমানা !!!
৫| ১৫ ই অক্টোবর, ২০১৫ দুপুর ২:১৬
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: মন্তব্যে অনেক ভাল লাগা রইল ।ট্রাই করুন একবার ।
৬| ১৯ শে অক্টোবর, ২০১৫ সন্ধ্যা ৬:২২
এহসান সাবির বলেছেন: পায়আর সুপ এর রেসিপি টা ভুলে গেছি। খাসির পায়আ না গরুর? বাটার নান তো অন্য কিছু দিয়েও খাওয়া যাবে তাই না।
৭| ২০ শে অক্টোবর, ২০১৫ সকাল ১০:০৯
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: হুম ,বাটার নান সবকিছু দিয়েই খেতে মজা ।এমনকি চা দিয়েও । পায়আর সুপ গরুর টাই বেশি মজা মনে হয় ।ভাল থাকুন সব সময় ।
৮| ২০ শে অক্টোবর, ২০১৫ সকাল ১০:১৮
জুন বলেছেন: বাটার নান পায়া সবই নিষেধ, হাই ট্রাইগ্লিসারাইড নিয়ে সমস্যায় আছি আপু
তবে বাড়ীর আর কারো জন্য বানানো যাবে
৯| ২১ শে অক্টোবর, ২০১৫ বিকাল ৫:১৭
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আমাদের দুজনেরও একই অবস্থা তবুও রান্না হলে না খেয়ে থাকতে পারিনা । ভাল থাকুন সব সময় ।
১০| ২১ শে অক্টোবর, ২০১৫ বিকাল ৫:২২
জুন বলেছেন: আপনি ব্লগার গেম চেঞ্জারের ব্লগিং টিউটোরিয়াল পড়েননি আজই তো পোষ্ট দিল।
আপনি কমেন্টের বক্সে উত্তর দিচ্ছেন যা কখনো আমার নোটিফিকেশনে আসছে না
আপনিও ভালো থাকুন অনেক
২১ শে অক্টোবর, ২০১৫ রাত ৮:৩৬
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: পড়ে এলাম গেম চেঞ্জারের ব্লগিং টিউটোরিয়াল । সত্যি এটা জানা আমার ভীষণ দরকার ছিল ।ধন্যবাদ আপনাকে ।
©somewhere in net ltd.
১|
০৫ ই অক্টোবর, ২০১৫ রাত ৯:৪৭
অন্ধবিন্দু বলেছেন:
আহা ! দিলেন তো ক্ষুধা লাগিয়ে...