নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস

আমার এই পথ চলাতেই আনন্দ ।

দৃষ্টিসীমানা

দৃষ্টিসীমানা › বিস্তারিত পোস্টঃ

সহজ পদ্ধতির করলা ফ্রাই

২২ শে নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৮:৪২



উপকরণ
ক)করলা - ১ টি ,
১/৩ ইঞ্চি মাপে তেসরা ভাবে কেটে নিন ।
খ ) ডিম- ১ টি , ফেটে রাখুন ,
গ ) ময়দা বা কর্ণ ফ্লাওয়ার - ২/৪ ,
ঘ ) বেসন ১/২ ,
প্যাপরিকা - ১ টে চা , লবণ - পরিমাণ মত , (সামান্য হ্লুদ দিতে পারেন , না দিলেও চলে )
চিনি - ১ চা চা ( ইচ্ছা )
মিহি রসুন কুচি - ১ চা চা ( ইচ্ছা ) । (সব মিসিয়ে একটি গোলা তৈরি করুন ।)

প্রণালী ঃ করলার টুকরা একটি একটি করে গোলায় ডুবিয়ে শ্যাল ফ্রাই করে নিন । গরম ভাতের সাথে দারুন লাগে । সাথে একটু ঘি ভাতে মেখে নিতে পারেন
আশা করি ভাল লাগবে খেতে ।

মন্তব্য ১৬ টি রেটিং +৫/-০

মন্তব্য (১৬) মন্তব্য লিখুন

১| ২৪ শে নভেম্বর, ২০১৭ সন্ধ্যা ৭:১৪

বোকা মানুষ বলতে চায় বলেছেন: এক্কেবারে মুশকিলে আসান রেসিপি; ট্রাই করতে হবে। +++ উইথ লাইক।

২৪ শে নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৮:০১

দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: মন্তব্যে ভাল লাগা রইল ।

২| ০৯ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ সকাল ৯:৪৯

কঙ্কাবতী রাজকন্যা বলেছেন: এইভাবে করলা খুব স্বাদ হবে মনে হচ্ছে।

১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ রাত ৯:৩৫

দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: মন্তব্যে ভাল লাগা রইল ।

৩| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:২৫

নূর-ই-হাফসা বলেছেন: মনে হচ্ছে ভালো হবে । যদিও করল্লা খাইনা ।:D

১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ রাত ৯:৩৯

দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আশা করি একবার হলেও রান্নাটি ট্রাই করবেন ।

৪| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৮ দুপুর ১:৪২

গিয়াস উদ্দিন লিটন বলেছেন: অতিশয় বিস্বাদ একটা সবজি। তবে মাঝে মাঝে খাই

৩০ শে জানুয়ারি, ২০১৮ সন্ধ্যা ৭:১১

দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: হ্যাঁ তেঁতো তবে বড্ড উপকারি সবজি । এভাবে ভাজা করলা ঘি মাখা গরম ভাতের সাথে খুব ভাল লাগে ।

৫| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৮ বিকাল ৫:৩২

কুকরা বলেছেন: জিভে পানি এসে গেল।

৩০ শে জানুয়ারি, ২০১৮ সন্ধ্যা ৭:১৩

দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আশা করি ভাল স্বাদ পাবেন ।

৬| ১০ ই মে, ২০১৮ ভোর ৪:২৯

বিলুনী বলেছেন: ধন্যবাদ উপকারী পোষ্টটির জন্য । করলা ভালমত ভাজতে (ফ্রাই ) পারলে খুবই সুস্বাধু ।

১০ ই মে, ২০১৮ রাত ৮:০০

দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: মন্তব্যে অনেক ভাল লাগা রইল ।

৭| ২০ শে নভেম্বর, ২০১৯ দুপুর ২:৩৬

মোঃ মাইদুল সরকার বলেছেন: এভাবে রান্না করলে তিতকুটি ভাবটা চলে যায়? একদিন ট্রাই করতে হবে।

৮| ২০ শে নভেম্বর, ২০১৯ দুপুর ২:৫৩

নূর মোহাম্মদ নূরু বলেছেন:
নতুন আইটেম!!
ভালোই লাগবে মনে হয়।
তবে খাজনার চেযে বাজনা বেশী!!

২০ শে নভেম্বর, ২০১৯ বিকাল ৫:১৪

দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: এত সহজ করে দিলাম তবুও বলছেন খাজনার চেয়ে বাজনা বেশী । আর এর বিশেষত্ব হ্ল রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রন করা । ইচ্ছা হলে বিকেলে সচ দিয়ে নাস্তার মত খেয়ে নিলেন , ভাল থাকুন ।

৯| ১৪ ই ডিসেম্বর, ২০১৯ রাত ৮:৪৩

খায়রুল আহসান বলেছেন: করলা ভাজি আমার একটি অন্যতম প্রিয় খাবার। তেঁতো পাট শাকও খেতে ভাল লাগে।
মনে হচ্ছে, আপনার রেসিপি অনুযায়ী এ খাবারটাও খেতে ভাল লাগবে।

১৬ ই ডিসেম্বর, ২০১৯ রাত ৯:৪২

দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আশাকরি খেয়ে প্রশংসা করবেন ।

আপনার মন্তব্য লিখুনঃ

মন্তব্য করতে লগ ইন করুন

আলোচিত ব্লগ


full version

©somewhere in net ltd.