![]() |
![]() |
নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
উপকরণ
ক)করলা - ১ টি ,
১/৩ ইঞ্চি মাপে তেসরা ভাবে কেটে নিন ।
খ ) ডিম- ১ টি , ফেটে রাখুন ,
গ ) ময়দা বা কর্ণ ফ্লাওয়ার - ২/৪ ,
ঘ ) বেসন ১/২ ,
প্যাপরিকা - ১ টে চা , লবণ - পরিমাণ মত , (সামান্য হ্লুদ দিতে পারেন , না দিলেও চলে )
চিনি - ১ চা চা ( ইচ্ছা )
মিহি রসুন কুচি - ১ চা চা ( ইচ্ছা ) । (সব মিসিয়ে একটি গোলা তৈরি করুন ।)
প্রণালী ঃ করলার টুকরা একটি একটি করে গোলায় ডুবিয়ে শ্যাল ফ্রাই করে নিন । গরম ভাতের সাথে দারুন লাগে । সাথে একটু ঘি ভাতে মেখে নিতে পারেন
আশা করি ভাল লাগবে খেতে ।
২৪ শে নভেম্বর, ২০১৭ রাত ৮:০১
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: মন্তব্যে ভাল লাগা রইল ।
২| ০৯ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ সকাল ৯:৪৯
কঙ্কাবতী রাজকন্যা বলেছেন: এইভাবে করলা খুব স্বাদ হবে মনে হচ্ছে।
১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ রাত ৯:৩৫
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: মন্তব্যে ভাল লাগা রইল ।
৩| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ দুপুর ১:২৫
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: মনে হচ্ছে ভালো হবে । যদিও করল্লা খাইনা ।
১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৭ রাত ৯:৩৯
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আশা করি একবার হলেও রান্নাটি ট্রাই করবেন ।
৪| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৮ দুপুর ১:৪২
গিয়াস উদ্দিন লিটন বলেছেন: অতিশয় বিস্বাদ একটা সবজি। তবে মাঝে মাঝে খাই
৩০ শে জানুয়ারি, ২০১৮ সন্ধ্যা ৭:১১
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: হ্যাঁ তেঁতো তবে বড্ড উপকারি সবজি । এভাবে ভাজা করলা ঘি মাখা গরম ভাতের সাথে খুব ভাল লাগে ।
৫| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৮ বিকাল ৫:৩২
কুকরা বলেছেন: জিভে পানি এসে গেল।
৩০ শে জানুয়ারি, ২০১৮ সন্ধ্যা ৭:১৩
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আশা করি ভাল স্বাদ পাবেন ।
৬| ১০ ই মে, ২০১৮ ভোর ৪:২৯
বিলুনী বলেছেন: ধন্যবাদ উপকারী পোষ্টটির জন্য । করলা ভালমত ভাজতে (ফ্রাই ) পারলে খুবই সুস্বাধু ।
১০ ই মে, ২০১৮ রাত ৮:০০
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: মন্তব্যে অনেক ভাল লাগা রইল ।
৭| ২০ শে নভেম্বর, ২০১৯ দুপুর ২:৩৬
মোঃ মাইদুল সরকার বলেছেন: এভাবে রান্না করলে তিতকুটি ভাবটা চলে যায়? একদিন ট্রাই করতে হবে।
৮| ২০ শে নভেম্বর, ২০১৯ দুপুর ২:৫৩
নূর মোহাম্মদ নূরু বলেছেন:
নতুন আইটেম!!
ভালোই লাগবে মনে হয়।
তবে খাজনার চেযে বাজনা বেশী!!
২০ শে নভেম্বর, ২০১৯ বিকাল ৫:১৪
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: এত সহজ করে দিলাম তবুও বলছেন খাজনার চেয়ে বাজনা বেশী । আর এর বিশেষত্ব হ্ল রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রন করা । ইচ্ছা হলে বিকেলে সচ দিয়ে নাস্তার মত খেয়ে নিলেন , ভাল থাকুন ।
৯| ১৪ ই ডিসেম্বর, ২০১৯ রাত ৮:৪৩
খায়রুল আহসান বলেছেন: করলা ভাজি আমার একটি অন্যতম প্রিয় খাবার। তেঁতো পাট শাকও খেতে ভাল লাগে।
মনে হচ্ছে, আপনার রেসিপি অনুযায়ী এ খাবারটাও খেতে ভাল লাগবে।
১৬ ই ডিসেম্বর, ২০১৯ রাত ৯:৪২
দৃষ্টিসীমানা বলেছেন: আশাকরি খেয়ে প্রশংসা করবেন ।
©somewhere in net ltd.
১|
২৪ শে নভেম্বর, ২০১৭ সন্ধ্যা ৭:১৪
বোকা মানুষ বলতে চায় বলেছেন: এক্কেবারে মুশকিলে আসান রেসিপি; ট্রাই করতে হবে। +++ উইথ লাইক।