আমি শ্রী শ্রী ভজহরি মান্না.....

০৬ ই নভেম্বর, ২০২২ রাত ৯:২১

আমি শ্রী শ্রী ভজহরি মান্না.....

"আমি শ্রী শ্রী ভজহরি মান্না।
ইসতামবুল গিয়ে জাপান কাবুল গিয়ে শিখেছি সহজেই রান্না।
হাতে নিয়ে ডেকচি যেই তুলি হেঁচকি
বিরিয়ানি দোরমা পটলের কোরমা
মিলেমিশে হয়ে যায় প্যারিসের ছেঁচকি।
পাবেন না মশলাটা যেখানেই যান না
আমি শ্রী শ্রী ভজহরি মান্না।

সুইজারল্যান্ড গিয়ে ইজিপট হল্যান্ড গিয়ে শিখেছি নতুন এই রান্না।
শোন ভাই কুনতি নিয়ে এসো খুন্তি
ওহে বীর হাজরা হাফ করো পাজরা
আস্ত মাছেই করি দেবেল অগুন্তি
মোটেই হবে না ভুঁড়ি যত খুশি খান না
আমি শ্রী শ্রী ভজহরি মান্না।

হাটে এই খাসিটা টাটকা কি বাসিটা
ঠিক পড়ে নজরে বলে দিই সজোরে
মাংসটা ঝাল হবে মেটে হবে আশিটা
পেটে গিয়ে বা বা কবে জুড়ে দেবে কান্না
আমি শ্রী শ্রী ভজহরি মান্না

খাইবার পাস গিয়ে রোম সাইপ্রাস গিয়ে
শিখেছি দারুণ এই রান্না
আমি শ্রী শ্রী ভজহরি মান্না।"- মান্না দে'র এই কালজয়ী গানটার কথা মনে নিশ্চয়ই শ্রোতারা ভুলে যাননি....

এবার জেনে নিন আমার রান্নার রেসিপিঃ পাঁচমিশালী সবজি কেটেকুটে কিছু হালকা মশলা মেখে কড়াইয়ে বসিয়ে ফেসবুক/ব্লগিং করবেন..... যখন পোড়া গন্ধ পাবেন দৌড়ে রান্না ঘরে গিয়ে প্রথমেই ঝটপট চুলাটা বন্ধ করে দিবেন। তারপর আপনার রান্না খেতে মন না চাইলে ময়লার ব্যাগে ভরে রাখবেন- ময়লা ওয়ালা যখন বাঁসিতে ফুঁ দিয়ে ময়লা নেওয়ার সিগনাল দিবে তখন ময়লার ব্যাগটা ময়লা ওয়ালার হাতে দিয়ে দিবেন।

৬ টি +২/-০