|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
মাহিরাহি
বাড়ী আখাউড়া। আখাউড়া রেলওয়ে হাইস্কুল থেকে পাস করে সোজা ঢাকায় চলে আসি। কিছুদিন সিটি কলেজে ছিলাম। ছিলাম জগন্নাথেও। তারপর টোকিওতে কাটিয়েছি সাড়ে ছয়টি বছর। দেশে ফিরে এসে চাকুরি আর সংসার নিয়ে আছি। দুটো ছেলে, মাহি আর রাহি। একজনের সাড়ে ছয় আর আরেকজনে সদ্য চার পেরিয়েছে। ওদের নামদুটো জুড়ে দিয়েই আমার নিকের জন্ম। বেশিরভাগ সময়কাটে সন্তানের সান্নিধ্য। ঘরকুনো মানুষ আমি। লেখালেখিতে হাতেখড়ি এই সা ইন বল্গে এসেই। কেউ বন্ধুত্বের হাত বাড়িয়ে দিল ফিরিয়ে দেয়ার মত উদ্ধত্য আমার নেই। সবারই বন্ধু হতে চাই।
খেজুরের প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা
খুব পুষ্টিকর
খেজুরে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ছাড়াও বেশ কয়েকটি ভিটামিন এবং খনিজ থাকে। তবে শুকনো ফল হওয়ায় এগুলিতে ক্যালোরি বেশি।
ফাইবারে বা আশযুক্ত হওয়ায় কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে।
একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, 21 জন যারা 21 দিনের জন্য প্রতিদিন 7 টি খেজুর গ্রহণ করেছিলেন তারা মলের ফ্রিকোয়েন্সিতে উন্নতির অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিলেন এবং যখন তারা খেজুর না খেয়েছিলেন (4 টি বিশ্বাসযোগ্য উত্স) এর তুলনায় অন্ত্রের গতিবিধিতে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছিল।
তদতিরিক্ত, খেজুরগুলিতে থাকা ফাইবার রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণের জন্য উপকারী হতে পারে। ফাইবার হজমশক্তির গতি কমিয়ে দেয় এবং খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার মাত্রা অত্যধিক উচ্চতর হওয়া থেকে রক্ষা করতে পারে (5 ট্রাস্টেড উত্স)।
রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য উচ্চমাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
খেজুর বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সরবরাহ করে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারিতা এবং বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি সাধন করে।
খেজুর প্রদাহ হ্রাস করতে এবং মস্তিষ্কে প্লাক তৈরি হতে আটকাতে সহায়ক হতে পারে যা আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
হাড়ের স্বাস্থ্য: খেজুরে ফসফরাস, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সহ বেশ কয়েকটি খনিজ থাকে।
রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ: খেজুরে গ্লাইসেমিক সূচক কম, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করার সম্ভাবনা রয়েছে। সুতরাং, এগুলি খাওয়ার ফলে ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনায় উপকার হতে পারে
100-গ্রাম পরিবেশন নিম্নলিখিত পুষ্টি সরবরাহ করে:
ক্যালোরি: 277
কার্বস: 75 গ্রাম
ফাইবার: 7 গ্রাম
প্রোটিন: 2 গ্রাম
পটাসিয়াম: আরডিআই এর 20%
ম্যাগনেসিয়াম: আরডিআইয়ের 14%
তামা: আরডিআইয়ের 18%
ম্যাঙ্গানিজ: আরডিআইয়ের 15%
আয়রন: আরডিআইয়ের 5%
ভিটামিন বি 6: আরডিআইয়ের 12%
আনাস ইবনে মালিক বর্ণনা করেছেন:
"আল্লাহর রাসুলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম সালাত আদায়ের পূর্বে তাজা খেজুর দিয়ে রোজা ভাঙতেন। যদি তাজা খেজুর না থাকত তবে তিনি শুকনো খেজুর দিয়ে রোযা ভাঙতেন। এবং শুকনো খেজুর না থাকলে তিনি কয়েক চুমুক পানি খেতেন।
হাদিসটি নেট থেকে নেয়া। ভুল হলে আল্লাহ মাফ করে দেন।
https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-dates#TOC_TITLE_HDR_10
১১ টি 
+০/-০২| ১৬ ই এপ্রিল, ২০২১ সন্ধ্যা ৭:৫৯
মাহিরাহি বলেছেন: খেজুরের বিশটি উপকারিতা
20 Health Benefits of Dates: Recipes and Types
৩| ১৬ ই এপ্রিল, ২০২১ রাত ৮:১৫
মোহাম্মদ সাখাওয়াত হোসেন বলেছেন: খেজুর একটি দারুণ উপকারী ফল।
১৬ ই এপ্রিল, ২০২১ রাত ৯:৫৫
মাহিরাহি বলেছেন: ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য।
৪| ১৬ ই এপ্রিল, ২০২১ রাত ১০:২৭
রাজীব নুর বলেছেন: আমি খেজুর পছন্দ করি। আমার বাসায় সব সময় খেজুর থাকে।
৫| ১৭ ই এপ্রিল, ২০২১ দুপুর ১:৪৬
জুল ভার্ন বলেছেন: গুড পোস্ট ।
১৭ ই এপ্রিল, ২০২১ রাত ১০:২৮
মাহিরাহি বলেছেন: জাপানের কোথায় থাকেন।
আমি ছিলাম আনুমানিক ১৯৮৯ সাল থেকে ১৯৯৬ সালের মাঝামাঝি অব্দি।
প্রথমে কাওয়াগুচি, তারপর কানাগাওয়া কেনে এবং শেষে কিতা আয়াছেতে।
চিয়োদাসেনে।
৬| ০৫ ই জুলাই, ২০২১ বিকাল ৪:১৫
ফড়িং-অনু বলেছেন: দুই পিসের বেশি খেজুর কখনও খেতে পারিনি।
৭| ১৭ ই জুলাই, ২০২১ বিকাল ৪:২০
মেহবুবা বলেছেন: আজওয়া খালি পেটে ৭টি করে খাচ্ছি অনেকদিন ধরে ; যদি না পাই তো যে কোন খেজুর খেয়ে নেব।
পানির পরে আমার সবচেয়ে প্রিয় খাবার হোল খেজুর।
কেবল ভাবি আরবীয়রা কতভাবে আল্লাহর আশীর্বাদ পুষ্ট। কত খেজুর খেতে পারে।
২৪ শে জুলাই, ২০২১ রাত ৮:১৮
মাহিরাহি বলেছেন: ধন্যবাদ, খেজুর সংগ্রহ করেন কোথা থেকে?
৮| ২৪ শে জুলাই, ২০২১ রাত ৯:০৭
মেহবুবা বলেছেন: Madina khejur নামে একটা প্রতিষ্ঠান থেকে দেয়। ৩ বন্ধু ওটা চালায়। সৎ এবং নিষ্ঠাবান ওরা।
©somewhere in net ltd.
১|
১৬ ই এপ্রিল, ২০২১ সন্ধ্যা ৭:৫৮
মাহিরাহি বলেছেন: https://www.health.com/nutrition/groceries/health-benefits-dates