বিদেশী "মুড়ি"

১২ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৮ দুপুর ১:৪২

"মুড়ি" বাঙালির পছন্দের একটি খাবার। বিশেষ করে প্রবাসীদের পছন্দের ও প্রয়োজনীয় একটি খাবার। দেশে বসে অনেকেই মুড়ি পছন্দ না করলেও প্রবাসে এসে অনেকেই মুড়ি খায়। অবসর সময়ে খায়, কাজের ফাঁকে খায়, বন্ধুদের সাথে আড্ডার সময় খায়। বিশেষ করে রমজান মাসের ইফতরেতো মুড়ি ছাড়া চলেই না। কেউ কেউ আবার মুড়িকে অলসতার/অকর্মণ্যতার সমর্থক শব্দ হিসেবে ব্যবহার করে। যেমন: ভাই আপনে না পারলে মুড়ি খান!
মুড়ি যে বাঙালির পছন্দের একটি খাবার তার প্রমাণ হলো, পৃথিবীর যেখানেই বাঙালির পদচারণা, সেখানেই প্রান, রুচি, ACI সহ দেশীয় কোম্পানিগুলো মুড়ি নিয়ে হাজির হয়।
মুড়ির এত জনপ্রিয়তা শুনে বিদেশীরাও আজকাল মুড়ি খাওয়া শুরু করেছে। লাভের আশায় উৎপাদনও শুরু করে দিয়েছে কিছু বিদেশী কোম্পানী
বিদেশে বসে তো সবসময় দেশীয় মুড়িই খেলাম...
আজ তাই শখ করে নিউজিল্যান্ডীয় কোম্পানির মুড়ি কিনলাম।
লবন হীন, হালকা মিষ্টি... !
উন্নত প্রযুক্তির ছোঁয়ায় যে মুড়ি! ওরা বানিয়েছে,
তা দ্বিতীয়বার খেলে হয়ত আসল মুড়ির স্বাধই ভুলে যেতে হবে।
বাঙ্গালীদের নিজস্ব খাবারের যে স্বাধ, গন্ধ...
তা শুধু বাঙালিরাই দিতে পারে। উন্নত প্রযুক্তি নয়।
অবসরে মুড়ি খান।
বেশি বেশি মুড়ি খান।
তবে দেশীয় মুড়ি খান।

৫ টি +১/-০