শীতল ষষ্ঠি

২৫ শে জানুয়ারি, ২০১৫ রাত ৯:৪০

পঞ্জিকার তিথি অনুযায়ী ষষ্ঠি লেগে গেছে। স্বরসতী পূজার পরের দিন সাধারণত ষষ্ঠি হয়। এবারে পঞ্চমী লাগা ছাড়া নিয়ে একটু জটীলতা হওয়ায় আজই ষষ্ঠি লেগেছে। এটি হলো শীতল ষষ্ঠি। মায়েরা তাদের সন্তানের মংগল কামনায় এই ষষ্ঠি পালন করে থাকেন। আমার বাবার বাড়ীতে এটি প্রচলিত ছিল। মা পঞ্চমীর দিন রাতে রান্না করে রাখতো। ষষ্ঠির দিন চুলা জ্বালতে নেই। শীতল ষষ্ঠির বিশেষ রান্না হলো-মাস কলাই এর কাঁচা ডাল, ৬ টা আলু, ৬টা কুল, ৬টা শিম, ৬টা বেগুন, ৬টা পালং শাকের গোড়া, ৬টা আস্ত মটরশুটি দিয়ে সিদ্ধ করা হতো। তাতে লবন, হলুদ আর কাঁচা সরিষার তেল দেওয়া হতো। আগের দিনের রান্না করা ভাত আর এই ডাল যে কি মধুর মতো লাগতো তা বলা যাবে না। কিন্তু আমার বিয়ের পর দেখা গেল আমার শ্বশুর বাড়ীঢতে এই ব্রত নেই। তাই আমি্ ডাল খাওয়া থেকে বঞ্চিত হলাম। কয়েক বছর পর ভাবলাম, খাবার জিনিষ খেলে কি হয়? তাই নিজে রান্না করে মেয়েদের নিয়ে খেতে লাগলাম। মেয়েদের বল্লাম আমার মায়ের চাইনীজ ডালের কথা। মেয়েরা খুব ভক্তি করে খেতে লাগলো। টুনটুন একবার বলে বসলো মা আমি বুঝেছি, এটা চাইনিজ ডাল না। আমরা সব্জি খেতে চাই না, তাই তুমি সব্জি ডাল রান্না করো। আজ সেই বাবার বাড়ীও নেই, টুনটুনও দেশে নেই। তাই এবার সব্জি ডালও রান্না হলো না।

০ টি +০/-০