(৬ / ৩৫৯) বৃন্দাবনি

০৯ ই নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১১:৩৮

আমি এখানে ধারাবাহিক ভাবে ৩৫৯ টি আমের বর্ননা বিশদভাবে (জন্ম কথা, খাদ্যমান, রং, আকার, চামড়া, আঠিঁ, গাছ, পাতা, গড় ওজন, পাকার সময় ইত্যাদি) তুলে ধরবো। সাথেই থাকুন আর নো কমেন্ট প্লিজ বাট সাজেশন।



আজকের বিষয়ঃ বৃন্দাবনি



আমটি আশু জাতের। অত্যন্ত উৎকৃষ্ট মানের এই আমটি ভারতের উত্তর প্রদেশ, বিহার এবং পশ্চিম বাংলার মুর্শিদাবাদ জেলায় বেশি জন্মে।



বাংলাদেশের রাজশাহী মহানগরীর রায়পাড়া বাগান এবং এর আশেপাশের বাগানগুলোতে বেশ কিছু বৃন্দাবনী আমগাছ রয়েছে। চাঁপাইনবাবগঞ্জে এই আমের চাষ স্বল্পাকারে হয়ে থাকে। ফলটির আকৃতি ছোট। গড় ওজন ১৪৪ গ্রাম। অনেকটাই ডিম্বাকৃতির, ত্বক মর্সণ, খোসা পাতলা। পাকলে ত্বকের রং হলুদ হয়। পাগল করা সুগন্ধ। শাসঁ আমটির হলুদ, সুস্বাদু ও মিষ্টি, আঁটিতে কোনো আশঁ নেই। গড় মিষ্টতা ১৯%। এই আমটির আহারপযোগী অংশের পরিমাণ ৬০%। জ্যৈষ্ঠ মাসের মাঝামাঝি আমটি পাকতে শুরু করে এবং জৈষ্ঠ্য মাসেই শেষ হয়ে যায়। রাজশাহীর সাহেব বাজারে আমটি জ্যৈষ্ঠ মাসের মাঝামাঝি এসে ৭ থেকে ১০ দিনের মধ্যেই ক্রয়-বিক্রয় শেষ হয়ে যায়। চাহিদা থাকলেও ব্যবসায়ীরা যোগান দিতে পারেনা, উৎপাদন কম হবার কারণে। গাছে মুকুল আসার পর থেকে পরিপক্ব হওয়ার জন্য সাড়ে চার মাস সময়ের প্রয়োজন হয়। গাছের আকার মাঝারি। গাছে প্রচুর ফল ধরে। ফলটি সংগ্রহের পর পাকার জন্য ৫-৬ দিন সময় নেয়।



তথ্য গুলো "ফজলি.কম " খেকে সংগ্রহ করা । পোষ্ট টি ছবি ও ভিডিও সহকারে জানতে চাইলে এখানে ক্লিক করুন







বিষয় ভিত্তিক ট্যাগ: আম , Mango , Mango Rajshahi, Mango Bd

০ টি +০/-০