১| ২৪ শে জানুয়ারি, ২০২২ রাত ৯:২৬

সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: গুড়ো দুধের বদলে গরুর দুধ যদি কেউ ব্যবহার করতে চায় তাহলে কি পরিমান গরুর দুধ দিতে হবে?

২| ২৪ শে জানুয়ারি, ২০২২ রাত ৯:৩৭

গরল বলেছেন: ডিমের কুসুমটা বাদ না দিলে ডিমের গন্ধ থেকে যায়, কুসুমটা বাদ দিয়ে দিলে গন্ধ দুর করা জন্য গরম মসলা দিতে হয় না। আমি অবশ্য জাপানীজ চীজ কেক প্লাস গুড়া দুধ দিয়ে বানানো রসমালাইটা বেশি পছন্দ করি, ওটা একটু ক্রিমি হয়।

৩| ২৪ শে জানুয়ারি, ২০২২ রাত ৯:৫৭

ফারহানা শারমিন বলেছেন: ভালো তো! প্রিয়তে রেখে দিলাম। আমার পিচ্চিটা একটু বড় হলে চেষ্টা করে দেখবো।

৪| ২৪ শে জানুয়ারি, ২০২২ রাত ১০:০৮

সাত ভাই চম্পা বলেছেন: ইউটিউবের অখ্যাত বিখ্যাত সবার রান্নার চ্যানেলে এটা খুব
জনপ্রিয় তবে টেস্ট বেশি হয় ছানার রসমালাই ।

৫| ২৫ শে জানুয়ারি, ২০২২ রাত ১২:৪১

ঋণাত্মক শূণ্য বলেছেন: আপাতত বুকমার্ক করে রাখলাম। পরে রান্নার ট্রাই করতে হবে।

৬| ২৫ শে জানুয়ারি, ২০২২ রাত ১:০৩

সৈয়দ তাজুল ইসলাম বলেছেন: গুড়া দুধটাই নেই কেবল! আর তাই পোস্টটা প্রিয়তে রাখতে হলো। গুড়া দুধ এলে আবার দেখে নেব।
আপনাকে ধন্যবাদ আপু। অনেকদিন হল মিষ্টি খাই না! আপনের রেসিপিতে তৈরি রসমলাই সেই সাধ মিটিয়ে দিবে আশাকরি।

শুভকামনা জানবেন।

৭| ২৫ শে জানুয়ারি, ২০২২ ভোর ৫:০৭

নেওয়াজ আলি বলেছেন: মিষ্টি খেয়ে ডায়াবেটিস বাড়বে রোগ বাড়বে মরতে হবে

৮| ২৫ শে জানুয়ারি, ২০২২ সকাল ১১:৩০

মোঃ মাইদুল সরকার বলেছেন:
আপনার ভাবী কয়েকবার চেষ্টা করেছে সবেই ঠিক কিন্তু শিষ্টিগুলো সফট হয়না

যতবার বানায় ততবার শক্ত থাকে তাই এখন আর বানায়না।


++++++

৯| ২৫ শে জানুয়ারি, ২০২২ সকাল ১১:৩৬

নতুন বলেছেন: ঘরে বানিয়ে খাবার মজাই আলাদা।

আমি আর ডানা মাঝে মাঝে ট্রাই করি।

১০| ২৫ শে জানুয়ারি, ২০২২ দুপুর ১২:৪৬

রানার ব্লগ বলেছেন: এখন খাওায়ন !! যাদের বোউ নাই তাদের সামনে এমন মজাদার মিস্টি ঝুলিয়ে রেখে তাদের আত্মার সাথে ছেলেখেলা হচ্ছে !!!!

১১| ২৫ শে জানুয়ারি, ২০২২ দুপুর ১:৫৫

রাজীব নুর বলেছেন: রস মালাই আমি খাবো না। খেতে ইচ্ছা করলে দোকান থেকে কিনে আনবো। ঘরে এত ঝামেলাকরার দরকার কি?

১২| ২৫ শে জানুয়ারি, ২০২২ রাত ১০:১৩

সোনাবীজ; অথবা ধুলোবালিছাই বলেছেন:
মিষ্টি আমার খুবই প্রিয়, রসমালাই তো আরো, বিশেষ করে কুমিল্লার 'প্রকৃত' আদি মাতৃভাণ্ডার তবে, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ায় (মেডিসিন ইনডিউস্‌ড ডায়াবেটিস) মিষ্টি খাওয়া প্রায় ছেড়েই দিতে হয়েছে। আপনার রেসিপি দেখে আজই বানিয়ে ফেললাম। তবে, আমি চিনি দিই নি। ১পিস স্প্লেন্ডা শুগার দিয়েছি (আমি দিতে চাই নি, স্ত্রী দিয়েছে)। এটা আমার একটা এক্সপেরিমেন্ট ছিল যে, চিনি ছাড়া স্বাদ কেমন হয়। জিনিসটা সুস্বাদু হয়েছে। সাইড বাই সাইড আমার স্ত্রী বানালো ছানা দিয়ে। সে অবশ্য যে-কোনো রেসিপি দেখা মাত্রই তার বানানোর জন্য উঠেপড়ে লেগে যায়। তবে, স্ত্রীর ছানার রসমালাইটা ভালো হয় নাই।

পোস্টের জন্য ধন্যবাদ। আর আপনি মিষ্টিমুখ করুন